茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“安吉白片过期还能喝吗”一文，帮助各位了解更多关于“安吉白片过期还能喝吗”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
安吉白片又称“银坑白片”，是产于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型绿茶。对于绿茶来说，开封后一段时间不喝，茶叶品质会明显下降，那么对于过期的安吉白片还能喝吗？
安吉白片过期还能喝吗
安吉白片过期还可不可以喝，还应按照实际情况来讲。通常在已过期了且没有变质的情形下，安吉白片也还是能喝，只不过已过期的安吉白片口味味道会下降，营养也会损失，此时此刻饮用没有很大的实际意义。当然，假如安吉白片已过期且变质的情形下那就不可以喝，要不然会影响到身心健康。所以出现下面几种情形已过期的安吉白片不可以喝：
1、干茶长霉或生毛，出现异味；色泽暗沉、没光。
2、冲泡后的汤色变褐、发暗、变浑浊。
3、品一小口茶汤，假如口味鲜爽度低、有陈味，则就表明安吉白茶品质早已发生改变。
要是已过期的安吉白茶出现上述三种情形，我们就不必喝了，防止危害到身心健康。只是，建议大家还是尽可能在保质期内喝完最好，已过期的茶叶在没有变质的情形下尽管能喝，只是早已没有冲泡的价值了。
安吉白片存储方法
1.贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5度C最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18度C）较佳。
2.贮茶以专用冷藏（冷冻）库最好，如必须与其它食物共冷藏（冻），则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。
3.冷藏（冷冻）库内之空气循环良好，以达冷却效果。
4.一次购买多量茶叶时，应先予小包（罐）分装，在放入冷藏（冻）库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。
5.由冷藏（冷冻）库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶，否则骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。
安吉白片保质期多久
安吉白片属于绿茶，为不发酵茶类，相对而言，保质期限较短，一般为6个月，最长的有有18个月左右。
关于茶叶的保质期，一般根据国家规定的标准来限定。对于散装的安吉白片，专家一般建议大家尽量在2-3月内喝完。如果保存得当，也可以适当延长到6个月内喝完。
而如果是纸袋或罐装的安吉白片，保质期限一般都有12个月。同样，如果保存得好，也可以适当放置18个月左右。因此，安吉白片最长能存放18个月左右。
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雨花茶过期不建议再饮用，否则变质的茶叶会对肠胃造成一定损害。如此好茶必须要好好注意保存方式，不然茶叶变质就失去原有的价值了。
雨花茶保存禁忌1、忌潮湿：
南京雨花茶是一种疏松多孔的亲水茶，具有很强的吸湿还潮性，因此存放环境必须忌潮湿，避免茶叶因吸潮而发生霉变，进而酸化变质。
2、忌高温：
温度过高会使茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质被分解破坏，影响茶叶的质量、香气和滋味。南京雨花茶最佳保存温度为0℃-5℃。
3、忌氧气：
氧化后的南京雨花茶叶色、汤色会变红、变深，营养价值大大降低，甚至使茶叶变质。
4、忌异味：
南京雨花茶与有异味的物品混放贮存时，易吸收异味而影响品质。
雨花茶饮用禁忌1、不要饮用头遍雨花茶
雨花茶在栽培或者是加工时受到一部分农药或肥料残留，所以雨花茶的表面一般都会有所残留，因此，第一遍冲泡的雨花茶最好不要饮用。
2、不要饮用雨花茶新茶
因为雨花新茶储存的时间比较短，所以雨花新茶是绿茶，绿茶是不发酵茶，所以雨花茶里含有比较多还没有氧化的一些多酚类、醇类和醛类等，这些物质会刺激饮茶人的肠胃黏膜，很容易诱发胃病，特别是一些肠胃不好的人更因为慎饮，建议各位少饮用雨花茶新茶，如果雨花茶新茶存放时间不够半个月那更不应该喝。
3、空腹时不宜饮用雨花茶
空腹时最好不要饮用雨花茶，因为在空腹时饮用雨花茶可以稀释胃液，减弱消化功能，对于水分的吸收率也会有所提高，这样会使绿茶里的一些不良成分进行血液，从而引发心慌、头晕和手脚乏力等症状。
4、女孩经期不宜饮用雨花茶
女孩子们要注意，在月经期间不能喝绿茶，雨花茶是绿茶的一种，所以不能喝，经期喝雨花茶会诱发经期紧张症，而且如果在经期喝特别浓的雨花茶，那样会诱发或者加重经期综合征。
5、溃疡病人不宜饮用雨花茶
肠胃不好，尤其是溃疡病人不适宜饮茶，特别是雨花茶，因为雨花茶里的咖啡因会加快胃酸的分泌，令胃酸的浓度上升，从而导致溃不成溃疡甚至是穿孔。
白茶阁播报：安吉白片茶亦称玉蕊茶。产于浙江省安吉县的山河、章村、溪龙等地。该茶创制于1980年。外形扁平挺直,白毫显露;汤色清澈明亮,叶底嫩绿肥壮,香高持久,滋味鲜爽醇。安吉白片是一种绿茶，但安吉白片不是安吉白茶，两者是不一样的需要区分开哦，安吉白片的价格通常在200元/500克上下，大多数安吉白片价格为100元上下，而安吉白茶通常需要200元/500克以上，并且品质较好的精品明前白茶价格需要1000元吧。小编为大家推荐几款不错的安吉白片。
推荐一:明前安吉白片头茶价格
一款明前头茶安吉白片，这款安吉白片价格略有偏贵，但由于是明前头茶在茶叶的品质上是没有什么问题，白片价格为148元/250克（半斤）茶叶的芽头很漂亮从图片上来看，感兴趣的朋友可以关注一下。
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推荐二：明前特级安吉白片价格
这款是特级明前安吉白片，相对以上推荐的白片在价格上会实惠很多，白片价格99元/250克（半斤）。这款安吉白片自己喝挺不错的哦。
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推荐三：雨前野山茶安吉白片价格
这款安吉白片属于野山茶，比较适合一些老茶客，雨前茶在口感上更加的浓烈一些，价格150元/250克（半斤）喜欢的朋友可以关注一下。
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推荐四：实惠安吉白片价格
一款很实惠的安吉白片推荐给大家，价格150元/500克（一斤），喜欢的朋友可以前去查看一下哦，话不多说时间教给大家。
大家是如何区分安吉白片和安吉白茶的呢?对于安吉白片与安吉白茶的区别很多人是不了解的。两者的形状和味道均有较大的差距。安吉白片和安吉白茶都是产自于浙江安吉县，下面就让我们来一起了解一下安吉白片与安吉白茶吧。
分辨安吉白片与安吉白茶的区别的地方：
树种不同
1、安吉白片与安吉白茶都是属于白茶类，但是树种是不同的。
2、安吉白片的树种以高山处所群体种白茶、“龙井43”和“迎霜”等为主。
3、安吉白茶的树种则是唯一的，那就是“白叶一号”，无性系茶树良种。
诞生时间不同
1、安吉白片创制于1981年，其后，曾多次在浙江省、湖州市名优茶评选中获奖。
2、安吉白茶则诞生与上世纪90年代，历曾经多年的成长，安吉白茶成为中国名优绿茶中的一朵奇葩。
建造工艺不同
1、安吉白片为半烘炒型白茶或烘青白茶。
2、“凤形”安吉白茶是烘青白茶，“龙形”安吉白茶(即安吉白龙井)则是炒青白茶。
分辨安吉白片与安吉白茶的区别的地方：外形特征不同
1、安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿，白毫显露，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。
2、“凤形”安吉白茶条直显芽，结实匀整，色嫩绿，鲜活泛金边，“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削，嫩绿显玉色，匀整。
安吉白片与安吉白茶的区别从上文的内容我们就可以非常清楚地了解了，想要更多地了解这两款茶叶的工艺和采摘工艺就要多多了解安吉白片和安吉白茶的知识介绍了，都来关注一下茶经网的内容吧。
安吉白片又称“银坑白片”，是产于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型绿茶，由迎霜苗或者龙井43的苗种植而成，创制于1981年。曾先后获得首届中国农业博览会铜质奖和杭州国际茶文化优秀奖。
安吉白片的历史发展
陆羽《茶经》记载：“浙西，以湖州上，生安吉、武康二县山谷，与金州、梁州同”，又载：“《永嘉图经》：‘永嘉县东三百里有白茶山’”。
宋朝时的《大观茶论》记载：“白茶，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止于二、三胯而已。芽英不多，尤难蒸培”。
20世纪80年代初，安吉的科研人员研制开发出白片茶，从此一举成名，迅速远销国内外各地，供不应求。
安吉白片产地分布
安吉白片原产地在龙王山茶区的安吉县天荒坪镇大溪山和银坑村一带。
安吉白片生长环境
“安吉白片”产于浙江省安吉县的天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃、疏松，灰化棕色森林壤土，腐殖质含量丰富，腐殖质层厚度达20厘米以上，极有利于茶树生长。茶树生长旺盛，芽叶幼嫩肥壮，无需施用化学肥料，少有病虫侵害，没有农药污染，得天独厚的生态环境为其品质的形成提供了先天条件。
安吉白片品质特征
安吉白片芽叶幼嫩肥壮，色泽翠绿，外形挺直略扁，绿翠显毫，一叶包一芽，状似金边镶碧鞘，碧鞘裹银箭，十分别致：冲泡后有兰花清香，香高持久，滋味鲜爽，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，朵朵可辨。
一、采摘标准
安吉白片茶的采摘标准为一芽一叶初展。白片茶采摘幼嫩、处理精细。谷雨前后开采，采摘标准为芽苞和一芽一叶初展，芽叶平均长度2。5厘米以下，通常炒制一公斤高档白片茶需采六万个左右芽叶。
在采摘时，要求提手采、分朵采、挑选完好的芽叶采，做到不采受冻焦斑芽，不采病虫危害芽，不采露水叶、雨水叶，不采带蒂叶。采下的芽叶用篾箩盛放，不准揿压，保持芽叶新鲜，及时运到炒制工场，并进行“四青”，即筛青、簸青、拣青、然后摊青。筛青和簸青分别在三角眼谷筛和畚斗上进行，通过筛、簸达到筛去老叶片、茎梗、杂质，簸去单片和鱼叶的目的。拣青是拣剔过大的芽叶，使芽叶大小均匀一致，便于摊青和炒制。摊青目的是蒸发部分水分，散发青气，促使内含物质发生轻微的变化，利于做形和品质的形成。适度摊放的芽叶含水量为70～72%。
经过4～6小时的摊放，鲜叶散发出浓烈的兰花香味，叶质柔软，说明摊放适度，接着可进行手工炒制。
二、炒制工艺
1.杀青
杀青的目的主要是快速钝化鲜叶中酶的活性，尤其是多酚氧化酶和过
氧化酶的活性。操作方法是用远红外电热锅或口径为0．6米的平锅炒制，每锅投叶量为150～200克鲜叶，温度100℃～160℃，掌握先高后低。每锅杀青时间7分钟左右。杀青的手法采用双手抓透，转动手腕，十指齐动，前期多抓轻透，中期抓透并重，后期抓透带抛。抓则使鲜叶接触锅壁受热，又不使叶子焚焦，并利于成条：透抛则使芽叶散落，有同等受热的机会，又利于散发水分和青草气。当手捏杀青叶柔软，有粘手感，松手有弹性，叶面失去光泽，青草气消失，茶香挥发，有较明显的清香时，即可起锅。
2.清风压片
方法是将杀青叶盛入畚斗上下簸扬10～15次，或将杀青叶摊于小竹匾内，用扇子扇风，加速热气的散发，促使温度迅速下降，其主要目的是避免杀青叶变黄，保持杀青叶绿翠的色泽。其次是利用揿压（压片）来代替揉捻，这样既可使芽叶内部一部分细胞破碎，增加茶汤滋味的浓鲜度，同时又使条形挺直，略带扁形，并使白毫保存完好，形成白片外形特有的风格，这是白片茶有别于其他名茶的一项重要工艺。
3.初烘
烘笼采用平帘式或锥顶式两种，用无烟味的木炭火烘焙。杀青叶经压片做形后，随即连纱布一起抬置于烘笼上，薄摊勤翻，烘至有戳手感时，即起烘。通过烘焙，一方面散失水分，挥发香气：另一方面可固定外形。初烘温度掌握先高后低，上烘时，笼面温度120℃左右。
4.摊凉
把初烘叶置于竹匾中，薄摊30分钟左右，再堆拢回潮30分钟左右，目的是使茶叶内部水分重新分布均匀，便于复烘足干。
5.复烘
复烘的用具与初烘相同，不同的是投叶量比初烘时增加，一般每笼500克左右，厚度2厘米左右，温度比初烘低，一般80℃～100℃。烘翻方法与初烘相同。烘至茶香充分发挥，手研成末，即可起烘。起烘后，稍经摊凉，使热气散尽，即可包装贮藏。复烘的目的是使其进一步散失水分，挥发香气，提高品质，便于贮藏。安吉白片茶加工已实行机械化。
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