Boston Tea Party Facts》）
第二阶段“鼎盛辉煌阶段”（1840—1880）
历史事件：
1842年鸦片战争爆发，受五口通商后红茶出口贸易大幅度增长的拉动，茶园面积和茶叶总产与年俱增，不少广东茶商纷纷携巨资到绿茶产区推广“绿茶改制红茶“技术，促进了红茶生产的快速发展。这是中国红茶生产与贸易最鼎感的压史时期。
第三阶段“走向衰落”（1880—1949）
历史事件：
乔治·里德（GeorgeReld）发明了切茶机．将条形茶切成短小而细的碎茶，红碎茶则正式出现。英国殖民地印度开始大量生产并运往欧洲，对中国红茶出口被新兴的红碎茶替代。
世界大战的爆发使海上路线中断。
第四阶段“振兴发展期”（1950-1988）
历史事件：
国内红茶实行国家企业“统购统销”“出口补亏”等政策，并鼓励“一刀切”生产大叶种出口红碎茶。而传统的中小叶种小种红茶、工夫红茶“不许生产”。
第五阶段“转型升级阶段”（1989—至今）
这个阶段的特色是：红碎茶出口贸易减少，而传统名优红茶和创新红茶，如小种红茶、祁门红茶、坦洋工夫茶、英红九号，云南滇红等明显增加。
红茶由外销逐渐向内销转变，以前主要靠出口的红茶在2010年出口和内销实现1：1。
很多创新红茶品类的出现，如：福建金骏眉、银骏眉、赤甘、新坦洋工夫、新白琳工夫；广东的金毫、英红九号；广西的桂林红叶、将军红、浪茯红茶；云南的中国红、沧源红；其他省份的信阳红、川红、九曲红梅等等。
风流总被雨打水吹去。中国红茶的发展还得靠我辈茶人的共同努力，方可重现昔日辉煌！
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红茶是中国传统著名茶叶，其实不仅在中国，在世界上的很多地方都有饮用红茶的传统，比如英国的伯爵红茶，斯里兰卡红茶等。红茶作为一种发酵茶，其性质比较温和。对人体具有很好的保健作用。经常喝红茶不仅能够强身健体，而且还能修身养性。那么，红茶在什么时候喝最好呢？红茶的最适合饮用时间是在什么时候呢？下面我们就来了解一下吧。
红茶
一、红茶的作用
现代人的饮食很多时候都是过于油腻，大鱼大肉对于健康并没有好处，反而出现肥胖等威胁身体健康。茶中含有大量的鞣酸，这种物质和蛋白质结合之后不利于肠胃蠕动，所以再好不要在饭后食用茶水。
红茶的作用非常的巨大，特别适合具有心血管疾病的患者。科学家实验证明，人类在喝了红茶之后的一个小时，经过心脏的血管血流速度会明显的加快。并且每天喝了超过六杯的红茶，那么患有心脏病的可能就会下降一半以上，这主要是由于红茶中含有大量的微量元素钾，所以可以有效的增加心脏血液的循环。
除了这些红茶的作用之外，红茶中还含有大量的抗氧化物质，能够有效的延缓衰老，并且阻挡癌症的侵扰。除此之外红茶还具有舒缓压力、改善心情的作用，日常多喝红茶还能够预防流感。
二、红茶什么时候喝最好
第一：什么季节喝红茶最好
中医方面认为，红茶性温和，具有暖胃的作用，所以喝红茶最好的季节应该是在冬季。中医上也认为，春天喝花茶，夏天和绿茶，秋天喝清茶，冬天喝绿茶的说法。
冬天天气寒冷，所以人体中的生理功能就会出现减退的情况，由于阳气减弱，所以寒邪容易入侵我们的体内。红茶温和，具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。现代医学证明，红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。
冲泡红茶也是有讲究的，应该用刚刚煮沸的开水进行冲泡，然后立即盖上盖子，避免香味飘散。喝红茶并不是我们中国人独有的一种习惯，在西方国家特别是英国，下午茶普遍都是红茶，并且还会搭配上牛奶或者是白糖。不仅能够很好的暖身子，同时还可以补充身体所需要的营养素。
红茶什么时候喝最好，在季节上来讲，自然是冬天了。不过每个人的饮食习惯都是不一样的，所以什么时候喝红茶并没有具体的定义，主要还是根据个人的选择。
第二：每天什么时候喝红茶最好
在我国红茶的种类非常多，比较出名的就有祁红等等。虽然说红茶在世界范围流行很广，同时也受到了不同民族、国家的喜爱，但是仍旧有很多人不知道红茶什么时候喝最好。
事实告诉我们，在没吃饭之前喝绿茶，肠胃容易感觉到不舒服，这是由于茶叶中含有的一种名字叫做茶多酚的物质在空腹的情况下会刺激肠胃。但是红茶是经过发酵烘培制作而成的，所以相比绿茶中含有的茶多酚就要少很多了。所以饭前喝红茶不仅不会影响、伤害我们的肠胃，反而能够很好的保护肠胃，同时还能够起到消炎等等的作用。不过在饭前饭后的半个小时左右时间最好还是不要喝茶，避免对肠胃造成影响。
红茶对于增加肠胃蠕动、促进消化具有很好的作用，并且还能够起到很好的减肥作用。那么，红茶什么时候喝最好呢？专家告诉我们，最好在饭前或者是饭后一个小时喝茶，这样能够很好的促进消化、增加食欲。
如果想要增肥、增加食欲，那么最好在饭前饭后的一个小时之后喝红茶;如果是想要减肥的女性，那么最好在空腹的时候或者是饭后立即喝红茶，因为这样可以有效的冲淡胃液，令肠胃的消化功能、吸收功能和食欲等等有效的降低，这样就能够很好的起到减肥的作用了。
以上就是关于红茶的最佳饮用时间的介绍。从上面我们知道，红茶适合在冬天喝，因为红茶性质比较温和，在冬天饮用的话，能够起到保暖补阳气的作用。另外，由于红茶比较温和，所以对于肠胃的伤害比较小，在饭前饭后均适合饮用。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
滇红茶是产自我国云南的一种优质红茶，其不仅茶叶外形美观，而且口感滋味甘醇，汤香四溢，是难得的一种好茶。但是喝茶的话，我们讲究根据时间和季节来选择，这样饮茶对身体会更好。那么，滇红茶什么时候喝比较好？下面我们一起来了解看看。
滇红茶什么时候喝比较好？
1、从季节上而言
如果是从一年四季中而言的话，滇红茶可以根据其茶性而定来看什么时候喝比较好。那么中医方面认为，红茶性温和，具有暖胃的作用，所以喝红茶最好的季节应该是在冬季。中医上也认为，春天喝花茶，夏天和绿茶，秋天喝清茶，冬天喝绿茶的说法。
喝茶是一种很好的养生方式，而喝茶也是需要季节来选择的。那么之所以说红茶适合冬季饮用，原因是冬天天气寒冷，人体中的生理功能就会出现减退的情况，由于阳气减弱，所以寒邪容易入侵我们的体内。而红茶温和，具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。现代医学证明，红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。
而想要喝上一杯好喝的滇红茶，又能充分发挥它的保健价值，冲泡方法也是有讲究的，应该用刚刚煮沸的开水进行冲泡，然后立即盖上盖子，避免香味飘散。喝红茶并不是我们中国人独有的一种习惯，在西方国家特别是英国，下午茶普遍都是红茶，并且还会搭配上牛奶或者是白糖。不仅能够很好的暖身子，同时还可以补充身体所需要的营养素。
综上所述，在季节上来讲，滇红茶自然是适合冬天喝了。不过每个人的饮食习惯都是不一样的，所以什么时候喝滇红茶并没有具体的定义，主要还是根据个人的选择。
2、从一天中的时段而言
如果是从一天中的时段而言的话，滇红茶可以根据其茶的功效作用来看什么时候喝比较好。那么由于发酵程度的不同，红茶比起绿茶来，茶多酚的含量要少得多，对肠胃的刺激很小。因此，用餐前，喝上一杯红茶暖暖胃是没有问题的。不仅不会伤害肠胃，还能很好的保护它，为接下的用餐，做前期的铺垫和准备，以达到“醒胃”的目的。
不仅如此，红茶其实对肠胃还有一些其它方面的好处，其增加肠道蠕动的作用是很显著的，能够有效促进消化，减轻肠胃负担。在饭前或者饭后半小时饮用，都具有非常好效果。
但是有一定需要注意的是，千万不要选择在空腹的状态下去喝滇红茶，否则会稀释胃液，导致食欲下降，吸收能力降低，会产生一定的饱腹感。因此，这也成了喝茶减肥的一个偏方，但也不建议过度效仿。
综上所述，在一天中的时段来讲，饭前饭后的时间段是适合喝滇红茶的，而且对身体也是比较有好处的，大家在饮用的时候一定要注意了哦。
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绿茶一般是不建议隔夜喝的，尤其是夏季，隔夜容易变质，而且会分解出有害物质。那么，柠檬红茶可以隔夜喝吗？柠檬红茶什么时候喝最好？
柠檬红茶可以隔夜喝吗
当然可以喝，柠檬茶实际上就是柠檬切成片泡的水，叫茶，但里面根本不含茶叶，因此，也就不是人们常说的隔夜茶。如果柠檬茶放置得当，没见啥空气，热温后，还可以喝，效果基本没变。
柠檬红茶什么时候喝最好柠檬红茶具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，柠檬红茶泡开水饮用，更具有生津、止渴、解暑的作用。易发粉刺年轻人，涂点柠檬油，可使脸部光洁，坚持使用还能消除粉刺。
柠檬红茶可以空腹喝吗柠檬茶宜在饭后1小时后喝，如果是晚上喝的话，可以配上少许的蜂蜜，但是不宜过晚饮用。如果是有胃病，或者是胃不舒服的话，建议早上尽量不要喝柠檬茶，因为柠檬中的酸到了胃中会刺激胃，可能引起胃酸分泌过多，进而反胃恶心。所以胃酸或者胃溃疡的患者最好不要喝，如果一定要喝的话，那么应该冲泡得淡一些。还应该注意，不宜空腹喝柠檬茶，并且每天喝柠檬水要适量，不宜超过1000毫升。
每天早时晨起床后空腹喝一杯柠檬水可以治便秘。最好加点蜂蜜，美容养颜。不过柠檬不要放太多，太酸的话会刺激胃。用鲜柠檬泡水喝对身体非常有益。不过，空腹喝柠檬水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
柠檬红茶的功效柠檬红茶具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，柠檬红茶泡开水饮用，更具有生津、止渴、解暑的作用。易发粉刺年轻人，涂点柠檬油，可使脸部光洁，坚持使用还能消除粉刺。
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明前春茶又叫“明前茶”，指清明节前采制的茶叶。明前茶素有“明前茶，贵如金”之说，虽然有些夸张，不过面对高端明前茶动辄上千元的价格，确实让很多茶友望而却步。
明前茶价格高但并不代表会“无人问津”，相反，明前茶总是和“稀缺”、“紧俏”这样的词相关联，往往很多茶友都密切关注着茶厂的动态，很多明前茶还没走出茶厂就被茶友抢购一空。
就以龙井为例，龙井有早晚之分，以前只有春芽才做龙井，采摘期从清明前一直到谷雨，只才一季，5月1日结束了，夏秋茶是不做龙井的。
现代的“西湖龙井”每个春季分4次采摘，清明前采的头茶称为“明前茶”，其嫩芽像莲心，所以也称“莲心”，按特级“龙井”的标准，0.5千克炒制出来的“莲心”至少有6万左右的嫩芽。
谷雨前采摘的叫“雨前茶”，又称“二春茶”；立夏之际的叫“三春茶”，此时茶芽发育较大，附叶两瓣，形似雀舌，所以又叫“雀舌”；“三春茶”采过之后一个月再采叫“回春茶”，这时茶的叶子已成片，并附带茶梗，所以也叫“梗片”，其品质已不如前三种。
至于明前茶上市时间不妨参考2015年的，可以大致的了解上市时间
早春的绿茶因量少质优，尤其是明前茶尤其稀缺。而绿茶的每年上市时间因地区气候的差异和采摘制作的需求不同，每年上市时间又略有不同。
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蜂蜜可以单独食用，也可以搭配很多食材一起泡水喝，味道好，吸收好，营养好。那么，柠檬红茶可以加蜂蜜吗？柠檬红茶什么时候加蜂蜜？
柠檬红茶可以加蜂蜜吗
当然可以，喝起来有清新的柠檬的味道，加了点蜂蜜，味道甭提有多好了！既有红茶的醇香，又有柠檬的清香，个人感觉红茶和柠檬是绝配！但是在加蜂蜜的时候要等茶稍微凉点以后，不然蜂蜜的营养成分会被破坏。
柠檬红茶什么时候加蜂蜜
1、迫不及待的打开包装，用100度的热水冲泡，对于爱喝茶的人来说，清新柠檬茶相信是你的不二之选！
2、茶的颜色特别浓郁，有点黑，红茶都是这个样子，柠檬的味道扑鼻而来，淡淡的清香伴随着红茶的茶叶的味道，再加上蜂蜜的甜甜的味道，太好喝了！
3、这个小绳子很方便，把二维码留在杯子的外面，很方便，喝了一杯，味道很棒！一包茶叶大概能泡三四泡的样子！强烈推荐！
柠檬红茶点评优点：味道纯正，有柠檬的清香，茶叶颗粒饱满，独立的小袋包装，使用起来非常的方便！
缺点：如果每一小袋再配点小袋包装的蜂蜜就完美了！
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茶叶什么时候的最好
茶叶什么时候的最好喝，在这里我们主要从两个方面来了解看看：
首先，从茶叶采摘的季节上来看
茶叶从制茶的工序来分，可以分为六大类，分别是绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶。而从茶叶采摘的季节来分，还可以分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
1、春茶
一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。春茶约3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40-45%。
2、夏茶
夏季生产加工的茶叶，即称夏茶！夏茶新梢生长迅速，但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，味显苦涩。6月初至7月上旬采制的为夏茶。
3、秋茶
秋茶，顾名思义，就是秋季产的茶。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分少，更显香气。秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，在营养成分方面一般不如春茶。
4、冬茶
冬茶又叫冬片，也叫雪片。雪片一词我们在单丛茶里面听得比较多，其实其他的茶也可以做成雪片茶。虽名为冬茶，却并非在冬天采制，只是人们习惯把一年最后一次的收成称作冬茶。
霜降（或10月下旬）往后采制的茶，一般就可以称为冬茶了。等天气再冷一点，可能不再采茶。还有一点，就是像台湾一些高山茶区，气温要比平地低很多，冬茶的时间可能会更早。
一般说来，春茶的品质相对较好，因为茶树经过一冬春的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的；
而且春天气温相对较低，有利于含氮化合物的合成于积累，游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气、滋味也都会较好，所以从某种意义上说，南方某些地区的低温或许会使春茶的品质得到提高；
还有就是春茶季节气温低，病虫害发生比较少，一般不需要喷施农药，所以春茶一般无农药污染。因此，从茶叶品质、农药残留量等方面分析，春茶都是比较理想的！
所以，从季节上来看，春茶的品质要更好。不仅营养物质丰富，芳香物质和维生素含量较高。滋味也十分鲜爽，香气强烈。
其次，从品饮期来看
每一种茶都有它的“最佳赏味期”，即最佳饮用时间。有的茶需要尽快饮用，因为放得越久品质越差；有的茶制成后，需要放一段时间才更好喝；有的茶可以久存，且越存越香。
1、适合尽快饮用的茶
制成后尽快饮用最佳的茶，通常追求鲜爽的口感。这类茶，其中的物质很容易被氧化，稍放久一些，就明显能感觉到没有刚开始喝那么新鲜了。就像刚摘下来的蔬菜一样，要马上烹煮，否则食材的甜度就会随着时间飞速下降。
（1）烘青、炒青绿茶，制成后马上就可以喝了，此时口感茶叶炒豆香特别显，但怕上火的朋友建议放一个月再喝。
（2）蒸青绿茶、抹茶之类的，这类茶的最佳饮用时间只有2~3个月，制成后越快喝越好。
（3）鲜嫩的白毫银针后尽快饮用更佳。虽说白茶“一年茶、三年药、七年宝”，但喜欢银针的鲜味和花香的朋友们，还是趁早喝为好。
（4）红茶没什么特别的讲究，通常都可以直接饮用。但像正山小种这样进行了熏焙环节的茶，可以适当存放一两个月再饮用。
2、适合放一段时间饮用的茶
一般来说，焙火类的茶最好是放一段时间再饮用。一方面是避免上火，另一方面则是为了给茶“降降火气”，避免火味掩盖了其本身的香气、滋味。焙火类的茶主要是乌龙茶，如武夷岩茶等，按照不同的焙火程度可分为低火、中火、足火。
不同的火功需要放置退火的时间也不同。
（1）低火：一到两个月
（2）中火：三到五个月
（3）足火：半年到一年
退火后的焙火茶，炭火的热力部分消散，乌龙茶本身的花果香和滋味方才显示出来，与火味交织，形成了焙火乌龙茶独特的韵味。
3、适合长期存放的茶
长期存放的茶，三到五年以上，一般可以称为老茶。老茶的概念，并是不近年来才有，以往在民间，早就有存老茶治病的传统。
可以长期存放的茶是经得起时间的考验的，耐得住久藏，就代表内含物质足够的丰富。在正常而合理的存储环境下，物质发生一些变化，让茶形成了更为深厚、丰富的品质特征。
（1）武夷岩茶适合存放，“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈”，说的就是足火的武夷岩茶隔年火气退去会更好喝。不止一年，陈放多年的岩茶品质更优，有温胃健脾之功效。
（2）普洱生茶和熟茶，都具有耐久藏的特点。老茶口感层次更丰富，滋味更浓醇，这是新茶所不能比拟的，也是普洱茶具有投资价值的根本原因。
（3）黑茶适合陈放，其中的有益微生物会促使黑茶内含物质的转化。
（4）不同的茶、不同的制作工艺、不同的存储条件都会决定茶的“最佳饮用时间”。但经过干燥的茶，多少都有一点点“火气”。正常来说，只要火气不是特别重，都可以趁着新鲜一饮而尽。而火气重的茶，则焙火越重，需要退火的时间越长。
至于存个五年十年，理论上来说，只要品质好、储存条件恰当，任何茶都是可以存成老茶的。
总的来说，不同的茶有不同的特点，每一个储存阶段的茶叶品质，口感滋味都有差别，所以茶叶什么时候的最好喝还是根据个人的喜好决定。
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日照绿茶的上市时间每年是固定的，到了一定的季节，就要开始采摘，茶叶太老口感就会不一样。那么，日照绿茶什么时候上市？日照绿茶什么时候采摘最好？
日照绿茶什么时候上市
日照绿茶春茶一般是在清明节前后，即四月中旬陆续上市。
日照绿茶春茶以其稀少而价格稍微昂贵，根据泡出茶叶的外观和口感，大约会在1000~2500元之间。
因为初春气温低，茶刚发芽，并且非常少，芽非常嫩，但是叶片比较肥厚，因为茶树积攒了一个冬季的能量，那时的鲜茶都要一百五六十一斤，五斤鲜茶能炒一斤干茶，完了加上加工费包装费至少一千多，如果是有正规的商标的话两千多，这可以代表日照绿茶最好的茶。
日照绿茶什么时候采摘最好
日照绿茶的采摘季节分为春茶，夏茶，秋茶。
春茶的采摘从4月中下旬开始，到5月中下旬。采摘的时间在1个月左右，露天茶园春茶采摘大概在5次以内。因为春天气温较低，所以生长速度缓慢。
夏茶的采摘时间比较长，从6月初到9月，占到日照绿茶采摘时间的一半，因为夏季气温高，雨水大，所以夏茶的产量比较高。
日照绿茶秋茶从9月初到10月1日左右，持续时间1个月左右，产量高于春茶但是远远低于夏茶。
日照绿茶怎么采摘采摘标准：特级茶要求一芽一叶初展为主，一芽一叶在10%以下；一级茶要求一芽一叶至一芽二叶初展为主，含一芽二叶在20%以下；二级茶要求一芽二叶至一芽三叶初展为主，含一芽三叶在30%以下；不同级别茶叶均需按标准分批即时采、合理采。
采摘方法：提手采，不应捋采和抓采，保持芽叶完整、新鲜、匀净。
日照绿茶的产地日照绿茶产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海岸绿茶城市之一（另两个分别为韩国宝城和日本静冈）。日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”。2006年3月，国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。
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茶叶是有相对固定的采摘时间的，品质的好坏和采摘的时间以及采摘技巧都有密切的联系。那么，龙井什么时候上市？龙井茶什么时候采摘最好？
龙井什么时候上市一般的西湖龙井新茶都在3月下旬上市，大概在3月20号左右还要看当时的天气，但是基本能在3月底前上市新茶上市主要跟天气有关系。
龙井茶以四绝称着在清明前采摘的龙井茶叫「明前龙井」，在清明后谷雨前采摘的叫「雨前龙井」，这两种茶，以「明前龙井」较珍贵，是龙井茶中的「贵族」。
龙井茶什么时候采摘最好一斤「明前龙井」要炒六、七个小时才制成「明前龙井」是要在清明节前后两三天内，茶树刚刚吐出嫩芽时采摘下来的;据茶农说，一斤的「明前龙井」茶，要十个人采一天的芽头才够，采摘约合适时间也只有那么两三天工夫;而「雨前龙井」则是在谷雨前后采摘的。这两种茶的产量都不会很多，是难得的上品，又叫做「头茶」。
茶叶上市时间头茶（春茶）一定要在立夏前结束，前后才1个多月时间，采摘期短；二茶在小满开采，到芒种后几天结束；三茶在夏至开采，到大暑前几天结束；四茶又称小春茶，于立秋前10天左右开采，到白露时结束并封园。
龙井茶采摘标准
龙井茶采摘精细，级别不同，采摘标准也不同。从春茶开始，由茶芽萌发到新梢形成的不同时期，对鲜叶有不同的称呼。一般来说，高档茶（特一、特二、特三）应于清明前采摘，只采龙牙（单芽）和雀舌（一芽一叶初展，采茶芽长于叶，长度1.5-2.0cm）；中档茶（l级、2级、3级茶）于谷雨前采摘，采下的鲜叶称旗枪（一芽一叶半开展）和糙旗枪（一芽一叶开展和一芽二叶初展，长度2.3-2.7cm）；低档茶（4级茶以下）于谷雨后采摘，采下的鲜叶称象大（一芽二三叶和同等嫩度的对夹叶）。
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早晨喝一杯茶：补水降血压
人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝茶可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。
经过一夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压。特别是老年人，早起后饮一杯淡茶水，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。
可在每天早上起床后冲泡一杯性质温和的茶，在吃过早餐后饮用。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，否则会出现心慌、尿频等不良反应。
下午喝茶清肝又利尿：
下午3时左右喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力，还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶。对一些“三高”人群来说，坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。
通常情况下，人体在中午时分入肝经，化解肝脏毒素，且茶中维生素E含量丰富，能抵抗衰老，利水去浊，令排尿顺畅。
晚上喝茶暖胃促消化：
许多人认为，晚上喝茶会影响睡眠，其实不然，这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。对一些神经衰弱的人群，可以选择喝半发酵的温性的普洱熟茶。人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯普洱熟茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。
需要提醒大家的是，晚上千万不要喝绿茶，除非你是要熬夜，绿茶是不发酵茶，对人体有一定的刺激，且有显著地提神作用。
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