乌龙茶具有降血压、降血脂、抗衰老还可以促进新陈代谢等功效,但是过量饮用乌龙茶会伤害胃部,便秘和发烧的人群不能饮用乌龙茶,贫血的人不适合喝乌龙茶。那么,让小编带您一起去具体了解下饮用乌龙茶的好与坏吧。
一、饮用乌龙茶的好处1、可以降血压降血脂
饮用乌龙茶可以降低血液的粘稠度,增加血液的流动性,改善血液微循环,对防止心肌梗塞、抑制主动硬化、防治高血压等心血管疾病有帮助。
2、可以抗衰老
乌龙茶里面有多酚类物质,可以抗氧化,能衰老、美白肌肤的功效,乌龙茶含有的维生素C也可以美白肌肤,饮用乌龙茶可以抗衰老又可补充维生素C。
3、可以促进新陈代谢
乌龙茶含有儿茶素等多酚物质,能够促进新陈代谢,燃烧脂肪,经常喝乌龙茶,并结合运动和均衡的饮食,可以达到瘦身效果。
二、饮用乌龙茶的坏处1、过量饮用或者不分时间饮用会伤害胃,由于乌龙茶是半发酵茶类,会刺激胃部。
2、便秘的人不能饮用乌龙茶,乌龙茶中含有多酚类的物质对人体的胃肠道粘膜有一定的收敛作用,经常饮用会使便秘问题加重。
3、如果是发烧的人不适合喝乌龙茶,乌龙茶中所含有的茶碱会把人体的体温增高,降低或抵消药物的降温作用。
4、乌龙茶也不可以过量饮用,乌龙茶中含有的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,会使人体缺钙,造成骨质疏松的情况。
5、乌龙茶所含的鞣酸物质,让食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,长时间饮用乌龙茶会加重贫血症状。
世界卫生组织认为茶是中老年人的最佳饮料;据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。
一、喝茶的好处很多,大致可以概括为以下14条好处:
【1】茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
【2】茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
【3】饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
【4】茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
【5】茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
【6】饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
【7】饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
【8】饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
【9】饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
【10】饮茶可以预防老年性白内障。
【11】茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
【12】饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
【13】饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
【14】防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
综上所述合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。
晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。
但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
二、喝茶8个误区(可能误解为喝茶的坏处)
【1】喜喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
【2】喝头遍茶:由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
【3】空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
【4】饭后喝茶:茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
【5】发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
【6】溃疡病人喝茶:茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
【7】经期喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
【8】一成不变:一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
绿茶正确冲泡方式
【1】冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
【2】冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
【3】冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
【4】绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
茶垢深藏重金属 及时清洗很必要
有关研究提出,茶垢含镉、铅、铁、砷、汞等多种重金属物质,饮茶时它们会被带入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀物,阻碍营养的吸收。这些氧化物还会引起人体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形。故凡有饮茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。
老人早起饮淡茶;有些老年人喜欢早起一杯浓茶,这种习惯对健康其实并没有益处。因为清晨空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统正常功能。老年人清晨饮茶,可将头道茶倒去,饮二道茶。如能在茶中加少许糖和适量的白菊花则更好。
众所周知,茶是保健饮料,也是当今世界各国医学庄家公认的,我国对茶的利用已有五千年的历史,从药用到食用再到饮料。
从现代医学的研究成果看茶,凡调节人本新陈代谢的许多有益成份,在茶叶中大多数都具备:
“生物碱类”,它具有兴奋作用能增进大脑中枢神经系统的思维能力,提高学习和工作效率。咖啡碱还具有增强心肌收缩力,降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进胃液分泌、利尿等功效。
“茶多酚类”,茶多酚又称为茶单宁,它能增强毛细血管的弹性、具的抗菌消炎、抗辐射损伤作用。
“脂多糖类”,它是脂类物质与多糖相结合的大分子复合物,是茶叶经胞壁的重要组成成分。茶叶中脂多糖有抗辐射伤害同时也有改善造血功能。
“蛋白质与氨基酸类”,茶叶中蛋白质可高达15-30%、茶氨基酸有利于人体的生长的发育,可调节脂肪代谢。
饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好,下面我向大家简单的介绍下喝茶的好处与坏处。
喝茶的好处
提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。
兴奋中枢神经,增加运动能力。
刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。
保养肌肤,分解中性脂肪,达到减肥美容效果。
饮酒前饮茶,预防醉酒。
消除疲劳,促进新陈代谢。
减慢衰老作用,延年益寿。
固齿强骨,预防蛀牙。
保护视力,维持视网膜正常,预防年老引致白内障。
降低血液的胆固醇含量,血脂浓度,防止动脉硬化,高血压,脑血栓等心血管疾病。
抑制细胞突变,具抗癌作用。
可治疗放射性损伤,保护造血机能,提高白血球数量。
喝茶的坏处
不宜餐前睡前喝茶﹐宜餐后餐间饮茶:餐前喝茶容易刺激肠胃(尤其是绿茶)﹐睡前喝茶则容易影响睡眠品质
茶水不宜过浓﹐也不宜置放太久
服用药物时﹐不可以茶水配服﹐会影响药效
红茶在全球年产茶叶量约占80%,同时也是消费最广的茶叶,除了口感和香气足,更适合搭配其他食物,受到不少人喜爱。
红茶跟绿茶有何不同
红茶和绿茶最大的不同在于制茶程序与发酵度。绿茶属于不发酵茶类,采摘后直接杀菁、干燥制成,去除青臭味,保留鲜绿清爽风味。红茶属全发酵茶,制作过程不经杀菁就直接「萎凋」,去除茶菁中多余的水份,再透过「揉捻」的程序,破坏茶叶的组织细胞,使得各类茶多酚、儿茶素及酵素的茶汁释出。
而接下来「发酵」是制作红茶最重要的关键步骤,就是让茶叶中的各种茶多酚藉由空气中的氧气进行酵素氧化作用,此程序又称「渥红」,红茶的红汤红叶就是在这个程序中完成的;最后的「干燥」程序,就是利用高温烘焙,迅速钝化酵素的活性,去除茶叶中的水分使其定形,保存红茶最佳风味。
5步骤分辨红茶好坏
1.看外型:
选择红茶建议先观察干茶的干燥程度、条型是否紧实、色泽是否乌黑油润,若是过于潮湿、灰暗或是叶梗、渣沫、杂质含量过多就不太好。
2.闻香气:
冲泡前,建议先闻干茶香气,最重要的是避免霉味、焦味、杂味或草菁味;冲泡后,可以打开壶盖或用茶杯,细闻冲泡后的茶叶香气,是否呈现特殊香气。
3.详茶色:
一般来说,好的红茶茶汤会呈亮红或琥珀色,且清澈明亮,如果在杯子边缘呈金币黄色光圈(GoldenRing)者更属佳品。反之,茶汤水色呈现黯淡者则不佳。
4.尝滋味:
红茶的口感,主要是红茶中的儿茶素与胺基酸成分决定,儿茶素影响茶汤中的苦涩味,胺基酸则影响红茶的甘甜程度。红茶喝起来味浓不涩、回甘甜爽者为最优,若苦涩又酸者就属劣质品。
5.观茶底:
冲泡后,全发酵的红茶茶底多呈现红铜、红褐色为主,新鲜茶底其外观和色泽为均匀明亮,陈旧茶则颜色黯沉生硬,过多细碎的茶粉则表示品质不佳。
中国有博大精深的茶文化,它也是世界上茶文化历史最悠久的一个国家。国内每年都有大量的的茶叶出产,生活中喜欢喝茶的更是大有人在。喝茶能陶冶情操也能吸收营养,而且能增强身体素质。不过喝茶也有一定的坏处存在,建议大家在喝茶以前能对喝茶的好处与坏处多做了解。
喝茶有什么好处
1、抗疲劳
平时人们多喝茶,能吸收丰富的儿茶素,这是一种天然抗氧化成分,而且它能加快人体内乳酸代谢,乳酸是导致人体出现疲劳的重要存在,它的数量减少以后,人体的疲劳症状就能随之减轻,另外儿茶素还能增强人体内脂肪的燃烧能力能加快身体代谢,提高肌肉耐力。
2、保护肌肤
喝茶还能保护人类的皮肤,因为人们喝茶时能从茶叶中吸收丰富的茶多酚,它是一种水溶性的营养成分,能滋养细嫩肌肤。茶多酚还能消灭人类皮肤表层的细菌与炎症,可以增加皮肤弹性,更能减少紫外线对人类皮肤的伤害。
3、提高记忆力
提高记忆力也是人们喝茶的重要好处之一,因为茶叶中的茶多酚和以很快析出到水中,而且它能尽快被人体吸收和利用,能直接作用于人类的大脑,既能提高脑细胞活性,又能提高记忆力,可以有效增强人类的学习效率也能防止大脑功能减退。
喝茶的坏处
喝茶虽然对人体有诸多好处,但它也有一定的坏处存在,因为茶叶中含有较多的咖啡因,这种物质能加快人体内钙的代谢,会造成钙流失容易让骨质疏松高发。另外茶叶中的某些营养成分还能抑制人体对铁的吸收,过量喝茶容易造成贫血,这也是人们喝茶时不可忽略的坏处。
茶为药用历史悠久,简单来讲喝茶对肾的影响是以好的效果为主的,但凡事都有两面性,所以,对喝茶的影响好坏也是因人而异的。
下面我们就这一问题来说说,喝茶对肾功能到底有何影响。
茶品作为一种健康养生饮品深受大家的喜爱,现在也有很多朋友很喜欢喝茶,尤其是对于多数事业有成的男士来说,一人一壶一杯茶,不得不说是一大养心怡情的事。
但是最近有好多茶友有这样的一个疑问:,长期喝茶对肾功能造成的影响不知道是好是坏?
简单来讲喝茶对肾的影响是以好的效果为主的,但凡事都有两面性,所以,对喝茶的影响好坏也是因人而异的。
下面我们就这一问题来说说,喝茶对肾功能到底有何影响喝茶对肾好处多多。
从茶的药理性来讲,喝茶对肾是有利的,不管是哪种类型的茶,鞣酸、茶多酚、维生素,对调节血脂、尿酸都有特别大的功效,黑茶就更为明显了
有肥胖、血脂高、尿酸高的朋友不妨试试。
喝茶的好处:
1.喝茶使人精神振奋,增强思维和记忆力;
2.喝茶能消除疲劳,促进新陈代谢;
3.喝茶能延缓和防止血管内膜脂质斑块的形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓的发生;
4.饮茶有良好的减肥和美容效果;
5.喝茶能维持血液的正常酸碱平衡,茶叶的碱性物质、黄嘌呤等生物碱,能在体内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物;
6.喝茶有防辐射作用,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
喝茶会伤肾?
1.边喝茶边喝酒会伤肾
单独喝茶是不会伤肾的,但如果你有边喝酒边喝茶的习惯,那就有可能伤肾了,因为酒中的酒精会转化成乙醛。
而茶中的生物碱会有强烈的利尿作用,乙醛还没来得及分解就会进入肾脏
由于乙醛含有毒性,因此会对肾脏产生损害进而伤肾。
2.空腹喝茶伤肾
有人习惯早上刚起床就空腹茶喝,肾脏功能不太好的人,这样做会加速心率导致心慌,而且促进肾排尿,加重肾的负担,严重的情况下会伤害肾功能影响身体健康。
所以如果你身体还未调理到空腹可以饮茶的条件,切记不要空腹喝茶,可以适当的先喝点白开水再喝茶。
唐代《本草拾遗》指出:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”
可见,茶的药效功能是很大的,所以只要日常适量喝茶,避免一些喝茶的误区,以及按照自身身体情况进行调节,喝茶还是有很大的好处的。
茶
喝茶的好处与坏处
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。饮茶的好处很多,概括起来有14条:
(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
(6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
(8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
(9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
(10)饮茶可以预防老年性白内障。
(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
(14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。
喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。
晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。
但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
喝茶八误区
一、喜喝新茶
由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
二、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
四、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
五、发烧喝茶
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
六、溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
七、经期喝茶
在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
八、一成不变
一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
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