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云南首家以建筑群、雕塑群展现茶文化的企业

2019-11-16

帝泊洱集团,坐落在帝泊洱生物茶谷内,走进帝泊洱生物茶谷,极具特色的建筑群铺面而来,一片云南特有的大叶种普洱茶叶片作为艺术造型成了大门的主体,叶片底端由透明玻璃围绕的建筑包含了产品展厅和警卫室,是以水滴形状构成了一个建筑空间。

叶片两侧伸展出100支小叶片,水从叶脉上滑过,落在地面上形成远处3个水滴造型,整个建筑群将建筑艺术中的功能、美学和寓意进行了完美的融合,体现出“水润茶清”的主题大门的正前方耸立着不锈钢雕塑名为“飞马传茶情”,雕塑主体以骏马为形象,马背上一位少女手持茶枝,茶叶随风飘落大地,表达出帝泊洱将普洱茶的健康、纯净带给全人类的美好愿景。

帝泊洱茶谷湖水环绕,沿着湖面的石桥走近综合办公楼,左侧湖面上的一片壮丽景观墙瞬间映入眼帘,雕塑名为“中华美茗帝泊洱”,由六幅不锈钢透雕和五组石雕组成。透雕把云南的剪纸艺术和不锈钢透雕的技法结合打造而成,表现普洱茶发展的四个阶段,分别是农业普洱、文化普洱、帝泊洱引领倡导的科技普洱和未来全世界都能感受到普洱茶带来的人文及健康关怀的人文普洱时代:穿插其中的五组石雕分别为茶歌、茶韵、茶魂、茶艺、茶舞,表现出人与茶的灵魂相通。m.cY316.COm

右转走入综合办公楼,视野立即被“帝泊洱天宫”吸引,天宫高26米,直径30多米,全部人工锻造而成的,置身其中,纯净、庄严之情肃然而生,建筑将帝泊洱深度、纯净之意作了形象式的诠释:天宫正前方巨型雕塑“树魂”,反映了云南地区超大面积野生茶树自然群落,天宫穹顶上金葫芦,寓意悬壶济世,天宫中央的金鼎铭文是当代文化大师余秋雨先生所作,其中写到“中国茶品,不胜枚举,百年权衡,首指普洱。近有高手,曰天士力,辟园云山,精致茶珍,名帝泊洱,行销天下,实为茶史开新篇也。

进入综合办公楼的二、三楼,“帝泊洱赞”“茶源古道”“茶韵”“万亩茶园”等字画让您进一步感悟普洱茶文化。沿着综合办公楼后门出来,太极池扑面而来,左阴右阳,水流也随着太极池的内部高低不平的构造形成左边水缓缓流入、右边水缓缓流出的壮丽景观,寓意喝帝泊洱通畅身体五脏六腑,平衡人体,健康之道。顺着太极池往右走,一株株古茶树不时让您惊喜万分;正前方三十四根高达8米的茶情柱,伴着历史的马帮声,带着您走进十大名茶、八大茶系,走遍那悠长的茶叶传播历史。

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云南省首家建成现代茶叶深加工企业


云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司坐落于云南省普洱市思茅区帝泊洱大道1号,即帝泊洱生物茶谷内,占地793亩,已经元成包括“科研开发”“仓储”“初制发酵”“分离提取”“分装物流”“文化展示”以及“工业旅游”等七大板块内容的建设,公司以“deepure帝泊洱”为品牌,以茶叶种植、初制加工、发酵、科学组配方、提取、分装、物流、销售于一体的茶叶深加工示范企业。

帝泊洱源自“DeepPure”深度纯净之意,是一个国际化健康消费品牌,是为了适应现代生活方式,平衡自然人体代谢、提高生活质量,在充分继承我国传统普洱茶文化的基础上,有机提升与挖掘现代人诸如时尚、便捷的品饮元素,运用现代科学研究方法、通过技术创新、研发的一系列健康产品。

帝泊洱致力于“中国茶引领世界,帝泊洱引领健康”的理念,通过健康通道,让更多人对“喝茶喝健康”有了认识:通过科学通道,用数据说明饮茶的魅力之处:通过流通通道,打造速溶茶标准;通过青春通道,让帝泊洱的方便、快捷、时尚进入年轻群体;通过古典通道,实现茶叶的专业性与原汁原味。

目前帝泊洱集团已经开发出甘醇型即溶普洱茶珍系列产品、古茶型即溶普洱茶珍系列产品、菊普即溶荼珍系列产品、雪菊即溶茶珍、红茶即溶茶珍、1800记即溶茶珍、100记即溶茶珍等产品。把“打造功能茶饮第一品牌,让健康更简单”作为企业愿景的帝泊洱集团,有机结合传统与现代,更加突出现代;有机结合文化与技科技,更加突出科技:有机结合国内市通过精深加工增加茶原料的单位价场与国际市场,更加突出于国际市场的“三个突出值,激发区域的经济活力,提高茶产业的投入产出效率,为当代经济绿色发展起到示范带动作用。本内容来自《云茶大典》

泡茶名泉平定娘子关泉群以大、奇和美的特色


平定娘子关泉

当郭沫若看完山西娘子关飞泉后,吟下r这样的诗句:“娘子关头悬瀑布,飞腾人谷化潜龙”。娘子关,古代名字为苇泽关,雄踞在太行山的东侧,是晋冀两省的界关,是长城著名的关隘。根据历史的记载,唐高祖李渊的三女儿平阳公主,自幼就练习武艺,曾经率领数万名精兵镇守苇泽关,让这座关口显得固若金汤。当时的朝廷为了纪念这位巾帼英雄,就把苇泽关改名为娘子关。娘子关~带的地下水,因受到地质断裂构造的控制,经过绵河时出露,在绵河的右岸形成了一系列的侵蚀下降泉,这被称为娘子关泉群,其中涌水量最大、最为著名的泉被称为水帘洞泉。这个泉群位于娘子关东,一座古称为董卓垒的小山脚下。绕泉眼所凿的泉池,被人们称为“平阳公主洗脸盆”。根据传说,平阳公主当年在镇守娘子关时,就在这个泉池中冲洗征尘,梳洗发冠。水帘洞泉的泉水从池底石缝中翻滚而出,横越池岸。泉池的东侧是陡峭崖谷,泉水飘然凌空而泻落在深涧中,形成飞泉。飞泉落差达40余米,宽约65米,宛如一挂玉帘,迎风飘挂在被水浸湿而布满青藤绿苔的峭崖上。水帘的后面有深草树木,帘底倾泻而下的泉水,汇戚一泓碧潭。

娘子关泉群总涌水量在国内乃至世界上都极为罕见。娘子关泉群吸收了大范围的大气降水,通过复杂的地下溶隙系统,汇集到娘子关一带。娘子关的泉域面积达3800平方公里,因此涌水状况相当稳定。因为受到地质结构和地形的控制,娘子关南部和西南部山区的地下水,会沿着石灰岩层中的溶蚀通道而朝北和东北方向流动,直至娘子关后受到顺着绵河发育的隔水断层进行阻截,含水层就会被下蚀的峡谷披露出来,水从右岸的溶洞和裂隙中流出之后,就形成了水帘洞泉、谷突泉、坡底泉、五龙泉和滚泉等十余个大型泉眼所组成的娘子关泉群,并在峭壁上展现了飞泉奇观。娘子关泉群以大、奇和美的特色,吸引着古往今来的人们前去探奇访胜,有许多文人墨客对其进行赋诗题词。

泡茶名泉西湖的泉群介绍


西湖的泉群

水乐洞泉。水乐洞位于石屋洞西侧的栖霞岭下,被认为是西湖溶洞中景致最为奇特的一个喀斯特岩洞。水乐洞长达60多米,右洞口向左斜,左洞口便是一方形的泉池,从洞深处潜流而出的地下泉水从此涌出,从未停息。泉水激打着两侧的石壁,发出铿锵悦耳的声音,如在水中奏乐。水乐洞泉旁还有一处名为石鼓的岩石,之所以称之为石鼓,是因为以石头轻轻敲打之,就会听见咚咚的鼓声。跨过泉池上的石梁进入洞内,就会发现洞中非常开阔,摆设各类的石桌石凳,是一个品茶、小憩的好地方。

六一泉。此泉位于孤山南麓,六一泉池呈方形,六一泉的旁边有一青瓦翘角的小亭,名为六月亭,又称半壁亭。亭中原有亭联:“湖两山孤,此处有泉可漱也;天一生六,先生自号无说乎”。亭内岩壁呈浅洞窟。诗人苏东坡首任杭州通判时,经六一居士欧阳修介绍,结识了住在此处的西湖高僧惠勒,两人朝夕往来,谈诗论文,结为莫逆之交。六一泉也因这一段友情而声名远扬。泉池面积约2平方米,池中有迷人的睡莲,泉水清凉甘洌。苏东坡为了怀念前贤,在寺旁结庐为庵,并在山石下开凿一池,引来清泉,命名六一泉,以此纪念欧阳修,并亲撰《六一泉铭》,刻在泉旁岩石上。 从鼓楼大井巷上山,在巷右首可以看到“吴山第一井”的刻石,其后就是五眼水井,此井是八泉中最为出名的大井。此井之水源自吴山,经岩层多次过滤之后汇聚而成。由于不受江湖之流的污染,水质明净清澈,前人认为其水品为钱塘第一。据宋《梦梁录》及明《西湖游览志》记载,此井的开凿者是呈越国的韶国师,距今有1000多年的历史。南宋淳祐七年(1247年),杭城大旱,市内井泉全部枯涸,只有此井例外,从此井打水的人络绎不绝,但井中之承却不减不涸。明代洪武年间,参政徐本将一块刻有“吴山第一井”的石碑立于井旁,石碑上对上述事件进行了记载。

野生白茶树群考察 千年茶树数不尽


6月9日讯 应四川洪雅县瓦屋山镇党委、政府的邀请,6月6日,中国雅茶文化联盟负责人王仕彬带团考察调研千年野生白茶树群。王仕彬带着专家学者,一行8人在瓦屋山镇党委书记张颂东、长河村支部书记李万芳、村主任王祥的陪同下,走进洪雅县最边远的瓦屋山镇长河村。

在考察调研千年野生白茶树路上

在考察调研千年野生白茶树路上

在考察调研千年野生白茶树路上

瓦屋云端遇长河,尖尖莹露曳婆娑,杯中璞玉瓦之雪,雅兴野白品静和,长河村支部书记李万方介绍到:瓦屋山镇长河村,地处瓦屋山西南方向,东为瓦屋山镇燕远村,南为雅安市汉源县团宝山,距离12千米左右,西为雅安市荥经县,距离4千米左右,北为瓦屋山正面,海拨13OO多,风景优美,环境独特,这里生长一种植物,地方百姓称之为野生白茶,祖祖辈辈一直以来都喝到现在,目前我村村民已把大山里的白茶苗基本上移植在我村房屋附近,1000年多以上野生白茶树有近两千株,500年以上的成片野生白茶树已有两百亩以上面积,年产3吨左右,占眉山市全市总产量的百分之9O,我村全村人囗76人,全村总面积39400多亩,是全市人囗最少,距离场镇最远,出了名的秀珍村,村小树大居全市之首。

瓦屋山镇长河村千年茶树

95岁高龄的抗美援朝退役老军人李本松老先生

该村95岁高龄的抗美援朝退役老军人李本松老先生告诉我们说:小时候听他祖父讲野生白茶有一千多年的历史,原瓦屋山镇、吴庄乡、张村乡的村民们祖祖辈辈都喝此茶,该茶具有清热解毒、消炎解暑的功效,在民间常用来缓解咽喉肿痛、肠胃不适等症状,常喝野生白茶可以促进免疫细胞抵御外界侵害,提高人体的抗辐射能力,显著改善细胞免疫功能,促进淋巴细胞活性,对改善血液中红细胞生成素的水平,促进红细胞的造血过程有积极作用,野生白茶还可有效降低肝、脑组织中的脂质过氧化物水平、增强机体细胞免疫功能、改善睡眠、降低血清总胆固醇和甘油三酯,在降脂、减肥方面具有显著效果。

考察调研千年野生白茶树群路过吊桥

在考察调研千年野生白茶树路上

据史料记载:瓦屋山境内,云蒸霞蔚之中,峨眉山,蒙顶山三山相连巍然屹立,这座云中升起的桌山,得天地造化之功,一年四季云雾氤氲,茶香缭绕,一千多年前,茶圣陆羽在《茶经》载:“苍茫忽聚散,仙山缥缈间”云蒸霞蔚之中,那纵横无数的峰谷石肌、洞巢崖谷、水云溪涧,酝酿出野生白茶,曼妙的茶香穿透于千百年时空,芬芳不绝,相传上古尧帝时代,女神在瓦屋修行,以霓裳裙袂捧土,种茶鸿雪洞顶,胼手胝足,悉心呵护,冬去春来,茶树冠盖亭亭,葱茏可爱,女神乃采摘焙制成野生白茶,援此为引,普济生灵,降虚火,解邪毒,退热祛暑,医救百姓病痛危急,女神的传说在民间一直流传下来,她所采摘的茶叶就是现在的野生白茶,这上千株野生白茶树,傲霜雪于百丈,历枯荣于千年,受云雾之呵护,得泉露之滋养,如今依然枝繁叶茂,亭亭玉立于现在的瓦屋山镇长河村,被尊为野生白茶的始祖。

瓦屋山镇长河村千年茶树

野生白茶

古人采取了晒干或阴干这种与制作现代野生白茶相类似的方式对茶叶进行简单加工,保存茶叶以备祭祀、治病、静修、品饮等不时之需,相传尧时有一老母,居瓦屋山种野生白茶,山下麻疹流行,她受南极仙翁梦示,于瓦屋山上寻得一株名叫“瓦之雪”的野生白茶树,用茶叶治病救人,功德圆满,羽化成仙,如今那老茶树乃是野生白茶的母树,已成了旅游的一个小景点了,江山代有人才出,各领风骚数百年,茶纵横历史,倾无数文人雅士之心,茶风行艺伎,引无数研究探者之意,故各地之茶独具特色,而瓦屋山野生白茶又另有一番韵味,瓦之雪今呼为白毫,香色俱绝,而尤以长河村产者为最,采野生白茶,领略其深意,意犹未尽也,茶叶香型,基于四类为本色香,制作香品种香和地土香,因素繁多,故其香叶异色,瓦之雪似馥郁兰花,香气极具强力度其感极深,独具穿透力香气,细腻且真实,而野生白茶则似淡雅水仙,叶香隐约,亦真亦幻,遐想蹁跹,拈茶入杯,野生白茶若舞动之精灵,跳跃旋转,稍倾又仿似初醒之婴孩,舒展其嫩肢,茶之香气溢满闲阁,渐渐的茶叶慢慢下沉,怡然不动待汝品尝,独自闲时,对茶当歌顿觉心神静清,凡心无尘,若适时夜后邀明月,以白雪洗尘,以清茶静心人生几何。

野生白茶树群

部分队员在瓦屋山镇复兴村茶山坡上合影

瓦之雪之物,横越史实,如天上恒星陨落难矣,已为众多之人依托之物,喜爱之极其形可见,足已见野生白茶之魅力,更有甚者曰:瓦之雪敢比玉无暇,碧具清香人尽夸,俗话说好山好水出好茶,独特的品种资源,原生态的生长环境,再加上独有的加工工艺,形成瓦之雪毫白似银、汤色杏黄、味道醇远、毫香显露的优良特征,世界白茶在中国,中国千年野生白茶在长河村,秉承山水灵秀和区域特色文化的长河人,以发展的理念,无穷的智慧,辛勤的创造,培育和造就了独具地方特色和韵味的野生白茶茶文化,有力地推动了当地经济发展,瓦之雪也正以其古老的历史,自然的品质,健康的功效,深邃的文化以及和谐的特性,凝结着勤俭朴素和衷共济宁静致远之内涵的中国雅茶文化精髓,承载着瓦屋山野生白茶人传承和弘扬优秀文明成果的民族情感,以及推动茶产业发展繁荣,我们一直都在寻找,那些被遗忘的长河村,他们静匿而美好,今天瓦屋山野生白茶展现在众人的面前,在一次平淡无奇的雅茶调研,在一个在百度上都搜索不到的长河村,在眉山洪雅县瓦屋山镇的长河村找到了喝茶长寿的答案。

喝茶养生,黑茶晚上喝,强化肠道菌群活性


茶饮一般分为绿茶、红茶、黑茶三种。绿茶为无发酵茶,红茶是半发酵或全发酵茶,而黑茶则是指全发酵并且存放时间较长的茶叶。

黑茶晚上喝 强化肠道菌群活性

黑茶,由于较长的贮藏时间,茶中有众多的益生菌。根据中医理论,饭后是一天中人体至阴的时间,此时脾和肾都需要一个安静的环境运行和调理。

饭后喝黑茶,可以让茶中的益生菌进入胃肠道,加速消化系统的运行,提供其吸收效率。消化效率提高了,时间缩短了,身体就可以尽早进入安静的状态。

黑茶性质较温存,不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱。需要注意的是,虽然黑茶的味道温和,但老年人不要喝太浓的黑茶。

安化黑茶养胃助睡眠?安化黑茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化,长期饮用可起到养胃、护胃作用。此外,安化黑茶是一种后发酵茶,在发酵过程中,其中的茶多酚经过强氧化作用,含量比普通茶要少,大约可降到15%以下甚至更多,而茶多糖、没食子酸等含量却明显增加,对肠胃以及神经的刺激作用明显减少。所以,晚上喝安化黑茶不会引起失眠,而且国内外研究均表明,安化黑茶还具有明显安神效果。

绿茶入肝 宜早上喝

根据中医的理论,青色能入肝。早上喝绿茶,能起到清肝火、消脂、舒畅内热的作用,且维生素E含量丰富,能延缓衰老。上午多为人体活动最为活跃的时期,早上一杯绿茶,能保持一个上午精神爽利。另外,绿茶中茶多酚的含量较高,有抗氧化及消炎的效果。

需要注意的是,肠胃较弱的人,应把绿茶冲淡一点再喝。

下午红茶 养护心脉

经过了一个上午的活动后,人体在下午渐渐进入一个调整期,这个调整期是人体与外界以及人体自身协调状态。在此时,心脏的作用就显得尤为重要了。心脏支配着循环系统,而循环系统恰好是人体身体状态调整的重要根据。

红茶入心,喝红茶可促进消化系统的运行、血液循环,能够祛除体内寒气,使体内供血充足。同时,红茶的性质温和,还可以舒缓紧张情绪。

在喝红茶时,可加入一些调味食材,如牛奶、糖、柠檬、蜂蜜等。需要提醒的是,千万不要空腹喝茶,会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。

老年人饮茶 清而淡

首先,喝茶能缓解焦虑,让心情得到抒发。其次,喝茶还能成为一种兴趣,一种寄托,让老年人生活有规律。最后,以茶会友可为生活增添许多的乐趣。

宾炜提醒,老年人在喝茶时,应选择清而淡的茶,同时,也不要急着喝热茶。对于身体虚弱、消化不良、脂肪代谢缓慢以及患心血管疾病的人来说,喝茶是非常有益的。

云南西双版纳茶文化旅游


云南省旅游胜地西双版纳傣族自治州通过普洱茶研究所、茶叶科技园和一些景区景点的建设,让外地游客在度假旅游的同时,逐渐了解了现代化茶园,领略了古茶山的风韵,感受到浓厚的茶文化。而随着观光型旅游向休闲度假型旅游的转变,西双版纳近期还将推出易武茶健康古茶山和大渡岗万亩茶园的茶文化旅游项目。西双版纳州商务局局长钱敏说,在有着普洱茶故乡之称的西双版纳,将休闲度假旅游和游览古茶山、感受茶文化结合起来,对喜欢茶的人来说极具吸引力,同时,茶文化旅游可以对带动山区人民脱贫致富起到积极的作用。按照规划,作为昔日茶马古道的起点和普洱茶六大古茶山生产、加工和贸易集散重镇,勐腊县易武镇将通过招商引资的形式建设突出茶文化的旅游小镇,将历史文化古迹、茶文化和少数民族山区风光结合起来,开发易武古茶树资源和民俗茶饮探险游等旅游项目,在五年时间内建成国内最大的茶马古镇。在有着近4万亩现代化茶园的景洪市大渡岗乡,将依托自身的自然资源优势,建设包括民族旅游特色居住区、茶文化商业区、万亩茶山景观区和雨林景观休闲区等十大功能区的旅游小镇。此外,西双版纳茶文化博览园及布朗乡南糯山的千年古茶树也都将成为西双版纳下一步推进茶文化旅游的亮点。钱敏说:我们想要让各地的游客来云南感受漂亮的古茶山及山上的特色民族文化,看最大连片的现代茶园和制茶技术。在千年古茶树下听僾尼人讲1000多年前茶树是如何开始被驯化和培育的。(完)

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