用最适合的方法冲泡响应的白茶，这样子泡出来的茶汤才会更加的好喝，而常见的白茶种类一般有白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉），我们来看看适合他们的泡法分别是什么吧？
一、白毫银针的泡法
白毫银针的茶叶白毫密被、差压肥嫩，所以在冲泡白毫银针的时候，冲泡温度不宜过高，一般控制在90度左右，又因为白毫银针布满白毫，导致可
溶性物质浸出较慢，所以要延长每一泡茶的冲泡时间，一般控制在30秒左右为宜。
如果我们采用盖碗来冲泡白毫银针，投茶八克左右、水温90度，第一泡30秒出汤，以后每泡茶递增5秒钟左右就可以了。
二、白牡丹的泡法
白牡丹不像白毫银针的原料那么嫩，所以在冲泡白牡丹的时候，水温要比白毫银针高一些，大概在95度左右就行了。
还是采用盖碗泡茶作为例子，投茶8克、冲泡水温95度、第一泡20秒，以后每泡茶汤可以递增延长五秒左右。
三、贡眉and寿眉的泡法
贡眉、寿眉的原料大多较为粗老，所以我们可以采用沸水冲泡。
依然用盖碗举例，八克左右的茶，100度的沸水，第一泡30秒，第二泡20秒，以后递增延长5秒钟左右就行了。
四、新工艺白茶的泡法
新工艺白茶因为有鞣制操作工艺，并且有了轻微的发酵行为，它的茶汤滋味稍浓，比较适合用沸水冲泡，并且要求快速出汤。
五、老白茶的泡法
老白茶因为存放时间长的关系，正式冲泡之前需要润茶一两遍，这样子可以去除杂味，也可以让茶性更好的发挥。老白茶的浸出速度比新茶快，所以每泡的时间就比较短。
用盖碗冲泡的话，用茶8克、沸水冲泡，第一泡10秒钟出汤，以后每泡递增5秒出汤即可。
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大部分人选择喝红茶，既能调养肠胃还能驱寒，不过红茶如何冲泡呢?
家庭式泡法：
1、温壶
用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。
2、倒入适量的茶叶
基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。
3、冲泡
冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。
4、盖上壶盖
若冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长。
观赏式泡法：
1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一
9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
11、第二泡、第三泡：操作同上。
另外，红茶的调味料也有许多：柠檬，牛奶，蜂蜜，方糖。可以调出各种不同的风味。
红茶是具有养胃，调理身体机能的好茶。不论是在一年的任何季节里都适合饮用。尤其是适合上了年纪的人们，能很好的帮助他们养胃护胃，不过茶虽好，冲泡方法一定要对。通过本文的介绍后，大家都能知道红茶如何冲泡了吧。
2、普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。
3、武夷岩茶：含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等.其药理性能特别显著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。
4、龙井茶：可以净化血管，预防中风和心脏病。
5、碧螺春：属于绿茶，具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭，防癌，美白及防紫外作用。
6、黄山毛峰：对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行，增强血液抗凝性都有一定好处：同时，黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。
7、庐山云雾茶：具有六大功效，即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;抑制肿瘤细胞产生;养胃、护胃;健牙护齿;消炎、杀菌、治痢;抗衰老等这样的一些功效。
8、六安瓜片：有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。
9、君山银针：具有一般茶类所有的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。
10、信阳毛尖：不但营养成分含量较高，而且清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。
11、太平猴魁：防辐射，降血压，防龋齿，清口臭。
12、祁门红茶：可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
13、菊花茶: 降火,利尿。
14、玫瑰花茶: 美容,舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
15、桂桂香：滋阴补肾，调整机能，调节内分泌，保肝养胃，排毒养颜。
16、薰衣草茶: 去疤美容,舒解神经,适女性、小孩饮用。
17、铃典: 减肥,健身,适女性、小孩饮用。
18、卡蒙米罗: 预防感冒,适女性、小孩饮用。
19、洛神花茶: 降血压。
20、莎波力: 味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
21、波芦媚那: 味道重,调整消化系统,醒酒醒脑。
22、泰姆茶: 抑制气喘,适小孩饮用。
23、姜母茶: 去风发汗,开脾胃。
24、绿茶: 利尿。
25、杨桃茶: 退火,止咳,化痰。
26、葡萄乾茶: 强精,补血,补脑。
27、枸杞茶: 退肝火,养肾气,明目。
28、绿豆茶: 退火,润燥,解毒,利尿。
29、黑豆茶: 解肾毒火,提神,化痰。
30、大麦茶: 去湿止痒。
31、莲心茶: 降肝火。
32、印度红茶: 降血压。
33、云南沱茶: 减肥美容,降低胆固醇。
34、蜂蜜茶: 滋养,润燥,解毒,止痛。
35、勿忘我：清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。
36、康乃馨：养容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉、强肾壮骨。
37、千日红：内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素，具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。
38、百合花：富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。
39、茉莉花：改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
40、雪丽花：清肝降火、理气健脾。
41、藏红花：养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
42、灯笼花：对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。
43、辛夷花：排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
44、野菊花：性寒，味甘苦，抗病毒，去风湿，止头痛，明目。
45、金莲花：清热解毒、养肝明目、提神健胃，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
46、玉蝴蝶：美白肌肤、降压减肥，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。
47、红巧梅：降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
48、紫罗兰：淡紫色的紫罗兰，具有解除酗酒、头痛，消除焦虑的作用，尤其对呼吸道疾病有疗效。
49、玫瑰花：止咳，消暑，抗衰老，降脂减肥。
50、金银花：清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。
51、薰衣草：有抗菌功能，可预防感冒、咳嗽可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。
52、人参花：安神醒脑、清热解毒、润肺清火。
53、桂花：具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。
54、薄荷叶：有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃助消化，驱风邪，治头痛。
55、胶股蓝：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
56、芙蓉花：滋润养颜，护肤美容，富含维生素C。
57、向日葵花：止咳、去痰，可治支气管炎及气喘。
58、牡丹花：可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
59、杜鹃花：能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。
60、银杏叶：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
61、辛夷花：健胃保肝、清肝降火。
62、菩提花：防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。
63、迷迭香：有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。增强记忆力，降低胆固醇。
64、甘菊：明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。
65、百里香：止咳，祛痰，可治支气管炎及气喘。
66、马鞭草：有效治疗偏头痛及强化神经系统。
67、蓝葵锦：具有逸肝脏，使经络通畅，消除眼睛疲劳，对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。
68、矢车菊：可帮助消化，舒缓风湿疼痛，有助于治疗胃痛、支气管。
69、雨花茶：有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效。
白茶是一种轻微发酵茶，受到很多人的青睐，但白茶冲泡方法有讲究，想要品尝出白茶的味道，掌握冲泡窍门很关键。
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。由于白茶性寒凉，对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃中性的人，随时饮用白茶都无妨。胃“寒”的人，就要在饭后才能饮用白茶。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。一般每人每天只要5克白茶就足够，老年人更不宜太多。
品茶是一件很优雅的事情，而泡茶是品茶中非常重要的一个环节，白茶作为我国六大茶类中的一种，其冲泡方法自然是有着很多的讲究，对于喜欢白茶的朋友来说掌握冲泡方法也是很重要的一件事情。
1、杯泡法：一人独饮，用杯泡。用200毫升的大杯（玻璃杯最宜），取5克白茶，用90度水先温润闻香，再用开水直接冲泡，1分钟后即可饮用。
2、盖碗法：二人对饮，用盖碗。取3克白茶投入盖碗中，用90度水温润闻香，然后像工夫茶泡发一样。第一泡45秒，以后每泡延续20秒，这样就能品到白茶清新的口味。
3、壶泡法：三五人雅聚，用壶泡。中品的大肚紫砂壶是泡白茶的最佳选择。取7至10克白茶投入壶中，用90度开水温润后，用100度开水焖泡，45至60秒就可以品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的白茶。
4、煮饮法：特殊保健，用煮饮。煮茶是民间一直沿用的秘方。用清水加15克老白茶（陈三年以上）煮3分钟，成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度后，添加一勺蜂蜜或土冰糖，趁热饮用，顿感体轻神宁，其口感神韵更是醇厚奇特。
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