茶为国饮，大家都知道饮茶有诸多好处，但今天笔者要告诉大家的就是喝茶也是有禁忌的，如果不注意很有可能适得其反。根据以往的一些经验我们总结归纳了以下几个需要注意的地方。
禁忌一：忌饭后马上喝普洱茶
很多朋友刚吃完饭就喝茶，是因为觉得吃得太油腻了。虽然茶能解油腻，但朋友们要记得刚吃完饭是不适合马上就喝茶的，因为茶中的一些成分会降低我们对铁质的吸收，长此以往会影响我们的身体健康。
禁忌二：忌以茶服药
茶叶中含有大量鞣质，鞣质可与多种药物结合生成难溶性物质，结果导致药物吸收减少而降低药物的疗效。另外，茶叶中的咖啡因可干扰某些药物的疗效或啬药物的毒性。所以，大家要切记不要用茶水服药，或者说是在服药的期间遵医嘱，尽量不要喝茶。
禁忌三：忌浸泡太久
由于环境或者条件的限制，很多朋友泡茶都是选用保温杯或者说是飘逸杯。泡好一杯茶还没来得及喝，可能就因为其它的事情耽搁了。这样就会导致我们泡的茶浸泡时间过久。
茶随着浸泡时间的增加会随之加浓，浓茶中的内含物质相对较多，品饮后会对我们的肠胃造成较强的刺激。有一些茶品随着长时间的浸泡，可能会释放出一些对我们的身体有害的物质。所以，一般不建议大家将茶长时间的浸泡。
禁忌四：忌运动后或水分流失时大量饮茶
茶具有利尿的作用，不适合用来作运动后或水分流失时的水分补充。如果这时觉得口渴，可以喝一些水。其实这也是为什么我们说茶不能当水喝的原因。
禁忌五：忌酒后饮浓普洱茶
经常会听到一些人说：“酒喝得有点儿多，快泡杯茶来喝，醒醒酒”。其实，酒后饮茶，茶的利尿作用会促使酒中部分尚未分解的物质过早地进入肾脏，对我们的身体产生不利的影响。经常酒后喝浓茶的人易发生肾病，所以，酒后忌饮浓茶。
当然，健康饮茶的禁忌可能不止我们今天所例举的这些。如果大家知道更多喝茶应该注意的地方，期待您的留言，让更多的朋友健康饮茶，合理饮茶。
说了这么多喝茶的禁忌，当然也不得不提一下不适合喝普洱茶的人群。一般情况下，发烧患者人群、肝脏病患者人群、神经衰弱患者人群、孕妇、哺乳期妇女、溃疡病患者人群等均不适宜饮用普洱茶，如果实在想喝建议咨询一下医师。
茶好但也要根据自己的身体状况来选择哦！希望朋友们都能遇到自己喜欢的茶，都能拥有一个健康的身体和快乐的心情。
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喝茶有益健康，这一点毋庸置疑，我们都希望通过喝茶调养身心，获得健康。但不是每个人在任何情况下都可以喝茶，在不恰当的时机选择了错误的茶，可能会导致身体不适，甚至出现不良状况。实际上懂得什么时候不能喝茶才是最重要的、最有价值的。
第1则、特殊人群喝茶要谨慎
孕妇
在怀孕初期不宜饮茶，这是因为前期是胎儿神经系统形成时期，茶叶中的生物碱等会影响胎儿发育，所以这个时期孕妇最好不饮茶。
第四个月开始，可以选择饮淡茶，每天喝1-2杯茶，孕妇饮茶必须适量，饮茶过度可能会影响胎儿的营养摄取。
哺乳期妇女
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
儿童
儿童饮茶应当适度，尤其是年龄小的孩子，不能过量，更不能饮浓茶和凉茶。饮茶过多会使孩子体内水分增多，增加心脏和肾脏负担；饮茶过浓，会使孩子过度兴奋，心跳加快，小便次数增多，并引起失眠。
第2则、某些疾病患者喝茶要谨慎
消化道溃疡
茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，会加重胃部的不适感，易出现反酸、灼心感等症状。
但对轻微患者，可以饮用加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡愈合也有一定的帮助作用。
神经衰弱
对于神经衰弱患者来说，饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮红茶，晚上不饮茶。
冠心病患者
茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，在一般情况下冠心病患者饮用淡茶是没有问题的，但是如果饮用大量浓茶，再加上外界刺激，增加心血管意外的发生机率。
高血压患者
高血压患者不宜饮浓茶，高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。建议把第一泡的茶汤倒掉，这样就可以把大部分浸出的咖啡碱避开了。
第3则、某些时刻喝茶要谨慎
饭后
很多人喜欢饭后立刻喝一杯浓浓的茶，这样感觉能解油腻，但是茶叶中的鞣酸与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，阻碍身体对营养元素的吸收和摄取。
空腹
空腹喝茶可降低消化功能，稀释胃液，还会使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。尤其是办公室白领，早上没有吃早餐时，千万不要喝浓茶，容易出现醉茶的情况哦。
睡前
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
“茶中蕴五行，养生有讲究”
中国的茶叶千姿百态，香气、滋味各异，功效也不尽相同。要掌握饮茶的宜忌，才能将茶与自身身体状况相匹配，选择合适的时间、合适的品种，才能发挥茶的健康功用，真真正正“喝出健康来”。
新茶上市，又是一个品茶的好季节。
品茶时，要注意：
(1)、饮用新茶不宜过浓。新茶中所含鞣酸、咖啡因、生物碱、芳香油等较多，过浓会使神经系统高度兴奋，出现心率加快、心慌气促等醉茶现象。
(2)、空腹时不宜饮茶。茶有消食健胃作用，空腹饮茶增强胃肠蠕动，时间长了易致胃肠功能紊乱。
(3)、煮茶及久泡茶不宜饮。煮茶及茶水浸泡过久，不仅茶的色香味消失，其中所含的维生素也被破坏，容易染菌，而茶中的鞣质等有害物质大量溶出，使茶色变浑，味变苦涩，不利肠胃。此外，隔夜茶、保温杯泡的茶均不宜饮，这样饮茶同样会使茶中的维生素及芳香油损失，而有害变质成分增多。
(4)、不宜嚼食未泡过的茶叶。茶叶中常残留农药成分，加工过程经加温炒作，还会污染上苯并芘等致癌物质，因此不宜抓来即嚼；同样的道理，冲泡第一杯的茶水最好也弃之不饮。
(5)、烘焦及久贮的茶不宜饮。烘焦的茶系经煤或木炭等高温处理，往往含一苯并芘等致癌物质，久贮的茶易吸收异味，受潮易变质，易氧化而丢失色香味。
(6)用药治病时饮茶须注意的问题更多，如心动过速的冠心病人不宜饮茶；消化性溃疡病人、胃肠功能差的慢性胃炎病人不宜多饮茶；使用某些药物如红霉素、四环素、碳酸氢钠(小苏打)、健胃片、地高辛、双嘧达莫(潘生丁)、地西洋(安定)、甲丙氨酯、利福平、维生素B1、乳酶生、蛋白酶及中药威灵仙、土茯苓等时均不宜饮茶，否则易使所用药物降效、失效，甚至引发不良反应。
其实，饮茶、品茶的学问远不止这些，饮茶、品茶以清淡为佳，即泡即饮，品二道、三道茶为好。
茶叶中所含的成份很多，将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成份，对人体是有益的，其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成，提高茶叶抗癌效果。它们的共同作用，对人体防病治病有着重要意义，故有“不可一日无茶”之说。
茶叶所含化学成分近400种，主要有茶单宁、咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤、黄酮类、麦角甾醇、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素（A原、B、C、E、叶酸），以及微量元素铁、锰、钼，氟、碘等。
茶味苦而性寒，能清心提神，降火出烦，下气消食，利尿消痰。现代药理学认为：茶叶中的芳香族化合物，能溶解脂肪，去腻消食；咖啡碱能促进人体血液循环，具有兴奋中枢神经和强心利尿作用；微量元素铁、锰能促进血液再生能力，防止恶性贫血有一定的作用；茶中的维生素C，可促使脂肪酸化，具有促进胆固醇排出的功能，绿茶中叶绿素也有降低血中胆固醇的作用。
在如今，人们饮茶已经成为了生活中的常态，是人们生活中不可缺少的一部分。关于日常生活中的饮食，我们知道一些食物相克的知识，即两种食物不能同食，否则不但不能够于身体有所裨益，反而会对身体产生极为不好的影响。而茶叶作为生活中常见的饮品，也有着其相克的食物。在这里，笔者提醒你注意，不要将茶同以下食物一起食用。
茶和肉类（猪肉、狗肉、羊肉、驴肉）
茶与羊肉不宜同食
羊肉营养丰富，御寒能力强。我国历来有“冬吃羊肉”的说法，因为羊肉性溫，能给人体带来热量。中医认为，羊肉是助元阳。补精血。疗肺虚。益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食品。虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉时喝茶，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中鞣酸“联姻”，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。对已有便秘的人来说，吃羊肉喝茶水，更是雪上加霜。所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶。
吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
茶和鸡肝
鸡肝中铁含量多，茶水中含有单宁酸，吃鸡肝时喝茶，会降低人体对铁吸收。
茶和鸡蛋相克
影响人体对蛋白质的吸收和利用。茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白质，所以不宜茶水煮鸡蛋。
茶和海鲜
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而茶叶中含有鞣酸，如果吃完海产品后，马上喝茶，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与茶中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再喝。
茶和白糖＝同食会加重心脏负担
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
茶和蜂蜜＝影响消化吸收
酒后饮茶
刺激心脏伤肾，使心脏受到双重刺激品茗品人生。不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒，消积化食，通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒。阳痿。小便频浊。睾丸坠痛等症状接踵而至。另外，酒精对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担，这对于心脏功能不佳的人更是不适宜的。
茶叶和人参、黄豆、高蛋白
茶叶中含有鞣酸，鞣酸能与蛋白质反应生成鞣酸蛋白质会降低胃肠道蠕动速度，同食极易造成腹痛，腹泻
热茶和冷饮=不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害
吃药前后尽量避免喝茶，否则会影响药物的吸收。茶叶中的鞣酸可与某些药物（如硫酸亚铁片，枸檬酸铁铵，黄连素等），起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药（如苯巴比妥，安定等），则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多，不容易掌握，所以应一律用溫水送服，有益无害。
日常喝茶八大禁忌：
1.喜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2.喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3.空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4.饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
5.发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6.溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7.经期喝茶
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2。4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
8.一成不变
一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。
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