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喝茶的“潜规则”

2019-11-16

常言道:“喝茶,适口为珍”。除了适口,龙园君考虑更多的,其实是身体是否喜欢和个人体质是否匹配?换句话来说,我们要看体质来喝茶。若体质偏寒的,龙园君建议少喝生茶,体质偏热的就少喝一点新熟茶,因为身体的不适应,会使你越喝越口干,这是从体质方面来说。

此外,从平时的生活习惯来看,我们更应该多注意喝茶的事项。只有掌握好一些喝茶的常识,才能达到身体上和口感上的愉悦,否则茶再好,喝了也等于白喝。

喝普洱茶的潜规则一:禁忌

1、忌空腹大量饮生茶,有部分人可能会脾胃不适,建议搭配茶点。

2、忌饮烫茶,最好60℃以下再饮。

3、忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。

4、忌冲泡过久,防止氧化、口感不适,建议现泡现饮。

5、忌用茶水服药,有可能会影响药效。

6、忌常长期饮浓茶,浓茶饮多了会引起不适。

喝普洱茶的潜规则二:冲泡

普洱茶冲泡时间的长短,与茶的原料,工艺,存放时间有很重要的关系,掌握好冲泡时间长短,才可以泡出更好口感。可以总结成3条原则:

1、陈茶、古树茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;

2、手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;

3、紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。

喝普洱茶的潜规则三:茶礼

1、酒满敬人,茶满欺人。

2、先尊后卑,先老后少。

3、强宾压主,响杯插盘:指客勿用茶具弄出声音。M.CY316.com

4、喝茶皱眉,表嫌弃。

5、头冲茶叶不可让客喝,否则就是欺侮客人。

6、新客换茶,不换茶叶是主人下逐客令了。

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安溪铁观音证明商标使用管理规则


第一章 总 则

第一条 为维护安溪铁观音名茶在国内外市场的信誉,保护生产者和消费者的合法权益,促进这一世界名茶、国优名牌产品健康发展,根据《中华人民共和国商标法》,制定本规则。

第二条 安溪铁观音证明商标是经国家工商行政管理局商标局注册的证明商标,用以证明具备安溪铁观音特定品质的标志;安溪县茶业总公司是该证明商标的注册人,享有该证明商标的专用权。

第三条 安溪县茶业总公司是经安溪县人民政府批准成立的全民事业单位,负责管理全县的茶叶生产、加工、销售、质量、科研等,具有独立法人资格。地址:福建省安溪县中国茶都E幢二楼,法定代表人:杨宝荣,电话:0595-23227399,23227389。

第四条 使用安溪铁观音证明商标,须按本规则规定的条件、程序提出申请,由安溪县茶业总公司审核批准后方能使用,否则,任何单位和个人均无权使用。第二章 申请使用证明商标的条件和程序

第五条 凡从事生产、经营安溪铁观音的单位和个人,并具备下列条件者,均可申请使用安溪铁观音证明商标:

(一)品种产地:品种系1984年11月全国茶树良种审定委员会审定的正丛安溪铁观音:产地在安溪县境内的西坪、虎邱、大坪、芦田、龙涓、祥华、长坑、蓝田、感德、剑斗、湖上、金谷、凤城、城厢、官桥乡(镇)。

(二)采制方法:采摘标准为中开面;做青程度为半发酵;初、精制方法按照福建省地方标准《乌龙茶标准综合体》(FDBT/NY-1990)中《乌龙茶采摘技术》、《乌龙茶初制技术》和《乌龙茶精制技术》的要求制作;

(三)品质特征:成茶外形条索紧结、肥壮、沉重、匀整;色泽油润、红点明显、带砂绿色;内质香气浓郁持久,具有天然花香味(似桂花、兰花、栀子花香);汤色金黄明亮;滋味醇厚鲜爽、“观音韵”(品种独特的风韵)明显,回甘性强;叶底软亮、匀整、红边明显。具体必须符合福建省地方标准《乌龙茶标准综合体》(FDBT/NY-1990)中《乌龙茶成品茶》的有关规定。

第六条 申请使用安溪铁观音证明商标按下列程序:

(一)申请单位或个人向安溪县茶业总公司递交《安溪铁观音证明商标使用申请书》一式两份;

(二)安溪县茶业总公司派员对申请单位或个人进行实地综合考察,并对铁观音产品当场抽样带回检测;

(三)检测和综合审查合格后,与其签订《安溪铁观音证明商标许可使用合同书》,并报国家商标局备案,然后,颁发《安溪铁观音证明商标准用证书》。第三章 使用证明商标的权利义务及违规责任

第七条 使用安溪铁观音证明商标的权利和义务:

(一)准用安溪铁观音证明商标的单位和个人,凭“准用证”和每批安溪铁观音产品检验合格报告单,向注册人领贴防伪“安溪铁观音”证明商标;

(二)使用安溪铁观音证明商标的单位和个人,其产品应接受安溪县茶业总公司下设的安溪县乌龙茶质量检测中心站的不定期抽检;

(三)使用安溪铁观音证明商标按规定向注册人交纳管理费,根据其产品的销售量二年一次性交纳:50吨以下1000元,50-100吨2000元,100-300吨6000元,300-500吨10000元,500吨以上20000元。

(四)安溪铁观音证明商标准用证书有效期为二年,要求继续使用者,应在有效期满前90天内重新签订《合同书》和更换《准用证》。

(五)安溪铁观音证明商标使用权不可擅自转让给其他单位和个人使用(含变相行为)。违者,一经发现、查实,处以1万元以上,5万元以下的罚款;情节严重的报请有关执法机关处理。

(六)未获准或被取消安溪铁观音证明商标使用权的单位和个人,可在接到批复后15天内向当地工商行政管理部门提出申诉,注册人应尊重工商行政管理部门的意见。

第八条 使用安溪铁观音证明商标违规应承担的责任:

(一)如发现超出规定使用范围或产品的特定品质不合格,要及时整改,情节严重的,报请有关执法机关依法查处;

(二)凡违反本规则而引起的经济责任,由商标使用者无条件承担;

(三)凡违反本规则第二章第五条规定的,由安溪县茶业总公司撤销其使用权, 收回《准用证》,造成损失的,由其赔偿;

第九条 自动放弃安溪铁观音证明商标使用权或使用权被撤销的,由安溪县茶业总公司公告于众。

第四章 对证明商标的管理

第十条 安溪县茶业总公司是该证明商标的日常管理机构,负责本规则的具体实施;负责对该证明商标的产品全方位跟踪管理;协调有关执法部门做好该产品质量的监测工作,依法打击违法违规行为;联合加工企业及有关单位,做好安溪铁观音的宣传、保护工作,严防在安溪铁观音种植区域内,钻安溪铁观音的习惯简称----“铁观音”的空子,以“铁观音”为品名进行包装物印刷和产品营销的侵权行为。

第十一条 安溪铁观音证明商标受到侵害时,安溪县茶业总公司有权根据有关法律法规,请求工商行政管理部门处理或向人民法院提起诉讼。

第十二条 安溪铁观音证明商标的产品特定品质由安溪县茶业总公司下设的安溪县乌龙茶质量检测中心站检测。

第十三条 安溪铁观音证明商标管理费实行专款专用,主要用于申报产品的考察、检测、评审、监督,受理商标案件的投诉和查处,做好商标的宣传、公告等。 第五章 附 则

第十四条 本规则由商标注册人负责解释。

第十五条 本规则经国家工商行政管理局商标局批准公告之日起生效。

无性系混合种植时的选种规则


一般情况下,同一地块的茶园应种植相同的无性系,不同无性系以分开种植为宜,以充分发挥不同无性系的特性,便于生产管理。但在实际生产中,因缺株和需补植的相同无性系种苗不足,或为了提高鲜叶品质而需要进行不同无性系混合种植。最近,马拉维茶叶研究基金会的科研人员根据该国育成无性系的特性,就此问题提出了以下4点无性系混合种植的品种选择规则: 1、混合种植无性系的发酵性和品质相近原则。无性系PC105~PC131、SFS204和PC168及其嫁接茶树均属快发酵无性系,可以混种,而PC81、PC185及SFS150为慢发酵无性系,此类无性系可以混种。2、修剪恢复力相一致原则。修剪后恢复快的无性系可以种植在一起,如SFS150、PC105、PC117、PC123、PC165、PC168和PC185,恢复较慢的无性系如PC113、PC114、PC118、PC119、PC122和PC131可以混种。3、 叶姿相同原则。为了便于机采,具有相同叶姿的无性系可以混种,如PC105~PC131及SFS204,而PC81、SFS150、PC165和PC185因叶姿直立或半直立,不宜混种。4、 抗旱性相同原则。具有相似抗旱能力的无性系可以混种在一起,如PC105、PC108、PC114、PC117、PC165和PC168等。

喝茶的好处,喝茶的人……


茶是天然饮料,健康饮品,

茶汤中含有多种人体所需的营养物质,

经常喝茶对人的身体有意想不到的好处,

茶能让我们变得健康,

对长寿也能起到一定的作用。

喝茶的人,容易放下压力

生活节奏这么快,

速食主义的时代中,

喝茶的人更能放下压力,

因为他们知道如何缓解压力,

在喝茶的过程中心态一点点变化着,

不再浮躁,放下压力,海阔天空。

喝茶的人,慢慢摆脱懒惰

喝茶的人只知道努力认真的去做一件事,

他们总说笨鸟先飞,

即使自己不是那么聪明,

只要肯为一件事努力的付诸行动,

相信自己,一切都会改变的。

他们相信努力的人一定会有福报。

喝茶的人,成熟稳重

喝茶既喜欢那份苦涩,

又因体会出一层进一层的平淡而愉悦。

就如一杯清茶,余香萦绕,淡泊清雅,

混杂着多种浓情和淡意的心茶。

除了浮躁又保持了香味,

一如中国茶那股若有若无的幽香,

是深藏不露的,恬淡而隽永,沉实而深刻。

喝茶的人,懂得感恩知足

茶人懂得生活不是靠面子才能过得好,

所以他们不虚荣,

他们懂得知足懂得感恩,

懂得什么才是真正重要的事情。

他们用真诚和善良对待身边所有的事物。

喝茶的人,气质优雅迷人

有人说,

一个人四十岁前的脸是父母决定的,

但四十岁之后的长相是由自己负责的。

容貌易老,但气质不会,

优雅的气质是一种源自于内心的态度。

喝茶,是一件修心养生的事,

更是一件培养气质的事。

喝茶的讲究 细数喝茶的那些事


喝茶的讲究有哪些?中国的喝茶历史悠久,喝茶不仅是一种文化,更是一种享受。喝茶有益健康相信大家都了解,但你知道喝茶的讲究吗?今天,小编带大家一起来看看喝茶的讲究有哪些。

1、喝茶要适量

每天喝茶的量最好是2-6克。虽然茶叶含有多种维生素和氨基酸,有清油解腻,增强神经兴奋和消食利尿的作用,但并不是喝得多就好,也不是所有的人都适合喝茶。每天1-2次,每次2-3克的量是比较适当的、有失眠、神经衰弱、甲状腺机能亢进、心脏病、胃病、肠溃疡的人都不适合喝茶,哺乳期以及怀孕的女性和婴幼儿也不宜喝茶。

2、过浓的茶不能喝

太过于浓的茶会使人体的“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等会造成不良的影响。有心血管疾患的人在喝了浓茶之后有可能出现心跳过速,甚至心律不齐,导致病情反复。

3、睡前不能喝茶

很多人睡前喝茶后,入睡变得非常的困难,甚至严重影响第二天的精神状态,因此不建议在睡前喝茶,有神经衰弱或失眠的人更应注意。

4、进餐时不大量喝茶

进餐前或进餐中少量喝茶并没什么影响,但如果大量喝茶或喝过浓的茶,就会影响很多常量元素和微量元素的吸收。

5、忌用茶水服药

茶叶含有大量鞣酸,用茶水服药,鞣酸与药物中的生物碱、蛋白质及金属盐等发生化学作用从而产生沉淀,影响药物的疗效,甚至导致药物失效。茶叶对中枢神经有兴奋的作用,服用镇静、安神、催眠等药物以及服用含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质药物时,都不适合用茶水送服。

6、不与奶制品同时饮用

喝牛奶或其他奶制品时也不要同时喝茶,茶叶中的茶碱和丹宁酸会与奶制品中所含的钙元素结合,生成不溶解于水的钙盐,并排出体外,导致奶类制品的营养价值被降低。

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