茶，是大大的乾坤。“万丈红尘一杯茶”，无论浩瀚如天穹的大事，还是生活中的蝇蝇小事，都在一杯茶中诠释得清楚。拿起、放下，看淡、放空。一切早有安排、一切均是天意。有时，是一晌贪欢。有时，是庄周晓梦。拂尘一念，只要一份心安与一朵静莲，才是心灵的家园。“心远地自偏”一茶在手，人在何处都是桃花源，身处何时都是水云间。
读书，升华自己；喝茶，则是为了健康。
当脾气来的时候，福气就走了！人的优雅关键在于控制自己的情绪。用嘴伤人是愚蠢的一种行为。一个能控制住不良情绪的人，比一个能拿下一座城池的人更强大。
水深则流缓，语迟则人贵。我们花了两年的时间学说话，却要花数十年的时间学会闭嘴。可见：说，是一种能力；不说，是一种智慧。
一个真正有学问的人，往往谦逊，不会逢人就教；真正有财富的人，往往低调，不会逢人就炫；真正有德行的人，往往慧心，不会逢人就表；真正有智慧的人，往往圆容，不会显山露水；真正有品味的人，往往自然，不会矫揉造作；一个真正有修为的人，往往安静，不会争先恐后。
人最大的魅力，是有一个阳光的心态。韶华易逝，容颜易老，浮华终是云烟。拥有一个阳光的心态，得失了无忧，来去都随缘。
心无所求，便不受万象牵绊；心无牵绊，坐也从容，行也从容，故生优雅。一个优雅的人，养眼又养心，才是魅力十足的人。容貌乃天成，浮华在身外，心里满是阳光，才是永恒的美。
因为了解到世界的广大与多元，并觉知到自我的局限与狭隘，所以允许自己不懂得他人，也允许他人不懂得自己；所以不试图凌驾他人的意志，也不轻易投身于他人制定的评价体系。这大概就是最自由的孤独，最温柔的叛逆。你将在身边营造出一个求同存异、和而不同的小世界，宁静而淡泊。
心累的时候，换个角度看世界；压抑的时侯，换个环境深呼吸；困惑的时候，换个角度去思考；犹豫的时候，换个思路去选择；郁闷的时候，换个环境找快乐；烦恼的时候，换个思维去排解；抱怨的时候，换个方法看问题；自卑的时候，换个想法去对待。换个角度，世界就是另外的样子！
身安，不如心安；屋宽，不如心宽。以自然之道，养自然之身；以喜悦之身，养喜悦之神。有所畏惧，是做人最基本的良心准则。
所谓快乐，不是财富多而是欲望少。做人，人品为先，才能为次；做事，明理为先，勤奋为次。人生要学会不抱怨、不等待、不盲从。
“若无闲事挂心头，便是人生好时节”。如果没有那么多执念，只是，安于当下与眼前，顺其自然、争其必然、得之坦然，失之淡然。只是，在一盏茶中心境欲加平和，与四季风光同在。很多时候，都是时间陪着时光，日月伴着年华。一份好的心情陪着一段好时光，不惊不扰，去留无意。
一生说长不长，说短不短。不管人生处于哪个阶段，都应该少点执着，都需要学会时不时放空自己。其实，很多想不明白的事情，会在时间的推移下变得不是那样的重要，变得无所谓。放自己一马，让心真正休息，一步步学会放空的智慧，让生命微笑说：＂放松，真好！＂
与其羡慕别人，不如做好自己。肤浅的羡慕，无聊的攀比，笨拙的效仿，只会让自己整天活在他人的影子里面。盲目的攀比，不会带来快乐，只会带来烦恼；不会带来幸福，只会带来痛苦。
我们每个人都应当认清目前的自己，找到属于自己的位置，走自己的道路，人生，越努力，越幸运！
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茶圣陆羽在《茶经》一书中写道：“茶之为饮，最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”茶有好多神奇功效，好多研究已正实；其实，大多爱喝茶、喝了好多年的茶友们也已经对茶的保健功效深以为然。
那么，茶究竟有何药效呢，为世人所喜爱？
今天列举一些喝茶的好处，由于篇幅有限，难免挂一漏万，不足之处还请茶友们指教！
喝茶降低患糖尿病的风险
德国的一项研究报道，茶叶中含有的茶多糖具有降血糖（喝茶能影响葡萄糖代谢，防止葡萄糖水平升高）、降血脂的作用，一天喝茶4杯或者4杯以上，就能够有效地降低中年患糖尿病的风险。
喝茶降低胆固醇含量和高血压
根据香港大学李嘉诚医学院研究人员的一项跟踪调查中发现，经常喝茶的人患高血压的概率仅为6.95%，而几乎不喝茶的人患高血压的发病率为10.55%，可见喝茶确有降低血压的作用。还有一项研究调查发现，经常喝茶可使人体内较高的胆固醇含量逐渐被降低到平衡状态。
喝茶降低心脑血管发病率
英国《每日邮报》报道的一项最新研究发现，一个人每天喝三杯茶，可以降低70%的因患上心肌梗而死亡的风险。无独有偶，法国和芬兰也有相关研究报告显示，一个人若是每天喝茶两至三杯，可以降低中风的发病风险。而最让人惊叹茶之药理功效的是，研究还发现，与每天喝茶不到一杯的人相比，每天喝茶七杯乃至以上的男性因患脑血管病而死亡的平均风险下降了22%，女性中下降了31%；同样，在患脑梗塞而死亡的风险中，男性下降了42%，女性下降竟然达到了62%。
喝茶防治早老性痴呆
研究表明，保持多喝茶的习惯，可改善记忆力和防止早老性痴呆。喝茶能有效地延缓大脑退化，对脑细胞起到保护作用，从而维持大脑血管的健康状态。
喝茶提高免疫力
中医研究发现，每天喝茶5杯以上，能够有效地提高身体的免疫力。这是因为茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原，只要平时多喝茶，一旦含有这种物质的疾病入侵体内时，人体就能够强有力地抵抗。另有研究表明，茶叶中含有的氨基酸，也能够提高人体的免疫力。所以，每天喝茶能有效地预防流感、发热等等。
喝茶缓解压力
与众所周知的兴奋剂咖啡碱相比，人们在饮茶时会感到身心放松、平静、舒畅。研究早已证实这主要是茶叶中含有的茶氨酸的镇静作用。经常饮茶无疑可以缓解生活和工作所带来的焦虑烦躁不安抑郁和压力等。
喝茶降脂减肥
研究发现，多年喝茶的人与几乎不喝茶的人相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。所以，对于肥胖者来说，喝茶不仅能起到保健作用，还能起到良好的减肥效果。
茶的其他保健作用
除此而外，喝茶还能提神，醒脑，明目，解腻，利尿，排毒，促进消化作用，防止龋齿等等，是21世纪当之无愧的最佳健康饮品。
另外再介绍点什么吧？
茶多酚
茶叶中发挥保健功效的最主要的物质。
茶色素
延缓衰老以及美容养颜。
茶氨酸请
增强记忆力、提高学习能力。
茶多糖
抗辐射、提高免疫力、能降血糖。
Υ-氨基丁酸
降血压，改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力。
学会喝茶多喝茶
常喝茶久喝成良医
喝茶让你远离医生。
据世界卫生组织、英国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加。
而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5千多亿支，占全世界消耗总量的30%以上，中国的中年男人70%吸烟，每分钟就有1人死于吸烟。这对吸烟者来说，无疑是一个值得警惕的信号。
从健康角度考虑，戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。
吸烟者常饮茶，主要有四大良效：
减轻吸烟诱发癌症的可能性
香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，其中50种以上化学物质属于致癌物质，而且经过呼吸道吸收又最有利于这些致癌物质在全身扩散。
自由基是烟草焦油中产生的一种“垃圾”，它留存体内是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。
茶叶中的茶多酚物质是一种抗氧化剂，能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生，其中绿茶的茶多酚清除自由基的能力较强。
减轻吸烟引起的辐射污染
据美国医疗中心估计，每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。
而饮茶能有效将放射性物质迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。
防治吸烟引起的白内障
吸烟正成为危害眼睛健康的大敌——促发白内障。白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而茶多酚分解产生抗氧化代谢物可以阻止体内产生自由基氧化反应的发生。
另外，美国科学家发现，凡是白内障患者，其血浆中胡萝卜素浓度往往很低，且发病率比正常人高3―4倍。茶叶中含有丰富的胡萝卜素，不仅能有效预防早期白内障、保护眼睛，还有抗尼古丁、解烟毒的作用。
补充吸烟所消耗的维生素C
吸烟可促使人体中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得体内维生素C含量大大减少，导致人体内自由基的大量堆积，给人体留下了隐患，加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。
经常补充一定剂量的维生素C可避免吸烟所带来的这种危害。茶叶中维生素C的含量较丰富，在正常情况下的浸出率可以达到80%左右。
特别是坚持饮绿茶，完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。
对于青少年就开始吸烟的人来说，如果能够在40岁前戒烟，那么吸烟造成的90%的危害都可以避免。
戒烟以后，你的身体会有这些改变：
20分钟：你的心跳和血压会有下降
12小时：血液中的一氧化碳回到正常水平
2个星期－3个月：血液循环和肺功能提升
1－9个月：咳嗽和喘会缓解，肺纤毛开始（就是一种清除肺里粘液和垃圾的结构）开始恢复正常，可以更好的清除肺内的粘液，感染的概率减低
1年：高出非吸烟者患心血管疾病的概率减半
５年：患口腔癌、膀胱癌的概率减半，子宫癌的概率降低到非吸烟人的水平
15年：心血管疾病概率降低到非吸烟者水平
不管吸烟时间有多长，请记住：戒烟永远不会晚，现在开始喝茶减轻吸烟危害更不晚！
身边难免少不了一两个“老烟鬼”，你可以向他们推荐一些不错的绿茶品饮，告诉他们喝茶就是抽烟最好的克星。
家里有这么一两位吸烟的家人，你可以泡上好茶敬奉给他们品饮，邀他们一同品读这篇
在茶行业内，有人说喝茶伤胃，有人说喝茶养胃，所以喝茶到底是伤胃还是养胃啊？笔者想说的是，喝茶既伤胃又养胃。错误的饮茶时间、错误的饮茶方式以及饮用与自己体质相冲的茶，都可能对胃造成伤害。
哪些茶可能对胃造成伤害呢？
凉茶：很多时尚新潮的年轻人都喜欢喝凉茶，但是凉茶偏寒性，喝多了对胃并不好，尤其是有胃病的人更不适合喝凉茶。
绿茶：绿茶抗癌抗衰老，但绿茶性寒，所以不适合胃寒者饮用。
生普洱：普洱生茶未经渥堆发酵，茶性较寒，尤其是新生茶。但是存放十余年的老生茶茶性转平，即使胃寒者也可饮用。
菊花茶：菊花味甘苦、性微寒，可以清热解毒，但菊花茶并不适宜长期饮用，尤其是脾胃虚寒的人，喝太多菊花茶可能导致胃部反酸。
除此之外，不正确的饮茶方式也可能对胃造成伤害，比如清早起床就喝绿茶，比如空腹喝茶壶，身体底子比较好的人喝一两次可能没什么感觉，但长此以往，必然会引起胃部不适。正确的喝茶时间是：早上9-10点（早餐后两小时左右）喝熟普洱；中午3-4点可以喝点生茶或绿茶，晚上喝茶可以选择红茶或熟普，在睡前2-3小时时饮用。
哪些茶可以养胃？
养胃喝茶要看具体情况，有胃病的人喝茶尤其要注意。建议肠胃不好的人可以喝一点云南晒红茶。红茶帮助消化，促进食欲，利尿，消除红肿，并且可以强健心脏。熟普茶性温润醇厚，可以暖胃，降血脂，降血压。茉莉花茶可以安定情绪，振奋精神，还可以清热解暑，减轻肠胃不适，缓解腹痛。
我是一个程序猿，身边喝茶的人有很多。可不知道从什么时候开始，我害怕见到他们，确切地说：
我害怕喝茶的人。我不知道这种感觉是从什么时候开始，就像我不知道什么时候夜已变长……
我的生活很平淡，工作也很充实，可是不知道什么时候开始，我害怕参加茶会，害怕出去社交，更害怕喝茶的人。
这么说完全不是在开玩笑！我之所以害怕与喝茶的人相处，是因为只要和他们说话，我就成了一个透明的空壳，偌大的脑袋感觉没藏住一点东西。
有时候也想努力和大家打成一片，可是不知怎的脑子空空如也竟插不上半句话。于是，我只能默默站在一旁，看大家如何从手中的茶谈到人生，又如何从茶界大事谈到身边趣事……
在偌大的茶会现场，浑身散发着优雅、从容与自信的他们和茶相映成趣，构成了世间最美好的风景。
相较之下，我只是一个周而复始的工作机器，每天不断重复着上班下班这单调的两点一线的生活。我唯一能做的就是当大家谈到激动时，跟着他们偶尔一笑，附和着这本不属于我的热闹。
我说：我害怕喝茶的人。其实我知道，归根结底，我只是害怕看到大家那么优秀，而自己依然如此平凡。我害怕喝茶的人，与此同时，我更羡慕喝茶的人……
因为懂点茶的人，大约都是阅历丰富、谈吐不凡的，没有经历过世事的人，不会喝茶，更不会研究茶。我站在他们面前，仿佛一个懵懂青年站在一个睿智大叔面前，低头仰面能看见的只是自己的不堪。
我不敢和他们交谈，因为我害怕自己粗人一个，冷不防冒出一句话拉低大家聊天的高度和深度；而且他们慢条斯理地交谈于我这等急性子而言，甚是煎熬。但我又极想参与进来，因为他们阅历丰富，与之交谈一小时，或胜书中所得百十倍。
因为懂点茶的人，大约都是懂点文学或历史的。茶文化和人类文明息息相关，世界历史大事件对茶也颇有影响，光讲地理位置什么的，我就一头雾水，对茶的理解还停留在十年前的绿茶，却不知道后起之秀普洱茶里更是杀出了薄荷糖这样的黑马。
若是再提起茶的品鉴，从古今沧桑到包罗万象，从苍穹之大到杯盏自我之渺小，苍茫天地间，一杯茶竟然欣然参通。
取水置席，新茶慢煮，出汤共饮，举止投足间，他们总是充满对人生的理解。
他们的眼里，世间的智慧都在茶里，而在我的眼里，茶不过一杯解渴的水。而他们总爱低头看着茶杯，似乎还随时准备从外界吸收更多好东西来填充自己。
因为懂点茶的人，大约都懂得享受生活，珍惜眼下。在他们眼里，茶就像是一种信仰，一种生活。他们知道茶农的艰辛，更明白茶的来之不易，因此自不会像我这般荒废光阴。
因为懂点茶的人，大约都很努力，也更热爱生活。茶不只是一杯茶，更是一种文化，甚至还有着一种魔力，驱使着人们不断努力，不断进步！一杯杯的茶，就像一节节的脊骨，支撑着手中淡茶，更鼓舞着数不胜数的喝茶人。
因为喝点茶的人，大约都是非常幸运的。生活如意时，有茶和他们共同欢庆；失意时，茶也会是他们的陪伴；安静时，可以一个人享受茶香泛起的夜晚；烦闷时，也有茶友相伴。
其实，我最害怕的，是和经常喝茶的人喝茶。因为有了茶文化的长年熏陶，茶的影子早已深深烙印在他们心中。光看那举止之优雅，言谈之得体，就是我所不能企及的。所以我害怕喝茶的人，我祈祷他们永远都不知道我的不安和无知。
是的，我害怕喝茶的人，但我更渴望成为这样的人……
这些烟草企业用尽各种手段，也无法阻止美国人均吸烟量下降的情况。没想到因为亚洲崛起，全球烟草市场需求增长，又救活了这些烟草企业！
据世界卫生组织、英国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加。
而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5千多亿支，占全世界消耗总量的30%以上，中国的中年男人70%吸烟，每分钟就有1人死于吸烟。这对吸烟者来说，无疑是一个值得警惕的信号。
从健康角度考虑，戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。
吸烟者常饮茶，主要有几大良效：
减轻吸烟引起的辐射污染
据美国医疗中心估计，每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。
而饮茶能有效将放射性物质迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。
防治吸烟引起的白内障
吸烟正成为危害眼睛健康的大敌——促发白内障。白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而茶多酚分解产生抗氧化代谢物可以阻止体内产生自由基氧化反应的发生。
另外，美国科学家发现，凡是白内障患者，其血浆中胡萝卜素浓度往往很低，且发病率比正常人高3―4倍。茶叶中含有丰富的胡萝卜素，不仅能有效预防早期白内障、保护眼睛，还有抗尼古丁、解烟毒的作用。
补充吸烟所消耗的维生素C
吸烟可促使人体中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得体内维生素C含量大大减少，导致人体内自由基的大量堆积，给人体留下了隐患，加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。
经常补充一定剂量的维生素C可避免吸烟所带来的这种危害。茶叶中维生素C的含量较丰富，在正常情况下的浸出率可以达到80%左右。
特别是坚持饮绿茶，完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。
对于青少年就开始吸烟的人来说，如果能够在40岁前戒烟，那么吸烟造成的90%的危害都可以避免。
戒烟以后，你的身体会有这些改变：
20分钟：你的心跳和血压会有下降
12小时：血液中的一氧化碳回到正常水平
2个星期－3个月：血液循环和肺功能提升
1－9个月：咳嗽和喘会缓解，肺纤毛开始（就是一种清除肺里粘液和垃圾的结构）开始恢复正常，可以更好的清除肺内的粘液，感染的概率减低
1年：高出非吸烟者患心血管疾病的概率减半
５年：患口腔癌、膀胱癌的概率减半，子宫癌的概率降低到非吸烟人的水平
15年：心血管疾病概率降低到非吸烟者水平
不管吸烟时间有多长，请记住：戒烟永远不会晚，现在开始喝茶减轻吸烟危害更不晚！
身边难免少不了一两个“老烟鬼”，你可以向他们推荐一些不错的绿茶品饮，告诉他们喝茶就是抽烟最好的克星。
家里有这么一两位吸烟的家人，你可以泡上好茶敬奉给他们品饮，邀他们一同品读这篇文章。
如果你也是一名吸烟者，现在放下手里的烟还不晚，有时烟瘾难耐抽上一支，也别忘了再喝上一杯茶减轻对身体的伤害。
食物都有相生相克之理，运用好的话是“仙丹”，用的不好是毒药。比如我们在生病的时候都要吃药，吃药的时候我们一般会配水一起服用，这样有利于药物的吸收。但是有些人用茶水一起服用药，殊不知，用茶水送服药水是在“谋财害命”啊!
服药喝茶？
药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。在多数情况下，不主张用茶水服药。在服用下列药物时，为了提高疗效，最好不要饮茶，更不要用茶水送服下列药物：
●服用含重金属成分药物，如硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药，茶汤中的茶多酚类物质会与药物中的金属离子结合而沉淀，不仅不能为人体所吸收，降低或失去药效，而且还会刺激胃肠道，引起腹痛和便秘。
●服用镇静催眠药如鲁米那、速可眠、三溴片、安定，抗组胺药如苯海拉明，镇咳药如咳必清以及中药贝母、知母、酸枣仁等，也不宜用茶水送服。因为茶叶中含有咖啡因(亦称“咖啡碱”)，具有兴奋作用，故应避免药性冲突降低药效。
●服用酶制剂如胃蛋白酶、胰酶片、多酶片、溶菌酶等，这些药物的化学本质是蛋白质，茶叶中的多酚类可与酶结合，降低酶的活性;茶水中的鞣酸与药物发生作用，可生成不溶性沉淀而降低药效。
●服用某些生物碱制剂如盐酸麻黄素、黄连素、磷酸可待因，以及阿托品、阿司匹林等药物，也不宜用茶水送服。这些药物中的生物碱可与茶中的鞣酸发生沉淀，降低药效。
●服用单胺氧化酶抑制剂如痢特灵、苯乙肼、甲基苄肼、闷可乐、优降宁时，少量饮茶可引起失眠，大量饮茶可使血压升高。
●服用苏打片、健胃片、小儿消食片等含碳酸氢钠的药物，不宜饮茶，因茶中的鞣酸可使这些药物的有效成分中和分解，降低药效。
●服中药温补药时应少饮茶少食萝卜，因茶叶性凉下气，能降低药物温补脾胃的效能。有些中草药如麻黄、黄连、钓藤、黄芩、大蓟、小蓟、元胡等，一般也不宜与茶水混饮，不然中药所含生物碱等有效成分会与茶中的鞣酸发生沉淀而失去药效。服人参等滋补品时也不宜饮茶，因茶可降低其滋补作用。
我们经常听到或者看到说人每天要喝八杯水，这样对身体好，可以及时的排去储存在肾脏等的物资，但除了说喝水以外，你知道多喝茶水也对肾脏有好处吗?我们可以分两个观点来进行对待。
多喝茶
众所周知，饮茶对人体有不少好处，它能提神、解除疲劳、消食止渴、利尿消肿，且有防癌、抗癌的作用，还能调节人体内的酸碱平衡，茶内含有丰富的维生素C、E、胡萝卜素、尼克酸、钾、钙、硒、氟等，这些都是茶水对人体包括肾脏的准备。但是，茶水中含有咖啡因，大量浓茶中含咖啡因更多，咖啡因可致人体正常细胞的畸变，有致癌的可能，而且大量过饮浓茶，使人体神经系统兴奋过度，心脏、肾脏负担加重，促进胃泌素分泌，诱发消化性溃疡，而且鞣质酸易与铁结合，减少造血因子铁质的吸收。
饮茶要有所讲究。首先，饮茶的时间不应在饭后立即喝茶，以饭后半小时至1小时最好;其次喝茶的杯数不宜过多，一般以300~400毫升一次已足够;再其次，泡茶的用水最好是蒸馏水，煮开以后再烧2~3分钟，冷却至90℃的开水泡茶最好，不仅可减少茶中维生素C 的破坏，而且能保持茶叶特有的绿色和香味。最好是现泡现喝。
南方的茶，不仅有茶叶，而且有盐、姜、炒黄豆和芝麻，
喝茶时边摇边喝，最后把黄豆、芝麻、姜和茶叶一起倒入口中，
慢慢地嚼出香味，所以不少地方又称“喝茶”为“吃茶”。
中国人喝茶很久了。
公元280年之前，吴国国君在宴请大臣时，喜爱用酒把大臣们灌醉。其中有一个叫韦昭的大臣酒量很小，国王就让他以茶代酒。
从这以后，文人便开始以茶接待宾客。到了唐代，饮茶已成为人们的一种习惯。据说，这种习惯还与佛教相关。
大约在公元713年至741年年间，当时庙中的和尚和信徒在“坐禅”时由于时间长，爱打瞌睡和吃东西，老和尚就想了个办法，让他们饮茶，以兴奋脑神经，从此，这个办法流传到了各地。
与此同时，唐朝的富贵人家还专门设有煎茶、品茶、读书的房间，称为茶室。
公元780年，唐朝茶叶专家陆羽总结了种茶、制茶、饮茶的经验，写出了中国第一部茶书——《茶经》。
在宋朝，皇帝宋徽宗用茶宴招待大臣，亲自下手煎茶；清朝皇宫内不仅宴会用茶，而且还用茶款等外国使节。现在每年元旦或春节等重大节日，一些机关团体常常举办茶话会。
在中国，茶已形成一种独特的文化现象。人们把煎茶、品茶作为一种艺术。自古至今，中国各地都设有不同形式的茶楼、茶馆等，北京繁华的前门大街旁就有专门的茶馆。
人们在那里，喝茶、吃点心、欣赏文艺演出，可谓休息、娱乐一举两得。在中国南方，不但有茶楼茶馆，还有一种茶棚，这种茶棚多设在风景优美的地方，游人一边喝茶一边观景。
喝茶有喝茶的习惯，就拿茶叶来说，各地嗜好不同，喜好喝茶的品种也不一样。北京人爱喝花茶，上海人则喜好绿茶。中国东南的福建人却爱喝红茶等。
有些地方，喝茶时还喜欢往茶里放些佐料，如南方的湖南一些地方常用姜盐茶待客，不仅有茶叶，而且有盐、姜、炒黄豆和芝麻，喝茶时边摇边喝，最后把黄豆、芝麻、姜和茶叶一起倒入口中，慢慢地嚼出香味，所以不少地方又称“喝茶”为“吃茶”。
沏茶的方法各地也有自己的习惯，中国东部一带喜好用大茶壶，客人进门，把茶叶放在壶中，冲上开水，待茶泡好后，再倒在茶杯中，请客人用茶。
有的地方，如中国东部的福建省漳州一带的工夫茶，不仅茶具别具一格，而且沏法也很特别，形成了独特的茶道艺术。
在中国各地，喝茶的礼节也不一样，在北京，主人端上茶来，客人应立即站起来，双手接过茶杯，说声“谢谢”。
在南方的广东、广西，主人端上茶后，要用右手指弯曲后轻轻地敲三下桌面，以示谢意，在另一些地区，客人想继续喝茶，茶杯中应留些茶水，主人见了会继续加茶水，如果将茶水全部倒完，主人认为你不再喝了，也就不给你加茶水了。
中国各地饮茶习俗
品龙井
品龙井茶，主要流行于江、浙、泸的大、中城市。品饮龙井茶，要做到：一要境雅，即自然环境、品饮环境优雅；二要水净，即泡茶用水洁净；三要具精，泡茶用杯以白瓷杯或玻璃杯为上。倘用盖碗冲泡，则无须加盖；四要艺巧，即要适情，即要有闲情逸致，抛却烦闷琐事，方有兴味品茶。
啜工夫茶
啜工夫茶，流行于广东、福建、台湾等地，习惯用小杯啜饮。现在，这种品茶方法，已在全国的一些大中城市兴起。
实践证明，要真正领略到啜工夫茶的妙趣，升华到艺术享受的境界，须具备三个基本条件，即上好的乌龙茶，精巧的工夫茶具，以及富含文化的淪饮法。
技艺双全盖碗茶
喝盖碗茶的习俗，在中国汉民族居住地都可见到，但用得最普遍的要数西南地区的四川。人称：中国茶馆数四川，成都茶馆甲四川。
四川人所说的盖碗茶，其实就是用盖碗泡的茶。用盖碗泡茶，盖碗盖着，可以保温；启盖后，可以凉茶；捏住盖碗，还可推去茶汤表面的悬浮叶片，搅匀茶汤浓度；而端起碗托喝茶，可以不烫手；将茶碗放在桌上，有茶托保护，不会灼伤桌面。
用盖碗饮茶，既不失风雅情趣，又十分实用方便。
“一盅两件”吃早茶
在中国南方，有吃早茶的风俗，尤其是岭南，吃早茶的风气更盛。吃早茶，既能充饥补营养，又能补水解渴生津。
目前中国的一些大中城市都有供应早茶的，而最具代表性的，则是羊城广州和香港、澳门特区的早茶。
早茶具有茶饮、茶食和茶文化的共性。
说它是茶饮，就是保留着饮茶的基本内容；说它是吃茶，就在于它在饮茶的同时，还用食品佐茶；说它是吃早茶，是因为那里的人们，特别注重早晨上茶楼吃茶。
趁热畅饮大碗茶
喝大碗茶的习俗，主要流行于中国的北方，在车站码头、道路两旁，直至车间工地、田头农舍，随处可见。尤其是北京的大碗茶，更为出名。
喝大碗茶的场所，无须楼堂、馆所，摆设也比较简便，往往是一张方桌，几根条凳，一把大茶壶，两只大木桶，几只粗瓷大碗。
因此，通常在门前屋檐下，或搭个简易凉棚，以茶摊形式出现，主要为过往客人祛暑解渴提供方便。
止渴生津喝凉茶
喝凉茶的习俗，多见于中国南方。在南方地区，凡过往行人较为集中的地方，如公园门前，半路凉亭、车站码头、街头巷尾，直至工地田间，都有凉茶出售和供应。
凉茶性寒，在南方湿热之地，喝一杯凉茶，即收清凉、止渴、生津之功效。凉茶除了清茶外，往往还渗入一些具有清热解毒作用的植物配料。
精心待客九道茶
九道茶，多见于昆明地区书香门第的家庭，他们接待嘉宾时，不但要求品茗环境的整洁和美观；同时，更需要沏茶有道，泡茶有艺，须有九道程式，即选茶、温器、投茶、注水、浸茶、匀茶、斟茶、敬茶和呷茶。
桃花源里喝擂茶
主要流行于湖南西部的擂茶，又名三生汤，是用生叶、生姜和生苡仁等三种生原料，经混合碾碎加水后，烹煮而成，故而得名。擂茶，既是充饥解渴的食物，又是祛邪去寒的良药。
现在的生活越来越富裕，各种生活越来越丰富，但随之而来的就是一些肥胖问题。走在大街上随处可见肥胖人群，男的啤酒肚，女的水桶腰数不胜数。
喝茶减肥
大街小巷也随处可见各种减肥广告，但有些广告里面的减肥你敢试吗?答案是否定的，至少很多人是不敢的。那么有什么方法可以达到减肥的效果吗?而且是健康无危害的?
据国外媒体30日报道，喝茶减小腰围可能是个秘密，但是对男性来说，答案或许是肯定的，至少来说不会对男人有伤害。一项最新研究显示，男性喝茶有助于保持身材。相比那些喝咖啡或什么都不喝的男性，每天至少喝两杯茶的男性腰围较小。
研究人员说，先前曾经有科研人员从整体上对喝咖啡与喝茶同肥胖之间的关系进行了研究，但人们对这些习惯与腹部肥胖之间的关系知之甚少。腹部肥胖和许多健康隐患相关，比如心脏病和糖尿病。
在2003年到2004年美国国家健康和营养调查中，研究人员对参与调查的3823名成年人的喝茶、喝咖啡习惯同腹部肥胖的关系进行了研究。研究结果显示，考虑其它风险因素，喝咖啡同腹部肥胖并无关联。而使用糖和人造甜味剂在腹部肥胖问题上扮演重要角色。研究发现，喝茶时加糖的男性腰围减小2.5厘米，喝茶时加人造甜味剂的男性腰围增大5厘米。接受调查的女性中，喝茶时加牛奶的人腰围减小1.7厘米，而加入人造甜味剂的女性腰围平均增大2.5厘米。
为了您和您家人的健康，赶快选择一个适合自己的茶喝起来吧！
申时是指下午 15时至17时，中国古时把一天划分为十二个时辰，对应十二地支。每个时辰相等於现在的两小时。即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支。
从中医角度讲，申时是膀胱经当令时段，膀胱经起于目内眦睛明穴，然后沿着后背一直到小趾。它是一条很重要的经脉，也是人体十四经络中最长的一条经脉，在中医里号称足太阳。膀胱经是人体最重要的排毒通道，所以，膀胱经的运行状态决定着我们身体的健康状况。
申时饮茶非常有助于膀胱经的运转，有利于膀胱经的排毒，疏通。我们知道，茶里面含有丰富的氨基酸，茶多酚，咖啡碱等。这些有效成份更有助于膀胱经作用发挥的提升。如《唐本草》说：“茶味甘苦，微寒无毒，去痰热，消宿食，利小便”。
茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成，它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果。氨基酸则有助于人体对于机体内蛋白质的消化和吸收，并且还能起到平衡人体对营养的摄取。咖啡碱能刺激中枢神经，从而提高思维能力。还有助于利尿，消浮肿，平喘，解除酒精毒害，强心解痉，扩张血管壁的作用。
所以，在申时饮茶，茶叶中含有的有效成份更容易被人体吸收。又能很大程度上助力膀胱经的排毒。两者相辅相成，从而给身体带来最大的受益。
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