泡完水的茶叶,千万别扔掉哦,不然就太可惜了!一起来看看茶叶有哪些妙用
健康妙用
1、去除黑眼圈:黑眼圈真的是个很恼人的东西,特别影响颜值!用茶叶,就可轻松消去黑眼圈。泡过水的茶包敷在眼下,可有效缓解黑眼圈。
2、乌黑亮发:茶水可以去垢涤腻。洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。
3、缓解感冒发炎:喉头发炎、声音嘶哑,可用冰糖泡浓茶喝上几大杯,立刻会觉得口腔清爽,痛苦减少。
4、消除口腔异味:时常将茶叶含在嘴里,便可消除异味。常用浓茶漱口,也有同样功效。
厨房妙用
1、炖肉更快:炖牛肉时,总是要炖上三五个小时才行。然而放一个茶包,肉熟得快,且清香味解腻。
2、煮饭更香:用淡茶叶水煮饭,米饭更会有一股清香,更有光泽。
3、煮茶叶蛋:最好的是用红茶,色泽红润,味道香美。先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后再将茶叶放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味。
4、保鲜鸡蛋:将鸡蛋放入干净的干茶叶渣中,置于阴凉处,可保鲜2至3个月。
5、去腥:煎过鱼的锅,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。装过鱼的盆子盘子,用茶叶渣清洗擦拭,腥味就没有了。
居家妙用
1、制作茶叶枕:用过的茶叶不要废弃,晒干积累下来,可以用作枕头芯。茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力!
2、洗涤丝质衣物:丝质品的衣服,最怕化学清洁剂了。用泡过的茶叶煮水洗涤丝质的衣服,可使色泽光亮如新。
3、驱蚊驱虫:将用过的茶叶晒干,可以驱除蚊虫。和蚊香的效果相同,而且对人体绝对无害。
4、天然肥料:冲泡过的茶叶堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。平时喝剩的茶叶水,浇花也是很好的呢。
清洁妙用
1、去污渍:将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗,可以很好地去污;泥污的皮鞋,深色的衣服也都可以去污洗净。
2、亮洁家具:用茶水浸渍的软布擦洗旧家具,能除去油垢,令家具光亮如新。
3、除异味:把残茶叶晒干,放在厕所内点燃,可以消除异味。用布袋或丝袜装少许茶叶放在新衣柜中当除臭剂,效果很好。
受地缘文化的影响,南方人与北方人在生活习惯上有很大的差异,比如南方人爱吃米饭,北方人更爱吃面食;南方人吃饭都是小碟子小碗,而北方人习惯用海碗,甚至直接上盆;南方人更为含蓄,北方人更为豪爽…..说到南北方的差异,真是几天几夜都说不完。
那么,在喝茶这件事上,南方人与北方人有什么不同呢?下面,让我们一起来看一下。
1、喝茶的种类:南方人涉猎更广,北方人更专一
也许是我国的茶区多分布于南方的原因,很多名茶都出自南方,比如西湖龙井、大红袍、碧螺春等等,而北方由于纬度较高,产茶区较少,名茶更是稀少,由此也造成了南北方人喝茶种类的不同。
南方人爱好的茶叶种类众多,六大茶类基本都有涉及,比如绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶等等,每一种茶类都有众多的“粉丝”,尤其是江浙沪、福建、广东一带,饮茶之风日盛。
而北方人在这方面就显得相形见绌了,喝茶的种类少,往往就钟爱那么几款茶,比如铁观音、日照绿茶等,常年如一日,很少变换过花样。而且爱喝茶的人也没有那么多,大都把茶当作一件附属品,可有可无。
2、喝茶的氛围:南方人更为讲究,北方人更为随意
在喝茶这件事上,南方人非常注重喝茶氛围的营造,比如很多人家里都有专门的茶室,用来专门品茶,喝茶的用具也会非常齐全,基本都会备有好几套茶具。
在一个闲暇的午后,约上三两个好友坐在一起,品茗聊天,南方人也非常享受喝茶的这个过程和意境,在他们眼中这俨然已经成为生活中的一个习惯。走在南方的大街上,你会看到周边会有数量众多的茶馆,很多人都会没事过来喝上一壶茶。
在北方,喝茶的频率远没有南方那么高,而且喝茶的时候也较为随意,往往就是一个茶壶,几个茶碗,泡上一壶茶就开喝了,他们往往不太喜欢繁琐的泡茶程序,反而越简单越好。正因如此,他们对于茶叶的品质也没有那么高的要求。
3、喝茶的速度:南方人小口慢品,北方人大碗快喝
南方人爱喝“工夫茶”,泡上一壶茶,慢慢品,一个下午就这样慢慢度过了。南方人的茶杯也比较精致,最适合细细品茶,在他们看来,茶是需要慢慢品的,如此才能品尝到茶叶的本味,感受茶带给人的独特魅力。
北方人性格比较豪爽,喝茶也是如此。北方人喝茶的时候,你会发现他们的茶杯往往都比较大,倒的茶水也比较多。喝茶的时候,他们不像南方人那样慢慢品,喝茶的速度也比较快,一壶茶往往一会功夫就喝完了。
除了以上几点之外,关于南北方喝茶的差异还有很多。在此就不一一为大家列举了。
当然,随着南北文化的相互融合,北方人慢慢学会了南方人的茶文化,南方人也逐渐融入北方的生活习俗当中,南北饮茶的不同也正在变得越来越模糊,茶文化也在慢慢影响和改变着我们生活中的每一个人。
枸杞和菊花是人们最喜欢泡来喝水的两种东西,这是因为他们本身自带的效果,菊花具有清火的作用,很适合上班经常熬夜的人喝,枸杞的效果就是更好的了,枸杞可以有效的缓解肝肾不足造成的头昏耳鸣的症状,还和菊花一样拥有明目的作用,非常适合现在都市的工作人群。那枸杞和菊花泡茶的功效有哪些呢?
清肝明目、清热祛火、降脂降压、润肠排毒、缓解眼睛干涩以及视疲劳。菊花和枸杞都是护眼的药材,对缓解眼睛疲劳、视力模糊有有很好的疗效。现代医学研究证明:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。另外,还能起到美白作用,这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。菊花可清肝明目。两者配合在一起,一清一补,标本兼顾,对眼睛有明显的保护作用。
一、《本草纲目》记载枸杞菊花“味甘,性平"具有散风热、平肝明目之功效”。肝火能使你的眼白发黄,眼白发黄当然就不美了。常喝枸杞菊花平肝,眉目就更清,更具电力了。
二、现代药理表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。眼睛不干涩,不近视,就如人称的明目贝齿了。
三、枸杞,"补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。" 现代医学证实,枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显疗效。远离亚健康,让你的眉目更具电力哦!
四、菊花茶中加入枸杞,三种都是护眼的药材,泡出来的茶就是有名的「菊杞茶」,尤其是学生常在彻夜温习功课之后,电脑族网上作业之后,都出现眼睛疲劳的毛病,近视的人更是经常感到睛睛乾涩,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服,缓解以上的症状。
枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用.枸杞对于养精益气,温热滋补有很强的功效。
枸杞菊花茶固然有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵挡力差的人平时应该多吃点枸杞,但正在感冒发热、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞子含有丰硕的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必须营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,经常使用枸杞子。常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是由于,枸杞可以提高人体皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
枸杞和菊花泡茶的功效基本上就是这些了,这两样加起来的效果真的是达到了效果翻倍的功效,所以,适合大部分痴心于工作的年轻人,特别是一部分工作就是对着电脑的年轻人,对于清明的功效是非常适合的,眼睛疲劳的时候,不妨休息一下,喝杯枸杞和菊花泡的茶。
据统计,广东是全国普洱茶消费最旺的地区,是全国最大的普洱茶销售市场。广东省基本上每年都要消化普洱茶总产量的七成左右,有超过100万的普洱茶收藏者。普洱茶有两大集散地或者说交易中心,其一就是广州。
老一辈广州人认为,广东气候湿热,普洱茶由于其加工工艺后发酵的特性,茶性平和,适合广东人的体质,特别是老年人,所以有“寿星茶”、“伯公茶”之称。
普洱历史悠久,以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵醇香为世人所追捧;如今普洱茶又作为保健养生的时尚健康饮品被人们所青睐。那么广州人为什么喜欢喝普洱茶呢?
因为普洱茶能减肥
普洱茶中含有的茶多酚能够去脂解油腻,促进机体内脂类化合物的排除,喝普洱茶可达到理想的减肥效果。
因为普洱茶能降血脂
普洱茶能够降低血液中的胆固醇的含量,因为普洱茶中的叶绿素能够阻碍机体对胆固醇的消化和吸收,其含有的茶多酚、维生素C等物质能够有效的促进胆固醇排出体内。
因为普洱茶能降血压
普洱茶中的茶多酚,可直接作用于毛细血管,改善毛细血管功能能;能够明显抑制血管紧张素转化酶活性,降低血压。
因为普洱茶能防治冠心病
普洱茶中由茶多酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素,有明显的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成的作用。
因为普洱茶能抗衰老
普洱茶中所含有的儿茶类化合物、维生素C、及维生素E均有抗衰老的功效。
因为普洱茶能抗癌
普洱茶有较好的抗癌作用,普洱茶中的多酚类化合物和儿茶素物质能够抑制某些酶的作用来抑制致癌物质的活化,并且能够改变癌细胞的生物活性,减少对致癌基因的引发和促成。
因为普洱茶能解酒
普洱茶有解酒的功效,由于肝脏的解酒过程中需要维生素C作为催化剂,而普洱茶中含有大量的维生素C,有助于酒精在肝脏中的分解。
因为普洱茶能消炎杀菌
普洱茶有明显的杀菌消毒的作用,经常饮用普洱茶能够有效杀灭口腔细菌,能有效出去口腔异味,保护牙齿。
因为普洱茶能护胃养胃
普洱茶能够暖胃养胃,在适宜的浓度下,应用普洱茶可在人体胃肠形成附膜,对胃肠产生有益的保护层,并且其中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可增加胃肠的蠕动功能,有利于促进食物消化。
很多人泡茶之前,都会仔细观察茶叶,并且会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。事实上,茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味,茶梗里还有一定的营养物质,若喝茶只挑“叶”却无“梗”,品尝性和功效性都会减少一大半。
很多人认为茶梗没有营养就丢弃,还有的人认为好的茶就是没有茶梗的。但专家向记者表示,茶叶的营养及精华就在于茶叶梗和叶片,每天食用6克茶叶梗,可以很好地预防衰老和防辐射。专家还表示,除此以外,一定程度上茶梗还具有一些预防疾病的功效。
不过,由于茶梗影响了茶叶的美观,人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾:不但无视茶叶梗对人体健康的良好效果,甚至还认为有茶叶梗或茶叶梗较多的茶叶,就一定是劣质的茶叶,泡出来的茶水口感也会因此大大降低。孰不知,茶梗对茶叶泡出的口感品质也有着非常重要的作用。
据专家介绍,茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。
茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。
那么我们喝黑茶的时候呢,大家都知道茯茶里面的茶梗是很多的,注意!不要再扔掉黑茶里面的茶梗了。下面详细介绍一下黑茶!
采摘标准安化黑茶的采摘标准中,都是需要较为成熟的鲜叶,所以在这三类茶里,我们茶梗的存在是很正常的现象。
茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分,所以在拼配黑茶的时候,也会适当的放入茶梗。比如3kg的茯砖,就拼配了累积了一年多的大叶茶梗,以求它独特的口感。
茶梗对于压制来说,也有很重要的作用,特别是对于黑砖茶。黑砖茶在加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件才能进行发酵。一定量的茶梗,能增加砖身内空隙,保证氧气充足,有利于品质的形成。此外,一定的含梗量更有利于砖内水分的排出,以及增加砖身的结构力和强度。
还有茯砖茶,含梗量太低则会因为砖身过紧影响透气,不利于金花(冠突散囊菌)的生长和繁殖,因为金花是一种好气性真菌。国家对于黑茶的含梗量有着明确的规定,例如要求茯砖茶的含梗量在百分之十五到百分之十八之间。
我们茶梗其实也是极富营养的。根据茶学专家的研究,采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸(茶氨酸)、蛋白质,其含量远大于茶叶中的含量。另外陈放多年的茶梗,跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养,比如茶多糖等。当你冲泡有年份的茶梗时,你会发现茶汤滋味很甜爽,伴着浓郁陈香。
那么以后再有喝到茶梗的情况,就最好不要把它单独挑出来扔掉了哦,怪可惜的。
如今越来越多人觉得食品安全、环境安全问题、个人生活习惯等等因素导致现在癌症患者越来越多。人们在想法设法提高自身免疫力的同时不妨注意一下身边最常见的物资——茶叶。
关于茶叶抗癌,曾头条报道过南京市中医院金黑鹰主任经动物实验后发现茶叶抗癌!
之前,已经有不同国家多项科学研究表明,茶叶的茶多酚是很多癌症的“克星”。
但是你造吗?金黑鹰主任最新研究结果是不同的茶叶品种有不同的抗癌效果,抗癌效果排在第一位的是乌龙茶,其次是普洱茶,第三是红茶。
因个人喜欢选茶叶虽然研究的结果是这样,但是大家还是根据个人的口感和口味不同来选择茶叶。(做人嘛,最重要是开心)
头条报道茶叶抗癌
抗癌实验报告显示
1、茶多酚抗癌
通过老鼠实验,茶叶里的茶多酚抗癌(好巧,国内外研究者都是酱紫说)。
金发酵类的茶抗癌更棒发酵类的茶比不发酵的茶具有更多的抗癌防癌效果。
乌龙茶抗癌第一如果将茶叶的抗癌防癌的功效进行排序的话,那么,排在第一位是乌龙茶,如铁观音等,其次是普洱茶,第三是红茶,例如大红袍等,第四是绿茶。
2、黑泡茶后两小时内喝完
茶叶里有很多抗氧化剂,成分不稳定,为了更好的抗癌效果要在两个小时之内,把茶喝完,不然这些有效成分发生了变化,不仅不抗癌防癌,还可能产生对身体不利的物质。
3、茶水和抗癌药物一起使用效果更好
两者同服是指,如果肿瘤患者在进行抗肿瘤治疗的同时,也有喝茶的习惯的话,那么,抗癌的效果会事半功倍。
4、乌龙茶抗癌效果第一
乌龙茶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分,能够分解脂肪(就是减肥),降血压抗氧化防衰老,抗癌功效杠杠的。
那么,乌龙茶是啥?
铁观音是乌龙茶中的极品
安溪铁观音是乌龙茶中的极品,跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列,以其香高韵长、醇厚甘鲜、品格超凡而驰名中外。
据载,安溪铁观音茶起源于清雍正年间,当时安溪茶农选育出许多优良茶树品种,其中以铁观音制茶品质为最优。
安溪铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,并且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
茶圣陆羽在《茶经》一书中写道:“茶之为饮,最宜精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。
”茶有好多神奇功效,好多研究已正实;其实,大多爱喝茶、喝了好多年的茶友们也已经对茶的保健功效深以为然。
那么,茶究竟有何药效呢,为世人所喜爱?
今天茶姐姑且来列举一些喝茶的好处,由于篇幅有限,难免挂一漏万,不足之处还请茶友们指教!
喝茶降低患糖尿病的风险
德国的一项研究报道,茶叶中含有的茶多糖具有降血糖(喝茶能影响葡萄糖代谢,防止葡萄糖水平升高)、降血脂的作用,一天喝茶4杯或者4杯以上,就能够有效地降低中年患糖尿病的风险。
喝茶降低胆固醇含量和高血压
根据香港大学李嘉诚医学院研究人员的一项跟踪调查中发现,经常喝茶的人患高血压的概率仅为6.95%,而几乎不喝茶的人患高血压的发病率为10.55%,可见喝茶确有降低血压的作用。
还有一项研究调查发现,经常喝茶可使人体内较高的胆固醇含量逐渐被降低到平衡状态。
喝茶降低心脑血管发病率
英国《每日邮报》报道的一项最新研究发现,一个人每天喝三杯茶,可以降低70%的因患上心肌梗而死亡的风险。
无独有偶,法国和芬兰也有相关研究报告显示,一个人若是每天喝茶两至三杯,可以降低中风的发病风险。
而最让人惊叹茶之药理功效的是,研究还发现,与每天喝茶不到一杯的人相比,每天喝茶七杯乃至以上的男性因患脑血管病而死亡的平均风险下降了22%,女性中下降了31%;同样,在患脑梗塞而死亡的风险中,男性下降了42%,女性下降竟然达到了62%。
喝茶防治早老性痴呆
研究表明,保持多喝茶的习惯,可改善记忆力和防止早老性痴呆。喝茶能有效地延缓大脑退化,对脑细胞起到保护作用,从而维持大脑血管的健康状态。
喝茶提高免疫力
中医研究发现,每天喝茶5杯以上,能够有效地提高身体的免疫力。这是因为茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原,只要平时多喝茶,一旦含有这种物质的疾病入侵体内时,人体就能够强有力地抵抗。
另有研究表明,茶叶中含有的氨基酸,也能够提高人体的免疫力。所以,每天喝茶能有效地预防流感、发热等等。
喝茶缓解压力
与众所周知的兴奋剂咖啡碱相比,人们在饮茶时会感到身心放松、平静、舒畅。
研究早已证实这主要是茶叶中含有的茶氨酸的镇静作用。经常饮茶无疑可以缓解生活和工作所带来的焦虑烦躁不安抑郁和压力等。
喝茶降脂减肥
研究发现,多年喝茶的人与几乎不喝茶的人相比,男性体脂比例约减少20%,女性可减少30%。所以,对于肥胖者来说,喝茶不仅能起到保健作用,还能起到良好的减肥效果。
茶的其他保健作用
除此而外,喝茶还能提神,醒脑,明目,解腻,利尿,排毒,促进消化作用,防止龋齿等等,是21世纪当之无愧的最佳健康饮品。
另外再介绍点什么吧?
茶多酚
茶叶中发挥保健功效的最主要的物质。
茶色素
延缓衰老以及美容养颜。
茶氨酸请
增强记忆力、提高学习能力。
茶多糖
抗辐射、提高免疫力、能降血糖。
Υ-氨基丁酸
降血压,改善大脑血液循环,增强脑细胞的代谢能力。
茶,学会喝茶,多喝茶,常喝茶,久喝成良医,喝茶,让你远离医生。
喝茶是一件极富有趣味的事。在阳光温暖的下午邀请三五好友,带上各自搜集已久的好茶。烧一壶开水,冲去茶的尘与渣,也拂去累积的疲惫。仿佛时间与喧闹繁杂的世界拉开巨大的鸿沟,只剩这一方天地。茶不仅能获得心灵上的满足,更能给人带来容颜上的改变,每天饮茶,是非常有效的美容方法。
科学研究已经证明,喝茶也能变美
研究表明,茶叶中有很多具有美容功效的成分,能够延缓人体衰老。茶具有很好的抗氧化功能,而人体衰老的机制之一就是人体中脂质过氧化过程,维生素C、维生素E能延缓衰老,茶叶中不仅有较多的维生素C与E,而且茶多酚还起重要作用。
日本学者研究:
向来被视为抗衰老药的维生素E,其抗氧化作用只有4%,而茶叶因兼含茶多酚,其抗氧化的效果大大提高。黑茶中包含许多有美容功效的成分。
① 茶多酚类
具有抗氧化作用、延缓衰老;防止色素沉积,除色斑、美白;抑制脂肪吸收,抗肥胖作用;抗菌、抑制体癣、消除粉刺、湿疹,痱子等皮肤病;消除体臭,紧肤等作用;
② 类胡萝卜素
抗氧化作用,延缓衰老。抗氧化作用是抗衰老的关键机制;
③ 维生素C、E
抗氧化作用,防止色素沉积,除色斑,美白,延缓衰老(许多有美白效果的化妆品中添加有维生素C、E);
④ 维生素B族
维持皮肤、毛发、指甲的健康生长(维生素B族也被作用润发因子,添加到洗发水、护发水中);
⑤ 维生素F族
维持皮肤、毛发的健康生长;
⑥ 锌
维持指甲、毛发的健康;
⑦ 咖啡素
预防皮肤病,粉刺,有清洁皮肤作用,所以经常饮茶,或者用茶汁沐浴、洗发都是解毒和美容极好的选择。
红颜易老、美人迟暮总为人生一大恨事,虽然老大颜衰乃自然不可违抗之规律,但如果懂得细心调护,注意养生喝茶,那么时间也会在我们面前慢下它的脚步。
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