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这些蹭茶坏习惯,你知道吗?

2019-11-16

有些茶客喜欢一进茶店就想品尝到高端的茶,殊不知,进门就能喝高端茶的情况非常罕见。

如果你跟茶老板不够熟络的话,一般只能从便宜的茶喝起。

喝茶的时候,经常会遇到一些人,一坐下来就开口闭口白毫银针、老班章、古树冰岛等茶。言下之意就是他们是喝最出名最好的老茶。但往往这只是一些喝茶人的一厢情愿。

一般进入茶店,人不熟的话你只能喝到最便宜的茶。

这几乎是茶商的一种默认的上茶方式,出发点就是基于:

1、不清楚茶客对于茶品的认知程度。

2、不清楚茶客是纯来蹭茶喝还是买茶。

3、从便宜茶开始,才能跟好茶有对比。

那么,我们喝茶是不是一定要喝最出名最好的老茶呢?

答案是否定的,因为要喝最出名最好的普洱茶,意味着我们要付出很大很大的代价。而这种代价有时是精神上的,有时是经济上的,有时是时间上的。而我们普通人,哪有那么多时间和精神以及金钱花在普洱茶上面。

于是我们的的选择就会变得很小,要么考虑价格的问题,要么考虑品牌的问题,要么考虑需求(自饮、收藏、送礼)的问题。

在这些问题的背后,普通人是跟最出名最好的老白茶错位的,而这种错位的时候,很多人还在幻想以低代价获得高回报,说到底就是人太贪了。

按正常人的思维,付出和收获得到正比是超值了,因为人一生中收获没有付出多的情况才是正常的。

一、心里不要高攀

作为个普通的进店陌生茶客,请把自己的心理放平,在茶店泡茶小妹的眼中,你就是个普通人,不要去想那些最出名最好的老茶。

茶人们常说好茶要给懂茶的人喝,而你认为你是个懂茶的人还不行,要别人认为懂才是真的懂。

二、有得喝就喝吧

去茶店喝茶,有得喝就喝吧,不好喝就少喝几口,有购茶需求就让店员泡点好茶吧。

不要在多人的情况下说过多的去说一些“实话”。

例如,福鼎白茶中除了最出名最好的白毫银针,其实还有很多普通的茶,而这些普通的茶我们叫做“口粮茶”,就是日常饮用的茶,在你的经济水平和时间不够的情况下,建议少去琢磨最出名最好的那些白茶。

三、不要透支信誉

很多人进店喝完茶后,明明没有购物的打算,临走的时候却要说上一句“等晚上我再来买”等类似的话,其实却不会按时来。这种习惯是一种透支信誉的坏习惯。

当店员听惯了这种说辞的时候,很多时候就会把你不当一回事了。次数多了,店员连茶都不会泡给你喝了。

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请戒掉这些喝茶的坏习惯


请戒掉这些喝茶的坏习惯!喝茶是许多专家所提倡的保健养生方法之一。经常喝茶可以有效消除疲劳,还可以减肥,降低胆固醇等等。而一些喝茶的坏习惯,您应该戒掉,下面去看一下。

1、新采下的茶叶立即冲泡

新采下的茶叶不可以立即冲泡,因为刚采下的茶叶中含有较多未经氧化的多酚类,醛类及酵类物质,对人的肠胃黏膜有较强的刺激作用,容易引发胃病,所以肠胃不好的朋友更应该注意,新茶最起码要存放一个月以后再喝。

2、喝头遍茶

茶叶在加工或者栽培的过程中可能会受到农药的污染,这种茶叶的表面往往会有农药的残留,所以头遍的水先作为洗茶叶只用,最好不要喝。

3、空腹喝茶

很多人觉得空腹喝茶可以减肥,但是须不知空腹喝茶对胃的伤害是非常大的,容易引起头晕、手脚无力等症状,若要喝茶时最好能搭配一些小点心更好。

4、饭后立即喝茶

饭后立即喝茶是很多喜欢喝茶的人的习惯之一,长久以来,可能引起人体缺铁性贫血,所以喝茶最好在吃完饭一小时后。

5、发烧喝茶

茶叶中含有的茶碱中有升高体温的作用,发烧喝茶无疑就是“火上浇油”。

茶叶护肤,这些知识你知道吗


现在,护肤品都主打纯天然无添加的主要成分。茶,作为一种天然采集、自然晾晒而成的植物,品类包含绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶,加之水冲泡,自古就有药用之说。

茶里面蕴含的多种多样丰富的茶多酚如果提炼出来用作护肤品,自然是能够健康无害的促进皮肤吸收营养成分。自然的成分用起来也更放心。

不同的茶叶制作工艺,决定了茶叶精华中,儿茶素、维生素C与茶多酚的配比,最终决定了白绿青黑红等不同色泽口感的茶,在肌肤清洁、保湿、控油、抗敏、防晒、美白及延缓老化上,各有各的拿手好戏。

白茶舒敏紧致小能手

白茶属于微发酵茶,富含儿茶素和茶多酚等活性成分,它具有舒缓、镇定、强韧三重功效,不但能增强肌肤耐受性,使其减少灼热、刺痒、紧绷等过敏不适感,防止肌肤微炎症导致的老化加剧,还能直击松弛、皱纹、黯淡无光等肌肤问题,令面庞光洁如玉,提拉紧致。

绿茶抑痘保湿清透力

未经发酵的绿茶拥有茶叶中最丰沛的儿茶素,用以卸妆洁面能清除面部的油脂、残妆与污垢,具有抑制痤疮杆菌生长、平衡皮肤水油平衡、减少紫外线辐射损伤等功效。生榨绿茶水及绿茶籽油,能让肌肤迅速补水,减少出油氧化造成的暗沉,并有效保湿抗老化。

红茶除皱抗霾增强柔肤力

红茶是发酵程度最深的茶,儿茶素减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的多酚类抗氧化成分。因此红茶酵素拥有强劲的清除自由基的能力,令皮肤紧致柔软、除皱、有光彩。有研究表明,红茶还具备优异的抗灰尘、抗重金属微粒污染的能力,对雾霾天导致的干纹、暗沉等老化迹象有逆转能力。其味道也非常感性和令人舒心。

普洱排浊抗衰御龄能量

云南古树普洱,陈化前的生普接近绿茶,陈化后的熟普又叫黑茶,所含的儿茶素总量高于其他茶叶品种,发酵后生成的丰富茶多酚可促使肌肤老化的元凶自由基休眠。

乌龙防晒去油抗氧化

乌龙茶又名青茶,是半发酵茶,生茶中所含儿茶素约有一半会转化为茶多酚。多酚类具有和SOD相同的抗氧化功效,因此在儿茶素和多酚类的双重作用之下,乌龙茶可强化防晒与晒后修复,令肌肤白嫩。半发酵工艺也使得乌龙茶内的单宁酸大增。这种物质能帮助肌肤排毒、平衡皮脂分泌。

茶叶对人体肌肤的美容功效

一、茶汤洗脸

茶汤晚上洗脸后,泡一杯茶,把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上,再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除,能够去除色斑、美白皮肤。

二、茶叶眼膜

1、用两个茶叶包(红茶除外),侵在冷水中,闭眼放在眼睛上15分钟后取下,每周一次,可治疗黑眼圈。

2、用热水泡甘菊茶,放凉,用棉片侵茶敷眼15分钟,每周2次,可消除眼袋。

三、隔夜茶护眉

配方:隔夜茶适量,蜂蜜少许。

用法:隔夜茶中加入少许蜂蜜调匀,洗濯眉面。

功效:润眉。长期使用可使眉毛浓密,富有光泽。

四、茶叶面膜

把面粉1匙和蛋黄1个,拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上,20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀,做成面膜15-20分钟后洗脸,能够消除粉刺,去除油脂。

喝茶一定要改掉这些坏习惯,你犯过几个


坏习惯一:空腹喝茶。

中医说,在空腹的时候绝对不能喝茶,这是因为空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。所以为了身体健康,建议大家饭前是不能喝茶。

坏习惯二:饭后喝茶。

很多人都爱在饭后喝上一杯茶,以此来加强消化食物,达到减肥的效果。但是你知道饭后喝茶的正确时间是多少吗?餐后一小时!!!这是因为茶叶中含有大量鞣酸,可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的物质,长期这样喝茶,造成的后果是人的身体缺铁,甚至会诱发贫血症。

坏习惯三:经期喝茶。

月经期间喝茶,容易诱发或加重经期综合征。研究证明,有喝茶习惯的人发生经期紧张症几率比不喝茶的人高出2.4倍,每天喝茶超过4杯的人还增加3倍的发生几率。所以经期是不适宜喝茶的,女性行经的时期要谨记喝茶。

坏习惯四:喜喝新茶。

新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更加不能喝。这是因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对胃肠黏膜有较强的刺激作用,容易导致发生胃病。

坏习惯五:一年四季喝同样的茶。

在不同的气候,不同的节日适合喝不同茶,这样才能起到很好的养生效果。比如春季宜喝花茶,夏季宜喝绿茶,秋季宜喝青茶,冬季宜喝黑茶。

外出旅游,这些茶俗你知道吗?


独特又有趣的“茶俗”

宾客临门,作为主人的一方敬上一杯热茶,是我国最为常见的礼节。当出门在外,来到少数民族家中,一定不能错过那些独特而有趣的“茶俗”,一起来看看吧~

(1)壮族“甜茶”:是壮族人民的传统饮品,有很多讲究的茶礼。壮族男青年第一次到姑娘家相亲时,姑娘就给他敬一杯茶。如果茶中放有糖,男青年饮“甜茶”,就表明姑娘同意了;如果没放糖,则表示不同意。这种表达的方式,既特别又含蓄。

(2)佤旗族“苦茶”:这种苦茶的煮法是在一个大砂罐中,一次性放入500克茶叶,加水熬煮,一直煮到罐中剩下三五口茶水为止。然后等茶凉到一定温度,一口气喝下。这样的茶水苦涩难忍,但喝后顿觉喉头清凉爽口回甘,滋味无穷。

花茶杯中传情意

(1)苗族“花茶”:苗族同胞用冬瓜片、橙子皮切成小薄片,在上面刻出各种图案,再同桂花、白糖一起制成待客的“花茶”。(不只是鲜花这么简单)为了表达对贵客的敬意,茶杯里常刻有“吉祥”、“祝福”之类的花茶片。

这种花茶还是苗家青年恋爱中的传情物。小伙子来到姑娘家求婚,如果姑娘敬给小伙子的花茶里,有两片“并蒂荷花”和两片“喜鹊对鸣”,表示姑娘同意;如果茶杯中只有三片花茶,则表示不同意。

(2)东乡族“盖碗黄茶”:“盖碗黄茶”的做法是用铜壶(或瓦壶)将茶叶加水煮沸后,在盖碗里放一小块糖和一点具有松香味的黄茶,在客人吃饭或坐在炕上谈天时,加入煮好的的茶水,连同盖碗一起端起喝下。

(3)回族“八宝茶”:回族同胞常用这款茶招待家里的贵宾。八宝茶掺有杏干、桂圆、荔枝、葡萄干等,喝起来香甜可口,有滋阴润肺,清咽利喉之奇效。

以礼相待敬客人

(1)白族“烤茶”:云南大理白族人常以“烤茶”招待贵宾。有宾朋来访时,主人就把从山上采回的新鲜茶叶直接放在砂罐里,边烤边摇,待茶叶烤到发出清香并泛黄时,便用沸水冲入砂罐里,再稍微煮上片刻。煮成后便将茶水倒入瓷盅,双手举杯,敬给客人。

(2)彝族“腌茶”:“腌茶”这是云南山区的彝族同胞喜爱的一种“茶”。

它的做法是:将采下的新鲜茶树叶片放入灰泥缸中,一边放一边施加压力挤压,直到缸中已经压满,最后用重物将盖子压紧实。茶叶经过压迫,鲜叶内汁液会流出,浸泡着茶叶,这样数月后,就制成味道独特的“腌茶”。

茶还有这些清规,你知道吗?


酒有酒吧,茶有茶室。

灯红酒绿,歌舞齐喧,酒吧喧闹则为一动;

茶汤氤氲,主客危坐,茶室肃穆则为一静。

酒有酒色,茶有清规。

先前在《茶壶之趣》中有说到明代是我国继宋朝之后,茶类生产和制茶技术方面最为发展的一个重要时期,同时也是中国饮茶史上的一个重要时期。明代倡导的以散条形茶代替饼(团)茶,以沸水冲泡的瀹饮法改变传统的研末而饮的煎饮法(日本保留),这就是“开千古茗饮之宗“的瀹茗法。

瀹茗法简便异常,天趣悉备,可谓尽茶之真味矣,自明清以来,成为国人饮茶的规范。明时文人墨客对瀹茗法的看法逐渐演变成我们当今饮茶的清规。

明代文学家徐渭、书画家,字文长,号天池山人、青藤道士,他的《煎茶七类》,既有真知灼见,又是茶文化和书法艺术合璧的精品。

一、人品。煎茶虽微清小雅,然要领其人与茶品相得,故其法每传于高流大隐、云霞泉石之辈、鱼虾麋鹿之俦。

二、品泉。山水为上,江水次之、井水又次之。并贵汲多,又贵旋汲,汲多水活,味倍清新,汲久贮陈,味减鲜冽。

三、烹点。烹用活火,候汤眼鳞鳞起,沫浡鼓泛,投茗器中,初入汤少许,候汤茗相浃却复满注。顷间,云脚渐开,浮花浮面,味奏全功矣。盖古茶用碾屑团饼,味则易出,今叶茶是尚,骤则味亏,过熟则味昏底滞。

四、尝茶。先涤漱,既乃徐啜,甘津潮舌,孤清自萦,设杂以他果,香、味俱夺。

五、茶宜。凉台静室,明窗曲几,僧寮、道院,松风竹月,晏坐行呤,清谭把卷。

六、茶侣。翰卿墨客,缁流羽士,逸老散人或轩冕之徒,超然世味也。

七、茶勋。除烦雪滞,涤醒破疾,谭渴书倦,此际策勋,不减凌烟。

其《徐文长秘集》又有“品茶宜精舍、宜云林、宜寒宵兀坐、宜松风下、宜花鸟间、宜清流白云、宜绿鲜苍苔、宜素手汲泉、宜红装扫雪、宜船头吹火、宜竹里飘烟”,这些都是与饮茶相宜的环境和氛围。

明末有位冯正卿,担任湖州司理。清军入关后,隐居不仕。嗜茶,曾著《岕茶笺》。其论烹茶云:“先以上品泉水涤烹器,务鲜务洁。次以热水涤茶叶,水不可太滚,滚则一涤无余味矣。以竹箸夹茶,于涤器中反复涤荡,去尘土、黄叶、老梗使净,以手搦干,置涤器中,盖定。少顷开视,色青香烈,急取沸水泼之。夏则先贮水而后入茶叶,冬则先贮茶叶而后入水。

“饮茶之所宜者,一无事,二佳客,三幽坐,四吟咏,五挥翰,六徜徉,七睡起,八宿醒,九清供,十精舍,十一会心,十二赏鉴,十三文僮。”

“饮茶亦多禁忌,一不如法,二恶具,三主客不韵,四冠裳苛礼,五荤肴杂陈,六忙冗,七壁间案头多恶趣。

“茶治百病”这些你知道吗


《神农百草经》载“茶茗久服,令人有力、悦志。”指出饮茶可以使人精神愉悦,身体健康。这一点是十分可靠的。实际上中药是很少靠一种药材来治病的,一般都是几种或多种药材调配的方剂,茶要达到治病的效果其实还是需要和其他药材进行调配的。

【枸杞茶】原料:枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。功能滋肾润肺,补肝明目。用途:肝肾阳亏,腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪;虚劳咳嗽;消渴;遗精。

【枸杞龙眼茶】原料:枸杞5g、龙眼肉3g、绿茶3g、冰糖10g。用法:用前二味药的煎煮液300泡茶、糖饮用。功能:滋肾补心,安神。用途:阴血不足心悸、失眠、多梦。

【枸杞龙茶】 原料:枸杞5g、龙胆草2g、绿茶3g、冰糖10g。用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。功能:补肝养血,清热除湿。用途:急性传染性肝炎;转氨酶高。

【枸杞五味茶】原料:枸杞5g、五味子3g、龙胆草3g、虎杖3g、绿茶5g、冰糖10g。用法:用前几味药的煎煮液350泡茶饮用,冲饮至味淡。功能:滋阴养肝,解毒除湿;降转氨酶。用途:急性传染性肝炎;肝功失常转氨酶偏高。

【生地茶】原料:生地10g、绿茶3g。用法:用生地的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。功能:滋阴养血,降血糖,升血压,利尿,抗菌,保肝。用途:阴虚发热、盗汗、口烦渴;月经不调;胎动不安;阴枯便秘;风湿性关节炎;传染性肝炎;湿疹、荨麻疹神经性皮炎等皮肤病。

【地麦茶】原料:生地5g、麦冬3g、天冬3g、绿茶3g。用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡功能:清热生津。用途:热病后伤津,口烦渴、汗出;消渴。

【地苍茶】原料:生地5g、苍术3g、绿茶3g。用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡功能:燥湿养阴,敛脾精。用途:慢性肾炎肾病已久,肾阴虚而湿邪阻滞不化,出现阴虚挟湿的症状,腰膝酸软、口渴咽干、盗汗潮热、苔黄厚腻、水肿、蛋白尿;慢性湿疹。

【生地英茶】原料:生地5g、蒲公英3g、绿茶3g。用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。功能:凉血解毒,散结除痹。用途:风湿性关节炎,关节红肿热痛;痈疮肿毒。

【白芍梅茶】原料:白芍5g、乌梅2枚、木瓜3g、绿茶3g。 用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。功能:敛肝养胃。 用途:胃阴不足,纳差、无食欲、口渴、舌红少苔、萎缩性胃炎、慢性泻痢、妊娠呕吐日久伤津、甲亢

【白芍薇茶】原料:白芍5g、白薇3g、绿茶3g。 用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。 功能:养阴血,清肝热。用途:高血压;阴虚血热之血尿、崩漏、经期发热、蛋白尿。

【白芍钩藤茶】原料:白芍5g、钩藤3g、绿茶3g。用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。功能:柔肝清热,平肝熄风 用途:肝阳偏亢之眩晕、高血压、目赤。

【五味子茶】 原料:五味子5g、绿茶3g。用法:用五味子的煎煮液250泡茶饮用,冲饮至味淡。功能:敛肺滋肾,生津,收汗涩精。用途肺虚喘咳、口干、自汗盗、梦遗滑精、无黄疸型传染性肝炎、急性肠道感染、神经衰弱。

【芦根茶】原料:芦根10g、绿茶3g。用法:用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。功能:清热生津,除烦止呕。用途:热病烦渴、胃热呕吐泛酸、肺痈。

【麦冬地骨茶】原料:麦门冬5g、地骨皮3g、绿茶3g。用法:用250ml开水冲泡后饮用,可加冰糖。功能:养肺阴,清虚热。用途:骨蒸肺痿、四肢烦热、不能食、口干渴。

日本医学家研究发现:“中国患动脉粥样硬化和心脏病的比例比西方低,除了遗传因素、生活方式、饮食结构外,同时与中国人爱饮茶有关。”

中国民主革命的先行者孙中山先生曾赞扬说:“茶是为最合卫生最优美之人类饮料。”

我们不应该把茶神话,其实茶本无心,无论是琴棋书画诗酒茶,还是柴米油盐酱醋茶;茶,都是“人在草木间”的茶。虽然光喝茶不能治百病,但茶是最健康的饮品,这是毋庸置疑的。正确的饮茶方式可以预防许多疾病。

这些不同茶宠的寓意,你知道吗?


如果有使用茶盘喝茶的习惯,一般都会接触到茶宠。茶宠是饮茶品茗时的把玩之物,也可以用茶汤浇之,为喝茶带来乐趣。茶宠多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,也有一些树脂、瓷质和石质的。精巧可爱的茶宠多种多样,不同茶宠的寓意你知道吗?

佛脚

佛脚又被称为如意足,它的原型为婴儿的脚丫,丰满圆润,造型呆萌温厚。如意足所要展示的心境为:知足、常乐、心安、理得。另外,佛脚茶宠有着平步青云,知足常乐,祈福平安,趋吉避凶等美好寓意。

龟最大的特征之一就是“长寿”,因此具有“长生不老”的美好寓意,备受人们喜爱。而且,“龟”与“归”谐音,寓意团圆美满,人们因而对其更加喜爱,并寓意富贵、鸿运、聚财,希冀通过辛勤的耕耘、勤奋的劳作,获得长寿、幸福的生活。

蟾蜍

蟾蜍是最常见的茶宠造型之一,以金蟾做茶宠,寓意着发财,引财,有些金蟾背上背着钱的,则代表着金钱一串串进家门。金蟾嘴巴中含钱的一般可以转动,代表“赚钱”。金蟾嘴中没有含钱,则代表吸钱的意思。金蟾所到之处,即金钱集聚之地。

貔貅

貔貅也是茶宠的大热门。相传,貔貅是龙的第九个儿子,貔貅凶猛威武,喜食妖怪的精血,并将其转化为财富,而后被认定为貔貅只吃金银珠宝,且貔貅有口无肛,所以财富只进不出。因而貔貅具有趋财旺财的寓意。

白菜

茶宠之白菜—寓意百财聚来白菜与“白财”“摆财”谐音,而百财有聚财,招财,发财,百财聚来的含意“摆财”更说明有钱人家,财源滚滚,金钱多的用不完。

鲤鱼

鲤鱼寓意吉祥富裕鱼在中国象征着平稳、喜庆和繁荣,人们喜欢用鱼来表达美好的祝福之意,例如鲤鱼跳龙门,比喻中举,升官等飞黄腾达之事。莲花荷叶下有水有鱼,不想富也难。龙头鱼寓意高升。

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