与茶化石的缘分

小楠悄悄的在问，这样的天气品什么好呢？

窗外的大雨不停的下，深圳的雨季还是让人羡慕，雨天的人们更加匆忙。美雅静静的坐在茶室里，放空心态，观赏雨声洒落的景色。

如此简单的一天，让美雅来给大家分享糯米香草的记忆。

记得小时候傣泰佛历新年来临之时，外婆总是会准备各种美食，也包含茶。她原用的是生长在热带雨林里的糯米草，采摘回来后自然晒干即可。如果想要茶汤更加醇厚，用纯天然的木碳烧红后在碳火最热时把糯香草放在碳火烤。

壶中的沸水响了，投茶时莫要太快，出汤时糯香的气息浓厚地盖住了我的心思。不知不觉时间过了一大半，外婆也离我而去，远在天堂的她是否还会想起我……

如此难忘的味道，美雅怎么才能不让它离去？穿梭在森林与城市的我总是忘不了留在心间的味道，不知过了多久，美雅才把这样的香气混于茶中。

茶还是深山的古茶，水还是原来的水，只是美雅在传统和现代工艺完美结合，发酵过程中多添加了点糯米香草。

来自云南的草本植物——糯米香草，植株干时会散发出糯米香气。糯米香含香草醇等多种芳香成份和对人体有益的氨基酸。

可供调配香精，亦可作茶叶配料，有清热解毒、养颜抗衰，补肾健胃之功效。并且能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。

心灵之味，坠石入天河。

人们把它称为“茶化石”

投茶3～8克，壶中的水终于沸腾出来，水声半夜幕柔柔的润杯洁具。

美雅投茶时只用了半心的气，悄悄的微笑了，入汤时仿佛让我看到了时光的痕迹，分汤时从茶汤里散发出的糯香气直接润到我的心门。隐隐之中，好像看到了外婆的笑容。

入口时润厚的茶汤好像七月的细雨一样，淡淡的滋润着我的喉咙，让我一瞬间悟醒了活着的意义。

普洱江湖传言“未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”，充分肯定了茶化石其品质。

外形紧实颗粒，色泽褐红油润，汤色红浓明亮，香气醇香，滋味醇厚润滑，叶底紧结黑褐。出汤时，散发着幽幽糯米香气。

茶化石又被叫为“碎银子”，茶化石是一种高品质的普洱熟茶，性温和，对胃非常好，长期坚持喝能降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎，很适合中老年人群，或是体虚、胃寒的人。

其原料选用云南西双版纳勐海片区百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，成品数量稀少，外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石，故名茶化石。

碎银子是普洱熟茶工艺的创新，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。真正的茶化石多次冲泡后叶底也很紧实，不会明显膨胀。而仿制的则在冲泡后会有明显膨胀。

午夜的钟声即将敲响，窗外的雨也停了。美雅也该收拾一天的收获，回宿舍休息了。

桌前的茶香让我无法迈开脚步，透过杯中的汤色，让美雅看到了生命的颜色、美妙的回忆、茶与心的交唤。

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茶化石的作用与功效 茶化石茶叶如何泡法

普洱茶是我国的一种名茶，很多人都喜欢喝。普洱茶分为熟茶和茶，而茶化石就是一种高端普洱熟茶。任何一个年龄层的人都可以喝茶化石，胃寒、体虚的人特别适合喝茶化石。茶化石的作用是可以预防心血管疾病、降三高。一起来看看茶化石的泡法吧。

茶化石的作用与功效

1、养胃

茶化石是一种非常温和的茶，可以养胃。现代人因为饮食和生活不规律，大多数都有胃病，坚持喝茶化石可以帮助养胃健胃。胃寒的人特别适合喝茶化石，茶化石可以暖胃，促进胃的恢复。同时，茶化石还有利于肠道健康，因为茶化石当中有很多益生菌。

2、降脂减肥

茶化石还具有降脂的功效，能够降三高，还能够预防动脉硬化、冠心病都能够病症。中老年人喝茶化石非常有利于身体健康，可以起到预防多种心脑血管疾病的作用。同时，茶化石还可以减肥，很多女性一直都在追求减重，长期喝茶化石可以起到减肥的作用。

茶化石茶叶如何泡法

1、茶化石是体积较小的茶块，直接用茶匙取适量的茶放到茶碗里面就行。茶的量以10-15克为宜，这样足够5-8个人品饮。接下来要清洁茶具，将茶具清洗干净之后，还要温杯，可以体温，还能够避免热茶汤进入冷茶杯之后因为温差带来的口感差异。

2、接下来，将茶放进茶碗里面，用95度左右的沸水

佛与茶结下了缘分

佛与茶最初如何结缘

西汉末年，佛教开始传入中国。由于佛教教义与僧侣活动的需要，佛教很快就与茶叶结下了缘分。佛教的重要活动之一就是僧人坐禅修行，“过午不食”，不能饮酒，戒荤食素，以求清心寡欲与超脱。同时要求做到：“跏趺而坐，头正背直，不动不摇，不委不倚。”这就需要一种既符合佛教规戒，又能消除坐禅引起的疲劳和补充因“过午不食”而缺乏的营养物质，以解决其矛盾。茶叶中的各种丰富的营养成分，提神生津的药理功能，自然使其成为僧侣们最理想的饮料。

中国是世界茶叶的故乡，产茶、饮茶历史十分悠久。相传4000多年前，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”这说明茶的最初功能是药用疗病。《神农本草》说：“茶叶苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目。”东汉名医华佗在《食论》中也说：“苦茶久食，益意思。”世界茶坛宗师，我国唐代茶叶科学家陆羽在《茶经》中对茶的性能与功能作了高度概括，指出：“茶之为用，味至寒，为饮最宜”，有“解渴生津、止痛去烦、舒筋活骨、明目等功效，宜于精行俭德之人”。

僧侣毕生修行以求功德圆满，自然属于“精行俭德之人”，故最适宜于饮茶。以后，宋元明清各代对茶有益于人体健康均有许多论述，“饮茶养生之术”由此逐渐形成。可见，饮茶是最符合佛教道德观念的。茶的“养生”、“清思助谈”之功效遂成为佛与茶结缘的最初与最佳媒介。