茶性如水心静好品茶
品茶要心静,这是品茶人极为重要的心态。茶的性格如水,清幽、儒雅、隽永,如高山之雾,七月巧云,清池碧波。
心烦意乱之时,我是决不喝茶的,即使口渴,宁肯干渴着。每与茶相伴,我总要平心静气,一小口一小口地抿,让茶香润泽口齿之间,再缓缓咽下,于是两颊舌间顿觉溢溢生津,回味悠长。在新安江之畔、太平湖之滨,在黄山老谢家茶场,太平茶楼,屯溪茶社,我都曾独酌、对品或群品过,伴随着耳畔若有若无的安徽黄梅小调,品味着阵阵茶香,绵思遐想、文情诗韵、娓娓情怀、款款心曲,似涟漪般慢慢荡漾开来……即便是独自一个人在家中书房读书,那案头的一杯茶也会让我排烦解忧,心静如水,进入悠然神往,心灵纯净,畅游书海的忘我境界。
苏轼诗中有一名联:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。”这副对联在我的玻璃板下,我天天读它,越读越喜欢。我不适宜喝花茶,受不了那种人工加进去的香味,脂粉气过浓,不纯不正,茶色也因花而改变,叶子也因花而别扭。至于层出不穷的养生茶,饮料茶,一些饭店推出的“早茶”、“晚茶”,只不过是借茶而炒作,简直是对茶的一种不敬。
耳畔之丝竹,杯中之余馨,使我万分感慨。我忽然想到,人居草木之中故称“茶”。茶,是一种心情,喝茶是一种心境,呼唤着人亲近草木,回归自然。现代人忙碌的生活中难得有一刻闲暇去享受闲适如“茶”的心情。但有空时坐下来,放松身心,沉静心情,喝一杯好茶,聆听自我的心声。
原标题:人生如茶 静心以对
喝茶是一种心情,品茶却是一种心境。真我时刻,手执香茗,心素如简,人淡如茶。
人需要一种淡然、朴实、淡名利、淡世绘、淡荣辱、淡诱惑,虽无蝶来,清香依旧。在物欲横流的滚滚红尘中,更需要一份淡泊的心境,谢绝繁华,回归简朴。
半盏清茶,观浮沉人生。一颗静心,看清凉世界!
在茶的深深禅意中,做不去惊扰他人幸福的人,用茶的完美姿态,养水的清灵洁净,用水的柔美坚韧,养茶的宁静从容。
人生如茶,空杯以对,就有喝不完的好茶,就有装不完的欢喜和感动。
茶,是无所不容的,天地之间,可包容万物。你可两人成友,多人成饮,畅所欲言;同时茶又是静谧安逸的,你可以独自品饮,闻香悟道,独立沉思。
如果人生如茶,煎熬就是一种成全。
遇茶既是缘,再差也要尊重。品茶求滋味,再少也要知足。茶需遇好水,再好也求地利人和。
人生如茶,静心以对。对错无辜,缘由前生。认得清,放下是聪明。看不透,一场梦无痕。应观法界性,一切惟心造。你来世界,请安住世界。
水雾萦绕的清香夜,伴一曲古典乐,品的是茶,静的是心,悟的是人生,涤的是灵魂。
坐在夕阳里,沏一壶茶,让回忆渐渐退去。悠然品茗,寻一种世外淡然的心境,让灵魂如缕缕茶香,随烟轻扬,袅袅升腾。
人生如茶,浓淡皆宜;岁月如歌,急缓无别。
看杯盏茶心,茶遇水是缘,亦如人生之情缘。以一颗无尘的心,还原生命的本真;以一颗感恩的心对待生活中的所有。
泡一壶暖心茶,与岁月,与那个怜惜的人,共老。
喝茶的男人,总有一种神秘的魅力,无形之中对人的吸引力都会爆表。喝茶,作为一个最简单的生活方式,其实喝的不仅是茶,还喝出健康、喝出人格。
喝茶的好处,听多了,来来回回都是那些夸夸其谈的好处,但是作为一个真真正正的证据来讲却是为数不多。喝茶的男人为什么会比较受喜爱?一起来数数那些不夸夸其谈的喝茶的妙用吧。
清除自由基
茶叶中含有丰富的茶多酚,这些物质能清除有害的自由基,抗氧化,改善人体生理功能,对高血压、心脏病、高胆固醇等具有明显的预防作用。
解油腻
男性朋友在饮食方面的摄入量,通常也会较女性朋友更多、更肥、更油腻,过量的肥与油会使人的心脏承载更大的压力。而茶叶中的多酚类物质在氧化后,转化成的茶黄素类物质对于大分子脂肪类物质有良好的分解作用,可以解除油腻。多喝茶对于男性朋友是极具积极意义的。
预防前列腺癌
据新近的研究显示, 不管是喝红茶,还是喝绿茶,都能够预防前列腺癌, 而且还有助于降低胆固醇,减少由吸烟引起的细胞伤害,甚至可预防心脏病。
提高短时记忆能力
瑞士巴塞尔大学一项针对男性的试验发现,常喝绿茶在短期内会增强大脑可塑性,提高短时记忆能力。
喝更多的水
喝茶的同时也喝入更多的水,男性朋友通常会因为加班忙碌、忽视喝水的重要性。喝水从来都不是口渴了才需要去喝,当觉得口渴了,其实身体已经处于失水状态了,这时候才记起来去补水已经有点晚。常常喝茶,且不说茶对身体有多好,光是这茶中的水就能够很好地促进代谢循环,保持身体的水平衡了。
对于香烟中有毒物质的分解
近代医学研究证明,茶的功能似乎与香烟的毒性作用存在“桔抗”现象。茶中的物质能够抑制烟气致癌物的毒害。根据美国学者Amers试验法,认为香烟的过滤器中添加L-表儿茶酚没食子酸酯,有显着抑制香烟致癌物质的效果。
强健骨骼
常饮用茶叶有助于强健骨骼。台湾的研究人员发现,每天平均喝两杯茶,不论红茶、绿茶或乌龙茶,持续至少六年,将有助于强化骨骼。
解酒
生意场上难免要应酬,茶叶没有像强烈的酒精饮料那样刺激,反倒能让人更冷静处世。就像有些人会调侃说潮汕人经商厉害是因为他们更喜欢喝茶而不是喝酒。
另外,茶能解酒也是肯定的。医学证明,茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用,使乙醇代谢能够正常进行;茶还可以稀释酒精,促进胃肠蠕动,减少酒精的吸收;茶碱具有利尿作用,能够促使酒精快速排出体外。
但是解酒不宜用浓茶,也不宜大量饮用茶,宜选淡茶、适量饮茶。其实对于自己负责就不要喝醉想着来解酒啦,要对自己好点喔~~
只要坚持喝茶,带来的好处超乎你的想像。还不把这杯茶也泡给你的朋友一起喝?
在这喧嚣的二十一世纪,人们太需要一份宁静,用心喝茶,来沉淀这繁忙的身体。
茶叶,是细水长流的消费;一瓶酒一条烟,很快便会被消费掉了,但是一盒茶叶,会陪伴你很久,一天一点点,一杯清茶,陪你一段快乐的时光。
喝茶,喝的是一种享受。
一道水,二道茶,三道四道才是精品,在这三道茶中,你可尽享苦尽甘来的韵味,唇齿留香间,有何尝不是在享受人生?
茶,能使你宁静下来,慢慢烧水,缓缓冲茶;
茶香四溢,茶叶渐渐舒展,茶水渐渐变浓,与一杯茶对视,宛如回首人生的起伏,茶叶舒展沉淀,就像我们的人生和命运,跌宕起伏,最终安好。
人生苦短,与其为鸢飞戾天而奔波劳走,不如采菊东篱,享受短暂的温馨人生,喝茶中所感受到的韵味也是如此。
一杯茶,一盏时光;一杯茶,一缕芬芳;一杯茶,唇齿留香;一杯茶,岁月静好;一杯茶,温馨安然。
茶香袅袅,抑郁的心豁然开朗,乌云散尽,晴空万里,心情大好。烦躁苦闷的时候,用一杯茶洗涤心灵的创伤,喝出一份安宁和美好。
大鱼大肉过后,用一杯茶去除油腻,喝得神清气爽,喝得口舌生津,喝得回味无穷;
茶,给你最贴心的关怀;茶与水,你与茶,最终融为一体,嗓子舒服,唇齿享受,心情也如花绽放。茶,陪伴你的左右,暖心暖肺,惬意舒爽。
选择去茶楼饮茶,也是对身心不错的调节方式;
闹中寻静,看茶艺师优雅的技艺,慢慢品茶,轻轻聊天,气氛高雅,心变得沉静通透,没有大声的喧哗和吵闹;只有茶的馥郁香气,几个知己,谈天说地,品茶说笑,时光仿佛也变得慢悠悠,人也会除却浮躁,一身轻松,洒脱而自然。
茶香比酒气,宛如世俗与高雅,一个清新脱俗,一个世俗刺鼻,茶韵,是长久的,最益身心的,也是最温暖的。
天热的时候,饮一杯茶,解乏解渴,阴雨天气,一杯暖暖的茶握在手中,暖暖的,飘香的;饮一杯茶,看雨雪飘飞,观自然变化,四季就是一道人生的风景,变换交织,茶的暖和香,却是永恒。
喝茶,喝的是一种享受,一种心境,在这片天空下,陌生的你,是否也坐在窗前,端着佳茗,品着心境,品着人生?
享受一杯茶的美好,在夜晚,一杯香茗,一本小书,一段音乐,时光悠悠,心情如风,茶醉了心,人醉了景;
饮一杯茶,饮尽人生四季,风雨变幻,不管你是受伤还是快乐,苦闷还是烦恼;
喝茶,喝的是一种心境;
“自古佳茗似佳人,饮后方知味乾坤”,一个人的心境可以决定一杯茶的苦涩,只有慢慢沏,细细品的人,才能感受到苦尽后的甘来。
茶愿意倾听你的诉说,茶是最好的伙伴,陪伴你的暮暮朝朝;
茶,清香而温暖,给你最好的呵护,享受一杯茶,享受一份美好和快乐,人生一杯茶,还有什么比这更美好呢?
茶,是一种乐趣,品茶是一种享受
我爱喝茶,爱绿茶的清香,也爱红茶的淳厚,喜欢用茶来滋润时光。喝茶,能让人思绪袅袅升起,又缓缓飘散开,仿佛走进幽幽山谷,丛丛竹林,层层茶园,悠悠白云的清新宜人世界里了。
古人说,茶是百草之首,万木之花,贵之取蕊,珍之取芽,次之取叶。在我看来,茶,生于高山之上,或大湖之畔,云遮雾洗,性高品洁,无论芽茶、叶茶,只要一杯在手,都很愉快。感觉阳光、流云、雨露的山野气息扑面而来,很像日子中的田园风光,又像风光中的恬淡日子。 茶,吸纳了天地日月之精华。是中华民族的举国之饮,淡淡的清香其实是一种优雅,能够沁入心脾,让人身心愉悦。人生,淡淡的看似无味,却意味深长。 开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶是生活的必需品,有药用、食用、饮用诸多功能。客来时,敬杯茶,能增进情谊;口干时,饮杯茶,能润喉生津;疲劳时,吃杯茶,能舒筋解乏;空暇时,品杯茶,能口鼻生香;滞食时,饮杯茶,能消食去腻。茶已融入了生活的方方面面,现代医学研究证明,茶有防癌治癌、美容等多种功用。
茶是中国人的饮料,口干解渴,推茶是尚。叉子,形进于茶,声进于(木贾),来源甚古,流传海外,凡是有中国人的地方就又茶。人无贵贱,谁都有分,上焉者细啜名种,下焉者牛饮茶汤,甚至路边埂畔还有人奉茶。北人早起,路上相逢,辄问讯“喝茶么?”茶是开门七件事之一,乃人生必需品。 茶,本就是一片普通的树叶,它被发现被饮用,都不是它所想,但因我们发现了它,它开始变成我们生活的一部分,它无言,它悸动,它欢喜……也都是我们替它说的。品茶是有讲究的,一杯茶应分三口喝。第一口试茶温,第二口闻茶香,第三口才可以慢慢啜饮。
喝茶,喝的是一种享受。一道水,二道茶,三道四道才是精品,在这三道茶中,你可尽享苦尽甘来的韵味,唇齿留香间,有何尝不是在享受人生?人生苦短,与其为鸢飞戾天而奔波劳走,不如采菊东篱,享受短暂的温馨人生,喝茶中所感受到的韵味也是如此。 喝茶,喝的是一种心境。“自古佳茗似佳人,饮后方知味乾坤”,一个人的心境可以决定一杯茶的苦涩,只有慢慢沏,细细品的人,才能感受到苦尽后的甘来。泡茶人决定了茶的品种。铁观音的人生是感情浓郁的,负杂的;茉莉花的人生则是清淡的,纯洁的。人生如茶,我们需要铁观音,需要茉莉花,更需要一个好的泡茶人和一个好的品茶人。
我喜欢碧螺春,这产自苏州太湖畔的名茶,银绿隐翠,汤色嫩黄,令人想起雾气掩映的粉墙瓦间穿梭游弋的江南女子,姣姣小小,婷婷袅袅,逶迤而来,温柔得如同吴侬软语,让你的文雅气发自心底。 我喜欢龙井,这产自杭州梅家坞的名茶,清澈透亮,翠中隐藏着米黄色,让人想起西子湖畔的许仙,清朗倜傥,举止潇脱,柔情似水,既腹有诗书,又脱离了老学究的夫子气。
爱喝茶的人普遍有这样一种感觉,茶像繁华喧嚣的城市里清新逸致的园林,属于城市又保有自己的一方天地。现代人向往功利,重物质,同时又需心灵的清净平和,向往散淡、安逸,这本是难以两全。而茶,无疑为人们提供了这样一份憩心之天地。当我们在红尘中受累失落时,不妨也“躲进小楼成一统”,端起一杯茶,享受闲适的慢生活。
我也喜欢铁观音为珍珠大小,呈碧绿色,有股淡雅的清香。千万不能用手触摸,铁观音有极强的吸味功能,用手触摸后就有可能变味,所以,要放在冰箱中冷藏,保存期最好不要超过一年,当然半年最好。 泡就是一门艺术了,我们一般人说来只能简单一些。泡铁观音茶决不能用大杯,而要用福建产的泡茶工具,这样泡出来的茶味最好,色、香、味俱全。闻就是闻茶香。泡铁观音后,闻茶香是一种极品享受,泡碗的盖,盛茶的杯经过头道茶水的冲洗后留有浓重的余香,闻起来其香沁入肺腑,舒服极了。
品茶是快乐,是享受。晶莹透明的玻璃杯内,放入一小撮茶叶,沏上开水,在袅袅升腾的水汽中,那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆,上下漂浮,有的迅速沉到杯底,有的则浮出了水面。啜就是小口小口的来品茶。铁观音特有的茶香直扑面门,香润喉肺,一小杯下肚,满口舌余香嚼之不去,令人醒脑清神。 茶在许多时候,已不再是单纯的饮品,它代表着一种文化、一种价值取向,表达着人的情感和对生命的态度。“不苦不涩不是茶”。苦味,是茶的最基本特征。苦味,从中医角度讲,大多具有清新、降火、解毒之功能。茶不仅能做到此,还能让人在苦中品着清纯、清香,这就不可多得了。
但无论是沉是浮,它们都默默无闻、毫不保留地奉献着自己的绿色和清香,直到生命耗尽。推而思之,人的一生谁能够一帆风顺不吃苦头呢?在当今充满挑战,要靠竞争求生存求发展的年代,准备吃苦,不怕吃苦,已成为一个身心都称得上健康的人的必备素质。反之,惧怕吃苦,拒绝吃苦的人,有几个能经风雨、历磨难,学有所成,干有业绩的呢? 正如茶叶一样,那给人以种种益处的茗香,不正是在苦涩中凝聚、升华的吗?人生初始,如那一沸的茶汤,小小地起着涟漪;中年,如那二沸的茶水,激烈地带着茶叶翻滚;晚年,如那三沸的茶叶,滤去浮躁,沉淀在杯底,用唯一的表情--微笑,接纳一切。
茶,不带人工做作,无须像咖啡要加伴侣,小小一撮,就色香味俱全。“睡起有茶饥有饭,行看流水坐看云”,这是简单的生活,也是难求的心境,喝茶能至于此,算得大雅大俗的高人了。 茶,清雅入心;咖啡,醇香入情;酒,浓烈入性。我不善饮酒,也不愿意去品那加糖的咖啡,只是喜欢那淡淡的绿水,淡远的幽香,静静的体味,在喧闹的世界中,去品位那份宁静与安逸,还有那淳朴的爱!
中国人把茶融入到生活中。一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠……从唐代诗人卢仝的《七碗茶诗》,可以看出中国人对茶有多喜爱。
茶不只是饥渴饮品,其中还藏有生活的智慧,来看看,你是否有意识到这几点?
于心,拿得起,放得下
喝茶时,品茗杯的动作是什么?
拿起,放下。
人生的许多事情,正是困在拿得起,却放不下。
茶杯放下,是为了承接下一杯香茶,而人放下过去,则是为了迎接现在,活在当下。
李白诗中有一句:天生我材必有用,千金散尽还复来。
一切的失去都不可怕,未来会成为现在,并且填满它留下的空洞。
电影《卧虎藏龙》有一句台词:
“当你握紧拳头,手中什么也没有,你松开十指,却能拥有整个世界。”
假如觉得过去痛苦,那是还放不下,手攥着过去的回忆,看不到背后的光芒。
只要放开过去,转过身,迎接阳光,就能看到新的美好。
人的心存不下太多的东西,放下痛苦的过去,才能安放更多的现在,现在拥有的,才更美好。
于事,有分寸,有尺度
一个合格的茶人,冲泡出来的茶汤一定是适中的,不淡也不浓。
过浓,苦涩;过淡,太寡。
冲泡出难喝的茶汤,有失待客之道。喝茶如此,做事的尺度也是如此。
往往过刚易折,过柔易弯,把握好尺度,做该做的事,帮该帮的忙,敢于拒绝无理的要求,才能过得更轻松。
水至清则无鱼,人至察则无徒。
太清水里不会有鱼,太严苛的人,难有朋友。凡事把握尺度,有时装点糊涂。
看破,不说破;看清,不挑明。
谁都愿意跟不揭人短、脾气温和的人做朋友。
茶人深知,在不知道客人口味之前,茶汤要保持不浓不淡,才是恰到好处。而处事,有时装点糊涂,太清楚未必是好事。
真正能够把握做事尺度的人,往往生活的烦恼更少,拥有的时间更多。
于人,茶倒七分,话道三分
茶人都知道,倒茶不像倒酒,千万不能满上。
所谓茶倒七分满,留下三分做人情。
茶倒七分是一种礼仪,一来让客人方便拿起,不被烫伤,二来茶汤不会溢出,免去了让客人尴尬。
七分满的茶,体现了茶人礼仪,客人端在三分空白处,这也是对礼仪的回应。
做人,要把握分寸,做到不被人伤,也不伤人。
《增广贤文》中说:逢人且说三分话,未可全抛一片心。
对人说话,往往说三分,留七分,不可以一股脑全抛出。
你永远不知道,这一秒聊得正欢的人,今后又与你是什么关系?
害人之心不可有,防人之心不可无。
我们不害人、不伤人,同时也要保护自己,不被人伤害。
不要什么话都说出去,也别什么话都问出口。
入门休问荣枯事,观看容颜便得知。
别人过得好不好、生活开不开心,这些不用我们去问,看看对方容颜、表情,或者衣着、反应,就知道对方过得好不好。
有时候,对别人的善良,是不要去揭他的伤疤。
酒满敬人,茶满欺人,一杯七分满的茶,恰到好处。
茶人的分寸,在这一杯茶汤里。
于岁,不同年龄,一样心情
不只是茶人,哪怕是从来没有喝茶习惯的中国人,说到茶也能一连讲出四五个品种来。
龙井、水仙、铁观音、单丛、普洱……六大茶类,还有花草茶等等。
中国人对茶的理解,是在生活中不知不觉学到的,茶已经深入到中国人的生活中。
这些茶,也恰是人的年龄。
不同的茶,有不同的香味。不同的年龄,也有不同的追求。
所谓:十岁不愁、二十不悔、三十而立、四十不惑、五十知天命、六十耳顺、七十古稀、八十耄耋……
也许十岁的追求是不用上课,天天玩耍;
二十岁的追求是那漂亮姑娘,还有新的世界;
三十岁的追求是成家立业,还有一生的基业;
四十岁……
年龄不同,追求永远都不一样。
有时我们也彼此羡慕着,长大了羡慕小孩的纯真,小孩又羡慕大人的强大。
可人生就是一段旅途,不同的站点只是名字变了,窗外依然会有美好的风景。
茶人喝茶很包容,往往偏爱某一种茶,但对其他茶也不反感。
在茶人看来,不同的茶有不同特点,适口为珍,喜欢的才是最好的。
茶人向往如茶一般的生活,对待不同年龄,如同对待不同的茶。
中国人的茶生活,也是茶人的中国风。
生活点点滴滴皆可贵,一茶一汤都是珍宝。
别人很难理解,为什么我们喝茶会如痴如醉?
因为我们爱茶、爱传统,更爱生活。
有的圈外人,慢慢会成为茶人;但却鲜少有茶人,成为圈外人。
适当饮茶,必然是对人有益的,身体上是,精神上也是。
各种茶叶的功效,收好哦,你会用得到的。
中国茶文化博大精深,茶的种类繁多,每款茶对人都有不同的功效。
下面列举68种茶的功效,看看你喝对了吗?
1.铁观音:除一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火、敌烟醒酒的功效。
2.普洱茶:同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。
3.武夷岩茶:含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等,其药理性能特别显着。不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等,还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。
4.龙井茶:可以净化血管,预防中风和心脏病。
5.碧螺春:具有抗衰老、抗菌、防癌降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白等功效。
6.黄山毛峰:对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行、增强血液抗凝性都有一定好处。同时,黄山毛峰对防癌抗癌还能起到一定的作用。
7.庐山云雾茶:具有六大功效--降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;抑制肿瘤细胞产生;养胃、护胃;健牙护齿;消炎、杀菌、治痢;抗衰老。
8.六安瓜片:有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。
9.君山银针:具有一般茶类大多数的保健功效:兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。
10.信阳毛尖:不但营养成分含量较高,而且可清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。
11.太平猴魁:防辐射,降血压,防龋齿,清口臭。
12.祁门红茶:可以助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强化心肌功能。
13.菊花茶:降火,利尿。
14.玫瑰花茶:美化皮肤,舒解神经。适合女性及小孩饮用。
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