茶氨酸的保健作用之抗运动性疲劳

我国有着历史悠久的茶文化，对于茶叶的研究历史也比较悠久。茶氨酸是从茶叶中提取的重要元素，人体可以通过引用茶叶等方式吸收茶氨酸，在被人体吸收之后，该元素能够进入人体的各项器官，并与人体内的酶元素进行结合，生成谷氨酸。

经过实验数据证明，人体在服用茶氨酸后，能够对人体的各项器官产生影响，而且茶氨酸对人体的功效无法被其他同类元素所代替。

而人们由于运动或者其他活动，经常会产生疲劳的现象，可以通过休息或者是其他方式缓解人体的疲劳，并对身体的疲劳进行有效的抵抗，后续可以逐渐承担更多的运动，对运动性疲劳产生一定的抵抗效果。

服用茶氨酸后，可以及时消除人身体的运动疲劳状况，帮助人身体尽快恢复身体状态，同时可以极大地提高运动员的身体技能。

不仅如此，经过多次实验数据证明，茶氨酸还能够提高人身体的新陈代谢，有效地提高人体的身体素质，加快身体代谢的速率和效果，能够将人身体的无用物质、毒素等排出体外；同时帮助人身体加快吸收相应的营养元素，从而维持身体的生命体征，因此可以说茶氨酸对于人体的健康起到了重要的作用。

临床研究发现，通过饮用富含茶氨酸的绿茶，能够对人的健康产生直接的作用和影响。药理和生理作用包括能够降低人的血压，舒缓身心，减轻体内脂肪含量防止过度肥胖和有效抗疲劳的功能。首先茶氨酸能够有效降低血压，维护人的身体健康。对于大多数人来说，尤其是中老年人，他们经常面对的身体状况是血压指数很高，血压超过正常值会对人的身体产生极大危害。

还有运动员，较长时间参与高强度运动往往导致血压指数不正常，从而使得身体疲劳现象加剧，因此，通过服用茶氨酸类物质，可以降低血压，从而维护正常血压指数，并且消除疲劳。其次茶氨酸能够有效舒缓人的身心。医学临床研究发现，在不同的主观状态下有不同的脑波，比如人在休息、清醒和睡眠时的脑波频率都不相同。而茶氨酸物质可以有效地使个体放松，因为当个体十分焦虑时，脑电波频率会发生变化，而茶氨酸能够降低这种焦虑状况。

运动员的运动性疲劳很大一部分原因就是由于焦虑使得大脑出现缺血状况，从而导致神经细胞死亡，出现神经性疲劳，而服用茶氨酸能有效抑制神经元消亡的现象。

最后，茶氨酸能够直接抵抗运动所造成的体内疲劳状况，并且效果十分显著。运动性疲劳是一种正常的生理现象，人们在一定的运动后就会产生。临床研究表明，茶氨酸能够快速有效的降低体内一些由运动所产生的物质含量，比如降低血清和尿素氮等，并且能快速恢复体内的消耗状况，使得疲劳有效地被消除。

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茶对口腔的保健作用

我国是世界上最早栽培和饮用茶叶的国家。自古以来就有以饮茶和茶水漱口，作为防龋的方法。如宋代苏轼(1037～1101)在谈养身之道时，就曾指出：“吾有一法，常自珍之，每食已，辄以浓茶漱口，烦腻即去，而脾胃不和，凡肉之在齿间者，得茶浸漱之，乃消缩不觉脱去，不烦挑剔也，两齿便漱濯，缘此渐坚密，蠹病自已”。

(1)茶水预防龋病有茶对口腔有哪些保健作用?安全、方便、间单、易行的优点，所以受到许多国家的重视。我国人口众多，以有饮茶传统，以茶水防龋更有推广积极意义和方便条件。?据国内研究证明，茶叶能防龋的主要成分是含有氟和儿茶酚等物质。氟离子可将牙釉质中的羟基磷灰石变为氟磷灰石，改善了牙釉质的结构，增强其抗酸的作用;儿茶酚等物质可抑制口腔内变形链球菌(即致龋菌)的增殖。王万祥等(1980年)在安徽省霍山茶厂，对7～50岁有饮茶习惯的职工、家属进行调查，发现患龋率很低，只有21.1%。高全富等(1978年)对8～9岁儿童，每晨用茶水漱口一次，两学期后，龋齿减少70%。由此可见，如果我们每人都能坚持天天做到饮茶、用茶水漱口，再用茶水刷牙三件事，对于保护牙齿，预防龋病，一定会取得较好的效果。

(2)现代研究指出茶水含有碱性物质，其除污解腥、消腻之功效远比一般清水强。日常饭后常用茶水漱口，能去污、杀菌、消炎，达到健齿强身的作用。目前在欧美许多国家，已将饭后饮茶，作为解决由于饮食乳酪、肉类较多而引起口臭的措施之一。我国也有人在吃完大蒜之后，立即口嚼一点茶叶，据说也有去除异味之效。

(3)近年日本科学家还研究发现，日常饮食附着在齿缝间隙的食物残渣，如不及时洗漱、刷净，容易被口腔中的细菌、生物酶所分解或者发酵，产生含氨毒物及亚硝酸盐等的致癌物质。由于在茶的鞣酸中含有一种活性成分，经动物实验已证?明它有抗癌的作用，故常用茶水漱口，还有利于对抗口腔内可能存在的致癌物质。总之，茶水在口腔保健中起着很重要的作用，而且又简单意易行，我们大家来实施这一保健措施吧!

绞股蓝保健作用二

① 健肠胃增进消化吸收：服绞股蓝后，肠胃蠕动加快，食欲增加耐饥渴的时间长，既治便秘又治便溏。

② 补脑安神：对大脑皮层兴奋和抑制的反应能保持适当的平衡，对中枢神经有双向调节作用。具有优良的镇痛、安眠、抗紧张的功效。

③ 护心保脉：在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上，能增强心脑活力，加大冠状动脉流量，缓和动脉硬化，促使整体循环更加旺盛而流畅。

④ 调脂减肥：实验证明，不忌食肥腻而服绞股蓝组，与忌肉不服绞股蓝组，定期检查比较，体内胆固与中性脂肪含量相近。由此可见绞股蓝对人体内脂肪有良性转化调节作用。

⑤ 健身强力：服绞股蓝与不服的老鼠比较，其游泳时间约长31-57%，而体力恢复也快得多，人服绞股蓝后，体力精力更加充沛， 不易疲劳，即使疲倦了也易于恢复，从而工作效率大增。

⑥ 抗过敏：人体某部分机能虚弱，会对某些物质产生过敏，而形成支气管喘息、皮肤丘疹、关节疼痛等症，绞股蓝对这些病效果颇佳。

⑦ 抗癌：药理实验证明，绞股蓝既有防止正常细胞癌变，又有促使癌细胞逐渐恢复正常的功效，患鼠服绞股蓝组与不服组相比，癌瘤减轻44.8%，存活期延长53.3%。

⑧ 抗衰美容：通过人体细胞培养试验表明：人的皮肤细胞和胎和肺细胞的再生次数为22代和51代，而在培养其中添加提取的绞股蓝皂甙，则可分别延长到27代和 55代。由此证实绞股蓝有参与细胞复活的显著作用。常饮绞股蓝的人能加强血液循环，促进新陈代谢有规律地进行，从而保持和恢复皮肤的健美。”