白牡丹茶，属于白茶类，为中国福建历史名茶。它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈抱心形，叶背遍布洁白茸毛；冲泡后毫香鲜嫩持久；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有红装素裹之誉；白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
白牡丹的制作工艺很简单，只有萎凋和焙干两大工序。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映，原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载：白毫茶出西乡、紫溪二里……广袤约三十里。
白牡丹为福建特产，1922年以后，政和县开始产制白牡丹，成为白牡丹主产区，远销越南，现主销港澳及东南亚地区，有退热祛暑之功，为夏日佳饮。20世纪60年代初，松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。m.cy316.CoM
白牡丹茶，基本上是在3月底至4月中上旬开采。3月底，白毫银针还未收尾，部分长得快的白茶树，叶片也已长出，便是到了采摘白牡丹茶的季节。在春茶的某一个阶段，白毫银针和白牡丹是同时生长，齐头并进的。白牡丹一芽一、二叶，芽头饱满白毫密，叶片正面鲜绿背覆白毫，泡在水中时，身姿美妙如同仙女。
由于白毫银针只采芽头，白牡丹是既采芽头又采叶片，故白牡丹的产量比白毫银针多一了倍，因而白牡丹茶价格也相对亲民些。白牡丹大略分为牡丹王（一芽一小叶）、特级白牡丹（一芽二窄叶）、一级白牡丹（一芽二圆叶）和二级白牡丹（一芽二长叶）等。每一个等级的白牡丹，香气、口感都大不相同。
常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
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随着茶叶市场的不断扩大，各种茶叶品牌如雨后春笋般，一一涌现出来。虽然，消费者的选择变多了，但是，挑选难度也加大了。白牡丹茶作为福建名茶之一，市面上，售卖的白牡丹茶品牌有很多，那么，白牡丹茶有哪些品牌？一起来看看吧。
白牡丹茶
1、遗香茗
遗香茗茶业有限公司是一家专业制作生产白茶的企业，位于福建福鼎点头镇，坚持原产地品牌直供，遵循传统工艺制作，专注品质好茶。
2、品定之
“品定之”为福鼎市品定之茶业有限公司所属品牌，所制白牡丹选用早春一芽一叶为原料，叶张细嫩，毫心银白，叶背白茸毛密布，茶汤杏黄干净通透，带着花香和毫香，入口爽滑度高，醇甘甜，口齿留香。
3、馥益堂
“馥益堂”为福建省馥益堂茶产业有限公司旗下品牌，源自白茶核心原产地，以传统的制法，还原白茶原始的滋味。
白牡丹茶
4、中茶
“中茶”品牌始于1949年，60年致力于做品质茶叶，干茶饼形圆润饱满，松紧适度，采自高山茶园，叶面灰绿带黄显毫，茶汤香气纯正，汤色橙黄明亮，滋味醇和甘爽。
5、品品香
“品品香”为中国白茶实力品牌，所属于福鼎品品香茶业有限公司，创立于1992年，拥有福建省海拔800米左右的茶叶高山种植区，传统工艺结合现代科研技术，为白茶品质提供了保障。
6、耐丝
“耐丝”为福建四季盛茶业有限公司旗下品牌，坚持传统制茶工艺，坚持原产地茶源，只做传统好茶，汤色杏黄透亮，滋味醇厚，入口顺滑甘甜。
以上就是小编所整理的六大知名白牡丹茶品牌，对白牡丹茶感兴趣的朋友们，可以在购买茶叶的时候，进行适当参考。
白牡丹茶，产于福建省福鼎市、政和县等地，是中国福建历史名茶。白牡丹茶是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。因而提及白牡丹茶品牌，一般是福鼎和政和当地的原生态品牌比较好，且其出产的白牡丹茶也比较正宗。接下来将与茶友们分享下福鼎白牡丹茶的主要知名品牌：
一、品品香白牡丹茶
福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地；通过成立福鼎市科健白茶研究所和福建（宁德）茶行业星火技术创新中心，开展福鼎白茶的品质跟踪和新产品的开发研究。主要产品有：福鼎白茶、白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉、太姥绿茶等，以及系列有机茶产品等，品品香牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品。
二、张元记白牡丹茶
座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业，主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料，结合本公司自身的技术力量的优势，研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品。主要产品有：白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉等系列白茶。
三、绿雪芽白牡丹茶
绿雪芽古茶树——福鼎大白茶始祖。绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立，现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、茶文化传播等多个领域。公司按品质先导、专业专注、合作共赢的整体理念，生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶等系列产品，各系列产品因独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴，深受广大茶人推崇。
白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶类，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
白牡丹茶历史
白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映，原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载：白毫茶出西乡、紫溪二里……广袤约三十里。白牡丹为福建特产，1922年政和开始制造白牡丹远销越南，现主销港澳及东南亚地区，有退热祛暑之功，为夏日佳饮。
白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉，1922年以后，政和县开始产制白牡丹，成为白牡丹主产区。20世纪60年代初，松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市
白牡丹茶的产地
白茶是业内的统称，具体分为：以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶；以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉；以大叶种或是小叶种片茶为原料的是为寿眉；以新工艺制作是为新工艺白茶。
白牡丹茶的主产地在福建省政和县，采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花。
闽北建阳以生产贡眉为主，因为是小叶种品种，茶叶外形没有白茸毛，毫芽不显。
闽东福鼎以生产新工艺白茶为主，在白牡丹茶叶制作的基础上萎凋的时间减少、再经过轻微揉捻、产生轻微发酵，外形略带曲卷。
白牡丹茶的品质特征
白牡丹，以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放，故名。1922年以前创作于福建省建阳县水吉乡。1922年政和县亦开始制作，渐成为本品的主产区。目前产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等县。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种，选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。本品采用福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。
白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，芽叶连枝，叶缘垂卷，叶态自然，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄清澈，叶底浅灰，叶脉微红，香味鲜醇。白牡丹冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。冲泡后绿叶衬嫩芽，宛如蓓蕾初绽花朵，绚丽秀美；滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久，汤色杏黄明亮，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。
白牡丹茶的功效作用
有润肺清热的功效，常当药用。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。
白牡丹茶的药用价值
常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
白牡丹茶在福鼎白茶中也算是比较受欢迎的一个品种，是品质优异的一种白茶，其不仅外形美丽，而且滋味口感好，内里含有的营养成分也较为丰富，对人体有不错的保健作用。那么常喝白牡丹茶有什么好处呢？接下来我们一起来了解下吧。
【喝白牡丹茶的7大好处】
1、美容养颜
常喝白牡丹茶有美容养颜的好处，从而能够有效保养肌肤，延缓衰老。那么白牡丹茶叶是典型的女性茶，坚持饮用，美容功效比较显著，特别受都市女性的青睐。各位爱美的女士们，值得试试。
2、抗氧化
常喝白牡丹茶有抗氧化的好处，从而能够有效的给身体起到保健作用。因为白牡丹茶富含黄酮成分，黄酮是天然的抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，能有效中和外线和环境污染所生成的活性自由基，喝一杯白牡丹茶叶的保健功效相当于12杯橙汁。
3、抗菌消炎
常喝白牡丹茶有抗菌消炎的好处，从而能够有效避免病菌的侵害。那么白牡丹茶具有效杀菌、消炎、抗病毒之保健功效，其杀菌效果比绿茶还要强。据说上等的白牡丹茶杀菌抗病毒能力更强。
4、生津解渴
常喝白牡丹茶有生津止渴的好处，对于夏季来说是极好的降火凉茶。因为白牡丹茶含有大量的氨基酸、茶多酚、维生素等，经常喝些白牡丹茶，不仅能生津解渴，祛暑解毒，还有助于提神醒脑，令人心旷神怡，更是夏日的最佳茶饮。
5、保护眼睛
常喝白牡丹茶有保护眼睛的好处，从而能够有效维护视力，预防眼疾。因为白牡丹茶中含有丰富的维生素A原，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。
6、促进血糖平衡
常喝白牡丹茶有促进血糖平衡的好处，对于高血糖或低血糖人群来说都有很好的保健作用。因为白牡丹茶中含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。
7、润肺清热
常喝白牡丹茶有润肺清热的好处，可见其还具有很好的药用价值。那么白牡丹茶是经常被人们当药使用的。在炎热的夏季，常喝白牡丹茶还能有预防中暑、抗辐射。
茶叶可分为绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黄茶六大类。其中福鼎白牡丹茶属于白茶中的一种。
我们常喝的白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。那么它有什么功效作用呢?
白牡丹茶
白牡丹茶的功效作用：
1、退热祛暑
白茶含有丰富的多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效。在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水，很少会中暑，因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。
2、杀菌固齿
白茶的杀菌效果也要强过绿茶，据研究把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。
3、保护眼睛
白茶中还含有丰富的维生素A原，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。
4、促进血糖平衡
白茶还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。
原来福鼎白牡丹茶有这么多功效呢，当然一定要选择正宗的福鼎白牡丹茶，下面小编为大家整理了2款比较受欢迎的福鼎白牡丹茶。
白牡丹，白茶的一个品种。
虽借了牡丹花之名，却少有雍容华贵而更具质朴淡雅，自然洒脱。
比白毫银针采摘稍晚，又比寿眉稍早；此时的内含物质已经逐渐丰富，兼具了银针的清鲜毫香和寿眉的甘甜醇和。
不淡不浓，不娇气也不老练，如谦谦君子，一切都恰当自然的刚刚好。
白牡丹的外形匀整，芽叶连枝成朵，非常像初放的花蕾，虽不及银针那样芽头肥硕别致，但依然芽毫显露，面绿底白，也称“青天白地”，而且叶面和叶脉色泽上也有差别，称作“绿叶红筋”、“红装素裹”。
在口味上一芽一二叶的白牡丹，较比纯芽头的银针要重一点，冲泡后内含物质析出相对更多，茶汤也更显饱满，滋味浓郁，韵味十足。
而寿眉则少有毫香，白牡丹虽不及寿眉醇厚，但是能呈现出更多的花香、果香等清爽独特的香气。
白茶，一年为茶，三年为药，七年为宝。
工艺不揉不炒，较多的保留了茶叶内的茶多酚。而茶多酚是天然的抗氧化剂，具有高效的抗氧化功能，能够防止外界环境对肌肤侵袭带来的不适和老化，能有效清除人体内自由基，简单来说，提高人体免疫力、保护心血管，抗衰老效果好。
又因其工艺简单天然，没有经过杀青，保留了大量的活性酶，这些酶能促进脂肪和糖分的代谢，使血糖处于平衡状态。
暑气难耐的夏天，天气炎热，人也会愈发的心浮气躁，而白牡丹退热、消暑的茶疗功效很明显，还具有一定的预防中暑的作用，所心，夏天适合喝白牡丹。
经年陈化的白牡丹，时间越长，药用价值越高。
滋味上不仅兼具了银针的毫香，也具寿眉的荷香、棕香、枣香。同时，随着时间的沉积，黄酮类物质会越来越丰富，药理养生功效更显著。
存放了一段时间的白牡丹，已经有了时间的痕迹，但却依然有说不清的如花青春在里面。
有了年头的老白茶牡丹，开始有着明显的陈味，好像沉睡了多年，突然醒来，抖落满身的灰尘一般。
茶香躲在灰尘之后，要拨开时间的重重面纱才能把她看得更加真切。
随着冲泡的变化，陈旧之气涤荡无踪，本真初现，清澈透亮，滑糯黏口，滋味清甜，更加感叹她的神奇。
经过岁月的历练，老白茶牡丹，变成了一味药，而且是一种面目柔和浑身透着和气的药，像一双温暖的手，抚慰每一位爱茶人的不平处，让身心在这个充满焦躁、奔忙、茫然的都市丛林里，找到了久违的平和舒坦。
喝老白茶，内心会生惜物之感，之所以有太多太多的茶友收藏白牡丹，不仅仅是因为它居于银针和寿眉等级之间，极具性价比和一芽一二叶的平衡滋味美感，也正是古人爱惜天地赐予的证据。就算现在的生活已经富足无衣食之忧，但爱惜世间万物，天地才会更长久。
综合性价比，白毫银针无论从原料还是产量上都是最贵的。寿眉虽然产量大，价格低，但这叶老梗粗的“粗茶婆”除了毫无美感的外形，更少了一种白茶特有的“毫香”。
而白牡丹：一切都刚刚好，在这一点上白牡丹更显中庸气质，既有丰富的口感，价格又不至于过高。
用来品饮、收藏、馈赠都再适合不过了。崇尚中庸的老祖宗告诉我们，美就在于“刚刚好”！
白牡丹，如白毫银银针、贡眉、寿眉其它白茶一样，越简单越美好，越天然越洁净，
直抵人心的美，无须以繁冗的外表来夸饰，简单洗炼，天然冲夷，才更显出动人的神韵，这也许就是极简，大道至简的“简”。
恰到好处的净，妙到分毫的境，白茶，极简近乎禅，可感受，不可语。
正所谓，没有故事的事，就是最好的故事。感官上简约整洁，品味和思想上更为优雅，白茶牡丹，虽简约，却不简单。
这一枚由嫩芽和叶片共同组成的人工干预最低的茶，却能在进入人体之后释放出自身的健康因子，扭转人体宇宙乾坤，修补身体系统漏洞，像一束光一样，以折射之后的丰富多彩，给每位爱茶人周身世界一片绚烂。
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