体寒的人能喝白茶吗?想必刚开始接触白茶的人都会有这样的疑问:我是什么体质的?我适合喝新白茶还是老白茶?的确,笔者的观点也是,按体质饮茶。
在喝茶这件事上,都需要根据体质选择合适的茶饮用,这样才会对身体有好处。比如喝新白茶,它的茶性较寒,如果身体体质偏寒,那么就不适合喝新白茶,会加重体寒的情况。因而体寒的人是不宜多喝新白茶的,最好选择茶性温和的老白茶饮用。
白茶按照储存年份,有新老之分,新白茶性寒凉,对于胃不好的人或体质虚寒的人来讲不太适合。而老白茶经过较充分的陈化后发酵,茶性温和,体质虚寒的人适当喝喝这些茶,对身体还是很有益处的。寒性体质的人也是可以适量饮用新白茶的,但是注意如有不适感,少喝一些。一般来说,它适合身体强壮,胃热的人饮用。
笔者还有几点要提醒体质寒冷的朋友:
一、不要空腹喝茶
喝茶消食,因为茶汤中有咖啡因,会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用,从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动,帮助消化。但如果胃中没有食物时,过多的胃酸势必会刺激胃粘膜,产生烧灼或刺痛的不适感。所以,茶小米建议大家不要空腹喝茶,最好吃些茶点,饼干、蜜饯之类,可以避免喝茶时醉茶,也是缓解胃部刺激的好方法。如果要喝,可以喝一些淡的老白茶。
二、不要喝浓茶
喝惯了浓茶的人,喝淡一点就会觉得不够味。浓茶里面的浸出的各种成分也比较高,喝浓茶除了对胃不好,其中高浓度的咖啡碱会促使心跳加速,血流加速。泡茶,还是要控制在合理的茶水比1:50左右,不可过浓。
三、不要喝太杂
喝茶喝得太杂跟吃东西吃得太杂一样,对胃很不好。连续性地喝好几种不同的茶,胃不好接受,建议喝完一种茶之后,稍休息一会再换茶,一次性连续最好不要超过三种茶。
四、不要喝冷茶
喝茶要温度适宜,就像喝水一样,喝温水肚子是最舒服的。尤其是发酵程度不高的茶类,性质偏凉,喝冷茶会加重凉性。过烫的茶对食道、胃部也不好。刚冲出来的热茶稍凉一会再饮用,放凉的茶则弃而不饮。
体寒的人建议喝老白茶,老白茶富含红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C,饮用后可以在肠胃内形成保护膜,茶味温和,润滑细腻,温胃暖胃,通便利尿。很适合体虚或者体寒的人群饮用。
综上所述,体寒的人喝新白茶要适量,不要多喝,所以茶友们在喝茶的时候要注意。另外,体寒的人喝茶要注意不要空腹饮用,也不要喝冷茶或者浓茶,总之要正确健康的喝茶,以免胡乱饮用对身体造成不适。
体寒的女性适合喝老白茶
在喝茶这件事上,都需要根据体质选择合适的茶饮用,这样才会对身体有好处。比如喝新白茶,它的茶性较寒,如果身体体质偏寒,那么就不适合喝新白茶,会加重体寒的情况。因而体寒的人是不宜多喝新白茶的,最好选择茶性温和的老白茶饮用。
白茶按照储存年份,有新老之分,新白茶性寒凉,对于胃不好的人或体质虚寒的人来讲不太适合。而老白茶经过较充分的陈化后发酵,茶性温和,体质虚寒的人适当喝喝这些茶,对身体还是很有益处的。寒性体质的人也是可以适量饮用新白茶的,但是注意如有不适感,少喝一些。一般来说,它适合身体强壮,胃热的人饮用。
还有几点要提醒体质寒冷的朋友:
一、不要空腹喝茶
喝茶消食,因为茶汤中有咖啡因,会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用,从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动,帮助消化。但如果胃中没有食物时,过多的胃酸势必会刺激胃粘膜,产生烧灼或刺痛的不适感。所以,茶小米建议大家不要空腹喝茶,最好吃些茶点,饼干、蜜饯之类,可以避免喝茶时醉茶,也是缓解胃部刺激的好方法。如果要喝,可以喝一些淡的老白茶。
二、不要喝浓茶
喝惯了浓茶的人,喝淡一点就会觉得不够味。浓茶里面的浸出的各种成分也比较高,喝浓茶除了对胃不好,其中高浓度的咖啡碱会促使心跳加速,血流加速。泡茶,还是要控制在合理的茶水比1:50左右,不可过浓。
三、不要喝太杂
喝茶喝得太杂跟吃东西吃得太杂一样,对胃很不好。连续性地喝好几种不同的茶,胃不好接受,建议喝完一种茶之后,稍休息一会再换茶,一次性连续最好不要超过三种茶。
四、不要喝冷茶
喝茶要温度适宜,就像喝水一样,喝温水肚子是最舒服的。尤其是发酵程度不高的茶类,性质偏凉,喝冷茶会加重凉性。过烫的茶对食道、胃部也不好。刚冲出来的热茶稍凉一会再饮用,放凉的茶则弃而不饮。
体寒的人建议喝老白茶,老白茶富含红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C,饮用后可以在肠胃内形成保护膜,茶味温和,润滑细腻,温胃暖胃,通便利尿。很适合体虚或者体寒的人群饮用。
综上所述,体寒的人喝新白茶要适量,不要多喝,所以茶友们在喝茶的时候要注意。另外,体寒的人喝茶要注意不要空腹饮用,也不要喝冷茶或者浓茶,总之要正确健康的喝茶,以免胡乱饮用对身体造成不适。
老白茶的功效
1、降压
老白茶富含茶多酚,具有降血压、降血脂、降血糖等功效,常喝还能预防上火哦,常喝对身体有着极多的好处。
2、延年益寿
老白茶中含有的黄酮含量高于其他茶类,经常饮用,可让您延年益寿,特别适合作为养生茶饮。
3、降血糖
老白茶中含有大量的活性酶成分,这些成分能提高人体内脂酶活性含量,促进脂肪分解代谢,有效抑制胰岛素的分泌,有助于分解体内血液多余的糖分,从而促进血糖平衡。
4、保肝护肝
老白茶含有丰富的黄酮类天然物质,这些物质成分能加速乙醇的代谢,迅速分解乙醛,从而降低有害物质对肝细胞的损害。
5、清热解毒
老白茶含有的营养成分功效很多,特别是长时间储存的老白茶,具有驱寒。散热、解毒等好处,且还可以用作患麻疹幼儿的退烧药,效果极佳。
老白茶十分耐泡,在普通泡法下可达二十余泡,且数泡后仍然滋味尚佳。老白茶的泡法如下:
(1)投茶
根据所选取的茶具容量大小决定茶叶用量,通常的投茶量为3克左右,宁少勿多,茶量少可通过控制注水量来掌握浓度,多的话则很难以掌控。
(2)洗茶
洗茶又叫醒茶,建议使用温水浸润茶叶,往茶杯倒入少许温水,稍微浸润,然后倒掉茶水。醒茶的目的是为了清洗掉茶叶的杂质,更好的焕发茶叶的香气、滋味。
(3)冲泡
把90-95度左右的沸水,沿茶具边沿缓缓注入,注意水流尽量要低,避免直冲老白茶茶叶冲泡。
(4)出汤
冲泡老白茶,第一泡出汤快慢要看醒茶的程度,醒茶充分的话,则注完水冲泡后大约5秒即可出汤。醒茶不充分出汤的时间稍微可适当拖后。
(5)品饮
品尝老白茶前,可以先观察一下茶汤的颜色,闻香气,再细细品缀。老白茶的香气清幽略带毫香,且头泡带有淡淡的中药香味,滋味醇厚鲜甜,回甘明显。
以上内容就介绍到这里,白茶与生普洱茶一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。
长期喝白茶的好处
1、提高免疫力
营养专家指出,白茶在六大茶类中氨基酸含量是最高的,其中茶氨酸在茶叶中占游离氨基酸的40-60%,对茶的色泽以及口感起着非常重要的作用。现代医学研究证明,茶氨酸具有安神、提高免疫力等保健作用。
2、预防心脑血管疾病
白茶中黄酮类物质高于其他茶类,黄酮类化合物可增强毛细血管壁的抵抗性,具有抗氧化作用,有利于预防心脑血管疾病。
3、提神、利尿和解毒作用
白茶中的生物碱主要成分是咖啡碱,约占3%-5%左右,还含有少量的可可碱和茶碱,具有苦味和刺激性,是茶汤特有的风味,比红茶、绿茶等茶类中咖啡碱含量都高。咖啡碱具有提神、利尿、解毒、扩张血管等作用。夏季喝白茶可去暑解毒。
4、抑制血糖上升
白茶中的茶多酚、儿茶素和茶黄素,尤其是茶黄素效果最好,可以抑制体内的淀粉酶、蔗糖酶的活性,使多糖无法被吸收,直接排出体外,从而控制血糖升高。
5、预防夜盲症和干眼病
白茶中含有丰富的维生素A原,在体内能迅速转化为维生素A,维生素A可保护视力,预防夜盲症和干眼病等作用。
6、美容养颜作用
大量的科学研究表明,白茶中的茶多酚以及芳香类物质,可延缓皮肤衰老,抑制色素沉着在皮肤表面,保持皮肤湿润,具有美容养颜之作用。
白茶饮用方法
1、杯泡法
所谓的一杯,就是杯泡法。取5克左右的白茶,放到玻璃杯或保温杯里,直接冲90度左右的开水,一分钟后就可以喝了。
2、盖碗法
所谓的二盖,就是盖碗法。整一套茶具来,像功夫茶泡法一样,取5-8克白茶到盖碗中,用90度左右的慢慢冲泡,以公道杯分享。
3、小壶法
所谓的小三,不是那个小三,而是小壶法。用中品的大肚紫砂壶,置7-10克白茶,用90度左右的开水闷泡几十秒出水,即可慢慢品饮。
4、大壶法
所谓的大四,就是大壶法。用大肚高身的大品瓷壶,放10-15克白茶,用90-100度开水闷泡。可反复续水,从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。
5、飘逸杯泡法
所谓的五飘,就是飘逸杯泡法。取5-8克白茶于飘逸杯中,90度左右开水冲泡。
6、煮茶法
所谓六煮法,就是煮茶法。取15克左右三年以上老白茶,置于煮茶器中,加常温清水到八分满,武火煮三分钟左右,滤出茶水,或改文火慢煮。
白茶属轻微发酵茶,主要产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地,在其他地区并不多见。白茶具有完整的芽毫外形、满身披白毫、汤色清澈、入口清淡回甘,成为白茶所独有的特点。长期喝白茶是有好处的,可以坚持长期饮用保健养生。
白茶隔夜不建议喝。从养生和营养的角度来说,白茶不管是从口感、功效、还是营养价值来说都是很好的东西,但是隔夜的白茶会大打折扣。
白茶隔夜茶不建议饮用
过去曾有一种传说,认为隔夜茶喝不得,喝了容易得癌症,理由是认为隔夜茶含有二级胺,可以转变成致癌物亚硝胺。其实这种说法是没有科学根据的,因为二级胺广泛存在于多种食物中,尤以腌腊制品中含量最多,就拿面包来看,通常含有2mg/kg的二级胺,如以面包为主食为例,每天从面包中食进的二级胺就有1-1.5mg。
但是,从营养卫生的角度来说,茶汤暴露在空气中,放久了易滋生腐败性微生物,使茶汤发馊变质。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分,易氧化减少。因此,隔夜茶虽无害,但一般情况下还是随泡随饮为好。不过,福鼎白茶的隔夜茶不仅可喝,有些茶友还觉得别有风味。市场上的罐装茶水饮料,是添加了抗氧化剂并经过严格灭菌而制成的,与其它冷饮料一样,饮用是安全的。
白茶的泡法
1、盖碗法
适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。
2、大壶法
适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。
3、壶泡法
适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。
4、杯泡法
适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。
本文关于《体寒可以喝白茶吗?》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:白茶可以长期喝吗查看,欢迎大家阅读。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +