福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。2004年6月，原国家质监总局正式批准"福鼎白茶"为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
福鼎白茶的几个重要产区：
1、磻溪镇
磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。
磻溪的森林覆盖率可以达到80%以上，山上常年云雾缭绕；空气、水文条件达是国家一级标准；土壤以黄红砾壤为主，有机质物和矿物含量高。
同时磻溪海拔较高，平均海拔高度在500到800米之间，区域日照充足，气温比低海拔地区低2—4℃之间。
山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大，昼夜温差也大，非常有利于白茶生长和养分的积累。所谓高山云雾出好茶形容的便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。
因此，磻溪镇出产的茶叶品质优异，茶香高显，茶汤绵软香甜，入口嘴里就能感受到回甘。
2、太姥山镇
福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。
据说，太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树，福鼎所有白茶皆是发源于此。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽，茶园也是建于此地。
福鼎市国家重点风景名胜区太姥山脉，就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米，山上常年有云雾，气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率，土壤为山地红壤和过渡性黄红壤，含火山岩风化物质和腐殖质，PH值在4―4.5之间，偏酸，十分适宜茶树生长。
但是，太姥山也是一个景区，茶树种植面积有限，所出产的白茶数量也是少之又少。同时，太姥山靠海，海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内，靠海面出产的茶叶或带有咸味。
因此，市面上真正太姥山产的白茶十分少，更有不良商家冒名顶替。
3、管阳镇
管阳镇，位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带，大部分村庄都在海拔600米以上，有大小山峰144座，最高峰王府山海拔1113.6米。
管阳镇大多为高山地势，昼夜温差大，茶叶生产周期较长，茶青上市的时期较平原地带晚，每年冬季都会下雪，有利于控制茶叶的病虫害。
管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区，高山茶叶中的氨基酸含量高，酚氨比低，回甘好。
管阳镇因其土壤多含砂砾，茶树的根系都扎的都不深，所产茶叶的耐泡度稍弱，总体汤水偏薄。
4、点头镇、白琳镇
点头镇，居典型的热带海洋性气候，雨量充沛，水、光、热资源充足，全年平均降水量45MM，日照时数12小时，气温25度，无霜期290天。点头镇的茶叶久负盛名，是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。
由于海拔的劣势，点头镇的白茶香气稍弱，汤水较之其他地区显得不柔和。
点头镇与白琳镇交界相隔不远，历史上，白琳镇所产的“白琳功夫”红茶，曾经出口世界各国。在清朝时期，白琳镇便是有名的茶叶出口基地。
现在，点头镇茶园面积居福鼎首位，同时还坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场”，福鼎及周边乃至浙江泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里集散。许多重点茶企都在该镇落户。如福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就住在柏柳村。
以上就是福鼎白茶几个主要的产区，福鼎白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。所以，经常饮用福鼎白茶可养生保健身体。
延伸阅读
众所周知，福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。所以，经常饮用福鼎白茶可养生保健身体，那大家知道最好的福鼎白茶产地在哪里吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
福鼎白茶的最佳产地
磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。
1、产地环境
磻溪的森林覆盖率可以达到80%以上，山上常年云雾缭绕；空气、水文条件达是国家一级标准；土壤以黄红砾壤为主，有机质物和矿物含量高。
2、磻溪海拔较高
千米以上高山有鸡母尖、目海尖、大尖顶、牛桐坡、葫芦门冈头、流米仔等7座，堪称“福鼎屋脊”。
福鼎最高山峰、海拔1133米的青龙山就坐落于此。磻溪也就拥有比较明显的立体山地气候。
3、山地气候
山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大，昼夜温差也大，非常有利于白茶生长和养分的积累。而海拔每升高100米，气温下降0.5度，而温度则影响着白茶体内的各种生物代谢。
构成白茶鲜味的谷氨酸和天冬氨酸在高海拔地区含量较高，呈现白茶甜味的奔丙氨酸也随着海拔的升高而增加。
福鼎白茶的其他产地
1、太姥山镇
福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。
福鼎市国家重点风景名胜区太姥山脉，就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米，山上常年有云雾，气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率，土壤为山地红壤和过渡性黄红壤，含火山岩风化物质和腐殖质，PH值在4―4.5之间，偏酸，十分适宜茶树生长。
太姥山同时还是一个景区，茶树种植面积有限，所出产的白茶数量也是少之又少。太姥山靠海，海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内，靠海面出产的茶叶或带有咸味。因此，市面上真正太姥山产的白茶十分少，更有不良商家冒名顶替。
2、管阳镇
管阳镇，位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带，大部分村庄都在海拔600米以上，有大小山峰144座，最高峰王府山海拔1113.6米。大多为高山地势，昼夜温差大，茶叶生产周期较长，茶青上市的时期较平原地带晚，每年冬季都会下雪，有利于控制茶叶的病虫害。
管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区，高山茶叶中的氨基酸含量高，酚氨比低，回甘好。因其土壤多含砂砾，茶树的根系都扎的都不深，所产茶叶的耐泡度稍弱，总体汤水偏薄。
3、点头镇
点头镇，居典型的热带海洋性气候，雨量充沛，水、光、热资源充足，全年平均降水量45MM，日照时数12小时，气温25度，无霜期290天。点头镇的茶叶久负盛名，是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。
4、白琳镇
由于海拔的劣势，点头镇的白茶香气稍弱，汤水较之其他地区显得不柔和。点头镇与白琳镇交界相隔不远，历史上，白琳镇所产的“白琳功夫”红茶，曾经出口世界各国。在清朝时期，白琳镇便是有名的茶叶出口基地。
点头镇茶园面积居福鼎首位，同时还坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场”，福鼎及周边乃至浙江泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里集散。许多重点茶企都在该镇落户。如福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就住在柏柳村。
总的来胡搜，福鼎白茶是一种非常具有地域性的茶叶，产地主要是分布在5个地方，不同不过的地方的福鼎白茶有着自己独特的品质，非常值得品鉴！
福鼎白茶产地最好的就是磻溪，磻溪是福鼎海拔最高的乡镇，也是白茶最优的产区。磻溪镇是福鼎市辖镇，位于市境西南部。福鼎白茶有的四大产区！
福鼎白茶的四大产区
1、磻溪镇
磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可以达到80%以上，山上常年云雾缭绕；空气、水文条件达是国家一级标准；土壤以黄红砾壤为主，有机质物和矿物含量高。
同时磻溪海拔较高，平均海拔高度在500到800米之间，区域日照充足，气温比低海拔地区低2—4℃之间。山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大，昼夜温差也大，非常有利于白茶生长和养分的积累。所谓高山云雾出好茶形容的便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。
因此，磻溪镇出产的茶叶品质优异，茶香高显，茶汤绵软香甜，入口嘴里就能感受到回甘。
2、太姥山镇
福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。
据说，太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树，福鼎所有白茶皆是发源于此。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽，茶园也是建于此地。
福鼎市国家重点风景名胜区太姥山脉，就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米，山上常年有云雾，气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率，土壤为山地红壤和过渡性黄红壤，含火山岩风化物质和腐殖质，PH值在4―4.5之间，偏酸，十分适宜茶树生长。
太姥山同时还是一个景区，茶树种植面积有限，所出产的白茶数量也是少之又少。太姥山靠海，海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内，靠海面出产的茶叶或带有咸味。
因此，市面上真正太姥山产的白茶十分少，更有不良商家冒名顶替。
3、管阳镇
管阳镇，位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带，大部分村庄都在海拔600米以上，有大小山峰144座，最高峰王府山海拔1113.6米。大多为高山地势，昼夜温差大，茶叶生产周期较长，茶青上市的时期较平原地带晚，每年冬季都会下雪，有利于控制茶叶的病虫害。
管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区，高山茶叶中的氨基酸含量高，酚氨比低，回甘好。因其土壤多含砂砾，茶树的根系都扎的都不深，所产茶叶的耐泡度稍弱，总体汤水偏薄。
4、点头镇、白琳镇
点头镇，居典型的热带海洋性气候，雨量充沛，水、光、热资源充足，全年平均降水量45MM，日照时数12小时，气温25度，无霜期290天。点头镇的茶叶久负盛名，是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。
由于海拔的劣势，点头镇的白茶香气稍弱，汤水较之其他地区显得不柔和。点头镇与白琳镇交界相隔不远，历史上，白琳镇所产的“白琳功夫”红茶，曾经出口世界各国。在清朝时期，白琳镇便是有名的茶叶出口基地。
现在，点头镇茶园面积居福鼎首位，同时还坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场”，福鼎及周边乃至浙江泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里集散。许多重点茶企都在该镇落户。如福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就住在柏柳村。
福鼎茶叶在我国很多地方都能买，但是要买好的福鼎白茶在福鼎市买比较好。另外，网上买福鼎白茶也是一个很好的选择，只要在品牌茶叶店就都能买到好的茶叶。
福鼎白茶主要产区
要论福鼎白茶的优质产地，第一个地理位置必须好，第二海拔要够高，第三产区需远离污染，第四就是雨量和阳光充足。综合这些因素来看，福鼎白茶的主要产区有以下几个：
1、磻溪镇
磻溪镇是福鼎白茶公认的优质生长地，森林覆盖率可以达到80%以上，山上常年云雾缭绕；空气、水文条件达国家一级标准；土壤以黄红砾壤为主，有机质物和矿物含量高。
同时磻溪海拔较高，平均海拔高度在500到800米之间，区域日照充足，气温比低海拔地区低2—4℃之间。
山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大，昼夜温差也大，非常有利于白茶生长和养分的积累。所谓高山云雾出好茶形容的便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。
因此，磻溪镇出产的茶叶品质优异，茶香高显，茶汤绵软香甜，入口嘴里就能感受到回甘。
2、太姥山镇
福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。
据说，太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树，福鼎所有白茶皆是发源于此。
福鼎市国家重点风景名胜区太姥山，就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米，山上常年有云雾，气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率，土壤为山地红壤和过渡性黄红壤，含火山岩风化物质和腐殖质，PH值在4―4.5之间，偏酸，十分适宜茶树生长。
但是，太姥山也是一个景区，茶树种植面积有限，所出产的白茶数量也是少之又少。市面上真正太姥山产的白茶十分少。
3、管阳镇
管阳镇，位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带，大部分村庄都在海拔600米以上，有大小山峰144座，最高峰王府山海拔1113.6米。
管阳镇大多为高山地势，昼夜温差大，茶叶生产周期较长，茶青上市的时期较平原地带晚，每年冬季都会下雪，有利于控制茶叶的病虫害，茶叶品质佳。
4、点头镇、白琳镇
点头镇，雨量充沛，水、光、热资源充足，茶叶久负盛名，是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。
点头镇与白琳镇交界相隔不远，历史上，白琳镇所产的“白琳功夫”红茶，曾经出口世界各国。在清朝时期，白琳镇便是有名的茶叶出口基地。
5、其他乡镇
海拔、土壤、日照、工艺决定了茶的品质，如贯岭气候温暖湿润，土壤优质，适合茶树生长，因此茶园广布，所产茶叶品质良好。
总体来说，每个产区的茶都各有千秋，都是有受众的。
福鼎白茶属于白茶，具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。今天要给大家介绍的就是福鼎白茶的产地及相关的内容。
福鼎白茶产地
福鼎白茶，产自福鼎太姥山。最初太姥山名为太母山，后被汉武帝封称为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山。福鼎白茶原料采摘于福鼎太姥山的原始母树绿雪芽古茶树，后被茶农移植家中繁育。
福鼎白茶功效
古书记载，福鼎白茶出产于福鼎太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹的良药。此外，相关研究发现，福鼎白茶黄酮、氨基酸含量均高于其他茶类，具有显著的降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等保健功效。
福鼎白茶品种分类
福鼎白茶，按采制方式可分为白毫银针、白牡丹和寿眉三种品种。
1、白毫银针
白毫银针均以福鼎白茶的芽制造，以采摘茶树新梢上肥壮的单芽为原料，成茶后，干茶挺直如针、色白如银。
2、白牡丹
白牡丹的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，制成后的成茶绒毛满披，条索匀整，茶气足。
3、寿眉
寿眉的原料采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，以叶为主，芽为辅。寿眉茶白毫显盛，色泽翠绿，香气鲜纯，滋味醇爽。
了解完上文以后，我们可以知道福鼎白茶，产地在福鼎太姥山。
福鼎白茶产地
福鼎市位于福建省东北部，地处闽浙交界的东海之滨。地理坐标介于北纬26°52′~27°26′，东经119°55′~120°43′之间。地势是西北高，东南低，地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜。
除滨海一带有少数的低山、平地外，大多海拔在500-800米，乃至1000米以上。东西宽79.3公里，南北长57.4公里，海岸线长；陆地面积1461.7平方公里，海域面积14959.7平方公里，山丘地约占陆地总面积的91%，盆谷平原约占9%。
气候条件属中亚热带季风气候区，海洋性气候特征明显，年平均温度18.5℃，年降雨量1669.5毫米，年相对湿度80%，山区平均无霜期228天。土壤有红壤、黄壤、紫色土和冲积土，PH值在4-6.3之间，普遍在5.0左右，质地为壤粘土，有机质含量高达1.58-2.33%。域内除沿海地带的土质，大部分的土壤适合茶树生长。
福鼎白茶茶树形态
福鼎大白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7—11对。锯齿较整齐、明显，27—38对。叶肉略厚，尚软。
一芽二叶长5.1厘米，百芽重23克。花型较大，雄蕊低于雌蕊，盛花期10月下旬至11月中旬，花量多，结果率高，茶子大而饱满。发芽期在3月上旬，11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。
生长势旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色。
福鼎白茶历史渊源
唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》：“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证，白茶山就是太姥山。说明早在隋唐，白茶就已出现。
2009年考古工作者在宋代吕氏家族墓的发掘中，发现了铜质渣斗里有30多枚极品白茶芽头，据专家推断，这些距今1000多年前的茶叶来源于福建福鼎。
明代田艺蘅《煮泉小品》中记载：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断火气耳。况作人手器不洁，火候失宜，皆能损其香色也。生晒茶沦于瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱。”田艺蘅所述的，正是白毫银针的制法——生晒，制作禁忌不用手直接接触茶叶，制作的功力不足茶叶的香气就会受损，白毫银针泡在瓯中，条条银针直立，汤色鲜明。
明末清初周亮工莅临太姥山，为福鼎大白茶母茶树题诗：“太姥山高绿雪芽，洞天新泛海天槎。茗禅过岭全平等，义酒还教伴义茶。”现鸿雪洞中留有摩崖石刻。
清代民国时期，白茶作为高端茶叶出口欧美，英国贵族阶层泡红茶时放入几根白毫银针，显示其珍贵。1938年，点头镇龙田人李得光成立福鼎白茶合作社，茶农可直接向联社所辖的村社交茶、领款有民国时期李得光向茶农收购茶青的字据为证。
国外的科研机构早就对白茶的保健功效进行研究。原全国政协委员、国家茶叶质量监督检测中心原主任骆少君研究员说：福鼎白茶是“墙内开花墙外香”一族。原福建省茶叶协会秘书长陈金水说：晚清以来，北京同仁堂每年购50斤陈年白茶用以配药。
在计划经济的时候，国家每年都要向福建省茶叶部门调拨白茶给国家医药总公司做药引（配伍），配制成非常高级的药。
进入21世纪，白茶得到英国凯特王妃的喜好，2009年英国王子世纪婚礼的结婚纪念茶就是用福鼎白茶配制而成。
福鼎白茶属于白茶，福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，是一种品质非常好的茶叶，那你们知道福鼎白茶的产地在哪吗？下面我们就来了解一下吧！
福鼎白茶的产地
1、白琳镇
新中国成立后，福鼎国营茶厂白琳分厂成为全国著名的白茶生产地，1968年在白琳分厂的王奕森先生又发明了新工艺白茶，所有白茶出口的任务由该厂承接着。同时这里也是白琳工夫红茶发源地。
白琳土壤很特别，尤其是镇下面的翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带自然村土质特别适合茶叶生长，加工出来的茶叶，品质优良。
2、磻溪镇
福鼎市地域面积最大的乡镇，全镇森林覆盖率达到95%，平均海拔高度500到800米，气温比低海拔地区低2—4℃。东与太姥山、南与白琳镇相邻，是典型的生态乡镇。
3、点头镇
点头镇是福鼎白茶茶叶交易的集散地，许多重点茶企都落户在该镇。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在柏柳村。
4、太姥山镇
境内太姥山平均海拔600米，山上常年云雾缭绕，气温比山下低2—5℃。太姥山镇与磻溪、白琳交界，森林覆盖率很高，其土壤十分适宜种植茶叶。
5、管阳镇
管阳镇与点头镇毗邻，最高海拔1113.6米，大部分行政村处在海拔600米以上，气候和低海拔的地区有较大不同，茶叶生长速率虽慢、发芽迟，但品质佳。管阳作为福鼎唯一一个高山白茶之乡，海拔较高、雨水充沛、常年云雾缭绕，这种气候让当地茶叶生长具有先天优势。
福鼎白茶的种类
1、白毫银针
白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
2、白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
3、寿眉
寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。
4、贡眉
贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
5、新工艺白茶
新工艺白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。
外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。
总的来说，白茶是中国的历史名茶，主要的产地是在福鼎，但是在福鼎又被分为多个产地，不同的产地有不同的特点，但是毫无疑问都是特别好的茶叶，非常值得品鉴！
本文关于《福鼎白茶产地详细，福鼎白茶的重要产区！》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：正宗福鼎白茶查看，欢迎大家阅读。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +