白茶，素为茶中珍品，历史悠久。白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。下面我们就来了解下白茶能减肥吗？
白茶能减肥吗
白茶能减肥是因为白茶中所含的茶多酚、咖啡因、儿茶素等具有促进油脂皂化、兴奋中枢神经、加快脂肪分解的作用。当然，喝白茶能消化肉食、祛脂减肥的同时，还能提高胃酸和消化液的分泌量，使人体肠胃对脂肪的消化和吸收能力增加。
白茶能减肥的原因
1、白茶作为轻发酵茶，含有的抗氧化剂更多，其中丰富的儿茶素，抗氧化和促进脂肪燃烧的效果是比较好的。
2、白茶中含有人体所必需的活性酶，长期饮用能显著提高体内脂酶活性，从而促进脂肪分解代谢。
3、白茶的茶叶中，是有着咖啡因和茶碱、多酚类和茶黄素类物质等成分的，这些物质成分能够有效的帮助减少体内的脂肪堆积，实现减肥瘦身的目的。
白茶什么时候喝能减肥呢？
饭后半小时或一小时喝白茶减肥最好。饭前和临睡前是不适合喝白茶的，饭前喝等于是空腹喝白茶，会对肠胃等器官造成伤害，而临睡前喝白茶，容易导致精神兴奋，影响睡眠。
而饭后的半小时或一小时，这时的食物已经开始消化，肠道对食物中的脂肪开始吸收，这时饮用白茶能刺激胃酸分泌和影响脂肪的吸收，帮助食物消化和脂肪排出体外，减少对脂肪的吸收。
喝白茶减肥的注意事项
1、为快速减肥过度饮茶
虽然白茶有“去脂减肥”的功效，但需要遵循过犹不及，物极必反的原则。中医强调阴阳平衡，用药要“无过（过度）”、避免“不及（足够）”和勿犯“虚虚（使虚弱者更虚）”之弊。因为白茶同样有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲，增加饥饿感的功能，所以，饮用过度，你可能会吃得更多，甚至忍不住动用零食。这样，你减的，肯定没你吃的来得猛。
2、不选择合适的时机喝茶
想借助喝白茶来减肥，喝茶的时间很重要，如果时间不得当，就会适得其反，可能把减肥变成增肥。比如临近饭前喝白茶，会将身体中沉积的脂肪分解，疏通肠胃，增强饥饿感，从而导致胃口大开，吃的比以前更多，容易促使肥胖。临睡前30分钟也最好不要饮茶，如果睡眠不好，或者缩短睡眠，也会导致身体发胖。
3、不根据体质特性选择饮茶
喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每个人的体质不同，适宜的茶也不同。老白茶属于温性茶，新白茶属于寒性茶。喝不对会导致体内的寒、热之气加重，造成气血滞塞，代谢障碍和内分泌失和，从而形成发胖现象。一般来说，寒性体质，应少喝新茶，以老茶为宜。而老茶则各类体质均可饮用。
4、喝茶加糖
这点多数发生在非茶友身上，仅仅为了减肥而喝茶，但喝惯了各种饮料，不习惯茶的口味，所以喜欢在茶中加糖以增加甜味。殊不知，茶中加糖，就会抑制茶叶中去脂、解毒等功能。更重要的是，过多地食用糖类，诱发胰腺释放大量胰岛素，促使葡萄糖转化成脂肪。这点我们都懂，大部分胖的人都有一个爱吃甜食的习惯。
5、空腹饮茶
白茶虽有消食健胃作用，但空腹饮浓的白茶会增强胃肠蠕动，新茶还易刺激和破坏胃壁黏膜，时间长了易导致胃肠功能紊乱，还容易引起饥饿感，从而过分提振食欲，导致饮食量增大，这样，想喝白茶减肥的目的就荡然无存了。
喝白茶虽然能减肥，但是并不是每个人一喝白茶就一定可以减肥，任何事物都不能绝对化，最有效的减肥方法还是要控制饮食加运动，再加上白茶的辅助效果，而且白茶的功效不限于此，对于女性茶友来说，美容养颜这一点，也同样不可忽略。因此，喝白茶减肥需要正确的看待。
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白茶减肥吗？白茶可以在你的减肥旅程中成为盟友。由于白茶经历的加工程度低，它含有高含量的有益儿茶素和咖啡因，有助于减轻体重。白茶可以防止形成新的脂肪细胞，并帮助分解现有的脂肪。白茶还可以减少食物中卡路里的吸收，并提高你的新陈代谢率。
喝白茶能减肥吗？保持您的体重称针头不会磨合可能是相当困难的。虽然没有什么可以取代健康，均衡的饮食和简单的旧运动（对不起，我们不得不这样说！），但有一些盟友可以参加战斗。在排行榜中是白茶！
所有茶 - 白茶，绿茶和红茶 - 由名为茶花（Camellia sinensis）的植物的叶子酿造而成，并含有许多有益的多酚成分，如表没食子儿茶素没食子酸酯，表没食子儿茶素，表儿茶素和表儿茶素没食子酸酯。在所有这些茶中，白茶是最少加工的形式，由非常年轻的茶叶和叶芽制成。由于加工减少茶中有益儿茶素的量，所以白茶具有相对较高的含量 - 甚至超过绿茶。
让我们来看看这种白茶如何帮助您减肥并控制体重。
阻止新脂肪细胞的形成当我们消耗的食物多于我们使用的时候，它会被储存成脂肪，这样我们就可以在将来使用它来获得能量。称为前脂肪细胞的细胞在此过程中被身体转化为脂肪细胞或脂肪细胞。一项研究发现，当这些脂肪细胞前体用白茶提取物处理时，会抑制新脂肪细胞的形成。基本上，白茶提取物能够减少与新脂肪细胞发育有关的基因表达。
打破脂肪我们的身体分解或氧化脂肪释放能量。脂肪氧化与体重增加有关，研究发现瘦人脂肪氧化程度高，肥胖人群脂肪氧化程度低。4这就是你的白茶进来的地方。研究表明，白茶中的咖啡因可以刺激脂肪氧化，至少部分通过激活中枢神经系统。研究还表明，白茶刺激的脂肪从成熟脂肪细胞破裂。
减少食物中卡路里的吸收表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），一种存在于白茶中的多酚，甚至可以妨碍身体吸收卡路里。一项研究着眼于这种多酚对喂食高脂肪饮食的小鼠的影响。EGCG阻碍了体内脂肪的积聚，并导致更多的卡路里通过粪便排出体外。虽然这项研究着眼于从绿茶中提取的EGCG，但白茶具有相对较高浓度的这种有益化合物。
增加代谢你的新陈代谢率是你的身体燃烧卡路里的速度。快速新陈代谢意味着你在休息或参与任何活动时燃烧更多的卡路里。这部分是遗传的。但是你的身体感觉节食或限制食物饥饿，并通过减缓你的新陈代谢作出反应。8它也通过降低代谢率来适应体重减轻。9这就是为什么减肥和保持体重减轻有时很难。但是，白茶可能能够抵消代谢率的下降，因为茶多酚可以增加卡路里燃烧的速度。
饭后喝白茶，不要牛奶和糖饭后喝一杯白茶可以帮助你减轻体重。例如，中国人和日本人传统上饭后服茶。但要确保你放弃牛奶和糖！据报道，在乳蛋白中发现的称为酪蛋白的化合物可以与茶多酚结合。这可能会让您的身体更难以使用茶提供的有益多酚。无论如何，当你喝白茶时，可以通过拿着牛奶来节省一些卡路里。另外，当你喝上一杯白茶时，要避免卡路里浓稠的糖分和酸橙味。
喝白茶能减肥吗
喝白茶能减肥，因为白茶中所含的茶多酚、咖啡因、儿茶素等具有促进油脂皂化、兴奋中枢神经、加快脂肪分解的作用。当然，喝白茶能消化肉食、祛脂减肥的同时，还能提高胃酸和消化液的分泌量，使人体肠胃对脂肪的消化和吸收能力增加。
老白茶分解脂肪最明显
老白茶的特点就是越陈越香，属于后期转化发酵茶，通过后发酵让茶叶原有物质发生转化，香气与口感得到有效提升。更加不可多得的是储藏多年的老白茶可以让茶叶产生一种酶，这种酶可以直接分解和燃烧脂肪。老白茶对于脂肪多的人来说是一大福音，塑身效果更佳。你只要坚持常喝老白茶，健康、轻松减肥就是这样简单。
湖南农业大学茶学学科带头人、茶学博士点领衔导师、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、教育部茶学重点实验室主任刘仲华教授及其团队，在2011年时承担“白茶与健康”研究项目时，对1年、6年、18年的白茶同时进行研究发现，随着白茶贮藏年份的延长，陈年白茶在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能方面，比新产白茶具有更好的作用效果。
喝白茶减肥注意事项
喝茶也是有许多的注意事项的，比如说早上空腹喝茶，容易使肠胃产生亢奋症状，因为茶叶中含有较多的咖啡碱成分，如果空腹食用，那么就会导致肠道吸收过多的咖啡碱，从而导致肠胃结石等疾病的出现，还会出现心慌等不良的反应。
其次是不要长期过量饮用，因为茶水饮用过多，就会使身体加上诸多的副作用，尤其是以减肥为目的的人士，往往会选择饮茶来作为降低自身体重的一种方式，但是并不是喝得越多，减肥效果越好。相反是以减肥为目的的，饮茶更加需要控制茶水的用量。
喝白茶是减肥的最佳助手之一，能够帮助人体清理肠胃中的脂肪，因此喝白茶是有一定的减肥效果的。
茶叶含有众多的营养微量元素，茶多酚，维生素等等，且茶类的热量少，经常喝茶不仅能有效补充体内稀缺元素，更能达到很好的消脂燃脂效果。喝茶还可以补充人体所需要的水分，也能够补充必要的营养物质，消耗体内脂肪，从而降低自身的体重。
但是喝茶减肥不是一劳永逸，必须长期坚持。
白茶喝法
1、传统喝法（煮茶）
秋日里，品佳茗、谈人生，很惬意。建议先泡3次左右，再煮，建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。取5克左右的老白茶，水温至60度左右，投入茶，要记得先用沸水洗一遍后再放入茶壶煮，慢火煮，沸后再煮5分钟左右即可饮用。
2、泡茶喝法（泡茶）
以盖碗泡法为例，分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。
（1）投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，记住宁少勿多这个词就好。
（2）洗茶：洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
（3）冲泡：冲泡的水温宜高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
（4）出汤：出汤要把握两点，就是时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时间千万别犹豫，一定要快，尽快沥干；沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。
3、奶茶喝法
将茶水按照传统冲泡好后，按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的白茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。
白茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。还可以根据个人口感，加入炒米、炒黄豆，或与奶酪、牛肉干一同品尝。
以上内容就介绍到这里。白茶不仅有减肥的作用，还有其它方面的保健功能，饮用有多方面的益处。不过，喝白茶减肥的效果因人而异，减肥需要坚持，并且科学健康的进行。
茶叶有助于促进脂肪消化调节脂肪的功能作用，白茶与其他茶叶相比，加工工艺方法自然而且简单独特，加工程序上不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道程序，轻微前发酵它既不像绿茶进行杀青治治茶多酚氧化和揉练，又不像红茶那样促进茶多酚氧化，茶叶自然缓慢的变化不破坏酶的活性，让其自然凋萎，晾晒八九成干时再用文火慢慢烘焙烘干即可。
白茶有很丰富的活性酶，长期饮用白茶，有利于促进脂肪的分解，促进人体的消化，所以长期饮用白茶是具有减肥的功效的。白茶是具有减肥的功效，但是，它的功效并不显著。
白茶特殊的加工工艺较好的保留了人体所需，而其它茶类含量较少的活性酶。长期饮用白茶可以显著提高人体内脂蛋白、脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，促进葡萄糖吸收，分解体内多余糖分，促进血糖平衡，同时促进胰液分泌，使血糖减少。
喝白茶是可以减肥的，肥胖是由于脂肪细胞中的脂肪合成代谢大于分解代谢所引起的，白茶能明显抑制脂肪细胞中脂肪的合成酶活性，促进体内脂肪分解代谢，达到减肥的效果。
白茶减肥的功效是需要长期饮用才能显现出来，并不能达到立竿见影的效果，白茶萃取物能使新生细胞生长有关的基因大幅度减少，脂肪含量呈下降趋势，同时还使现有的脂肪细胞中的脂肪分子发生分解，如果发胖的人群喝白茶，能够坚持饮用可以有助于减肥。所以，如果想要通过饮用白茶来达到减肥的目的，就要长期的、坚持的饮用白茶，才可以达到减肥的效果。平时注意饮食、节食，合理的引用饮食，多喝水，结合运动锻炼也可以达到减肥的效果。
因此白茶是最回归自然最生态最健康的茶叶，白茶有一定的减肥效果，但是有多人喝白茶却没有达到明显的减肥目的，其实喝茶减肥并不能起到立竿见影的效果，除了需要长期的坚持饮用管还跟个人体质有关。
众所周知，白茶是一种品质特别高的茶叶，内含有很多对人体有利的营养成分，适宜饮用对我们的身体有很多的帮助，且很多的茶叶都具有减肥的功效，那天天喝白茶能减肥吗？具体如下！
喝白茶是可以帮助减肥
喝白茶是否能够减肥，其实主要考虑的还是白茶内里是否本身含有有助于减肥的物质。那么由于白茶茶叶中的茶碱和咖啡因，能够有效的减少脂肪堆积，再加上白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，能提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，从而帮助达到减肥瘦身的效果。
喝白茶能减肥的原因
白茶属于一种轻发酵茶，相比其它茶类的话，其内里含有的抗氧化剂更多，其中丰富的儿茶素，抗氧化和促进脂肪燃烧的效果是比较好的。且白茶中还含有一种人体所必需的活性酶，长期饮用能显著提高体内脂酶活性，从而促进脂肪分解代谢。
最主要的是白茶的茶叶中还含有许多有助于减肥的物质，比如咖啡因和茶碱、多酚类和茶黄素类物质等，这些物质成分能够有效的帮助减少体内的脂肪堆积，实现减肥瘦身的目的。
怎么喝白茶减肥
想要喝白茶达到良好的减肥效果，它的饮用时间也是有讲究的，一般饭后半小时或一小时喝白茶减肥是最好的。而饭前和临睡前是不适合喝白茶的，饭前喝等于是空腹喝白茶，会对肠胃等器官造成伤害；临睡前喝白茶，容易导致精神兴奋，影响睡眠。
选择在饭后的半小时或一小时喝的话，此时的食物已经开始消化，肠道对食物中的脂肪开始吸收，这时饮用白茶能刺激胃酸分泌和影响脂肪的吸收，帮助食物消化和脂肪排出体外，减少对脂肪的吸收。
喝白茶减肥的注意事项
1、效果因人而异
喝白茶虽然有不错的减肥作用，但效果是有限的，而且因人而异，不过喝白茶的减肥效果相对于喝绿茶来说要好。喝白茶减肥是需要长期坚持不间断饮用才可能看到效果的。而且因为个人体质和体重基数等因素不同，具体多久能看到一定的减肥效果是不一样的。
2、不可大量饮用
喝白茶具有一定的减肥效果，但并不是喝得越多效果就越好，白茶每天的饮用量是不可过量的，不然会对身体造成伤害，即使是想要达到减肥的效果，也不能过多饮用白茶，一般每天的白茶用量在5克左右即可。
综上所述，喝白茶从一定的程度上面来说是具备减肥的功效的，但是具体的减肥效果需要因人而异，最主要的是要想真的减肥的话需要有合理的运动和饮食！
白茶能减肥吗?要了解白茶是否能减肥这个话题，首先我们要知道白茶是什么茶。
白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。那白茶能减肥吗，它是否有减肥功效呢?
拜尔斯多尔夫股份公司的营养血学家马克·温内费尔德说，在工业化国家，与肥胖有联系的疾病，如心血管疾病和糖尿病，发病率上升这一问题越来越严重。白茶能减肥吗?剧他们的研究显示，白茶也许是一种理想的减肥物质的天然来源。
白茶能减肥吗?科学家们研究了白茶萃取物对人体脂肪细胞的作用，发现脂肪含量下降了，这也说明白茶能减肥。温内费尔德表示，萃取物溶液使与新的细胞生长有关的基因表达减少了，同时还促使现有脂肪细胞中含有的脂肪发生分解。
人们此前认为，白茶能强健筋骨，降低血压，还能降低患某些癌症的风险。白茶(采摘茶树上最嫩的芽叶制成)中自然生成的化学物质能分解脂肪细胞，并阻止新的脂肪细胞形成。这一新的研究是生产保健食品的德国拜尔斯多尔夫股份公司进行的。这项研究成果发表在《营养与新陈代谢》杂志上，文中表示在白茶的种种功效中，还可以加上防治肥胖这一点。白茶能减肥吗?答案是肯定的。
现在您知道白茶能减肥吗，多喝白茶有益身体健康哦。
人们常说，喝茶，可清心。杯小茶说，论清心，选白茶更宜，因白茶更淡。喝白茶，清雅静心，更是喝的一份宁静、一份清幽、一份安心。白茶就是这样，清清淡淡，不惊艳时光，只温柔岁月。今天我们来说说白茶减肥的功效！
喝白茶能减肥
白茶因芽头满披白毫而得名，白茶制作工艺精细，仅仅用文火烘培，不妙不读，也不发酵，这样做有助于白条较多地保留自益健康的特性。
白茶(采摘茶树上嫩的芽叶制成)中自然生成的化学物质能分解脂肪细胞，并阻止新的脂肪细胞形成。
人们此前认为，白茶能强健筋骨，降低血压，还能降低患某些癌症的风险。
这一新研究是生产保健食品的德国拜尔斯多尔夫股份公司进行的。发表在《营养与新陈代谢》杂志上的这项研究成果称，在白茶的种种功效中，还可以加上防治肥胖这一点。
拜尔斯多尔夫股份公司的营养学家马克温内费尔德说:“在工业化国家，与肥胖有联系的疾病〔如心血管疾病和糖尿病)发病率上升这一问题越来越严重。研究显示，白茶也许是一种理想的减肥物质的天然来源。”
科学家们研究了白茶萃取物对人体脂肪细胞的作用，发现脂肪含量下降了。温内费尔德说:“萃取物溶液使与新的脂肪细胞生长有关的基因表达减少了，同时还促使现有脂肪细胞中含有的脂肪发生分解。”
喝福鼎白茶减肥，到底要怎样喝？
1、注意喝茶的时间和茶量。
早上：起床后可先饮一杯淡老白茶（大约400ml）
中午：午饭毕半小时后，喝新茶或老茶均可（大约500ml）
晚上：晚饭毕半小时后，老白茶为佳，忌新茶（大约300ml）
2、每次泡老白茶时，一定要记得洗茶（白毫银针除外）。
3、在交际应酬中，可在餐中配喝白茶，若是在茶楼饮茶，则最好点用老白茶为佳。
4、养成良好的生活习惯：少饮酒，不抽烟，营养均衡，规律饮食，不熬夜，学会释放压力等。
5、喝白茶的同时，配合其他一些健康的减肥运动，比如跑步、打球等，效果会更好。
想要减肥必须通过均衡饮食，合理运动来进行,适当的茶饮对于改善饮食平衡、加强减脂效果大有益处。但是喝白茶减肥不宜空腹饮用，空腹饮浓的白茶会增强胃肠蠕动，新茶还易刺激和破坏胃壁黏膜，时间长了易导致胃肠功能紊乱，还容易引起饥饿感，从而过分提振食欲，导致饮食量增大，这样，想喝白茶减肥的目的就荡然无存了。
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年夜饭是中国人一年中最丰盛的一餐，整个春节假期也是各种吃食云集的时刻。无比丰足的年货储备，和无比充裕的“不停嘴”时间，都为“每逢过年胖N斤”提供了绝佳的条件。怎么才能既饱口福，又不长肉呢？爱美的女孩子们想必都有自己的杀手锏。“茶”也是许多人对抗肉肉的秘密武器之一。那喝白茶有减肥效果吗？
白茶有减肥效果吗？
白茶中所含的茶多酚、咖啡因、儿茶素等具有促进油脂皂化、兴奋中枢神经、加快脂肪分解的作用。当然，喝白茶能消化肉食、祛脂减肥的同时，还能提高胃酸和消化液的分泌量，使人体肠胃对脂肪的消化和吸收能力增加。
怎样喝白茶才能减肥呢？
其实喝白茶之后，控制食欲是问题的关键。喝茶后可能产生较强的饥饿感，此时是控制食欲减肥的最佳时刻，大家可以选用低能量、搞容积的蔬菜充饥。倘若喝白茶后胃口大开，摄入高能量的食物，那饮茶与减肥就有缘无份啦！
当饮食太过于油腻时，事后喝上几杯新白茶，会感觉一下就没那么腻味了。原因是新白茶富含氨基酸及纤维素，除了能降低胆固醇、利尿之外，更有助于对脂肪的分解，以加快基础代谢率。
当感觉胃里积食不化，大家可以选择老白茶！尤其陈年老白茶是一种很温和的茶，在适宜的浓度下，会在人体的胃黏膜表层形成一层有益的保护层。长期饮用老白茶对胃的调理是很有好处的，白茶茶叶中含有大量的茶多酚、叶绿素、维生素C等多种营养成分，这些有效成分综合作用能够刺激人体的新陈代谢，加速脂肪分解。
喝茶减肥得注意以下几点
1、坚持喝茶
喝茶对体重的控制不一定具有长期的维持效果。一旦停止饮茶，体重很可能会回复。因此，保持一个长期的习惯可能是必要的。
2、适时喝茶
对于咖啡因敏感的人来说，饮浓茶可能影响睡眠，因此在早晨和上午饮茶比较合适。上午人体代谢率较高，工作任务也比较重，适合饮用较浓的茶。如下午5点以后饮茶，有可能造成晚上失眠，而减少睡眠并不能改善减肥效果，因为睡眠不足不仅会降低抵抗力，还会升高血糖，提高促进食欲的激素水平，所以是得不偿失的事情。
3、适量喝茶
任何活性物质，都需要足够的剂量才能发挥健康效应。在减肥有效的研究当中，每天的茶多酚的数量在90~690毫克之间。仅仅喝三两杯清香淡茶，是起不了减肥作用的。每天至少要相当于3汤匙的量，还需要是溶出成分较多的茶叶，才可能有所帮助。
4、喝茶减肥的效果与茶价高低没有实质关系
茶叶的减肥有效成分是其中的多酚类和茶黄素类物质，以及其中的咖啡因和茶碱。选择这些物质含量高的茶叶，而这些因素和价格无关。所以不要盲目地以为价格越高的茶，对减肥越有效果，其实价廉物美的白茶是不错的选择。
一杯白茶只含有约3至4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化；二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用，菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪。三是白茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
但不少减肥的女士体质偏寒，代谢率较低，大量饮用性寒的茶对减肥并无益处。饮用需要沸水冲泡的性温的老白茶，对提高代谢率更有帮助。如果不需要减肥，特别是盲目追求以瘦为美的女性，则以控制咖啡因的数量为好，提倡饮用淡茶就好。
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