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福鼎白茶怎么保存好?这样保存才能成为合格的老白茶!

2019-11-15

三年是药,七年为宝。白茶,总要有个七年八年的历史,才能不愧对一个“老”字。而且,只有收藏和好,味和质都不发生劣变的白茶,才能称得上老白茶。那白茶怎么存放才能成为一款合格的老白茶呢?

白茶怎么存放?

茶叶极易吸附空气中的水分及异味。若存储方式稍有不当,就会失去风味,而且愈是清香的好茶,愈是难以保存。茶叶品质的变化主要是由于发生了相关化学反应,其影响因素包括温度、湿度、氧气、光线和异味。那么白茶要怎么存呢?家庭存茶需要注意哪些?

1.常温储存

环境温度过高,会加速茶叶内含物质的化学反应,导致茶叶色香味劣变。而环境温度过低,则会抑制茶叶的褐变过程,影响转化。因此,白茶储存不可冷藏,不可暴晒,要避开北方冬天的暖气片。

2.避光储存

光线是促进茶叶中某些物质变化(如植物色素和脂类物质的氧化等)的重要因素。脂类物质的光化学作用会产生许多异味物质,从而影响茶叶的品质与口感。因此,白茶储存时应避免放置在阳台等光线直射的地方。一般建议采用不透明的牛皮纸袋或铝箔袋封存,量大的可再装个箱。

3.密封储存

由于茶叶是多孔的疏松体,又富含高分子棕榈酸和萜烯类物质,极易吸收环境中的各种气味。所以储存时应用密封袋或者罐子封存。小编推荐最好用罐子,因为罐子可以防止压碎,密封性也比较好。茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、瓷罐次之。

4.干燥储存

茶叶中的许多物质都是亲水化合物,易吸收外界的水分而还潮,从而加快变化速度。一般白茶含水量在7%以下为宜。生石灰、木炭具有吸湿干燥的作用,因此可采用生石灰储藏法或木炭储藏法。

生石灰储藏法,将白茶密封包装好并远离异味物品,用布袋把生石灰包好置于茶叶周围,且最好每隔2个月换一次生石灰。木炭储藏法,取适量木炭装入布袋,放于茶叶缸的底部,将密封包装好的白茶分层排列在缸内,再密封缸口,木炭应每个月更换。

5.氧气因素

氧气是物质氧化的必要条件,白茶的后期转化需要有氧环境。但倘若把茶叶暴露在空气中或空气流通速度过快,都会加速氧化而影响品质。因此白茶储存时无需抽真空,但也不可暴露在空气中,以防受潮或接触过多氧气。

综上所述,白茶应避光密封贮存在清洁、防潮、无污染、无异味、通风的环境中。

白茶可以存多久?

白茶可以存多久,业内一直没有定论。实际上,只要储存方式得当,几十年是没有问题的。需要注意的是,对于品质较好的白茶,储存才有意义。决定好茶品质的关键因素是多方面的,好原料奠定好工艺,好窖藏促进好转化,集天时地利人和于一体,才能成就一杯好茶。如果一款茶品最开始质量就未能达标,或者后期储存不当,那么不论存多长时间,其品质都很难脱胎换骨,存多久都不会好喝。

说了这么多,还是不会存?懒得存?那就去中国白茶窖吧!这里有科学的仓储环境,这里有专业的窖藏标准,这里有精选的品质好茶……挑选一款中意的好白茶,珍藏于白茶窖内,随时光静静流淌,与之一同见证岁月的变化!

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福鼎白茶功效和保存方法,保存好功效才能好!


品饮过福鼎白茶的人,对白茶具有的特殊香气、滋味、汤色都会恋恋不忘,长期饮用更是有利于身体健康,下面我们一起来了解一下福鼎白茶功效和保存方法!

白茶的功效

1、消炎、润肺清热

老白茶因为陈化后茶性转温,现代科学研究表明,白茶中的游离氨基酸含量高出其他茶类数倍,茶多酚等多种有益物质含量也为六大茶类之最。所以,老白茶不仅可以达到消炎、润肺清热的良好效果。还有降血压、止泄、杀菌、抗肿瘤等功效。

2、控制胰岛素

同时老白茶比较起来其他茶类具有更多的双糖,可有效控制胰岛素分泌等。

3、清热解毒

据史料记载,自我国古代以来,就有习俗是用成年白茶治疗小儿麻痹、外感发热的情况。据现代临床表明,白茶除了可以用于发热性疾病外,对于某些红疹类皮肤病也有效果。

4、降血糖、解渴、健护牙齿

据史料记载,白茶可用于口干,消渴一症,甚至可以缓解现代医学中比较困难的糖尿病。已有大量研究证实:饮用白茶可以有效降低血糖,但是问题的关键在于患者有不同的体质,所以需要选用不同的白茶,才可以达到理想的效果。不仅如此,因为白茶中还含有丰富的氟量,所以可以用于牙龈肿痛及防止蛀牙。

5、消暑利水

白茶还可以用于暑热伤津,小便排解不利。政和白茶可以补充因为出汗而导致的汗液丢失,还可以通过皮肤发散热量,所以是夏暑天最佳消暑之品。而且又可通过尿液使暑热通过小便而解,所以消暑作用效果显著。

6、降血压

经过临床表明,治疗高血压病用老白茶是有一定的科学依据的,老白茶本身性凉,进入肝中,会起到平降肝阳的作用,因为多年的存放,茶叶内含物质发生转变,茶性转化为泻中有补。这对于治疗阴虚阳亢型高血压病是特别好的药品。

福鼎白茶保存方法

1、密封保存

自然存放的前提是相对密封,即以密封为主,定时通风换气,排除异杂味。密封可以在一定程度隔绝水分、光线和异味。

对于成件的福鼎白茶来说相对简单,不拆开用纸箱、大紫砂罐等装好即可。但是如果是单饼尤其是拆过的福鼎白茶,需要用食品袋装好密封,并用茶叶罐等容器装好。

2、定时通风换气

天气比较干燥时,需要一定的通风透气才能更好促进福鼎白茶的后期转化。然而参与福鼎白茶后发酵的真菌需要厌氧环境才能很好的繁殖,如果常常通风透气,微生物便无法好好生活繁衍。而且持续的空气流通会带来大量的湿气,让茶叶霉变。因此,福鼎白茶以定时通风换气为宜。

3、防潮

不同地方气候不同,藏茶方法有所不同。尤其是像北方这样比较干燥的气候,紧压状态的福鼎白茶转化较慢,储藏起来很方便,大环境下自然存放即可,一般不会发生什么变质现象。

但南方地区常常遇上连续的多雨时节,此时存茶的房间应该保持门窗紧闭,不要开窗透气,如果通风透气会导致存茶房间涌进许多潮湿空气,此时一定要密封,没有空气对流就没有湿度的伤害,必要时需进行抽湿。

量小的可以使用隔水的藏茶容器,对于量大的整件福鼎白茶,最好不要拆开外包装,放在房间里面,下面垫纸箱或者木板,不要靠墙壁存放。

4、防异味

存放时,新、老白茶需分开用不同的容器存放,避免串味互相影响。同时存放时要隔绝密封,不能与有异味的物品放置于一起。正是因为这种特性,喝茶剩下的茶渣在生活中常常再利用于祛除异味。

5、避光

然后放在不透光的容器里密封储藏,不要暴露在空气中,同时置于阴凉无光的位置。

6、常温保存

福鼎白茶存茶温度以18—36℃左右为宜,温度过高茶叶易变质,温度过低茶叶则转化缓慢。

要想长期可持续地喝到老白茶,体验到白茶对人体带来的健康,最佳的方式就是自己学会储存福鼎白茶。

福鼎白茶怎么保存?


近几年喝白茶收藏白茶的越来越多,常有茶友问起如何保存白茶的问题,早年不懂白茶的珍贵,有随意放置角落的,还有丢在阳台上的,结果当然不会再有原来的味道了,更别提什么转化了。

白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称,存放时间越长,健康价值越高。这是因为白茶经过陈放之后,随着多酚类物质不断的氧化,茶多酚含量相对降低,茶多糖类物质逐渐增加,具有很好的保健作用。老白茶经过7年沉淀,健康价值已经非常高。那么福鼎白茶饼怎么储存放呢?

福鼎白茶有茶饼与散茶之分,无论饼茶还是散茶在存放的过程中,不要常打开包装袋,停止氛围进入茶叶内里,这样会快速氧化,存放的处所要避光干燥。

建议尽量整件装收藏,内袋里面空气空隙少,密封度更好,不易受潮,适合长期保存。即便偶有打开检测,微少空气进去,对整件茶带来的影响少。茶饼装箱内袋最好用较厚些。如果贮藏茶饼环境不佳,建议多套一个内袋,更加稳妥。整桶装,一般七、八片一桶,更要细心包装,两层袋子不容置疑。袋子更要紧包茶饼,饼内尽量不留空气,细心包扎好后,无事就不要打开。

单片或者几片茶饼,不建议收藏,应尽早饮用完。即便想存,一年多至多两年,不易放太久。保存时,建议套两层袋子,一般情况下,牛皮纸拉链袋加里套透明食用塑料袋,双层包装效果更好。单片装茶饼多数人,在取茶后,或袋口没封好,或随意就放置,或有经常拿去,受潮氧化难免,因不建议长期存放。

半年或者一年定期检测一次必不可少。学会大致用一般检查茶饼干度合格方法。第一个方法与散茶检测干度一样,取一些茶,在拇指和食指间捏搓,在茶叶碾碎时,发出沙沙沙的响声,说明茶叶干度可以。还有一个就是用茶针扎茶饼,有刺刺的感觉说明茶饼也可以,如果扎的感觉比较夯,比较顿,那茶饼干度有可能不妥。或有其它等方法,如冲泡后有没有异味也是。总之,茶饼储藏不可马虎,细心留意,尽量茶饼与空气少接触为上。

福鼎白茶饼如何储存?撬茶饼是这样做才能保存好!


早期白茶一直以散茶形态存放。随着产量逐年增加,占据空间越来越大。为了减轻巨大的库存压力以及贮存时的空间需求,白茶饼由此出现。白茶压饼工艺主要是仿效普洱茶的压制工艺,经过蒸软被制作成茶饼、茶砖、茶球等各种形状,从而形成现代白茶的紧压茶。由于饼茶在喝茶前都要撬茶,在桥的过程中难免会对茶叶的保存不利!那要怎么撬茶饼才能更好地保存白茶饼呢?

撬茶饼掌握好方法,喝茶存茶更轻松!

时不时撬来喝的白茶饼,在撬饼过程中用对方法,更为有利于喝茶存茶。掌握好撬饼的方法,不仅能更有效的利用白茶饼,避免撬成满地碎茶,喝茶喝到满口碎末的尴尬场景。一饼按规律撬启的白茶饼,后期储存过程更为省心省力!如何撬茶饼,有有利喝茶和存茶,其实很简单。

1、喝多少,撬多少

撬饼时,一次性不用撬干净,遵循“喝多少,撬多少”的原则。茶友们可以按照一周到两周的量来撬取茶饼。若是用110ml的白瓷盖碗冲泡,每次撬出5克的量,也就够用了。若愣是将白茶饼全部撬开保存,破坏了白茶压饼时粘合在一起的完整度,各种芳香物质、果胶物质等物质被分割。要知道,茶饼越完整,白茶就越可以共同借力,就越有利于自身的陈化。而适量撬取日常饮用的量,喝多少,撬多少,更有利于剩余茶饼的转化。

2、撬饼顺序有讲究

撬饼的时候,还要遵循一定的章法,从茶饼的侧边开始撬,撬取最上层的茶饼。下次喝,接着上层的茶饼开始撬,绕着圈,直到第一层撬完,再到第二层,以此类推。这样撬饼有好处,等到外层的茶饼饮用完之后,内层的茶饼就有了接触少量氧气,继续转化的机会。若是从正面直接挖地道似的往下撬,由于内芯的转化速度较慢,还没怎么转化,就已经被我们冲泡了,风味自然有差异。如果您喜欢喝成熟度高的白茶饼,可别这样撬饼了,不利于白茶饼的陈化。按照绕圈的方式,从外至内层层撬饼,这样一来,茶饼的内外转化就会更为协调,每次喝的风味不会差距太大。

3、撬成薄片

撬饼时,我们要顺着茶饼的层次,将茶饼撬成薄片状。很多刚入门白茶饼的茶友,控制不好力量,往往会将茶饼撬成厚厚一块。厚的茶饼,它的重量容易超过5克的投茶量,在冲泡时往往要掰开,不好取茶,更不好控制茶量。而且,将茶饼撬成厚厚一块,又掰成块状、条状,不像薄薄一片,刚好是茶叶完整的形态。这样撬出的茶饼,很容易产生碎末,冲泡时容易苦涩,茶末还影响口感。将茶饼层层撬取出薄片状,同时更有利于茶饼的完整转化。想要撬成薄片状,找准刺入点很重要,正确的位置是在茶饼的侧身。茶饼在压制的时候,周边会有一些缝隙,这些缝隙就是一个很好的刺入点。将茶刀或茶针刺入后,轻轻晃动,让茶刀或茶针不断切入,再利用杠杆原理向上一撬,薄片就撬好了。从这里撬茶,不仅简单,还更能保证白茶的完整性!

今天的这篇白茶饼储存是很多茶友在储存中不曾注意到的细节,若有以错误的方式存储的茶友还请快些纠正过来才是。

老白茶保存多久为宜,白茶怎么保存


关于茶到底可以储存多久,业内也一直没有定论。但实际上,白茶只要在合理的条件下储存,几十年是没有问题的。早年出口回流的白茶,距今六十年的时间,藏家和专家品饮后发现有独特的风味,具体如下!

白茶保质期

新《白茶标准》颁布,白茶可长期保存有了行业标准。

于2018年5月施行的新《白茶标准》,其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%,和增加寿眉等级标准。

文件第八条规定:

白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。

标准的助力,导致了更多的人参与进了白茶的收藏。

白茶保存方式

1、南北方存储白茶各不同

南方和北方储存白茶,由于气候不同,差异很大。白茶在福鼎和南方地区,内含物转化速度快,北方则慢,因此储存福鼎白茶最好办法是在福鼎当地存上3到5年,然后放在北方长期储存。

2、白茶放罐子里储存

茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

3、白茶要低温、避光贮藏

在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

4、冷藏储藏法

将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

白茶保存注意事项

1、避湿气

白茶是一个多孔的疏松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气还潮。还潮后的白茶含水量增加,当含水量超过8%以上时,就会加快变质,滋生微生物后还会霉变。

2、避氧气

白茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因而其自身极易氧化,长期接触空气被氧化后泡出来的茶汤会变成浑浊,丢去白茶的清香。

3、避异味

夏季物品在高温下易散发自身的气味,使白茶更容易吸收异味变质。因为白茶茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。日常生活中,把干茶叶放在嘴里嚼,能消除口中异味,就是这个道理。所以,在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。

4、避高温

高温会加速白茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研究,温度每提高10℃,绿茶褐变的速度就会加快三五倍,茶叶容易陈化变质。

5、避光线

白茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味、陈味。白茶对光尤其敏感,经10天照射就会变色。所以不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。

总的来说,白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香,其次还得保证存放的方式正确!

白茶怎么保存好?白茶保存的三个秘诀


白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称,存放时间越长,健康价值越高。这是因为白茶经过陈放之后,随着多酚类物质不断的氧化,茶多酚含量相对降低,茶多糖类物质逐渐增加,具有很好的保健作用。老白茶经过7年沉淀,健康价值已经非常高。那么白茶怎么储存呢?

白茶保存的三个秘诀 

秘诀一:白茶含水率越低,更加容易储存得好

有科学家实验证明,当白茶的含水率越高的时候,细菌生长越迅速,白茶更加容易发霉变质。茶友们听过这句话吗?打铁还需自身硬。这句话很适用在白茶身上。白茶的含水率对储存的影响是很大的。很多茶友不知道最新的国标对白茶含水量的规定,从原来的7%变成了8.5%。这个数据是什么意思呢?就是100斤的茶友中,原本含有的7斤水份变成了8.5斤的水份,原本93斤的干茶,现在剩下91.5斤的干茶。8.5斤的水份对于91.5斤的干茶而言,不过就是一点点,但是这个数据在专业的茶农眼里,已经觉得很多了。含水率越低的白茶,更加适合长期储存。

秘诀二:密封是储存白茶的最基本做法。

密封白茶的目的是,少与空气接触,减少吸收空气中的水份,防止有异味的气体吸入。直接将白茶裸露在空气,白茶会吸收空气中的水份与异味。这两者,都不利于白茶的储存。

秘诀三:要储存好白茶,就要严格按照“三层包装法”。

“三层包装法”:最外面一层是纸箱、接着是塑料袋,最里面是铝袋。在“三层包装法”下,白茶才能真正做到避光、密封、干燥、无异味。为什么要避免光照呢?因为光照违背了白茶常温存放,缓慢氧化的原则。白茶在光照下,一些有营养的物质就会挥发得很快,不利于白茶的储存转化。对于白茶储存的房间也是有讲究的。建议茶友们,储存白茶的最佳地方是书房。如果家里没有书房,可以在没有人居住的卧室里储存白茶。

建议半年或者一年定期检测一次必不可少。学会大致用一般检查茶饼干度合格方法。第一个方法与散茶检测干度一样,取一些茶,在拇指和食指间捏搓,在茶叶碾碎时,发出沙沙沙的响声,说明茶叶干度可以。还有一个就是用茶针扎茶饼,有刺刺的感觉说明茶饼也可以,如果扎的感觉比较夯,比较顿,那茶饼干度有可能不妥。或有其它等方法,如冲泡后有没有异味也是。总之,茶饼储藏不可马虎,细心留意,尽量茶饼与空气少接触为上。

如果有条件的茶友,在储存白茶的房间里,也可以配上抽湿机~学会开了以上秘诀,从此以后,便可不再担心白茶的储存问题了。茶友们都学会了吗?

老白茶如何保存?老白茶家庭保存方法介绍


储藏得当的白茶,在两三年的过程中,茶叶内部成分已在发生变化。香气已渐趋醇和;滋味渐柔,入口顺滑。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜,因此我们可以将存储三年以上的白茶称为老白茶。一款品质好的老白茶除了原料、制作工艺之外,储存方法也是其品质好坏的决定因素之一。那老白茶如何保存呢?

老白茶家庭保存方法

家庭少量日饮保存

许多情况下,茶友询购一饼白茶回来,并不追求茶叶的陈化、转变,而是留作日常随性自饮或待客之用,常常是泡了几泡就随意散放。这种不管不顾的处理方式,往往会影响到后面白茶冲泡的口感。

建议选择喜欢的陶罐、紫砂罐、锡罐或铁罐来贮藏。方法是将买来的饼形白茶撬开、掰碎,投放到相对密闭的储存罐里,避免阳光直照,然后常温保存即可。待到你想喝时,随意自取,简便易行。

家庭大量化储存

有许多热爱白茶的收藏家,喜欢购置较多数量的白茶,用以经年累月的陈化。这样就需要家庭有独立存放的空间,可以是书房、小储物间。如果条件允许最好有一个存放茶叶的专门储藏室,做到通风、避光、干燥即可,茶叶的摆放记得与墙壁和地面保持一定的距离,用木架支撑。隔半年、三个月去检查一下,尤其潮湿的夏季多注意观察湿度。大量陈化储存,最好是开辟出专门的白茶仓储环境,或建立自己的白茶仓,配套做好通风和温度、湿度的监测措施,另外,要安排出独立的抽样测试的独立茶品,方便及时关注白茶的转化情况,以便及时采取措施。

存储散茶好还是饼茶好?

这个问题也是因人而异的。如果具备较大的空间、较好的仓储条件,那就可以以储藏散茶为主,因为散茶相对更为蓬松,占用的空间和场地更大,但在中后期的转化,散茶的优势更明显。

如果是储藏的空间有限,或是想在有限的空间内储存更多的茶品,那就以紧压茶为宜,紧压之后的白茶更省空间,而经历了蒸、压、烤这个过程的白茶,在早期的转化更快。

以陈三年和陈五年的白茶为例,三年陈的紧压茶比散茶转化的更充分,其主要原因就是紧压茶经历了蒸、压、烤的过程;而五年陈的散茶比紧压茶的转化更高,因为散茶相对更为蓬松,与空气的接触更为充分,透气性也更好,时间稍长一些,转化的优势就很明显。

所以,至于是储存散茶还是紧压茶,完全可以根据自己的实际情况来操作。而散茶和紧压茶共同储存,去体会同一款茶品在不同形态下,在同样时间的作用下,转化的差异,也是不错的选择,总会有惊喜带给你。好的老白茶,在储存得当的情况下,品质会越来越好。

福鼎白茶的保存方法


福鼎白茶的保存方法,大家都清楚白茶,是非常受欢迎的一款茶品,而且是白茶存放时间越长,其药用价值越高。但是正确的福鼎白茶的保存方法才能保证其价值不变甚至越来越高。下面就和小编一起来了解一下福鼎白茶的保存方法吧。

福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。白茶性清凉,消热降火,消暑解毒。清代周亮工的《闽小记》载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。”

欧美国家对白茶研究发现,相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。

福鼎白茶的保存方法

1、福鼎白茶保存环境宜密封、阴凉、干燥、避光、无异味、无污染。

2、福鼎白茶的含水量高,保存前应该先用生石灰吸湿,在存储密封干燥的容器里。

3、家庭存储法是先将福鼎白茶用锡纸袋密封包装后,在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中。如果短期内(20天)内喝完放在干燥阴凉处即可,如果长期保存(一年以上),则需置于冰箱中(茶叶单独存储),可是茶叶保持方向如初色泽如新。

4、福鼎白茶的干茶质地疏松,孔隙较多,具有极强的吸附性,因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品,最好单独存放,否则吸附异味的茶汤会很难喝。

福鼎白茶的保存方法,看完以上介绍的朋友想必是已经收获满满也没有后顾之忧了吧。因为再也不用担心自己购买的福鼎白茶因为保存不当而损失了吧。但是前提是要记得小编以上的介绍哦。

白茶,这样保存会更好!


大家都知道白茶有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,所以许多老茶客多有存茶的习惯,拿到新茶往往都会放置一段时间再喝。另外也不乏有一些选择收藏白茶的朋友,所以白茶的存储就显得至关重要!

那么究竟怎样的存储方式才最让人放心呢?小编下足了功夫看了无数资料,其中避光、防异味、防潮、常温是出现频率最高的几个词汇,直指白茶转化过程的控制问题。再往细致的方面讲,还涉及到存储的地域和时间问题。

总的来说,其实大家只要搞清楚根本道理,白茶存储的方式完全可以简单化,做到信手拈来。

白茶转化的过程,就是其内含物不断分解、再反应组合的过程。外部条件可以加速、放缓、丰富甚至破坏这一过程。

一般来讲,三到五年的白茶口感最好,所以在前三年的存放过程中,资深茶友偏向于在南方建仓,加速转化,三年之后转移到北方,放缓转化。通过对转化过程中外部条件的把控,达到最佳转化效果。

有些茶叶,随着时间流逝,会产生奇妙变化,而这正是茶的迷人之处。

而我们能够在漫长的岁月中,陪伴一款茶走过由新变老的历程,尝到它微妙的成长与变化,想想也是很动人。

白茶这样保存会更好!


大家都知道白茶有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,所以许多老茶客多有存茶的习惯,拿到新茶往往都会放置一段时间再喝。另外也不乏有一些选择收藏白茶的朋友,所以白茶的存储就显得至关重要!

那么究竟怎样的存储方式才最让人放心呢?笔者下足了功夫看了无数资料,其中避光、防异味、防潮、常温是出现频率最高的几个词汇,直指白茶转化过程的控制问题。再往细致的方面讲,还涉及到存储的地域和时间问题。

总的来说,其实大家只要搞清楚根本道理,白茶存储的方式完全可以简单化,做到信手拈来。

白茶转化的过程,就是其内含物不断分解、再反应组合的过程。外部条件可以加速、放缓、丰富甚至破坏这一过程。

一般来讲,三到五年的白茶口感最好,所以在前三年的存放过程中,资深茶友偏向于在南方建仓,加速转化,三年之后转移到北方,放缓转化。通过对转化过程中外部条件的把控,达到最佳转化效果。

有些茶叶,随着时间流逝,会产生奇妙变化,而这正是茶的迷人之处。

而我们能够在漫长的岁月中,陪伴一款茶走过由新变老的历程,尝到它微妙的成长与变化,想想也是很动人。

白茶的保存白茶的保存


大家都知道白茶有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,所以许多老茶客多有存茶的习惯,拿到新茶往往都会放置一段时间再喝。另外也不乏有一些选择收藏白茶的朋友,所以白茶的存储就显得至关重要!

那么究竟怎样的存储方式才最让人放心呢?

笔者下足了功夫看了无数资料,其中避光、防异味、防潮、常温是出现频率最高的几个词汇,直指白茶转化过程的控制问题。再往细致的方面讲,还涉及到存储的地域和时间问题。

总的来说,其实大家只要搞清楚根本道理,白茶存储的方式完全可以简单化,做到信手拈来。

白茶转化的过程,就是其内含物不断分解、再反应组合的过程。外部条件可以加速、放缓、丰富甚至破坏这一过程。

一般来讲,三到五年的白茶口感最好,所以在前三年的存放过程中,资深茶友偏向于在南方建仓,加速转化,三年之后转移到北方,放缓转化。通过对转化过程中外部条件的把控,达到最佳转化效果。

有些茶叶,随着时间流逝,会产生奇妙变化,而这正是茶的迷人之处。

而我们能够在漫长的岁月中,陪伴一款茶走过由新变老的历程,尝到它微妙的成长与变化,想想也是很动人呢!

本文关于《福鼎白茶怎么保存好?这样保存才能成为合格的老白茶!》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:老白茶保存查看,欢迎大家阅读。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4601531.html

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