1.选用恰当的药茶。药茶是一种传统的疗法,在使用过程中,必须选用恰当的配方。例如,胃脘痛患者,若胃痛隐隐,泛吐清水,喜温喜按,大便溏薄,舌淡,脉见缓者,属于寒症,应选用温中散寒的艾叶茶;若胃脘疼痛时间长,月久难愈,舌红口干,时有嘈杂感,大便秘结者为胃阴虚,应选用养阴和胃的石斛茶,麦门冬茶;若胃脘胀痛,嗳腐吐酸,呕吐不消化,吐后痛减,苔厚腻者,属食滞中焦,应选用消食导滞的消滞茶、山楂茶。前例说明,药茶方的选择使用是一项重要工作,如果对胃痛不加辨证,寒热虚实不分,就不可能取得合理应用的效果。辨证选方,还可以从感冒一症的分析得到启发。感冒也有寒热之分,还有春夏秋冬之分。一般感冒风寒,宜辛温解表,应使用桑菊茶、甘露茶等。辨证准确,用准药茶方,才可能取得显著效果。
2.选用适宜的水。为了发挥药茶的功效,必须注意选用适宜的水。就一般而言,泡茶宜用软水、淡水。唐代陆羽《茶经》载:“其水用山水上、江水中,井水下。”据专家研究发现,沏茶以泉水最好,它杂质少,水质软。用江、湖、河水,必须经过充分煮沸,使酸性碳酸盐分解、沉淀,使水软化。否则,它可与茶中的茶多酚结合,影响药茶效果。自来水中漂白粉多,可将贮存过夜或延长煮沸时间。井水一般含钙、磷等矿物质和氧化物质最多,用它煮水泡茶,茶水上会浮现一层薄薄的“彩油”,影响药茶的药用效果。
3.药茶须讲究饮用方法 。药茶的饮用方法主要有泡、煎、调三种:①泡。就是取花类或切成薄片,捣碎,或制成粗末的茶方,或袋泡茶、块茶。取适量放置茶杯中,将煮沸的开水沏入,再用盖子盖好,焖15~30分钟,即可以饮用,以味淡为度。②煎。指一部分复方药茶,药味多,茶杯内泡不下,而且,有一部分厚味药、滋补药的药味不易泡出,自然减少茶方药效。所以,须将复方药茶共制成粗末,用砂锅煎药汁,加水煎2—3次,合并煎液过滤,装入保温瓶中,代茶频频饮用。③调。有的茶药方为药粉,可加入少量的白开水调成糊状服用,如八仙茶等。
4.选择恰当的药茶饮用时间。饮用药茶时间的选择,应根据药茶性质和疾病状况而定。如发汗解表用的药茶,宜温饮顿服,不拘时间,病除为止,发汗以微微出汗为度,不可大汗淋漓,以免虚脱。补益药茶宜在饭前服用,使之充分吸收,对胃肠道有刺激性的药茶,应在饭后服用,以减轻对胃肠道的刺激。泻下药茶宜早晨空腹服用,使之充分吸收,并能观察服药后大便的次数,色质等,如泻下次数过多,可食冷粥即止。安神药茶,宜在晚上临睡前服用。防疫药茶,宜掌握流行季节选用。老年保健药茶,治疗慢性病的药茶,应有一定的规律,做到经常化和持久化。
5.饮用药茶须忌口。临床饮用药茶,为了确保安全有效,除了注意中药的“十九畏”、“十八反”和妊娠禁忌外,还应注意服药的“忌口”。人生病后吃药要忌口,这是有科学道理的,人在生病后,人体内部发生一系列复杂的病理变化,有些食物对疾病有利,有的食物吃后有副作用,所以,饮用药茶须忌口。如服解表药,宜禁生冷、酸食,服止全国文化信息资源共享工程咳平喘药,宜禁食鱼虾之类食品;服清热解毒药宜禁食油腻辛辣、腥臭食品;服理气消胀药,宜禁豆类、白薯等。另外,饮用药茶,也跟饮用各类茶叶一样,须知下列常识:①少年儿童宜饮淡茶;②青春期性发育旺盛,宜饮绿茶;@女青年经期与更年期女性,情绪烦燥不安,可饮花茶以疏肝解郁,理气调经;④外感风寒饮红茶为好,痢疾患者饮绿茶为好;⑤动脉硬化、冠心病、脑栓塞病人,宜饮铁观音;⑥糖尿病患者饮老宋茶,即70年以上老茶树叶为好;⑦消脂减肥宜饮绿茶,高血压患者和预防癌症,以服用绿茶冷饮为佳;⑧老人喝红茶可减轻便秘;⑨体力劳动者宜饮红茶;⑩需安静作文或工作时,宜饮绿茶。饮药茶,还需弄清“茶忌”:一忌烫茶伤人,二忌冷茶滞寒聚痰,三忌胃寒者饮过量浓茶,四忌哺乳妇女饮浓茶,五忌冠心病者饮过量浓茶,六忌服用阿司匹林后喝茶,七忌茶水服药,八忌空腹饮茶冲淡胃液,妨碍消化,九忌饮过夜茶,伤脾胃,使人消瘦无力,十忌饮用发霉的茶。
1.选用恰当的药茶。药茶是一种传统的疗法,在使用过程中,必须选用恰当的配方。例如,胃脘痛患者,若胃痛隐隐,泛吐清水,喜温喜按,大便溏薄,舌淡,脉见缓者,属于寒症,应选用温中散寒的艾叶茶;若胃脘疼痛时间长,月久难愈,舌红口干,时有嘈杂感,大便秘结者为胃阴虚,应选用养阴和胃的石斛茶,麦门冬茶;若胃脘胀痛,嗳腐吐酸,呕吐不消化,吐后痛减,苔厚腻者,属食滞中焦,应选用消食导滞的消滞茶、山楂茶。前例说明,药茶方的选择使用是一项重要工作,如果对胃痛不加辨证,寒热虚实不分,就不可能取得合理应用的效果。辨证选方,还可以从感冒一症的分析得到启发。感冒也有寒热之分,还有春夏秋冬之分。一般感冒风寒,宜辛温解表,应使用桑菊茶、甘露茶等。辨证准确,用准药茶方,才可能取得显着效果。
2.选用适宜的水。为了发挥药茶的功效,必须注意选用适宜的水。就一般而言,泡茶宜用软水、淡水。唐代陆羽《茶经》载:“其水用山水上、江水中,井水下。”据专家研究发现,沏茶以泉水最好,它杂质少,水质软。用江、湖、河水,必须经过充分煮沸,使酸性碳酸盐分解、沉淀,使水软化。否则,它可与茶中的茶多酚结合,影响药茶效果。自来水中漂白粉多,可将贮存过夜或延长煮沸时间。井水一般含钙、磷等矿物质和氧化物质最多,用它煮水泡茶,茶水上会浮现一层薄薄的“彩油”,影响药茶的药用效果。
3.药茶须讲究饮用方法 .药茶的饮用方法主要有泡、煎、调三种:①泡。就是取花类或切成薄片,捣碎,或制成粗末的茶方,或袋泡茶、块茶。取适量放置茶杯中,将煮沸的开水沏入,再用盖子盖好,焖15~30分钟,即可以饮用,以味淡为度。②煎。指一部分复方药茶,药味多,茶杯内泡不下,而且,有一部分厚味药、滋补药的药味不易泡出,自然减少茶方药效。所以,须将复方药茶共制成粗末,用砂锅煎药汁,加水煎2-3次,合并煎液过滤,装入保温瓶中,代茶频频饮用。③调。有的茶药方为药粉,可加入少量的白开水调成糊状服用,如八仙茶等。
4.选择恰当的药茶饮用时间。饮用药茶时间的选择,应根据药茶性质和疾病状况而定。如发汗解表用的药茶,宜温饮顿服,不拘时间,病除为止,发汗以微微出汗为度,不可大汗淋漓,以免虚脱。补益药茶宜在饭前服用,使之充分吸收,对胃肠道有刺激性的药茶,应在饭后服用,以减轻对胃肠道的刺激。泻下药茶宜早晨空腹服用,使之充分吸收,并能观察服药后大便的次数,色质等,如泻下次数过多,可食冷粥即止。安神药茶,宜在晚上临睡前服用。防疫药茶,宜掌握流行季节选用。老年保健药茶,治疗慢性病的药茶,应有一定的规律,做到经常化和持久化。
生活中很多中药材都能直接用来泡水喝,这就是人们常说的中药茶,饮用这些中药材对人类身体是有多种好处的,但是中药毕竟是一些药物,大家平时用它们泡水喝时,也有一些需要注意地方。那么喝中药茶应该注意些什么呢?一会我就把喝中药茶的注意事项写出来,大家看过以后就知道喝中药茶要注意些什么了。
喝中药茶要注意什么 喝中药茶的注意事项
1、决明子茶易腹泻
决明子是一种中药材,它能降低三高,很多有三高症状的人群多会喜欢用它直接泡水喝,但是大家在喝决明子茶的时候一定要注意,这种茶品很容易让人们的出现腹泻,那些经常腹泻或者肠胃功能不全的人群是不宜饮用的。
2、甘草茶会引发高血压
甘草茶是很人的最爱,它具有清热解毒的重要功效,平时人们出现咽喉肿痛或者咳嗽时,喝一些甘草茶能让症状很快好转,但是甘草茶却不宜多喝,不然会让们的血压升高,特别是高血压人群更不宜饮用。
3、肝大海茶会让大便稀溏
肝大海茶也是一种能清热解毒的茶品,它对人类的因风热引起的咽喉肿痛有很好的缓解作用,但是对其他原因引发的咽喉痛却没有什
药茶,即中药茶疗,是将中药粉碎成粗粉或切割制成小段、细丝,用沸水冲泡或加水稍稍煎煮后,像饮茶一样服用,以达到祛邪治病,防病保健目的的养生法。
1、西洋参茶
方法:将西洋参切片或研成细粉,每次取3克置杯中,用沸水冲泡,加盖5分钟,可分数次饮用。
功效:西洋参性凉,味甘微苦,补气养阴,清热生津。适用于肺虚久咳、干咳少痰或身体有热症者(如口干烦躁、手心发热、脸色发红),使用西洋参可以达到调养的目的。
注意:但应注意阳虚体质者不宜长期喝。
养生之道
2、桂圆红枣茶
方法:桂圆、红枣各5颗,用沸水冲泡,最好将红枣划开。
功效:桂圆性温味甘,补脾健胃,养血安神,可改善失眠、惊悸、眩晕。大枣养血安神。桂圆红枣茶能够唤起好气色,受到众多女性追捧。
注意:由于桂圆、大枣偏热,有感冒、咳嗽、咽痛口干者不宜喝,以免上火。
3、菊花茶
方法:干菊花3克左右,用沸水冲泡,代茶饮用。也可加入枸杞子20粒一同冲泡。
功效:中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。
注意:菊花性凉,脾胃虚寒者最好少喝,且阳虚体质的人,如果经常喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚。但加入枸杞子有一定的缓和作用,且枸杞具有滋补肝肾,益精明目等功效,也能够防衰老,是美容佳品
4、决明子茶
方法:每天数次用15~20克决明子泡水代茶饮用。
功效:中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。对治疗高血压、头晕目眩、视物不清有独特的疗效。
这里谈些选购花果药茶的注意事项:
(1)选择品牌市面上的花果药茶琳琅满目,选择有品牌的花果茶较有保障。如玫瑰花,高品质的可选大马士草的粉玫瑰,香味最强,绝非人工加味的货色;而优质的薰衣草又推法国普罗旺斯出产的品种。有了品牌保证,尽可放心冲泡享用。
(2)新鲜干燥 由于花果药茶都经过干燥处理,所以不论果实,还是花朵都具干爽感,且大都保持相当新鲜的颜色。如果产品已经显得黯淡无光,通常是因保存不当或过期,甚至是制作过程不良所造成的,不宜购买。而显潮湿又发霉的,是因为制作过程中未完全烘干或保存不当,也不宜购买。
(3)花有花形花果药茶以形状完整为佳,若是已经遭虫啃食而残破不堪,甚至已经破碎成小块,通常是保存方法不当或是存放过久。
(4)香味浓郁 摇动花果之后,有浓郁的香气释出,纯净怡人。此时可以稍闻一闻,感受一下是不是自己可以接受的味道,也可以闻出花果药茶是否新鲜。如果香味不自然,很可能产品经过人工加味,档次自然是低了几等。以上谈的是花果药茶的选择。下面是花果药茶的保存。花果药茶的保存,主要是阴干材料,加以保存。
花果的香味最浓时,也就是所含有效成分最多的时候,而这时候,一般来说,叶子是在开花之前,花是在即将绽放之时,而根是在养分积蓄最多的秋季。在欧洲有一种说法是:最好在“圣约翰日”,也就是6月的夏至时分收割药草,因为刚好是药草开花,长得最茂盛的时候。如果在这时收割、阴干药材,就能够收存最大限度的香味和药效。摘取叶子或是像薰衣草之类的植物时要连茎剪下,稍微冲洗一下,然后5-10支绑成一束,挂在通风的地方阴干。像甘菊、金盏花、锦葵花等几朵,就置于浅口的平底盆子上,放在通风的地方阴干,摆放一周,直到变得干巴巴为止。在收存之前,也可以利用烤箱的余热,或是用微波炉的小火加热,但是请注意,不要烤焦了。干透之后,就直接放进密闭的容器里。存放时,要避免阳光直射,也不要放在高温、潮湿的地方。如果是买来的干燥花果,也要在开封后改放在密闭容器里保存。
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