绿茶可能有防治帕金森病之效

2019-11-13

据《新民晚报》报道绿茶对人类健康的“贡献”又有新解。国际知名学术期刊《生物精神病学》日前用10页的篇幅，刊登了中科院生物物理研究所赵保路教授等组成的课题组的研究成果：茶多酚对6-OHDA诱导的帕金森病的预防和治疗作用。在生物精神病学领域极富权威的该期刊，还特别为这篇论文发布了题为“绿茶可能防止脑细胞遭受帕金森病”的新闻稿。

发现茶多酚的功用

众所周知，常饮绿茶有益健康。问题是：绿茶也能保护脑细胞吗?发表在《生物精神病学》的新研究结果表明，这是可能的。课题组成员在一个帕金森病动物模型中研究植物中天然含有的化学物质——茶多酚的功用，结果发现，茶多酚具有抗氧化的性质和保护多巴胺神经元的作用。由多巴胺神经元分化而生的脑细胞的缺失，正是帕金森病的“罪魁祸首”——这种中枢神经系统退化性疾病，目前还没有找到治疗方法。研究还表明，茶多酚是通过抑制ROS-NO通路(一条可能在帕金森病中导致细胞死亡的“死亡之路”)，为多巴胺神经元撑起“保护伞”的。

开始动物模型实验

鉴于绿茶饮料在全世界范围内的受欢迎程度，公众对绿茶的保健功能充满兴趣。《生物精神病学》的编辑为此指出，以前有很多类似的研究证实了天然物质的保健作用，但是没能展开严格的临床研究，所以，科研人员此次能开始在动物模型中鉴别茶多酚对多巴胺神经元的保护机制，显得至关重要。未来的研究工作需搞清楚：这把“保护伞”在人类世界中是否也管用。

制成烟卷茶质滤嘴

赵保路教授领衔的课题组此前还尝试为烟草撑起绿茶这把“保护伞”，并申请了茶叶滤嘴的专利。原来，绿茶不仅有广谱的杀菌解毒功能，而且能对卷烟烟气中的有害成分“对症下药”。把茶叶制成茶质滤嘴，加上了此类滤嘴的卷烟点燃后，烟气中的主要有害物质明显“减产”。茶叶中的香气物质还能“制造”香气，对吸烟者的口腔和上呼吸道有消炎作用。

精选阅读

茶饼病的识别与防治

茶饼病是茶叶上一种严重的芽叶病害。在世界上一些主要产茶国家，曾因它的发生，给茶叶生产带来灾害性的损失。在山区和海拔较高的茶园发生比较严重。一、症状识别:此病为害茶树新梢、新叶，直接影响茶叶产量和品质，带病斑芽、叶制成的茶易碎，成茶味苦。此病仅在茶树嫩叶和新梢上发生，病斑多分布于叶尖和叶缘。在叶面先产生淡黄色水渍状小斑，以后逐渐扩大，颜色变深，成淡黄褐色圆斑，病斑正面慢慢凹陷，背面逐渐隆起，呈馒头状突起，并在其上面生出白色或淡红色粉状物。最后粉末消失，隆起部分萎缩成为淡褐色枯斑。发病严重时，多个病斑互相融合，使叶片肿胀、皱缩、卷曲成畸形。嫩梢被害时，引起嫩茎扭曲或折断，并引致新梢枯死。二、防治措施:首先要加强茶园管理，勤除草，使茶园通风透光；要合理施肥、适当增施磷、钾肥，防止偏施氮肥使枝叶柔嫩而增加发病程度。密植茶园，一定要施足基肥，以增强树势，提高抗病能力，采摘不要留叶太多。其次，夏季在加强茶园管理的基础上，减少荫蔽程度，利用阳光消除茶饼病病原菌越夏场所，使之无法渡夏。第三，在本病发生严重的地区，冬春修剪应在15－20天内全园修剪完毕，以控制次年春季茶饼病的发生。第四，化学药剂防治，目前有效的药剂不多，其中以十三吗啉和比锈灵较为有效。发病区在采摘期间如遇此病流行，可用75%十三吗啉乳剂1000－2000倍液或50%比锈灵可湿性粉剂1000－1500倍液于发病早期喷施，如无上述药物，则可用0.2%硫酸铜或75％甲基托布津1000倍液。隔10－13天后，需再喷一次。

茶饼病的发生与防治

茶饼病是茶叶上一种严重的芽叶病害。在世界上一些主要产茶国家，曾因它的发生，给茶叶生产带来灾害性的损失。在我省山区和海拔较高的茶园发生比较严重。此病为害茶树新梢、新叶，直接影响茶叶产量和品质，带病斑芽、叶制成的茶易碎，成茶味苦。

此病仅在茶树嫩叶和新梢上发生，病斑多分布于叶尖和叶缘。在叶面先产生淡黄色水渍状小斑，以后逐渐扩大，颜色变深，成淡黄褐色圆斑，病斑正面慢慢凹陷，背面逐渐隆起，呈馒头状突起，并在其上面生出白色或淡红色粉状物。最后粉末消失，隆起部分萎缩成为淡褐色枯斑。发病严重时，多个病斑互相融合，使叶片肿胀、皱缩、卷曲成畸形。嫩梢被害时，引起嫩茎扭曲或折断，并引致新梢枯死。

茶饼病是由真菌引起的，在病斑突起部分的白粉，就是病原菌的担子和担子孢子。病原菌主要以菌丝体潜伏于病叶组织中越冬和越夏。次年春、秋季节当平均气温在15－20℃，相对湿度在85%以上时，即产生担子和担子孢子，担子孢子被风雨吹送到嫩梢上，遇水发芽侵入叶片组织，发展形成菌丝，并在其中生长，后期突破叶片下表皮，长出白粉状的子实层，成熟的担孢子再次侵入蔓延。带病的苗木可作远距离传播。但枯死的病组织不起传病作用。

茶饼病是一种低温高湿型病害。其发病受三个因素制约，当遇到较低温（16－18℃），高湿（相对湿度在85%以上），短日照时有利发病，引起流行。其担孢子受阳光直射半小时即丧失活力。所以，此病一般发生于高山茶园、郁蔽度大的茶园和阴凉多雨的季节。

对付茶饼病首先要加强茶园管理，勤除草，使茶园通风透光；要合理施肥、适当增施磷、钾肥，防止单施氮肥使枝叶柔嫩而增加发病程度。密植茶园，一定要施足基肥，以增强树势，提高抗病能力，要坚持勤采收，不要留叶太多，甚至可以不留叶。其次，可采用消除病原越夏场所的办法。夏季在加强茶园管理的基础上，减少荫蔽程度，利用阳光消除茶饼病病原菌越夏场所，使之无法渡夏。第三，在本病发生严重的地区，冬春修剪应在15－20天内全园修剪完毕，以控制次年春季茶饼病的发生。第四，化学药剂防治，目前有效的药剂不多，其中以十三吗啉和比锈灵较为有效。发病区在采摘期间如遇此病流行，可用75%十三吗啉乳剂1000－2000倍液或50%比锈灵可湿性粉剂1000－1500倍液于发病早期喷施，如无上述药物，则可用0.2%硫酸铜或75％甲基托布津1000倍液。隔10－13天后，需再喷一次。

如何防治茶紫纹羽病

分布及症状：

分布于各产茶区，但在华北和华东发生较普遍。此病主要发生于苗期及成株期，为害根部或根颈部，先是须根腐烂，呈褐色或黑褐色，然后蔓延到侧根，腐烂后呈紫褐色，病斑表面布满紫褐色丝状物，病根表面上有半球形的颗粒状茵核小茎基部加厘米硝常被紫红色的苗丝包围，质地柔软；易剥落，根部皮层也易剥落，严重时地上部分萎蔫，新梢发芽减少，病株枯死。

发生规律：

一般在高温多雨的春夏之交或夏秋之交发病较重，凡地下水位高、排水不良、土壤过度干燥的茶园易发病。此病菌可在土壤中存活多年，随农事操作；雨水、地下害虫及根部接触而传播蔓延，调运带菌的苗木和土壤时也可进行远距离传播，连作和前作感病的作物也易发病。

防治方法：

选用无菌健苗，发现病苗及时挖除烧毁，工具用后洗净，然后对其余健苗用20％的石灰乳液浸l小时，或50％的多菌灵l000倍稀释液浸根半小时后再种植。排水不良及水位高的茶园注意排水，涝前应挖好排水沟。前期种过红薯、马铃薯和果树且曾发生此病的土地，要用70％的五氯硝基苯消毒，每亩用2.5千克加细土进行拌土消毒，或用福尔马林30倍稀释液浇灌土壤，发病初期用高锰酸钾或多茵灵1000倍稀释液浇灌根颈部。

茶树芽枯病| 茶树芽枯病的症状|茶树芽枯病的防治

发病初期芽叶尖端呈黄褐色小斑，后扩展成褐色、黄褐色不规则病斑，无明显边缘，病芽叶枯焦，扭曲易破裂。后期病斑上散生黑色小粒。该病肯暴发快、易成片发生，危害严重。值得提请菜农注意的是；茶芽枯病症状与小绿叶蝉为害症状相似，不同的是小绿叶蝉为害的茶树芽叶呈红褐色，被害叶无黑色小粒点。

冬季防治要点：1农业防治。入冬后至早春前，要对茶园进行认真清理，及肘摘除茶树上残存的病叶，以减少病菌染源。对发病严重的茶园可在2月底至3月初进行一次整形修剪。对死得其所

春芽叶要早采勤采，以减法病源侵染；2。花剂防治。对发生茶芽枯病的茶园在采取农业防治的同时，不觉需采取化学药剂防治措施，具体方法为：亩用杀菌剂甲基托布津100克，或多菌灵100至150克（上述药剂任选一种即可，若选用其它药剂，需在当地专业技术人员的指导下选用）加水50至75公斤对茶园均匀喷雾1至2次（喷雾后若遭受雨淋，应按上述方法重新追回喷雾），即可起到良好的防治效果。

1、症状江西、浙江、江苏、安徽、湖南等省茶区均有发生。主要为害春茶的幼芽、嫩叶和新梢。叶尖、叶缘染病病部初为黄褐色，后扩展成不规则形无明显边缘的病斑，病叶扭曲或向上下卷曲枯焦，易破裂，后期病斑上产生黑褐色小粒点。幼芽、鳞片、鱼叶染病多先变褐，造成病芽萎缩不再伸展，后期变为黑褐色枯焦状，病部可见黑褐色小粒点。

2、病原 Phyl10sticta germmiphliae Chen et Hu 称一种叶点霉，属半知菌亚门真菌。病斑正面的黑色小点即病原菌分生孢子器，初埋生于表皮下，孢子成熟时突破表皮外露。分生孢子器球形至扁球形，有孔口，大小90—245μm，器壁薄，膜质。器内生很多无色单胞圆形至椭圆形分生孢子，大小2—6×2—4(μm)，孢子里具油球1—2个。该菌器孢子小，但分生孢子器及孔口较大，仅侵染嫩芽、嫩叶，不为害茎，别于为害茶树的其他叶点霉或茎点霉。该菌生长适温20一27℃，高于29℃时菌丝不能生长。

3、传播途径和发病条件病菌以菌丝体或分生孢子器在病叶及越冬的芽叶中越冬。翌春3—4月份气温升到10℃，相对湿度80％左右，开始形成分生孢子，在水湿条件下释放出来，借雨水和气流传播蔓延，侵染幼嫩芽叶，经2—3天潜育，产生病斑。该病属低温型病害，主要发生在春茶期。每年3月下旬一4月上旬，春茶发芽期开始发病，4月中旬一5月上旬进入春茶盛采期时，气温20一25℃进入发病盛期，6月中旬后最高气温超过29℃时，病情扩展停滞。此外春茶期茶叶中的氨基酸含量高，对病原菌生长发育有利，利十该病发生和扩展。进入夏茶期以后茶叶中的茶多酚含量增高，则能抑制分生孢子萌发，病害停止扩展。品种间抗病性差异明显。福州水仙、坞坑、大毫茶、祁门储叶等萌芽迟的品种较抗病。碧云种、福丁种、黄叶早、龙井43号等萌芽早的品种发病重。

4、防治方法 (1)选用抗病的茶树品种。如鸠坑、福建水仙、政和、龙井长叶、荚红1号、台茶7号、台茶9号、台茶13号等。(2)春茶期提倡早采、勤采，茶树上尽可能少留嫩芽，以减少侵染机率，减少发病。(3)春茶萌芽初期老叶罹病率4％一6％时，开始喷洒50％苯菌灵可湿性粉剂1500倍液或50％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、70％甲基托布津可湿性粉剂900—1000倍液、50％多菌灵可湿性粉剂700倍液。(4)非采摘茶园可喷洒1：0．5：100半量式波尔多液或47％加瑞农可湿性粉剂700—800倍液、30％绿得保悬浮剂400—500倍液。此外，茶叶采摘前20一30天，喷迦姆丰收液肥500倍液。

茶树炭疽病的识别与防治

茶炭疽病在全国大部分茶区均有分布，由乙烯南、江南等三区茶园发生较普遍；病重年可引致茶树大量落叶，影响第二年春茶产量。

1.症状：主要为害成叶，在叶尖、叶缘开始产生水渍状黄褐色小点，扩展后病斑由褐色变为焦黄色，最后为灰白色；病斑半圆形或不规则形，并将分界明显，但受主脉限制常表现为半叶病斑，后期病斑表面散生许多黑色细小粒点。

2.病原：是一种半知菌亚门盘圆孢属真菌。病部小黑点为病菌的分生孢子盘，分生孢子梗短杆状，顶生分生孢子；分生孢子纺锤形，单胞，无色，内含数个油球，大小为3—6x2—2.5微米。

3.发生规律：以菌丝体和分生孢子盘在病叶组织中越冬，次年5月在与湿条件下产生分生孢子，借雨水飞溅进行传播，萌发后从叶背绒毛侵入，经发育形成新病斑；以后可不断产生分生孢子进行再侵染。该病为高温高湿性病害，全年以5—6月、9—10月发生重；雨湿对分生孢子的传播和萌发最重要。树势衰弱，氮肥施用过多的茶园易于发病，品种间存在明显的抗病差异。

4.防治方法：

（1）选用抗病品种，加强树势培养管理，雨季做好排水降湿工作.。

（2）药剂防治：在发病初期可选用75%甲基托布津1000倍液、50%苯来特1500倍液喷雾，有较好的治疗效果；75%百菌清1000倍也有良好的保护作用。