喝茶已经成为了生活中许多人的一部分,但是在喝茶的时候,大家往往会因为不正确的饮用,从而给身体带来一些副作用;再加上体质不一样,所以大家喝茶的时候,还是有一定的技巧讲究的。下面一起来看看,关于常见的喝茶的8个误区。
误区一:一把茶叶喝足一天
许多人都有这样的习惯,就是一把茶叶从早上泡到晚上,觉得不要浪费了。但其实这样喝茶,不仅仅不利健康,甚至还有点多余呢。为什么这样说呢?主要是因为茶不可以长时间在水里面浸泡,并且浸泡时间长了后,浸出物会超标,导致茶汤口感非常的老,苦涩,甚至是会发生变质,所以茶叶的冲泡次数,大家一定要先了解清楚。
误区二:泡茶必须用沸水
泡茶,我当然要选择烧开的开水看,这样才可以泡出茶的香味哦。但其实,不是任何茶叶都适合用高温沸水冲泡的;就比如红茶、绿茶冲泡就不建议用沸水,因为太高温的水冲泡,会破坏里面的营养物质,甚至会发酸、发涩、苦味口感。所以大家先冲泡之前,一定要先看看你的是什么茶叶,适宜用多少度水冲泡。
误区三:喝隔夜茶
部分朋友觉得,我的隔夜茶还很好,味道不错,不舍得倒掉,又继续喝;但这样的情况还是有看情况的,许多隔夜茶都是不建议喝的;为了安全起见,在这里就不建议大家去饮用隔夜茶,不然的话是很容易导致出现拉肚子情况发生的哦;尤其是夏天,隔夜茶就更加不要喝了。
误区四:新茶比陈茶新鲜
你以为所有的茶叶都是越新余越好?当然不是的,如果说是绿茶的话,那么自然是要喝新鲜的,存放半个月时间后的;但如果是普洱茶、黑茶类的话,那么自然是越陈越香的的了。新茶不建议直接饮用,否则里面含有的刺激物会对身体造成一个刺激作用,从而诱发肠胃疾病发生。
误区五:饭后喝茶最合适
许多人每次吃撑以后,都喜欢喝茶,认认为饭后喝茶是可以帮助消化,解除油腻感的;但其实,饭后马上去喝茶,并不是最正确的养生方式,因为茶叶的脑内含物质会刺激胃酸的分泌,是会干扰消化的;所以最好的做法,是建议大家在饭后的30分钟到1小时后再喝茶的好。
误区六:浓茶可以醒酒
很多应酬的人喝醉酒以后,都认为喝点浓茶是可以帮助醒酒的,但其实这样的认知识非常错误的;醉后喝浓茶,不仅仅不解酒,相反对肾脏会造成不良的影响,会导致茶碱迅速对肾脏发挥出利尿作用,会对肾脏功能造成一个较大的伤害。
误区七:四季饮同茶
喝茶要根据季节变化而变化,比如夏季应该喝一些清凉类的茶叶,冬天适合喝一些温性茶叶,不同的时节,顺应天时喝不同的茶叶,这样才可以达到养生的效果。
误区八:越贵的茶越好
很多人都喜欢喝茶,认为喝贵的茶叶,才是身份地位的象征,才是最正确的追求,但事实上,这仅仅是对比部分茶叶而言,价格越高,品质就越好。但个人观点是,并不是越贵的茶叶就越好,一定要挑选到适合自己的,才是最好的。
快点来看看,以上这些喝茶的误区,你中招没有?
多喝绿茶可预防多种癌症
绿茶在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
绿茶可以降低癌症的发病率和死亡率,这在多年前已被流行病学和动物实验证实。近年来,国际上再次兴起了绿茶与不同癌症相关性研究热潮,绿茶对不同癌症的预防效果更加细化。
新的研究认为饮用绿茶对一部分癌症具有较好预防作用,如口腔癌、咽癌和喉癌、肝癌、结肠癌、前列腺癌和绝经女性甲状腺癌等。
美国一项对48万人的大规模前瞻性研究发现,相对不饮茶者,饮绿茶使口腔癌、咽癌和喉癌发病率降低了63%。我国学者的研究发现,每天饮绿茶5杯以上可降低胃癌发生率32%。饮绿茶时间超过30年,原发性肝癌的风险较不饮茶者降低56%。日本学者5万人的前瞻性研究认为,每天饮绿茶7杯以上,可使结肠癌风险降低70%,每天饮用绿茶4杯可使卵巢癌风险降低28%。可使前列腺癌的发病风险降低57%,但红茶没有预防作用。绝经女性饮绿茶可使甲状腺癌风险降低53%。
同样研究也进一步证实了绿茶对一些癌症没有预防效果。意大利学者的研究认为饮绿茶对胰腺癌没有预防作用。日本对5万多妇女长达13.6年的研究认为,饮绿茶对预防乳腺癌也没有明显作用。未绝经女性日饮茶超过5杯,甲状腺癌发病风险相对升高。我国学者的研究还发现,如果茶水的温度在 70℃以上可增加食道癌风险。
1、喝茶能解酒吗?
不能。从医学的角度看,并没有真正的解酒药,任何东西都不能替代身体来“消化”酒精。同时,茶中的咖啡碱有利尿作用,酒后若饮浓茶,酒精在转化成乙醛后尚未进一步分解便从肾脏排出,从而使肾脏受到大量乙醛的刺激,损伤肾功能。
2、“洗茶”能洗掉农药残留吗?
不能。茶叶种植过程中使用的农药大多为脂溶性,在水中溶解度较小,茶汤中并不会有很多农药残留,因此从避免农残的角度讲,洗茶没有必要。关于冲泡黑茶、普洱茶或乌龙茶时先用沸水快速冲一下再倒掉的做法,主要是为了“醒茶”舒展茶叶,有利于茶香挥发。
3、长期喝茶会使牙齿变黄吗?
不会。茶中的着色物质为茶色素1,仅靠刷牙就可以完全去掉,不必担心会将牙染黄。且茶叶还能抑制龋齿和牙周致病菌,多喝茶有益口腔健康。总之一句话:只要你按时刷牙,茶对牙齿是有益无害的,不刷牙的话,就不要把牙齿变黄赖到喝茶头上了哟。
4、普洱茶年份越久品质越好吗?
不是。不同年份的普洱茶有着不同的风味特色,茶友们可根据自己的口感偏好进行选择,并无优劣之分。同时,年份也不是影响普洱茶品质的唯一因素,制茶原料、工艺、储存条件等都会影响茶叶品质。而且存放时间也不能无限延长,否则茶叶中的有效成分会逐渐分解、氧化,口感越来越平淡,香气几不可闻,并非最佳的饮用状态。
5、饭后喝茶会冲淡胃液影响消化吗?
不会。理论上,茶叶中的成分会使一些蛋白质变性,可能会影响吸收。但实际上只要不喝大量的浓茶就不会有太大影响。关于喝茶会冲淡胃液的说法更是不必担心,除非一下子喝进去2升多(相当于满满一热水瓶)的茶水,否则只要消化功能正常,都不必担心会冲淡胃液影响消化。
6、喝茶后嚼茶渣有助于养生吗?
不是。茶渣中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质,所以很多人认为喝完茶后嚼食茶渣有养生功效,但从安全角度考虑不建议这么做。因为茶渣中可能含有微量的铅、镉等重金属元素,以及水不溶性农药,嚼食茶渣可能会将这些有害物质摄入体内。
7、儿童可以喝茶吗?
可以。儿童适量饮茶有益健康,一方面可增加胃肠蠕动,增进食欲;另一方面可以减肥,预防肥胖;且饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。但要注意不宜饮用过多,也不宜喝浓茶,因过浓的茶水中过量的咖啡因可能会使心动过速。同时也不宜晚上喝茶,可能会影响睡眠。
8、喝红茶可以养胃吗?
不可以。“绿茶伤胃,红茶养胃”的说法并不妥,没有绝对养胃的茶,只有相对不伤胃的。红茶属于全发酵茶,与不发酵的绿茶相比多酚含量要少很多,对胃的刺激性也较小,但是并没有养胃功效。其他茶类、花茶等也都没有养胃功效,肠胃不好的人应适量饮茶,不要过多过浓。
癌症是现在生活中最高发的恶性疾病在,它的发生与人们的饮食有很大的关系,想减少癌症的发生,应该注意平时的饮食,也要多喝一些能预防癌症的茶品。那么喝什么茶能防癌呢?下面小编就来具体告诉大家。
喝什么茶能防癌
1、杏仁绿茶能防癌
杏仁绿茶是防癌效果十分出色的健康饮品,平时制作时需要六克甜杏仁和一克绿茶,把准备好的甜杏仁用冷水洗净,再把它打碎,然后加入一千克清水煮制,煮开以后倒入茶杯冲泡绿茶,泡好以后降温直接饮用就可以。
2、白术茶能防癌
白术茶也能预防癌症,还能清除降虚内热,平时泡制时可以先把九克白术入锅炒制,然后再加入三克甘草,加清水一起煮制,煮好以后去掉药渣,用药液直接冲泡绿茶,泡好以后真接饮用茶汤,对人类的食道癌和胃癌都有明显的预防作用。
3、夏枯草茶能防癌
夏枯草茶也是一种预防癌症的特色茶品,它能皮瘤,也能散瘿,对人类的乳腺癌和肺癌以及颈部淋巴癌等多种癌症都有良好的预防作用,平时饮用时可以准备六十克夏枯草,把它放入到茶杯中以后冲入沸水,盖好杯子盖,过十五分钟左右打开杯子盖,等它降温以后直接饮用茶汤即可。
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