不同的茶有不同的“性格”:红茶甘温可养人体阳气、绿茶性寒可清热、黑茶养胃暖身、乌龙茶润喉生津、花茶养肝利胆、陈皮普洱茶理气、白茶性凉降噪润肺。
从传统养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效,冬天喝茶还能预防疾病。但是不同的茶有不同的适应症,每个人应该对症选择适合自己饮用的茶品,适口为珍。
1.喝红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到预防的作用。
此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
2.喝花茶可解郁闷、烦躁
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。
一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
3.喝黑茶可御寒降脂
黑茶是我国特有的茶类,生产历史比较悠久,种类比较丰富,例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、泾阳茯砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表,其活性成分有所不同,但它们都有降脂功效。现阶段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能,降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用,降脂减肥功能较强。此外,黑茶中的矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温,有助御寒,适合虚寒体质者喝。
黑茶的喝法比较简单,可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。但一定要醒好第一道茶。
4.喝黄茶有助消化
黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶和广东大叶青)。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄,茶汤黄,干茶也显黄亮,且香气清悦,味厚爽口。
目前,关于黄茶保健功效的研究相对较少。但黄茶在闷黄过程中产生了大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖都适宜喝点黄茶。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间。黄茶的饮用方法一般与绿茶相似。
5.红茶+姜,抵御风寒、温胃补阳
从中医角度来说,红茶性温,能温中驱寒,特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温,长于发散风寒、温胃补阳。两者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。
冲泡红茶要用刚煮沸的水,再加入少许姜片或姜丝,泡的时间也可以相对更久些,这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解,有益健康。但需要注意的是,热性体质的人不适宜用生姜配红茶,喝得太多易出现内热症状。
春季是流感的高发期,要注意保持空气的流通,平时多吃增强抵抗力的食物。那么喝姜茶可以治流感吗?姜茶能预防流感吗?
姜茶饮可以治流感吗生姜10片,茶叶7克,煮水,趁热饮。预防感冒的发生。绿茶所含的抗氧化剂有助于增强人体的免疫功能,抵抗病毒细菌的侵袭。《美国营养学会》期刊上公布了一项研究,试验者服用一种特制的绿茶胶囊后,他们患一般感冒和流感的几率降低了23%,病程也大大缩短。试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞,对预防感冒会起到很好的作用。
姜茶饮的做法1.将生姜洗净后切成片;
2.生姜、茶叶一同置于锅中,加入适量清水煎取其汁;
3.或将生姜丝与茶叶置于杯中冲入沸水浸泡即可。
预防流感的方法1、注意保持良好的个人及环境卫生。
2、勤洗手,使用肥皂或洗手液并用流动水洗手,不用污浊的毛巾擦手。
3、双手接触呼吸道分泌物后(如打喷嚏后)应立即洗手。喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻。
4、流感患者在家或外出时应戴上口罩,以免传染他人。
5、增强个人抵抗力:均衡饮食、适量运动、充足休息,避免过度疲劳。
6、保持室内空气流通。尽量不到人多拥挤、空气污浊的场所。
7、在流感流行季节前可接种流感疫苗。
喝茶如今已经成为很多人的一种习惯,喝茶不仅可以修身养心,而且还有防病的作用。不过中医讲究适时而养,根据季节的变化来养生,而喝茶也是如此,春喝花茶、夏喝绿茶、秋喝乌龙茶、冬喝红茶,中医认为:“冬季养生之道,贵乎御寒保暖”,红茶可增强人体的抗寒能力,暖胃助消化,
一、养胃护胃
红茶的暖胃养胃功效非常突出。人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。但红茶由于经过发酵,多酚类转化多,因此其对人体肠胃刺激较小;另外,茶多酚的氧化产物——茶黄素、茶红素等还能促进人体消化,因此红茶不仅不伤胃,反而能够养胃。红茶在中医理论上属于温性,更适合胃寒的人饮用。
此外,红茶中含有的丰富蛋白质和糖类,以及其它丰富的营养元素,能够增强人体的御寒能力,蓄养阳气,生热暖胃的作用。
值得一提的是,红碎茶中茶多酚的保留量为55%-65%,而工夫红茶的茶多酚的保留量大多在50%以下,工夫红茶的醇度会更好一些,暖胃效果也更好。
二、预防帕金森病
据《美国流行病学杂志》刊登的一项研究,新加坡国立大学的科学家们调查了大约6.3万名45-74岁的新加坡居民,发现每月饮用至少23杯红茶的人,患帕金森症的机会比其他人低71%。喝红茶之所以能降低饮茶的人患帕金森症的风险,红茶中的抗氧化物起到了很大的保护作用。实验证明,2杯红茶释出的抗氧化物份量,相等于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白酒等。英国帕金森症学会发言人表示,这些研究结果大有可为,今后能从红茶中提取出有效成分预防帕金森病的药物。
三、抗流感与杀菌消炎
降温时人体最容易感冒,这个时候,多喝红茶可以预防。日本研究者实验证明了红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。这是因为红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。所以每天用红茶漱口,可预防感冒和流感。
另外,红茶中的茶多酚及其氧化物、芳香类、皂甙等物质,具有抑制和杀灭细菌、霉菌、真菌、病原菌和消炎镇痛等作用。
四、预防心脏病
研究表明,每天喝3杯以上红茶的人群冠心病的发病率明显低于不喝茶的人群。饮用红茶1小时后,心脏血管的血流速度改善,可防心肌梗死。这是因为红茶中富含茶色素(茶黄素、茶红素等),这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而可预防冠心病或中风,降低对人体不利的低密度脂蛋白含量,达到预防心脏病的作用。所以对预防心血管等意外,红茶比绿茶更胜一筹。
五、降低血压,防止血栓
喝红茶能够改善心脏和其它部位的血管内皮细胞功能,而后者已被证明有助于调节血流量,其异常正是导致动脉粥样硬化的主要原因之一。茶色素还能改善微循环,保障血液组织与氧的正常供应,抑制血小板粘附和凝聚,抗凝血、抗血栓、抗动脉硬化并保护心血管,防治血栓。
同时,红茶中含有的茶色素、茶多糖等,具有松弛血管、增强血管韧性、舒张血管的作用,从而减慢心率,使血压调整至正常。
六、预防皮肤疾病
喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会。科研人员在实验室用白鼠作试验证明:当暴露在过量的紫外线当中时,喝过红茶的老鼠受到皮肤损伤或患癌症的比例要比单纯喝水的老鼠低54%。并且在红茶与绿茶的对照实验中,发现饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率要低得多,这也是首次证实了在预防皮肤癌方面,红茶比绿茶有更强的防癌效果。
七、预防过敏症
饮用红茶可以预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘,并能缓解由过敏引起的病症。
美国克罗拉多大学的一项在小鼠身上的研究亦有类似的发现:红茶中特有的茶黄素能减少皮肤敏感的人的相关过敏性反应条件。人在患上过敏症时,抗原侵入体内,从而引起淋巴球细胞发生反应而释出抗体。当抗原再次侵入体内时,就会引起细胞内发生复杂的抗原与抗体反应,引起过敏症状出现。红茶能抑制抗过敏抗体的发生,预防过敏症。
八、可降有害胆固醇
一项新的研究显示,喝红茶不仅能降低人体内有害胆固醇的含量,还有可能会减少患心脏病的危险。
美国农业部的科学家们发现,那些连续饮用红茶三周的消费者体内的低密度脂蛋白,也就是所谓的有害胆固醇含量降低了7%—11%。
九、防止骨质疏松
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(包括其氧化产物)有抑制破坏骨细胞物质的活力。
十、不同食品多酚类含量比较
为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。一杯香高味醇的红茶,能使人齿颊留香,舌苔生津。它不仅使人有美的享受,而且有着对健康的神奇保健功效。
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喝茶不仅可以醒目提神,还能增强身体免疫力,不少人每天都会检查喝一杯茶。那么有人困惑了,喝茶能预防禽流感吗?关于,喝茶能预防禽流感吗?禽流感期间喝什么茶好?小编来为您一一解答!
喝茶能预防禽流感吗
喝茶可以预防禽流感,为了更好地预防禽流感传染,大家可以每天坚持喝4-5杯铁观音茶,能增加自身的免疫能力,一起抵御禽流感病毒的侵略吧!
禽流感期间喝什么茶好
禽流感期间,大家可以每天坚持喝铁观音茶,能使我们很有效的预防常见的一些流感,发热等症状。也避免口腔呼吸道的干燥所引起的咳嗽。这样口腔和呼吸道保持了足够的湿润程度,就能很有效的清理呼吸道,抵抗各种病毒,提高免疫能力。同时,在茶叶中含有大量的氨基酸,这些都能够提高我们的免疫力!
红茶防流感绿茶防上火
1、普洱茶:排毒养颜
冬天适合喝普洱茶,它具有通便解毒、生津止渴的作用,同时也是养胃、补气的良药,胃不好的人更应该多喝普洱茶。晚上也可以喝普洱茶,因为它所含的咖啡因经过多年陈放发酵后会大大减少,饮用后不会兴奋。据说,慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯哦。
2、红茶:预防流感
冬天喝红茶是再好不过的了。红茶性味甘温,可养人体阳气,并且含有丰富的蛋白质和糖,能生热暖腹,增强人体抗寒能力,有效预防流感,还可以助消化、去油腻。一些地方还有将红茶加入糖、牛奶以及芝麻一同饮用的习惯呢。
3、绿茶:预防上火
冬天气候也比较干燥,而且人们喜欢吃一些滋补品或者辛辣食物,很容易上火。此时最好适当饮用绿茶,绿茶属于未发酵茶,性寒,可清热解毒、预防上火。爱抽烟喝酒的朋友,以及体型较胖的亲们也不要错过绿茶哦。但是肠胃虚寒的朋友就要少喝了。
4、乌龙茶:拒绝冬膘
冬天大家都注重进补,各种高热量、油腻的食物都是来者不拒。一个冬天下来,整个人胖了一大圈。如果大家能够坚持饮用乌龙茶,就可以轻松拒绝冬膘。因为乌龙茶含有可以分解蛋白质以及脂肪的物质,能防止脂肪堆积。另外,乌龙茶不寒不燥,还有润肤、润喉、生津、清除积热的作用。
5、桂圆乌龙茶:养出好气色
桂圆可以补气补血,味道甘甜,与甘味十足的乌龙茶最相配了。两者一起冲泡饮用,可以达到补气减脂的作用。桂圆乌龙茶的冲泡方法很简单,先将3-5颗桂圆肉放入杯中,再加入5g乌龙茶,冲入热开水,加盖闷5-7分钟即可饮用。
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流感一般集中在春季爆发,每天要注意身体保护,避免得病影响工作学习。那么绿豆茶叶汤可以治流感吗?绿豆茶叶汤能预防流感吗?
绿豆茶叶汤可以治流感吗绿豆30克捣碎,茶叶9克,用纱布包好,加水一大碗煎成半碗,去除茶叶包,加红糖适量服用。用于防治流感。
绿豆茶叶汤的做法主料:绿豆50克,茶叶5克
调料:冰糖15克
做法:
1.绿豆洗净、捣碎,放入沙锅,加水3碗煮至1碗半;
2.再加入茶叶煮5分钟,纳入冰糖拌化即可。
绿豆的功效与作用1、用于热病、暑热所致的烦渴、尿赤、泻痢等症。因其性寒,清热以解毒,味甘淡而利尿,为夏季清凉饮料,消暑之佳品。
2、用于烦渴尿赤。取绿豆60克水煮后,加金银花15克,一同煮沸,去金银花,连豆饮服。
3、用于解暑。绿豆淘净,下锅加水,大火一滚,去汤停冷色碧食之,如多滚则色浊,不堪食之。
4、绿豆还可用于治疗食物中毒、草药中毒、金石中毒。以绿豆、甘草各等分,煎汁饮。或甘草15克,绿豆90克,水煎服即可。
5、治疗暑热口渴,小便短赤,疮疡肿毒。用绿豆300克,百合100克,绿豆除去杂质,百合掰开,取出外面老瓣,洗净,同置于锅内加水适量,用旺火烧开,改用小火,待豆开花,百合瓣破烂时,取出加白糖少许饮食。本品内服煎汤约30~50克,或酌量随米饭煮食。
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你长龋齿了吗?你有没有饭后漱口的习惯呢?饭后漱口可以预防龋齿,用茶水漱口好处更多,研究表明,茶水漱口有助防龋齿。那么,茶水漱口真的可以防龋齿吗?茶水怎样预防龋齿?
中医讲香气入脾胃,增强消化功能,用茶水漱口可有效增强食欲。尤其是早上漱口后会感到口腔内清爽舒适,一夜的口气消失。而且茶叶本身采摘的是茶枝上的嫩芽,中医认为,芽类的植物都有生发、舒肝、解郁的作用,早上漱口,可使一天心情舒畅。很多牙膏也含有茶的成分。
茶水漱口
此外,一日三餐饭口茶水漱口还对龋齿有预防作用。口腔里的食物残渣多含酸性,易腐蚀牙齿,而茶叶属碱性,有中和酸的作用,且能抑杀某些病菌。绿茶中还含有丰富的多酚,具有清除自由基作用和一定的抗菌活性,因此对防龋齿有很好的作用。而且茶中的氟化物是牙本质中不可缺少的物质,会增强牙齿的坚韧性和抗酸能力。
另外,春夏、秋冬季节交替时期,人们易感染上呼吸道疾病,坚持每天几次用茶水漱口,可清洁口腔,达到防病的目的。因为茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用,可有效预防流感。
小编提醒:茶水漱口时最好用温热的茶水,可以选用绿茶或茉莉花茶,用热水冲泡后温热时漱口,口气更清晰,让你不长龋齿。
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