普洱茶的越陈越香是核心特点,优质的老茶,香气、汤色、口感都出现了质的变化,然而很多人也注意到,随着品质的加深,老茶的价格也会变的十分昂贵,尽管如此,老茶还是成了众多茶客追捧的对象。存茶的茶商也是比比皆是。
有的茶人收藏茶,是为了喝,不同的年限不同的滋味,有的则是把存茶当做一种投资,等着收获更多的利润。
但是无论暂时储存准备喝掉,还是长期储存准备收藏。一款普洱茶除了关注科学的仓储条件,还应该关注原料是否优质,工艺是否正确。
对于原料的重视,毋庸置疑,没有好的底料,什么工艺什么仓储都是白扯。有了优质的原料,制作工艺也要严格遵循传统,这并不是排斥现在科技进步的机器,而是传统工艺制作的普洱茶,才能达到越陈越香的核心价值。最后是科学的仓储,环境清洁、避光、避尘是硬性要求。
说完了普洱茶的一些基础问题,言归正传,普洱茶到底应该喝掉还是收藏?这个问题没有一个绝对的答案,如果是茶的本质属性,也就是饮品,不管你是新茶、老茶、生茶、熟茶,最后都应该被喝掉。
存茶最根本直观的意义,在于为了追求同一款茶更美好的品饮体验。茶需要先有品质,再有体验,就拿普洱生茶的新茶和老茶来说,新茶青味较重,茶性寒凉,刺激性较大,而老茶的综合表现更好,品饮的价值更高。
针对普洱茶喝掉还是收藏,还是根据个人出发点和追求不同而选择,很多普洱茶大师存茶几乎都是喝掉,少部分送人,而普洱茶商人和投资者,只有少部分茶用于招待用于喝掉,大部分还是卖掉。
但无论你选择什么样的路线,出发点不变:
1.优质的原料底子
2.传统正确的制茶工艺
3.良好的仓储环境
常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说:自己不懂,喝茶,也是随便喝喝,哪款茶喝得舒服就喝那种。
其实有一定的道理,喝茶只是一种习惯了的生活方式,如何喝茶不重要,每天喝茶才重要。就像我,一天不喝,便周身不舒服。
喝茶图的就是舒服,但是怎样能找到一款喝得舒服,汤感好,而且还能天天喝的茶?
为什么要推荐这款贡眉白茶?
中国六大茶类中,就属白茶是很简单的一种。水灵灵的茶叶摘下来,经过自然萎凋,日晒或文火烘干,干燥,就成了白茶。
没有复杂的工艺,也没有过多的人工干预,白茶呈现出的是鲜甜的口感。若是日晒过的白茶,还会产生满满的“阳光气息”,光是味道,就让人心情大好。
白茶滋味简单,但越喝越好喝,饮完身体自然舒服,久饮不腻。
饮白茶,是一种福利。
白茶清甜,并不如其它茶那般有浓烈香气与浓强口感。它像一个来自乡野的少女,清纯质朴,浑然天成。
相比于岩茶、普洱、铁观音,白茶不以力量与厚度见长,它有着原汁原味的本色,清新淡雅的鲜爽,雨过花落的清香。
糖心般清润甘甜,男女老少都爱喝。
喝上一口贡眉白茶,从舌尖到喉咙瞬间充斥润滑,甘甜从口腔蔓延开来,通体舒畅。
口感清润甘甜,无论是男女老少都很适合品茗。
份量大,天天喝,不心疼。
作为一款口粮茶,难免天天喝,但是还得喝起来不心痛钱包。
今天推荐的这款茶就很合适,它是2014年的贡眉龙珠,仅仅58元,就收获将近半斤的贡眉龙珠。
由于有叶也有梗,每颗龙珠都很耐泡。多种元素让这款茶喝起来也不用感到钱包痛。
巧克力大小,方便易携。
喜欢喝茶的人,对待生活都有要求。出门在外,也会随身携带一个泡茶杯,装一点茶叶将就着喝。
但是大多数茶叶都不方便携带,让人着实苦恼。如果带些散茶,尤其是白茶!一大把才够一泡,要带多少才够喝啊。如果带些紧压茶饼,打包不好,容易掉到满背包都是碎茶。
这款茶就很不同了,抓几颗放在口袋里,即可来一场说走就走的户外茶会。
太姥山茶园,源于自然。
太姥山茶区,既是国家地质公园,也是福鼎白茶高品质白茶的主产区。
山野自然,好茶出自太姥山。茶园天气寒冷,多有云雾,平均日照时间短。
茶叶中的“儿茶素”类苦味物质的含量相对较低,较长的生长期使芽叶柔韧,并提高了“茶氨酸”和“芳香油”类物质,口感上香气悠扬,苦涩不显。
冲泡简单,省心省力。
冲泡它不用撬开,也不用捏碎。撕开包装,直接将一克龙珠放入冲泡器皿。
然后沿盖碗边缘缓慢加入85-95℃热水,浸润适当时间后,它会充分舒展,茶叶也得到了唤醒。把茶水倒出来,然后再倒入热水冲泡,根据个人喜好调整闷泡时间。
出门自带茶叶,这种无与伦比的享受只有自己能知道。
旅途中,遇上水土不服,就用矿泉水冲泡一些常喝的茶,效果谁喝谁知道!
下馆子,饭前就从包里拿出自己的茶叶拿个茶壶泡上。茶的滋味,绝对比餐前小吃更要开胃。
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