夏季喝什么茶好呢?夏季天气炎热,人体流汗的速度也会变快,这个时候一定要多注意补水,夏季气温高,人们很容易上火,上火也会引起口臭等症状。中医认为,喝茶是比较常见且管用的去火方法。
绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
1、胖大海甘草茶
准备胖大海6克,甘草2-3片,把胖大海和甘草放在杯里,倒入沸水,闷泡大约10分钟即可饮用。胖大海具有消炎、止痛、润喉等功效,甘草能清热解毒,两者共用,对于喉咙痛有显著的治疗作用。但是胖大海有通便的作用,腹泻的朋友就不宜饮用哦。
2、橄榄蜜茶
取橄榄、胖大海、绿茶各3克,蜂蜜1匙。先把橄榄放到锅里稍煮片刻,然后取橄榄水冲泡胖大海和绿茶,闷泡片刻,待水稍凉后加入蜂蜜调匀,即可。这款降火茶,能清热解毒,利咽润喉,特别适合阴虚燥热患者饮用。
3、罗汉果花茶
取适量罗汉果花,放到杯子里,加入沸水冲泡,代茶饮用,可以清肺润燥,对于咽喉肿痛、声音沙哑等有很好的改善作用。
4、金银花茶
金银花茶,是常见的用于清热解毒的花茶,每天取适量金银花茶泡水喝,对于上火、喉咙干涩、口干舌燥、外感风热等都有一定的效果。但体质虚弱或者寒性体质的人,不适合饮用。
5、金橘蜜茶
把金橘皮放到锅里,加适量清水煮汁,加冰糖或蜂蜜调匀饮用。这款金橘蜜茶有消炎、润喉之功效,而且金橘皮富含维生素,很有营养的哦。此外,用金橘叶煎汁饮用,也有治疗喉咙发炎的功效。
菊花茶味道微苦,可散寒清热、清肝明目。不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花,其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。饮菊花茶,不用添加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝即可。用菊花10克,枸杞5克,一同放入锅加水煎煮成茶。适合肝火旺盛,出现头晕脑涨、耳鸣、眼睛痛等症状饮用。
健康人群如果只是简单的肝火旺盛,便可适当引用败火茶。如果身体还有其他不适,就要去医院看看自己是哪类体质。不同体质应选择不同的凉茶,随便乱喝不仅不能达到保健目的,有时反而会引起副作用。
夏天到了,天气火热,人也容易上火容易烦躁,这个时候人们就更喜欢多喝一些绿茶和生茶,因为可以消暑,可以降火。不过绿茶和普洱生在能降火的原因是因为茶叶性寒,喝多了其实对肠胃不好,刺激性太强,容易造成不适。特别是不能喝泡的太浓的普洱生茶。
饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶。一般来说,每天1-2次,每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的。一般,人们说喝茶还指喝水。
夏天喝茶的好处
夏天喝茶的好处1、茶叶是不含添加剂的天然饮料
在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂,它的色、香、味的形成只与原料品质和制作工艺有关。
夏天喝茶的好处2、饮茶具有散热降温、生津止渴的作用
茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜,促进唾液分泌,生津止渴,另外,茶中的咖啡碱还有利尿作用。
夏天喝茶的好处3、饮茶可以预防胃、肠消化道疾病。
炎热的夏天,饮食稍不注意卫生,细菌便会大量繁殖,夏天是消化道疾病的多发季节。科学研究表明,茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能,饮茶既可以抑制有害细菌的生长,又可以促使有益细菌增殖,提高肠道的免疫能力。
夏天喝茶的好处4、饮茶可以补充钾盐和水分
夏天气温高,人们流汗较多,体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失,同时消耗体力容易导致体内酸碱度失衡、代谢紊乱、心率失常,从而易引起疲劳、困倦、食欲减退、乏力甚至头晕等症状。
茶叶是含钾食物,饮茶可以补充钾盐,有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡,维持人体正常的生理代谢活动。
夏天喝茶的禁忌
夏天喝茶的禁忌一:不要喝太浓的生茶
夏天到了,天气火热,人也容易上火容易烦躁,这个时候人们就更喜欢多喝一些绿茶和生茶,因为可以消暑,可以降火。不过绿茶和普洱生在能降火的原因是因为茶叶性寒,喝多了其实对肠胃不好,刺激性太强,容易造成不适。特别是不能喝泡的太浓的普洱生茶。
夏天喝茶的禁忌二:不要空腹饮普洱生茶
空腹喝茶,容易造成头晕,这一般是因为低血糖引起的,所以喝茶的时候要配一些甜品,随时补充一下。
夏天喝茶的禁忌三:睡觉前不要喝茶
睡觉前不要喝生茶,绿茶,因为这2种茶没有经过发酵茶叶中的咖啡因含量高,容易造成人的神经兴奋,简单说一下就是会睡不着觉,明明已经很困了,脑子还是很兴奋的感觉一点也不好受。
夏天喝茶禁忌四:不饮隔夜茶
泡好的茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。
夏天喝茶的禁忌五、忌过度饮茶
因为茶叶里含有咖啡因,过度饮茶会引起焦虑、烦躁、失眠、心悸等症,从而导致睡眠不好,还会抑制胃肠蠕动,妨碍消化,降低食欲。
春天喝花茶、夏天喝绿茶、秋天喝乌龙、冬天喝红茶,听过这句话后至于夏天喝什么茶大家应该都已经清楚了吧。处在炎热的夏天,喝点淡茶对身体健康好处多多。
立夏虽已过去,但天气仍旧那么诡异——忽冷忽热,让身边很多人措手不及。据天气预报说,接下来几日的天气仍会有一次较大的起伏,之后才会逐渐转入我们熟知的夏天。
不过,各位爱茶的朋友想必更关心:这样的天气下,茶叶会如何变化吧?小编特意整理了一些夏日存茶相关的小知识,希望能够帮到各位茶友。
◎茶叶为何会变质?
茶叶中富含对身体有益的营养物质,同时,这些物质也是形成茶叶香气、滋味的重要成分。茶多酚、叶绿素、脂类和芳香物质容易氧化,从而降低茶叶中的有效成分,导致茶叶色泽转暗、无光泽,香气“滞钝”,汤色暗浊,滋味平淡。这也是一般被我们称为“陈化”的现象。
◎茶叶品质的下降与哪些因素有关?
一般来讲有五大因素:
①水分:氧化是化学变化,而水是大部分化学变化的介质;与此同时,微生物的滋生也需要水。因此,茶叶含水率的高低,对于茶叶的品质影响极大。含水率越高,质变的速度就越快。
②温度:学过化学的朋友都知道,温度越高,分子就越活跃,也就更容易发生化学反应。夏季温度较高,容易加速茶叶内含物质的氧化。
③氧气:“氧化反应”,顾名思义,氧气是最大的元凶。茶叶中各种成分的氧化,大多都是空气中的氧气直接参与的结果。
④光线:茶叶中的某些物质,如色素和脂类,会在光照的条件下发生光化学反应,从而分解。茶叶的颜色与色素相关;而茶叶的光泽以及香气,都离不开脂类。于是,茶叶的保存需要注意避光。
⑤异味:明代的罗廪在《茶解》中写到“茶性淫,易于染着,无论腥秽及有气之物,不得与之近,即名香亦不宜相杂”。我们还常常利用茶叶“易染着”的特点,除去房间中的杂味。
◎家庭中如何保管好茶叶?
一旦了解茶叶变质与哪些因素相关,我们就方便采取措施了。小编在这里姑且列出几条,以作参考:
①铁听贮藏法:将干燥的茶叶装入有双层盖的铁听内,尽量装满,以减少空气。装好后,盖好盖子,缝隙用胶带纸封紧。外部可再套两层塑料袋,扎紧袋口,避免接触异味。
②容器贮藏法:将茶叶装入塑料袋内,挤出袋内空气,再放入干燥、无味的容器中(比如饼干盒、小坛子),容器中放入生石灰或硅胶,然后密封。
③冰箱冷藏法:将上述容器放入冰箱内,利用低温进一步保证茶叶品质的稳定。夏日高温,这一方法的优势就更加明显了。
④热水瓶贮藏法:热水瓶有很好的隔热、防潮效果,将茶叶放入热水瓶后(尽量放满),塞好瓶塞,用白蜡封口,并裹上胶布,从而保证容器密封。
⑤抽氧法:真空包装,或将茶叶装入复合袋内,抽出空气,并用氮气填充。此方法较佳,但需要有专门的设备,所以要求较高。
上述的方法主要是为了保证茶叶的品质“不变化或者变化少”,适用于绿茶及部分乌龙茶;而对于白茶、黑茶这类需要经历时间、改变品质的茶品,温度、湿度的要求相对较为宽松:一般情况下,人最舒适的条件,也是茶品转化最适宜的条件,但仍旧需要注意避光、隔绝异味。
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大家知道夏天应该喝什么茶吗,夏天喝茶能不能减肥呢,夏天喝什么茶可以帮助我们减肥呢,夏天喝茶又有哪些好处呢,今天就一起来看看吧!
夏天喝茶能减肥吗喝茶有减肥的效果,通过喝茶可以补充水分,增强饱腹感,让你食物的摄入降低,同时还能够降低胆固醇,让你达到减肥的目的。
茶叶的作用和咖啡很像,能够提神醒脑并且还能够利尿、消除水肿,消除身体水肿让你看起来变瘦。同时茶叶中,还会含有茶多酚,茶多酚有助于增强消化道肠胃的蠕动,增加消化能力,解除油腻,这样的话,就能减少你肠道中的油脂。
饭后马上喝茶的坏处1、抑制消化液分泌
茶叶中含有较多鞣酸和茶碱,鞣酸进入肠胃之后,会抑制胃液和肠液的分泌,而胃液和肠液是消化食物所不可缺少的。
2、形成鞣酸蛋白凝固物
鞣酸与肉类,蛋类,豆制品,乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物,吃的蛋白质越多,喝的茶越浓,这一情况就越严重。
3、导致消化不良
茶水中的大量鞣酸对胃黏膜有较强的刺激作用,会引起胃功能失常,导致消化不良。
4、影响肠道健康
茶水中的鞣酸还会刺激肠道粘膜,从而阻碍肠道对营养物质的吸收,此外,茶叶中的茶碱还具有抑制小肠吸收铁的作用。
夏天喝茶的好处1、喝茶使人精神振奋,增强思维和记忆力。不管是哪种类型的茶,鞣酸、茶多芬、维生素对调节血脂、尿酸都有特别大的功效,生普洱茶就更为明显了,有肥胖、血脂高、尿酸高的朋友不妨试试。
2、喝茶能消除疲劳,促进新陈代谢。并且饮茶有良好的减肥和美容效果。
3、喝茶能延缓和防止血管内膜脂质斑块的形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓的发生。喝茶还有防辐射作用,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
4、喝茶能维持血液的正常酸碱平衡,茶叶的碱性物质、黄嘌呤等生物碱,能在体内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
经常喝茶伤肾吗空腹喝茶会伤肾,肾结石患者不宜喝茶。
虽然茶的种类很多,但不管是什么类型的茶,大多都含有茶多酚、咖啡碱、维生素等成分,具有利尿作用,有利于肾脏的毒素及时排出,因此喝茶总的来说对肾保健是有好处的。
此外,喝茶保健主要针对的是正常人群,如果是肾结石患者,那就不宜喝茶了,特别是浓茶。因为茶叶富含草酸,易形成草酸钙结石,加重肾结石的症状。
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对于茶叶这种传统饮料,有些人误以为已经过时了。但事实上,很多饮料都不能与茶叶相比,特别在夏天,饮茶比喝一般饮料更有益。
茶叶是不含添加剂的天然饮料
在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂,它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。而其它许多饮料,为了改善其感官性,增加色香味,在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质,有时还要根据饮料的不同作用适当加进兴奋剂、麻醉剂或防腐剂。我国目前使用的食品添加剂已多达二百余种。有关专家建议,少喝含有化学添加剂成分的饮料,多喝天然饮料,而茶叶就是一种较理想的天然饮料。
饮茶具有散热降温、生津止渴的作用
盛夏酷暑之际,饮茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料,这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响,同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂,它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝热茶(当然不是烫茶)散热降温效果最好。茶中的咖啡碱还有利尿作用。
饮茶可以预防胃、肠消化道疾病
炎热的夏天,饮食稍不注意卫生,细菌便会大量繁殖,夏天是消化道疾病的多发季节。科学研究表明,茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能,饮茶既可以抑制有害细菌的生长,又可以促使有益细菌增殖,提高肠道的免疫能力。
饮茶可以补充钾盐和水分
夏天气温高,人们流汗较多,体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失。茶叶是含钾食物,科研人员用原子吸收光谱法测定出红茶茶汤中钾的平均浸出量为每克茶汤24.1毫克,绿茶为10.7毫克。夏天通过饮茶可以补充钾盐,有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡,维持人体正常的生理代谢活动,这是夏天好出汗为什么宜饮茶的重要原因。饮茶比起吃某些含钾盐的水果(如柑橘、菠萝、香蕉等)来,既经济实惠又方便可行。
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大家知道夏天喝茶有什么禁忌吗,夏天喝茶需要注意什么呢,茶叶是一个好东西,那么是不是人人都适合喝呢,茶叶的话好处与坏处分别是什么呢,今天就一起来看看吧!
夏天喝茶4大禁忌是什么饮茶注意事项一:忌饮浓茶
茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用,可使肠黏膜分泌黏液功能下降,发生便秘。茶量一般每天以5~10克,分2次泡饮为宜。
饮茶注意事项二:忌空腹饮茶
古人曾说“早时一杯茶,胜似强盗入穷家”,意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎症。
饮茶注意事项三:忌饮隔夜茶
茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。
饮茶注意事项四:忌睡前饮茶
睡前两小时最好不饮茶,否则会使精神过于兴奋而影响入睡,甚至引起失眠。老年人睡前饮茶,易致心慌不安、多尿,更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠,即使用安眠药,也是无济于事的。
为什么经常喝茶会伤肾之所以说长期喝茶会伤肾,很可能是因为一些人在喝茶方面存在着误区。在喝茶的时候,最容易伤肾也是最常见的坏习惯就是空腹喝茶,“如果空腹喝茶,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。此外,空腹喝茶时,茶中的咖啡碱和氟容易被过量吸收,氟如果在体内蓄积过多,则可能引发肠道疾病,影响肾功能。”
怎么喝茶不伤肾1、茶和酒不要同时喝:单独喝茶是不会伤肾的,如果你有边喝酒边喝茶习惯,那就有可能伤肾。因为酒中的酒精会转化成乙醛,茶叶中的生物碱就会有强烈的利尿作用,乙醛还没来得及分解就会进入肾脏,由于乙醛具有毒性,会对肾脏产生损害而伤肾。
2、不喝浓茶:几乎所有的茶叶都含咖啡碱成分,过浓的茶,茶汤的咖啡碱物质增多,对身体的刺激程度也随之增大,更促使肾脏频繁排尿,加重肾的负担从而伤肾。所以,喝茶时一定要注意,尽量避免喝浓茶。
3、不要空腹喝茶:很多喜欢喝茶的人,不注意饮茶时间,经常都是想喝就喝,其实这样对身体健康是非常不好的。若空腹喝茶,茶中含有大量的咖啡碱,对身体有一定的刺激作用,能促进肾排尿。空腹喝,容易加重肾的负担,甚至损害肾功能。
所以,千万不要空腹喝茶。
空腹时别喝茶许多老人习惯在早晨起床之后泡杯茶喝一喝,但是专家提醒,无论是年轻人还是老年人都不宜在空腹的时候直接喝茶。这是因为空腹喝茶会让肠道吸收过多的咖啡碱,这会引起身体亢进,导致人们出现头晕、心神不宁等症状,会影响一整天的精神状态。
另外,空腹喝茶还会饮食肠胃不适,特别是患有肠胃疾病的人群,空腹饮茶会加重肠胃的病症。
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转眼已经进入夏天,高温天气很容易给人们带来燥热、倦怠、食欲不振,甚至是中暑等症状。那么该如何来对付它们?通过喝茶也可以做到,不过这个喝茶也要“对症下药”的喝,避免“物极必反”,伤了身体。
预防中暑 喝白茶、藤茶
高温天气容易中暑,特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。白茶是一种只经过杀青、干燥等程序轻微发酵的茶,性清凉。而且茶叶中含有丰富的氨基酸,具有去热消暑的功效,可以预防中暑。
饮用禁忌:新白茶性微寒,所以胃寒的人应该少饮且不能空腹饮,必须选择5年以上老茶。
藤茶味甘淡,性凉,具有清热解毒,降暑生津,祛风湿,强筋骨,消炎利尿,抗心律失常,抗心肌缺血,缓解酒精作用等功效。长期饮用对皮肤癣癞,黄疸性肝炎,感冒风热,咽喉肿痛,急性结膜炎,痛疖,高血压,高血脂,高血糖,护扶养颜等都有极好作用。
提神养胃 喝红茶
一到夏天,人的精神劲儿就很差,时常昏昏欲睡,非常倦怠。红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢,加快我们的血液循环,促进新陈代谢,从而可以提神醒脑、消除疲劳。夏天,我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于热性,具有暖胃护胃的功效。所以,夏天也很适合喝红茶。
饮用禁忌:夏天喝红茶不适合冷饮,这样会影响它暖胃护胃的功效,所以一定要热饮或者温饮。
防晒防辐射 喝绿茶
夏天防晒是爱美的MM们一项巨大的“工程”,除了涂抹防晒霜之外,还可以通过喝绿茶来防晒。绿茶中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能,能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。同时,绿茶还具有防辐射的功效,对于整天面对电脑的上班族,喝点绿茶抗抗辐射最好不过。
饮用禁忌:老年人、肠胃不好的人不宜喝浓绿茶;另外,切记也别空腹喝绿茶,这样对胃伤害严重。
消食去腻 喝普洱茶
炎热的天气使得人的肠胃很娇气,要么就是胃口不好要么就是吃了容易消化不良。普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动,有助于食物的消化,能达到消食解腻的功效。喝普洱茶的最佳时间是饭前一杯熟普洱,养胃;饭后可以一杯生普洱,去脂。
饮用禁忌:孕妇不宜喝普洱茶,不管是熟普还是生普;同时,溃肠病患者也不宜喝普洱浓茶;另有,胃不好的人应该喝熟普洱。
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