由于昆仑雪菊近年才逐渐走出昆仑山区为世人所了解且产量非常有限，货源及销售渠道网络都很少，因此很多人可能至今仍无缘品尝到原产地昆仑雪菊的神奇和美妙，甚至还没听说过这种名贵天然菊花，对昆仑雪菊的功效、价格、冲泡、饮用方法及注意事项等更是知之甚少。
本文就带你走进那神奇的昆仑世界，去摘那枝美妙的雪菊。
雪菊不是一个独立的物种，其实是生长在新疆的蛇目菊的商品名称，其学名是：蛇目菊、双色金鸡菊。新疆的人们称之为：雪菊、昆仑雪菊、昆仑血菊、天山雪菊、高寒雪菊、高寒香菊等。原产美国中西部地区，我国部分地区广为栽培。
天山雪莲一般仅用作药物，而昆仑雪菊则可以作为家庭或办公室的日常饮品，还可以作为高雅礼物赠送亲朋好友，随着越来越多的网络传播，相信昆仑雪菊的名字一样会家喻户晓。
昆仑雪菊的由来
上世纪末，世居于喀喇昆仑山北麓的维族牧民在昆仑山的雪线之上发现了一种小黄花，这种小黄花状如雏菊，花瓣金黄，花蕊棕色，生长于昆仑山3000米以上的冰峰峭崖中，采昆仑之灵气，集天地之精华，耐酷寒之磨砺，经冰雪之纯化……
昆仑山脉是亚洲中部大山系，也是中国西部山系的主干。昆仑山在中华民族的文化史上具有“万山之祖”的显赫地位，古人称昆仑山为中华“龙祖之脉”。出于对万山之祖的崇敬，也出于对这种小黄花朵的喜爱，牧民采摘了一些带回家里，并随手将其置于门外，经过自然的风干，这种黄花依然鲜艳不减。牧民的把这种风干的小花放在开水之中冲泡，发现汤色鲜艳红，特别招人喜爱，其味清香入肺，令人精神振奋。
于是，经常将这种风干的小黄花当茶泡水而喝，一段时间下来，发现家人的一些长期身体不适竟奇迹般好转。于是，这种神奇的小黄花被当地人称作“古丽恰尔”(维吾尔语，意即花茶)。随着这种小黄花对人体的神奇效果在被不断传播，当地人将其作为一种神圣礼品赠送给珍贵的客人，这种小黄花及其神奇的效果被传播到乌鲁木齐甚至北京、上海等全国各地，受到的各级人士的高度重视!
昆仑雪菊的五大特点
1、生长环境特殊：正宗的野生昆仑雪菊生长在昆仑山脉北麓海拔3000米雪线的部分地区，花期短暂，每年八月，雪菊只绽放一次。
2、采摘艰难产量小：昆仑雪菊生长在高海拔无人生活的地方，有些甚至生长在峭壁上，采摘非常艰难，必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘，沾露带霜，方能保持菊瓣完整无损。由于雪菊花期极短，产量很小。
3、独特的药用功效：昆仑雪菊含有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素，对高血压、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效，并有杀菌、消炎、减肥、预防感冒和慢性肠炎的功效，对于失眠也有相当好的调理作用。
4、神奇的色香味：既有其他野生菊花的香气，又有陈年普洱的色泽和醇厚，还有一种非常特殊的绵长的甘甜。
5、适应性广的高雅礼物：雪菊适应人群广泛且产品包装规格灵活多样。
昆仑雪菊的功效
1、雪菊有调节三高的作用：野生昆仑雪菊是维族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾。
2、雪菊有清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便的作用。
3、雪菊有减肥养颜的作用：由于昆仑雪菊具有去除体内垃圾的功效，因此利于消脂减肥和排毒养颜。
4、雪菊有改善睡眠质量的作用：长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。
5、雪菊有营养心肌的作用：野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用，能提高心输出量，增加心肌供氧量，保护缺血心肌的正常生理功能。
6、雪菊有抗菌消炎的作用：中医认为，野菊花性凉，有疏风清热，解毒消肿，健脑明目等功效，对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。
常饮雪菊茶，有神奇的降三高作用，且具有很好的清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便之特性，对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状，有一定的缓解作用，并且睡前饮此茶不会失眠，反而具有安神之功效。
昆仑雪菊的冲泡方法
雪菊冲饮方法简单，既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡，也可以像红茶或普洱那样用盖碗冲泡，具体方式取决于各人的喜欢。
冲泡雪菊第一泡要用刚烧开的水，水温最好在95°以上，续冲时对水温没有特别要求，刚烧开的水或者80度以上的开水均可。一般来说，用茶壶冲泡每泡的汤色比较均匀，色泽和味道都更胜一筹，而用杯子冲饮则方便易行，不受条件限制，尤其适合办公室工作期间或者出差旅行途中饮用。
冲泡雪菊一般多是选用低硬度的矿泉水，水温以煮沸后立即冲泡为宜;茶具用透明的玻璃杯或壶为最佳，以观汤色，汤色呈红色时即可饮用，并可续水多次而味道不减。
雪菊汤色呈琥珀红色，是如今唯一的红汤菊花茶，既有淡淡的药香，又兼有上等红茶的味道，气味幽香不绝，入口甘绵不断，回甘醇厚，味觉非凡。
昆仑雪菊的注意事项
1、冲洗沙尘：无论用茶壶还是用茶杯冲泡昆仑雪菊，两种方式都需要第一次用少许开水冲洗后倒掉洗尘，从第二泡开始饮用，因为雪菊系纯天然环境中采摘风干，难免有少量沙尘。
2、掌握冲泡时间：昆仑雪菊出色很快，用开水冲泡，一般几秒钟后即可倒出饮用，无需像其他菊花或者茶叶那样等待几分钟的时间，浸泡时间过长汤色过浓发黑，影响口感，后面续泡时时间可稍微延长，但通常也仅需十几秒到几十秒钟的时间。如果用茶杯冲泡，为了降低这种影响，可适当减少雪菊的用量(每杯不超过1克，或者15朵以内，通常5-6朵即可)，同时当杯中尚余三分之一茶水时即可续水。
3、防染色：冲泡好的雪菊颜色浓郁，如不慎洒到白色桌布、毛巾或者衬衣上特别容易着色，很难清洗干净，几乎是“永不褪色”，所以一定要尽量小心，避免造成不必要的麻烦。尤其是足量雪菊时(杯1克以上，壶3克以上)，一杯如红酒一般绛红的雪菊茶汤，足以为一件以上的衬衣完整染色。
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昆仑雪菊的口感，喝起来味道很醇，口感甘甜，喝后有回甘，品之甘醇清香，耐泡，高海拔雪菊茶汤绛红香浓清透，有轻微挂壁的效果。
昆仑雪菊的特征：昆仑雪菊高达50厘米，茎平卧，叶菱成卵形或长圆状形，长1.2-3厘米，少有具齿。头状花序单生于茎、枝顶端，径约1厘米，裂片呈披针形，上部叶片无叶柄而有翅，基部叶片有长柄。有些雪菊采摘时带梗，常数个花序组成聚伞花丛，花序直2~4cm。舌状花单轮，花瓣3~8枚，金黄色，基部或中下部红褐色色，总苞片2层，内层长于外层，千粒种子重0.259，种子寿命3~4年，花期6~8月。
昆仑雪菊的鉴别1、昆仑雪菊茶汤色泽的区别：高海拔雪菊茶汤绛红香浓清透，有轻微挂壁的效果，品之甘醇清香，耐泡。低海拔雪菊：茶汤浓而浑浊，口感不纯，一般耐泡温室雪菊：菊香味淡，一两泡茶汤过后基本没有颜色，完全不耐泡;有的还进行特别的加工，添加色素或是陈皮、罗汉果进行烘烤使之颜色红艳，喝起来口感甜味浓重。
2、产品功效的区别：高山雪菊：产量少、天然绿色，功效显著，是其它雪菊无法比拟的。低海拔雪菊：产量一般，功效一般。温室雪菊：产量高，功效差。
3、花瓣脱落情况：高海拔昆仑雪菊：花瓣少有脱落的现象。低海拔雪菊：花瓣脱落严重，原因是采用阳光晒干，多花朵伤害大，花瓣易脱落。温室雪菊：花瓣脱落现象严重，因人工烘烤，但是较太阳底下晒干的雪菊花瓣脱落要轻。
昆仑雪菊是菊花中的精品，是一种养生和保健功能效特别出色的天然保健品，它性寒，可以归肺经和肝经，具有降血脂和降血压以及排毒养颜的重要功效。只是它在生活中并不常见，有些人根本不知道该怎么饮用昆仑雪菊，为此今天在这里小编特意针对昆仑雪菊的泡法做一个专门的介绍。
昆仑雪菊的泡法
1、正常人群的泡法
正常人饮用昆仑雪菊只是想让它的起到平常的保健作用，或者想通过昆仑雪菊起到减肥和美容的作用，这时可以每天取一到二克的昆仑雪菊，大约是十二到十五朵，把它们直接放在杯子中加入九十五度的开水冲泡，第一次冲入的水要快速的倒掉，然后重新加水。每次放入到昆仑雪菊可以重复泡制五到六次。
2、预防三高的泡法
三高是生活中的常见病，对人体危害很大，许多人都想通过饮用昆仑雪菊起到预防三高的作用，它们的用量应该是每天三克，这三克昆仑雪菊可以分三杯泡制，每杯放一克，反复冲水五次左右，也可以直接把三克昆仑雪菊放在茶壶中，在一天中反复饮用。坚持这种饮用方法就能减少三高的出现。
3、治疗三高的泡法
昆仑雪菊有降血压、降血脂和降血糖的作用，但是泡制时用量会大一些，应该在五到六克之间，把昆仑雪菊直接放在茶壶中，当茶叶使用，把泡出的水代茶饮，连续饮用一到两个月，就能发现三高症状出现了很大的好转，对提高身体健康水平特别有好处。
天山雪莲怎么吃会比较有营养呢？相信很多朋友都不清楚吧，下面让我告诉您。
天山雪莲
天山雪莲的吃法
使用方法： A、浸酒法;B、煲汤法;C、泡茶法;D、外敷法。
(一)、
配料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升;
制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用;
用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升;
功效：主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。
(二)、
配料：雪莲5克、枸杞4克、红花2克;
制法：开水泡茶或沸水煎服;
用量：日服两次;
功效：主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼，小腹冷痛等症。
(三)、
配料：雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升;
制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用;
用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升;
功效：主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。
(四)、
配料：雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量;
制法：将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟，连汤带肉一起食用即可;
功效：主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。
(五)、
配料：雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量;
制法：将配料用纱布袋包扎，和鸡肉置于锅内炖至烂熟，汤肉一起食用即可;
功效：调经补血、滋阴补肾。
(六)、
配料：雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量;
制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉同炖，文火2-3小时至烂熟，连汤带肉一起食用即可;
功效：温贤壮阳、补中益气(孕妇忌服)。
昆仑雪菊的泡法，将水95摄氏度左右的开水冲入已放入昆仑雪菊的茶杯或茶壶中(1/4的水量)，快速冲洗昆仑雪菊(10秒以内)，以去除昆仑雪菊自然晾晒时的细沙，再次加入开水，静止2分钟即可饮用。
昆仑雪菊搭配枸杞，主料昆仑雪菊2-4克、矿泉水500ml，配料枸杞1-2克、冰糖适量。
制作方法：1、用开水冲泡昆仑雪菊，再倒掉(洗茶)。
2、加入几粒枸杞子和适量冰糖。
3、倒进开水冲泡500ml，水温90摄氏度以上。
4、适当摇晃杯子，待冰糖溶化、雪菊颜色也会出现，泡出颜色。
5、待汤色绛红、清透时，就直接用可以饮用。
昆仑雪菊搭配枸杞的营养分析
饮用雪菊茶，有神奇的降压、降脂作用，且具有很好的清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便之特性，对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状，有一定的缓解作用，并且睡前饮此茶不会失眠，反而具有安神之功效。加入了枸杞，多了一丝甜滋滋的味道，同时枸杞具有补肾壮阳之功效。
天山雪莲
天山雪莲，又名“雪荷花”，当地维吾尔语称其为“塔格依力斯”。属菊科凤毛菊属多年生草本植物。它是新疆特有的珍奇名贵中草药；生长于天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中；那里气候奇寒、终年积雪不化，一般植物根本无法生存，而雪莲却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长。这种独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有，并造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值，人们奉雪莲为“百草之王”、“药中极品”。
雪莲花从种子萌发到抽苔开花生长期需6-8年；最后一年七月到八月开花，其花形越大，品质越佳。雪莲根、茎、叶富含生物碱、黄酮类、挥发油、内脂、留体类、多糖及还原性物质，其花蕾更富含微量元素和氨基酸等，具有活血通络、散寒除湿、滋阴壮阳等功效，可治一切寒症。关于其药理，古代文献中多有记载：晋《穆天子传》云，天子向王母求长生不老药，王母取天山雪莲赠之；《柑园小识》云其除冷痰；《四川中药志》云其除寒、补血、温暖子宫，治女子月经不调及崩漏带下；《本草纲目》、《楚辞》、《史记》、《山海经》以及《维吾尔药志》、《新疆中药手册》中均有对雪莲功用的记载：天山有雪莲，生崇山之中，功能除寒壮阳、强筋舒络，治腰膝酸软，为延年益寿之极品。古往今来，天山雪莲一直是人们梦寝以求的滋补佳品。
在新疆民间，雪莲更是家喻户晓，习用已久。维吾尔族用其全草治疗风湿性关节炎，小腹冷痛，妇女月经不调，赤白带等症。蒙古族用其地上部分治疗结核气喘，风湿性腰痛，妇女月经不调，痛经，筋骨损伤等。哈萨克族用其治疗产后胎衣不下，肺寒咳嗽，麻疹不透，外伤出血等病症。
昆仑雪菊功效鉴别
随着社会的日益进步，人们生活水平的不断提高，越来越多的人注重养生，人们在追逐不同的养生方法，喝茶养生也是其中之一，有人喜欢喝红茶，有人喜欢喝绿茶，有人喜欢喝雪菊，昆仑雪菊功效好不好，要长期饮用才能对昆仑雪菊功效鉴定出好与不好。
如何对昆仑山雪菊功效鉴定呢，对于咽喉疼痛的人群，可以服用雪菊，还可加两枚胖大海，若干枸杞子，有明显的外感症状的人群可以加点薄荷，效果还是很不错，由于雪菊性凉，因此体虚、脾虚、胃寒病的人以及容易腹泻人群最好不要饮用味苦的昆仑野菊花。
由于昆仑雪菊具有疏风、平肝之功效，嗅之对感冒、头痛有一定的辅助治疗作用。通过研究发现，菊花中的挥发物质可以驱除蚊虫，并有抗肿瘤作用。
在这干燥的冬季如何对昆仑雪菊鉴定呢，高血压患者的血压容易升高，在食疗上要注重吃降压菜如冬瓜、萝卜、胡萝卜、西红柿、茄子、土豆、莲藕、洋葱、绿叶蔬菜之类的同时，可以稍加雪菊为佐料，可以调神益气降血压。
昆仑雪菊还具有清肝明目的效果，如何对昆仑雪菊效果鉴定呢，对于长期用眼的工作者来说，眼睛干涩者，可以用菊花在加入少量的决明子，泡水反复当茶饮用，具有有明目、缓解视疲劳、治疗眼睛干涩等作用，而且对恢复视力也有很好的帮助。
对于饮用过新疆昆仑山雪菊的人来说，他们都对雪菊有着很高的评价，但是想要更好的享受昆仑雪菊带给人们的益处，要学会品昆仑雪菊，如何品呢，下面让我们对如何品新疆昆仑山雪菊一起来了解一下。
如何品新疆昆仑山雪菊，最适合嗅闻茶叶香气的温度为60℃左右，超过此温度会感到烫鼻，低于30摄氏度时，对烟、木气等异气很难辨别。嗅闻茶时间不宜过长，以免因嗅觉疲劳失去令敏感。应在3分钟左右。闻香过程，吸1秒，停0.5秒，在吸1秒，依这样的方法嗅出茶叶的高温香、中温香、冷香。
在这个过程中辨别茶香有无烟味，油臭味，焦味或其他异味，同事闻出香气的高低，长短，减弱，清浊，纯杂。
首先应了解下我们的味觉器官，舌头，舌头由舌根，舌体和舌尖组成，舌根感受 苦味，舌尖感受甜味，舌缘两侧后部感受酸味，舌尖或舌缘两侧前部感受咸味，舌心感受鲜味或涩味。
昆仑雪菊可以泡酒的，还可加点冰糖搭配泡酒，泡个15天左右即可喝。不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里，度数在55°到60°之间为宜。
昆仑雪菊独特性：(1)独特的药用功效，昆仑雪菊含有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素，对高血压、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效，并有杀菌、消炎、减肥、预防感冒和慢性肠炎的功效，对于失眠也有相当好的调理作用。
(2)神奇的色香味，既有淡淡的药香，又有陈年普洱的色泽和醇厚，还有一种非常特殊的绵长的甘甜。
(3)适应性广的高雅礼物，雪菊适应人群广泛且产品包装规格灵活多样。
昆仑雪菊不适宜人群(1)由于具有降血压、降血脂等作用，低血压人群不建议饮用;
(2)空腹，饥饿感较重时不宜饮用，因为易刺激胃粘膜，导致饥饿难耐并会导致略微“茶醉”(头晕)现象;
(3)孕妇不易饮用，因为含有多种活性物质，可以起到杀菌、消炎、减肥等功效，对胎儿发育有一定影响，不建议饮用。
对于菊花，想必大家并不陌生。夏天时，菊花茶更是深受爱美的女性朋友的喜爱，因为它能够瘦身。那么，昆仑雪菊是菊花茶的一种吗?它有哪些功效和禁忌呢?
在我家里，昆仑雪菊一直“躺”在茶桌的一角，好似好久没人去品尝它，可又每隔一段时间总有人取出来冲泡喝。前段时间，因为上火导致牙龈浮肿，心想，菊花的降火功效明显，便取了些出来冲泡，四五天后，竟然神奇的消肿了。由此，对于茶桌一角的昆仑雪菊便有了莫名的好感。
昆仑雪菊又名为天山雪菊、冰山雪菊、高寒香菊等等，一看这名字，可见这花应是生长在高山之中的。昆仑雪菊原产于美国中西部地区，在我国的西部地区亦有大面积种植。由于其生长的地区海拔高、污染少，又含有多种对人体有益的成分，成为一种较为普遍的茶饮。
昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种具有养生、保健的天然植物，实为当地的土特产。昆仑雪菊具有清热解毒、解酒护肝、降血脂、降血压、降血糖、和胃健脾等功效。天山雪菊虽好，但并不是人人都适合饮用的。那么，哪些人不适宜饮用昆仑雪菊呢?
以下这五类人群不适合饮用昆仑雪菊。第一种是有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人不宜饮该茶;第二种阳虚体质的人如果过量饮用该茶，会影响人体正气;第三种肠胃功能不好、低血糖、低血压的人不宜饮用;第四种，冬天怕冷、手脚冰凉，容易感冒和拉肚子的人不适合饮用雪菊;第五种是人群是孕妇。昆仑雪菊的某些功效可能对胎儿产生伤害，因此，备孕及已经怀孕的妇女不该饮用此茶。
了解了昆仑雪菊的功效和副作用，才能安心地喝出健康的好茶来。
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