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尿酸高,有些饮料有些茶谨慎喝

2019-11-13
瓶装饮料的是是非非

降尿酸药不仅需继续维持,生活也还得注意一辈子。严格控制高嘌呤饮食大家都知道,但软饮料和果糖也需要严格控制您知道吗?

先来说说这饮料,痛风患者能不能喝?到底该怎么喝?

饮料是否能喝,要分析其具体成分和所含物质的浓度。不同的饮料不一样。痛风患者为何选择少喝甜饮料?海鲜和啤酒可导致痛风,但甜饮料(果汁、可乐、雪碧)过量诱发痛风发作却很少有人注意。加拿大风湿科专家通过长达12年的研究,邀请4万多位男士参加,最后得出结论:与很少喝甜饮料的人相比,喝甜饮料多的人患痛风的风险增加一倍;这正因为甜饮料中含有大量的果糖,可引起血尿酸升高,在各种天然糖中,果糖甜度最高,很容易消化吸收,要限制含果糖饮料包括果汁、可乐和雪碧,一般患者应该限制。

台湾就有一例读初中的小男孩,特别爱喝甜饮料,把饮料当水喝,脚踝关节剧烈红肿痛发作3次,开始的2次,大家认为是是脚踝扭伤,但到第三次去医院就诊,化验尿酸高,结合病史才诊断为痛风,他还没有家族史(一般年龄小,有家族史),可能与喝果糖大量进入细胞内快速代谢,促进嘌呤分解,最终代谢成尿酸,并使血尿酸升高。

瓶装饮料不行,鲜榨果汁可以吗?

避免过量喝含果糖高的果汁,如甘蔗汁、芒果汁等;但西瓜汁的果糖含量并不高,只有4.2%,而枣、甘蔗和红果含糖量达20%。适当可喝蔬菜汁;脂肪和糖含量低,如黄瓜汁和芹菜汁等。蔬菜呈碱性。适当放一些水果调味。

痛风患者能喝茶喝咖啡吗?

一般每天喝1-2杯。喝的时间有讲究:

(1)最佳时间为早晨,原因是如果到晚上喝睡不着,也可能导致痛风发作;

(2)不能在餐中喝,应饭后1小时后饮:因为含鞣酸,与食物中的铁以及蛋白结合,影响铁和蛋白质吸收。茶和咖啡不要同时喝,容易刺激中枢神经而致失眠心慌等不适,诱发痛风。

要喝淡茶,不喝浓茶,因为浓茶易兴奋神经,出现失眠、心悸和血压增高,诱发痛风发作。而淡茶的好处:

(1)含茶叶碱和咖啡碱:在人体内代谢为可溶性甲基尿酸盐,其不同于尿酸盐,不会沉积形成痛风石。

(2)弱碱性饮料,适量饮用有利于尿酸盐从尿中排出。咖啡与茶的情况相类似,也是不喝浓咖啡,而喝淡咖啡,原因相似,但还有一个额外的好处:咖啡可以抑制合成尿酸的酶,使血尿酸合成降低。

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为什么有些茶煮着喝更香醇?


茶叶中的茶多酚、茶多糖、咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等养分物资能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。通常外形颗粒越大的茶叶,养分物资析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。茶叶一般在四泡后有益成分析出得差不多,茶汤的香气逐渐低沉,滋味淡薄,但茶叶中苦涩成分也将逐步析出,故口感较差,再泡意义不大。

但是茶叶中不同物质析出所需温度不同。泡茶的水一般在80-100度,很多只有在煮茶的时候才能够析出的物质并不能完全融入到茶汤之中,所以煮出来的茶汤才会比冲泡出来的茶汤更加的香醇。

哪些茶叶适合煮着喝?

1、白茶虽属于微发酵茶,采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料,经阳光晒干或文火烘干而成,但老的白茶可煎也可泡。

2、黑茶属于后发酵茶,因其采用的原料比较粗老,且加工的过程需要较长时间的堆积发酵,故而陈香浓郁,滋味醇厚,茶汤多呈深褐色。黑茶可冲泡也可煎煮。熟普同样可煮。

3、红茶最受国际欢迎的茶类,属于全发酵茶类。红茶既适于冲泡,也适于煎煮。

4、乌龙茶属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清芬香,乌龙茶也可以煮,但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓,影响茶汤口感。

喝绿茶、菊花茶有些什么禁忌?


绿茶的禁忌:

1.禁忌喝头遍茶,因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留;

2.忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状;

3.少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝;

4.胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用;

5.忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

菊花茶的禁忌:

1.脾胃虚寒者最好少喝。用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3-5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞。

2.阳虚体质的人不能常喝菊花茶,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。

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