端起一杯茶来，茶汤清亮，这种颜色我很熟悉，是自己一个人的时候，在灯光下翻看的旧相册的颜色，相册里有很多人，很多已经不记得名字，只知道他们曾经是自己的同学，曾经在青春的大好年华里跟他们一同经历过，然后就好像一滴水融入了大海，我们不清楚他们去了哪里，他们同样或许已不记得我的存在。
茶有降低胆固醇和血压的作用
香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降 25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为 10.55%，常喝茶的人为 6.95%，茶的确有一定的降压作用。
茶有助于减小患糖尿病的风险
有研究者对 1.7 万名 40 岁 -65 岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝 6 杯以上绿茶者比一周喝不到 1 杯者，患糖尿病的风险减少了 33%。也有资料介绍，用冷开水泡绿茶喝，防治糖尿病的效果更好。
茶有助于防治早老性痴呆
茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
茶有抗压力和抗焦虑作用
现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生 γ 波，γ 波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能，一般 3-4 杯绿茶能含有 100-200 毫克的茶氨酸，这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
茶能提高免疫力
如果最近爆发流感，那你就多喝点茶吧，哈佛大学研究人员研究指出，连续 2 周每天喝 5 杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的 10 倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。
茶能提高杀菌力
2008 年 5 月有一则报道，埃及有学者用 " 绿茶加抗菌素 " 试验了 28 种病菌。结果发现，绿茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高 3 倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。
茶对肥胖者有减肥瘦身效果
研究者发现，喝茶 10 年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少 20%，女性可减少 30%。在品茶中减肥岂不是件美事 ! 不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。
茶的其他保健作用
茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正……茶不愧为 世纪最健康的饮料。
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今天早上，在茶乡普洱的世纪广场，700多位舞者翩翩起舞，他们白裙红衣，绽放在蓝天白云下，远远看，你会以为这是某个学校的体操舞，拉近镜头就会发现，岁月真的留在脸上，她们毕竟平均年龄都超过了50岁。
在场边，拍照摄影的，都是老年人。
在普洱市，老年人已经有30多万。而中国，已经是一个人口老龄化的国家。在过去，如何让老年人生活丰富，政府想过很多办法，但万千想法，都不如贡献一个广场。
广场已经变成中年妇女最爱之地，广场舞是她们自信的表达。那些不甘于鏖战麻将的人，把手指献给了天空。
如何让这些舞者爱上茶？
七彩金桥国际旅行社普洱分公司总经理李青有办法。舞会之后，有茶会。现在她与普洱曼龙乔茶业袁毅董事长合作，打造舞者+茶人的文旅项目，在普洱市与孟连县试点后，觉得未来有很大前景。
云南在搞大健康产业，跳舞与喝茶都是健康的核心要素，舞会与茶会结合好了，是多么美好的场景？
上个世纪八十年代，交谊舞是年轻人的最爱，也几乎是最重要的社交手段。现在那些年轻人都步入中老年，又赶上了广场舞的风靡，舞蹈继续变成他们的社交方式。现在茶馆同样是不错的社交手段，想想曾经的茶馆，那才是舞者的主要舞台啊。
站在茶人的角度，袁毅说，爱喝茶的大妈跳舞会更美。为了更好了做好舞者市场，他去上海，广州，北京以及成都多次考察适合的茶会形式，聘请专业的团队出谋划策，为生意，也为美好的事物。
冬季，是人类负面情绪多发的季节。处在寒冷之中，望见荒凉的景物，难免不升起一种愁绪……或悲伤、或孤独、或焦躁，都是我们心绪不稳定的而产生的波动。
相信喜欢喝茶的朋友都有这样的体会，心情不好的时候，喝一杯茶，焦躁慢慢平复了，思绪慢慢打开了，心情也没那么糟糕了。
茶是无言的陪伴，能帮助我们重新站起来。
愤怒——清新淡雅的绿茶
愤怒是一种激烈的情绪，愤怒上头时很容易失去理智。控制愤怒并不是要压制这种情绪，而是慢慢化解。这个时候，一杯清新淡雅的绿茶，很容易让心静下来，自得心安。
美国营养学专家萨曼莎·卡塞蒂博士表示，儿茶素使一种能改善愤怒情绪的物质，而未经发酵的绿茶中含有大量的儿茶素，喝绿茶能够平复情绪，消减愤怒。
悲伤——高香甘醇的乌龙茶
悲伤往往来自离别、失去与失败。过度的悲伤如果不能及时平复，会对人体造成很大的伤害，侵害免疫功能，心理上的疾病演变为生理上的疾病。
难过的时候，也要学会自我调节。泡一杯高香甘醇的乌龙茶，这香与甜是对心灵最好的抚慰。人生就像这杯茶，苦乐交织，先苦后甜，只要经历过苦涩才能品味出浓浓的醇香。如能约上三两好友，畅饮畅聊，悲伤很快就能随风而去。
郁闷——芬芳的花茶
郁闷的人看起来不是特别悲伤，却对什么也提不起兴趣，如果不能及时从这种情绪中走出来，很容易陷入抑郁、悲观厌世，甚至可能导致轻生等行为。
花茶的芳香成分有理气解郁的作用，可以辅助治疗抑郁、焦虑等心理疾病。茶中的氨基酸有镇定安神的作用，能平抚心绪。由茶叶与鲜花窨制而成的花茶，是一剂赶走郁闷情绪的良药。
恐惧——鲜爽甘甜的白茶
恐惧是人类在面对危险的情境，企图摆脱而又无能为力的一种担惊受怕的感觉。心理学家的研究表明，恐惧是对身心健康危害最大的负面情绪。严重的恐惧常常伴随着生理功能紊乱的表现，甚至危及生命。
茶氨酸被科学家称为“天然的镇静剂“，喝茶能够安神，让人感觉心情平静。所有的茶类中，白茶的茶氨酸含量是最高的，其次是绿茶。在略微有些紧张和害怕的时候，喝一杯白茶，能够帮助我们冷静下来。
焦虑——鲜浓温暖的红茶
现代的生活，节奏快得让人越来越喘不过气来，焦虑、烦躁成了现代人普遍的负面情绪。
在英国，喝午后红茶是历史悠久的习惯。每到下午三四点，时间为一杯茶而停止。英国伦敦大学学院的科学家在一项研究中发现，喝茶可以帮助降低人体内的“压力激素”，使人们放松。如果在红茶中加入适量的牛奶和糖，补充必须的能量，能够安抚情绪，减轻焦虑。
四季变迁，天气的变化容易让敏感的人感到疲惫、困倦，情绪低落等，严重的还可能引起生理机能衰退等。
冬天，是喝茶的好季节。茶汤浓厚又温暖，滋润着我们的心灵，在寒冷的冬日里是最好的慰藉。
所以，心情不好的时候，喝杯茶吧！朋友心情不好，不要安慰他，请他喝杯茶吧！
我只想随意喝杯茶
很久不想去思考这个问题。时间忙是一个原因。其实更主要的是早已习惯在这种自觉无聊的熙攘中做一个冷眼旁观，甚至都不屑于观望的人。
今日昆明又陷入白茫茫的冷中。朋友在微信上聊及一个问题，说前久抽空去参加了广州的茶博会，然后心里多少有了些惧怕。来路不同的商家龙蛇混杂，搭个台子，弄一般般小姑娘穿上粗麻茶服（一定要是粗麻的），弄点古乐，流水线般的统一动作沏茶、泡茶-------作为一个吃瓜群众，茫茫然；作为对茶有着深厚情感的人，更加茫茫然--------于是，我们聊到了“茶文化”。谈话由于要出门办事而暂停。但是身处凛冽的寒冷中，我思绪飞舞，杂七杂八想了很多。记录下来也算对这个问题有个总结吧。
这是一个关于“文化”的话题。话题本身很大，我的思想很小。随便聊聊。
一说“文化”，总有种乱花欲入迷人眼的感觉。当今社会（特指大语境），尤其是商品社会（特指小语境）无不高谈“文化”。有人说这是一个穿着“文化”的衣服招摇撞骗的时代。弄个茶叶，大谈茶文化；弄个玉石，大谈玉文化；弄个紫砂，又是紫砂文化-------官场有官场文化，企业有企业文化，校园有校园文化，社区有社区文化------鄙视别人会来一句“没文化真可怕”！文化如影随形。
今天，我要说的是小语境中所谓的茶文化。
这么多年来，作为凡夫俗子的我始终没能弄明白真正的茶文化是什么？
打小跟着老爸喝茶，那时候不讲什么文化，口渴了，端起大杯咕咚咕咚牛饮一番。对茶的理解来源于老爸——回甘强烈，生津快，好茶！老爸喝茶不讲究，抓一撮扔杯里，八磅水壶里的水一冲，茶汤也不分离，一喝一上午，茶淡了，下午再换新的。后来大学毕业，一不小心入了茶江湖，才知道原来江湖险恶，茶叶里有那么多门道，喝个茶都不能纯粹了。
我想喝真茶，喝好茶！
在茶海里噗通两下，发现再想出来，难了。茶叶里值得去学习的东西太多，有些可能受益一辈子。而且，走着走着发现和我一样想法的人也很多，大家一路相伴，不愿离去。只是有时候会感到迷茫，周围很多人打着茶人的旗帜，做着别样的事情。琳琅满目的茶艺培训，花样百出的品鉴活动------都打着文化的旗子，这江湖越来越混，让人不由得想到一个场景《天龙八部》里星宿老怪丁春秋的每一次出场。此人能耐有多大不好说，但擅于宣传，走到哪里都有一帮帮弟子，声嘶力竭的满世界嚷嚷：星宿老仙，法驾中原，神通广大，法力无边！无论是书中的他派之人，还是现实里的书迷、影迷，听到这句话无一不是乐不可支，全都坚信丁春秋是无耻到姥姥家了！可为何深陷其中的诸人却无法看透呢？这世间，无处不在上演着“皇帝的新衣”啊。
如今的茶叶市场，形式大过了内容。
卖方市场的“文化”传承与买方市场的心理安慰同脉相连，也许是这个市场现今的主旋律了。茶叶成为一种媒介，引介着各种“道”进入了各个有着文艺小心思的中、老“文青”的生活中。伴随茶道，有着什么香道、花道等等，生活美学大行其道。可事实上，有多少传道者真正懂得那“道”呢？在我看来，很多“道”已经被弱化为很多人早晚必喝懂得那一碗鸡汤了。曾经有个女性茶友，原本在茶路上稳步前行着。后来不知入了何门何派，一会儿弄香，一会儿练书法，更有趣的是每天都在朋友圈发布各种摘抄，从茶到器，再到各类鸡汤------有个非常有趣的现象：这类“道”上女性居多，而男性走的是另一条“道”——老茶。深入其中的各位自娱自乐也许也是好事儿。可不管怎么样，任何事物形式大过了内容，这本身就是病。
要知道穿上“禅茶一味”的马甲，茶还是茶！
很多人可能跟我有同样的感受，就这样溜达溜达，溜达进一家茶店，大致会看到很多茶店都同质化地拥有一幅字：禅茶一味。
很多茶商在销售的时候也拼命说“禅茶一味”。然而何为“禅”？何为“茶”？何为“禅茶一味”？有几个人能够把“禅茶一味”理解透，讲透？在很多茶商那里， “禅茶一味”无非是卖茶的一件外衣，包裹着一颗颗卖茶的心——茶历经多少载，那么厚重的文化，如今衣衫褴褛，只剩下逐利了。所以我不敢轻言“禅茶一味”。在茶商那里喝茶，要脱掉“禅茶一味”的马甲，还原茶本身。记得我的紫砂老师，也是我的茶友跟我说过：买紫砂壶时如果进到一个店，卖家只会跟你说这壶是国家级什么什么的，泥料如何如何好，你可以转身就走了。我遵循这点，照着这个少走弯路。
最近一直在思考人与空间的问题。也许是人赋予了空间意义，又或许是空间造就了某一群人。正如远久以前的那个暮春，有这样一群人“引以为流觞曲水，列坐其次。虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情。”文化自然延续，而无需摇旗呐喊。
在潮州，串门做客，主人家第一句话就是“来，食茶！”安静的老巷子，几个白发老翁老妇，小圆茶盘一放，泡起茶来。什么是潮州茶文化，他也许说不清，但他可以泡出一泡惊艳的潮州工夫茶。所谓文化，已在生活中，化繁为简。所有的精髓，都在生活中。
目前的我所能理解到的茶文化，实际上就是让你能有那么一刻聚精会神的时光，静下心来，找到本我，时间一长，真正做到 “以茶养性”，“养”是一个漫长的过程。期间的你我也许突然顿悟，也许一直寻找-------
体质是指人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面的综合的、相对稳定的固有特质。了解自己的体质类型和生理状态，能够更好的读懂自己的身体，从生活中获取健康，掌握健康的主动权。
健康体质的人形体肥瘦适中，男性肌肉健壮；女性皮下脂肪适中，不过肥，不过瘦。面色滋润，红白适中，细腻而有光泽，而且神采奕奕。胃口好，不厌食，不贪食；不易饿，不到时不饥饿；不易饱，不是稍食即有饱胀感。健康体质的人冬天不怕冷，夏天不怕热，能适应季节与气候。
那么不同体质与喝茶之间，会带来哪些不一样的效果和提示？不同的茶叶属性，对应不同的人体体质。调节饮用，对健康会更有益。
一、平和体质
身体倍儿棒，吃嘛嘛香，再加上睡眠好、性格开朗，社会和自然适应能力强，典型的平和体质。这类人体形匀称健壮，面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，睡眠、食欲好，大小便正常，性格随和开朗。
疾病倾向：较少患病。
调养方式：吃得不要过饱，也不能过饥，不吃冷也不吃得过热。多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食过于油腻及辛辣之物。运动上，年轻人可选择跑步、打球，老年人则适当散步、打太极拳。
喝茶建议：喝各类茶饮皆可。到了春季喝绿茶；夏季喝白茶、绿茶；秋季喝乌龙茶；冬季喝红茶、普洱熟茶、陈年普洱生茶、黑茶。
二、气虚体质
说话没劲，经常出虚汗，容易呼吸短促，经常疲乏无力，这就是气虚体质。这种人喜欢安静，吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。性格多沉闷、内向。容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。
疾病倾向：容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。
调养方式：多吃具有益气健脾的食物，如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。以柔缓运动，散步、打太极拳等为主，平时可按摩足三里穴（具体位置可以百度查看下）。常自汗、感冒者可服玉屏风散预防。
喝茶建议：未发酵和轻发酵的茶少喝或者不喝。可以多喝：譬如红茶中的祁红、滇红，焙火乌龙茶中的岩茶、单枞，以及普洱熟茶都是不错的选择。经过发酵的茶，相对更温和一些。
三、湿热体质
脸部和鼻尖总是油光发亮，还容易生粉刺、疮疖，一开口就能闻到异味，属于湿热体质。常感到口苦、口臭或嘴里有异味，大便粘滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄。
疾病倾向：疮疖、黄疸等病。
调养方式：饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。戒除烟酒。不要熬夜、过于劳累。适合中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等运动。
喝茶建议：湿热体质那么抓狂，自然是来点甘平排毒的好饮品。清饮点正味铁观音、武夷岩茶；也可以自制调饮一些柠檬红茶、枸杞红茶、薏仁茶，选择还是很多的！
四、阴虚体质
如果怕热，经常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，皮肤干燥，口干舌燥，容易失眠，经常大便干结，那就是阴虚体质。阴虚质的人体形多瘦长，耐受不了暑热，常感到眼睛干涩，口干咽燥，总想喝水，皮肤干燥，性情急躁。
疾病倾向：易患咳嗽、干燥综合征、甲亢等。
调养方式：多吃甘凉滋润的食物，比如绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性温燥烈的食物。中午保持一定的午休时间。避免熬夜。剧烈运动，锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。
喝茶建议：喝茶可以泡点黄茶、白茶等清爽的茶类。例如黄茶中的蒙顶黄芽、君山银针，福鼎的白毫银针、白牡丹都可以尝尝。不想清饮，也可来点调制茶饮，譬如来点银耳茶、桑葚茶和枸杞红枣茶等。
五、气郁体质
多愁善感、忧郁脆弱的气郁体质，一般比较瘦，经常闷闷不乐，无缘无故地叹气，容易心慌失眠。感情脆弱，容易感到害怕或容易受到惊吓，常感到乳房及两胁部胀痛，咽喉部经常有堵塞感或异物感，容易失眠。
疾病倾向：抑郁症、神经官能症、乳腺增生等疾病。
调养方式：多吃小麦、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神的食物。睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。
喝茶建议：气郁体质，又喜欢喝茶，那么我们推荐茉莉花茶、桂花乌龙、菊普和凤凰单枞这些气味芬芳的茶。此外，也推荐像枸杞茶、陈皮茶等有益顺气的花草茶等。不过尽量不要睡前喝茶，对本来就睡眠质量不高的人就更加不好了。
六、阳虚体质
总是手脚发凉，不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。
疾病倾向：寒病，腹泻等。
调养方式：可多吃甘温益气的食物，比如花椒、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位，或经常灸足三里、关元（具体位置可以百度查看下）。
喝茶建议：阳虚体质，自然要忌寒凉的饮品，推荐多喝暖胃暖身的茶，像陈年茯砖、千两茶、焙火的乌龙等等，调饮茶方面也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶（红茶）等。普洱茶少喝生茶了，可以喝些普洱熟茶。
七、痰湿体质
心宽体胖是最大特点，腹部松软肥胖，皮肤出油，汗多，眼睛浮肿，容易困倦。
疾病倾向：易患消渴、中风、胸痹等。
调养方式：饮食清淡，多食海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物。少食甜、黏、油腻食物。
喝茶建议：痰湿体质要注意清淡排毒，实在忍不住茶瘾，淡淡地泡一些老乌龙和老黑茶，解解馋。最重要的还是坚持调理好身体！
八、血瘀体质
刷牙时牙龈易出血，眼睛常有红丝，皮肤常干燥、粗糙，常常出现疼痛，容易烦躁，健忘，性情急躁。
疾病倾向：肿瘤、中风、胸痹等。
调养方式：可多食黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。保持足够的睡眠。
喝茶建议：血瘀体质，没事儿别老生气，平时多喝点绿茶和茉莉花茶等清爽的茶类，比如绿茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黄山毛峰，茉莉花茶中的茉莉银针和碧潭飘雪都是可以的！非茶类饮品的话，山楂茶、柠檬茶也都是不错的选择！
九、过敏体质
对花粉或某食物过敏等，在中医上这就被称为特禀体质。这类特殊体质特殊的人群。有的即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，容易患哮喘。
疾病倾向：防哮喘、皮肤疾病。
调养方式：饮食清淡、均衡，粗细搭配适当，食物配伍合理。少食辛辣之品及含致敏物质的食物。
喝茶建议：特禀体质，又很爱茶，宜选择发酵度较高、焙火适中的茶，红茶、黑茶、普洱熟茶都是不错的选择，介于体质高度的敏感性，喝茶也不要贪杯哦。
九种体质与六大茶类匹配表
1.性寒的绿茶
绿茶（西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，且汤色透彻，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。
禁忌：肝脏病人忌喝，绿茶中咖啡碱经肝脏代谢，饮茶过多影响损害肝功能。孕妇和手术病人不宜喝，绿茶含有一种物质会阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝，以免引起肠胃不适，神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶。
2.性寒的黄茶
黄茶（君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等）性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。
禁忌：黄茶归于轻发酵茶，制造工艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因而胃部不适者不适宜饮用。其次，黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因而孕妈妈不适宜饮用黄茶，不然可能形成胎儿缺铁。
3.性凉的白茶
白茶（白毫银针、月光白、白牡丹等）性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。
禁忌：白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”。
4.性平的青茶
青茶即乌龙茶（大红袍、武夷水仙、凤凰单从等）性平，适宜人群最广。有不少好的乌龙茶，特别是陈放佳的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理气之功，但脾胃有病症者不宜多饮。乌龙茶中的武夷岩茶，更是特点鲜明，味重，“令人释躁平矜，怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出，在通窍理气上尤为明显。
禁忌：忌空腹饮乌龙茶，因为这样很容易出现茶醉的现象，出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶，这样只会让自己难以入眠。另外，冷了凉掉的乌龙茶最好要加温后饮用，因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。
5.性温的红茶、黑茶
红茶（正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等）性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮，情绪低沉之时最宜饮红茶。
禁忌：结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人，饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多，因为红茶有提神作用。胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性，不宜饮用红茶。
黑茶（云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等）性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。黑茶五行属水，入肾经。脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮，凉饮热饮皆可，亦可煮饮更妙。
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