最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“金骏眉的保存方法有哪些”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“金骏眉的保存方法有哪些”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
金骏眉的保存方法有哪些？优质金骏眉茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味。对于顶级红茶中的金骏眉来说，保存是一个大问题。一、金骏眉茶叶的保存方法：
1、要了解金骏眉茶叶的特点。金骏眉茶叶保存有五忌：忌水分含量高，忌接触异味，忌光线照射，忌置于高温环境，忌暴露空间。
2、要针对金骏眉茶叶特点做到四要：要干燥，要洁净，要避光，要低温。
3、每次取完茶叶，用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封，有条件的要存放在冰箱里。
二、金骏眉茶叶保存注意事项：
1、茶叶盛器应密闭，密闭性越好就越容易保持茶叶的鲜度，保存的时间也就相对越长。
2、茶叶盛器应放在避光处，光线直射可使茶叶的内在物质发生变化。
3、茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮。茶叶盛器有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会相对少一些，有利于茶叶保存。
4、茶叶盛器不应该放在温度过高处，以防茶叶“陈化”。炎热夏日，特别是南方，茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
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优质金骏眉茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。今天小编就给大家讲讲金骏眉茶叶的保存方法，下面我们就一起来看看吧。
一、金骏眉茶叶的保存方法：
1、要了解金骏眉茶叶的特点。金骏眉茶叶保存有五忌：忌水分含量高，忌接触异味，忌光线照射，忌置于高温环境，忌暴露空间。
2、要针对金骏眉茶叶特点做到四要：要干燥，要洁净，要避光，要低温。
3、每次取完茶叶，用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封，有条件的要存放在冰箱里。
二、金骏眉茶叶保存注意事项：
1、茶叶盛器应密闭，密闭性越好就越容易保持茶叶的鲜度，保存的时间也就相对越长。
2、茶叶盛器应放在避光处，光线直射可使茶叶的内在物质发生变化。
3、茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮。茶叶盛器有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会相对少一些，有利于茶叶保存。
4、茶叶盛器不应该放在温度过高处，以防茶叶“陈化”。炎热夏日，特别是南方，茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对金骏眉茶叶的保存方法也是有一定的了解了吧。
金骏眉是顶级正山小种红茶的一种，属于红茶类。金骏眉红茶的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。
在萎凋时，茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节，应根据天气进行，如若发酵程度不到位，轻易产生苦涩感;发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉所特有的蜜香。
烘干亦很要害应正确把握时间和温度，才能做出骏眉真正的蜜糖香。金骏眉与传统的正山小种最大的不同之处在于：传统的正山小种要经过松枝烟熏，而金骏眉茶叶除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高，产量有限，故极其贵重。
金骏眉茶叶辨别方法一、观察金骏眉茶的外形
1、金骏眉茶多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结。
2、金骏眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲，弯曲度大。
3、干的金骏眉茶茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间，并不是市场上理解的金骏眉茶就应该是全金黄色。
4、金骏眉茶的叶底呈鲜活明亮的古铜色为上品，红褐色为次品。
金骏眉茶叶辨别方法二、观察金骏眉茶的汤色
1、金骏眉茶的汤色呈琥珀色，外山偏红色。
2、橙黄、清澈、明亮为上品金骏眉茶。
3、红、浊、暗色为次品金骏眉茶。
金骏眉茶叶辨别方法三、闻金骏眉茶的茶香
1、金骏眉茶的茶香干香清甜、花果香明快，沁人心脾。
2、金骏眉茶开泡后，蜜香馥郁，茶韵悠长
金骏眉茶叶辨别方法四、品茗金骏眉茶的口感
1、上品的金骏眉茶汤水浓郁、绵软、醇厚、爽滑，不苦不涩，有着水果般的甘甜。
2、上品的金骏眉茶绵软、醇厚而农稠，耐冲泡。
3、上品的金骏眉茶汇聚精、气、神，具有醒思、怡神、养生功效。
由于金骏眉茶所具有的一些对人体很好的功效，所以金骏眉茶在市场上的销量一直是比较高的，并且他也一直是受到我们国民的喜爱的。我们在品尝金骏眉的时候，往往会发现金骏眉茶中是带有水果的香味的，并且还具有高山的韵味。但要是我们冲泡金骏眉的方法不对的话，那么这些味道是会被掩盖住的。
冲泡金骏眉应该是要选择杯组或者是高脚的透明玻璃杯的，这样可以享受金骏眉在冲泡时的茶香，还可以欣赏到金骏眉的优美的姿态。
冲泡金骏眉的水温的掌握是非常的重要的，适合的水温是有利于金骏眉茶叶的香气以及滋味的浸出的，一般是选用煮沸后自然放凉到85~90℃的水去冲泡。
金骏眉的茶量是可以根据个人的口味的浓淡去掌握的，金骏眉茶叶一般是取3~5克就可以了，太多的话是容易造成浪费的。
首先我们在杯中注入少量的水，然后慢慢的投入茶叶，再进行高冲热水，待茶叶慢慢的舒展开来以后，是可以闻到金骏眉那充满特色的馥郁的清香的。
金骏眉冲泡的方法，最好是采用中投法，预先放入3~5克的金骏眉进行温润的洗茶后，再沿着玻璃杯的杯壁慢慢的注水，可以保证茶汤的清澈和亮丽呢。
金骏眉红茶比较耐泡，这跟他的生长环境是有关系的。他有多耐泡呢?一般金骏眉茶，我们是可以反复冲泡七八次甚至以上的，并且它的味道是不会变的。所以大家一定要好好掌握冲泡金骏眉茶的方法，虽然金骏眉茶贵，但是贵有它贵的道理呀，一杯茶可以反复冲泡这么多次，也还是比较划得来的。
众所周知，在很多的茶叶种类里面，有很多的茶叶都是可以长期保存的，特别是一些发酵茶，有很多茶叶种类是具有收藏价值的，那金骏眉作为一种发酵茶，金骏眉的保质期是多久呢？具体如下！
金骏眉红茶的保质期
一般来说金骏眉红茶的保质期并不长，一般在1年左右，第二次采摘和在秋季采摘的金骏眉红茶则保质期在1-2年，而锡兰红茶的保质期则会比较长2年左右。
除此之外，包装不同也会造成金骏眉红茶的保质期不同，如散装的金骏眉红茶保质期会在18个月，袋装的则在24个月，罐装或用铝箔纸包装则可达到三年左右。
金骏眉的保存方法
1、锡罐贮藏法
选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋，然后将干燥包装成方形的武夷山金骏眉整齐地叠放在罐内的食品袋中，扎好袋口，盖好盖子即可。
2、陶瓷罐储藏法
选用干燥无异味，密闭性好的陶瓷罐一个，罐底与罐内周围铺设牛皮纸，中间嵌放竹炭袋一只，将呈方形包装的武夷山金骏眉置于坛内四周，坛口用棉花包盖紧，竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法，利用竹炭袋吸湿性能好，使武夷山金骏眉茶叶不受湿，储存效果好，能在较长时间内保持武夷山金骏眉品质不变。
3、热水瓶储藏法
以热水瓶作盛具，将干燥散装的武夷山金骏眉茶置于瓶内，装实装足，尽量减少瓶内空气存在量，瓶口用软木塞盖紧，塞边涂白蜡封口，在裹上胶布。由于瓶内的空气少，温度稳定，保质效果好。福建武夷山民间用这种方法储藏正山小种5年不变质。武夷山金骏眉茶叶仍带果香，滋味甘甜，入口醇滑。
4、铝塑复合袋储藏法
铝塑复合袋密封性好，既能防潮，又不透光，用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单，材料易购，如结合低温冰箱储藏效果则更好。
金骏眉的保存注意事项
1、隔绝空气
茶叶中的某些化学成分物质在空气中氧气的作用下，会发生化学反应，使相当部分可溶性物质变成难溶于水的物质，从而使茶叶的色泽变次，汤色浑浊，口感变差，品饮价值降低。因此，在无氧条件下，有利于茶叶的储藏。
2、避免潮湿
茶叶是干燥物质，质地疏松分散，具有很强的吸湿性。茶叶海绵组织相当发达，鲜叶含水量大，干燥后孔隙率高，是一种疏松而多孔的结构体。它不但有外表的形态结构，而且有错综复杂的内表面微孔结构。
茶叶的吸湿性，还与其所含的某些化学物质有关。茶叶中含有相当量的柔水胶体，如淀粉和蛋白质，容易吸附水分。茶叶中的多酚类物质、咖啡碱等主要品质成分，是一种水溶性很大、吸湿性很强的物质。
3、避免异味
茶叶中含有棕榈酸、萜烯类和邻苯二甲酸二丁脂等化学物质，它们分子量大、沸点高、结构复杂、分子问作用大、吸附能力强，易吸附空气中易挥发性的气体物质，并固定下来。
综上所述，金骏眉属于红茶，是一种发酵茶，但是金骏眉的保质期并不是很长，所以建议大家在保存金骏眉的时候一定要在保质期以内喝完，要不然会造成浪费喔！
一般买茶叶都会买一定的量，都是买来放家里，保证家里随时都有，都能够喝得上。但是其实有时候保存茶叶并不是一件很容易的事儿，下面就拿红茶中的金骏眉来举一个例子，告诉大家茶叶的一些简单的保存方法。
金骏眉保存方法之自然环境
(1)避光，不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该避免阳光直射，将金骏眉放置在阴凉干燥处存放。
(2)防高温，这是金骏眉保存的第二大要点。金骏眉属于完全发酵茶，高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变，进而导致茶叶变质。
(3)防潮。金骏眉在制作工程中的最后一步有干燥的过程，很容易受潮。如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度，金骏眉就会产生吸水性，茶叶的自然本质在逐步发生变化。
金骏眉的保存方法之容器选择
金骏眉的保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法，一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法，利用密封性的容易能够最大程度的将金骏眉与周围空气隔离，避免接触空气茶叶发生氧化反应。
总结起来就是，在选择金骏眉保存的器具的时候要注意密封性，然后就是避光、防潮、防高温这三个要点，只要掌握了这几点，保存茶叶就不存在什么问题了。希望大家喜欢!
如何保存金骏眉？金骏眉属于红茶，产自福建武夷山，属于顶级红茶，也是大众喜欢的茶之一。如何保存金骏眉？它具有消除疲劳、利尿等功效。那么如何保存金骏眉呢?下面就来为大家介绍下如何保存金骏眉，一起来看看吧。
保存金骏眉的注意事项：
1、避免阳光的直接照射
金骏眉在保存时，一定要注意阳光的直接照射，否则会破坏茶叶中的维生素C，使金骏眉的茶叶色泽、味道都发生变化，因此，最好放在不透明的容器中保存。
2、避免直接与空气接触
金骏眉直接与空气接触，容易让空气中的氧所氧化，这会失去茶叶原有的风味，因此，金骏眉茶叶的容器一定要密封。
3、避免久露受潮
武夷山金骏眉茶叶贮藏品质的变化，实质是武夷山金骏眉茶叶化学成分的变化。水分是化学反应的溶剂，水分含量越高，物质的变化就越显著。在相同贮存条件下，武夷山金骏眉茶叶含水量越低，品质劣变的速度越慢，反之则越快，同此，在贮存流通过程中，注意少露受潮，控制水分含量是保持武夷山金骏眉品质的重要条件。
4、避免温度升高
温度的升高，会让金骏眉茶叶化学反应的速度加快，容易促使茶叶的成分分解，让茶叶的营养价值降低，因此，金骏眉最好是低温保存。
5、避免接触异味
武夷山金骏眉红茶含萜烯类化合物相对较高，因而吸附性很强。就像海绵吸水一样，能将各种异味吸附在武夷山金骏眉茶叶上，如不注意将其与有异味的物质如香烟、化妆品、腌鱼肉、樟脑、油脂等混搭在一起，无需多时就会被污染而无法饮用。
6、避免水分的存在
水分过多，不仅会让金骏眉的有机物分解，还会滋生细菌，让茶叶丧失营养，且容易发霉变质，因此，金骏眉最好是在干燥的地方保存。
7、坛藏法
用坛藏法要选用干燥不异味，结构严密的容器，常见的容器有陶瓷瓦坛、紫砂坛、不锈铜桶，贮藏茶叶的时候，先将茶叶用白纸包好，放一些干木炭之烟的干燥剂，干燥剂每隔几个月更换一次。
8、罐藏法
如何保存金骏眉？罐藏法是很常见的贮藏方法，市面上常见的有马口铁罐、竹盒、木盒、瓷罐等，有一些高档红茶还用锡罐来保存，这是因为锡罐材料致密，富有光泽、无毒、无异味且不易氧化变色。用来储茶能达到长期防潮、防氧化、避光、防异味的效果，用来贮藏的罐子如果是双层的效果会更好，装好茶叶的罐子应放在阴凉干燥处，避免阳光的直射和受潮，此外刚购买回来的罐子如果有油漆、油墨等异味，应先打开盖子放在通风处，等异味散去再进行封装。
9、瓶藏法
用废弃的热水瓶内胆来存放红茶，也是一种简单经济的实用方法，装入茶叶前，应将胆内清洗干净，晾干后，再将茶叶倒入。尽量做法装瞒，这样可以排出空气。
以上就是为大家介绍的保存金骏眉的保存方法了。喜欢喝金骏眉的朋友们可要记住了哦，只有记住了以上的内容才能采取相应的贮藏措施。可以用铝箔袋、纸铝塑复合袋、牛皮纸铝箔复合袋等，也可用透明胶布密封。
作为高档红茶中的极品，金骏眉、银骏眉得到了消费者的极大关注与赞誉。同时目前市场上也充斥着各种牌子的产品，那么到底金骏眉的品质特征是怎样的呢？
品质标准
正山茶业公司在研发的金骏眉，已顺利通过了六位专家的评审、鉴定。
六位专家分别是：国家茶叶检验检测中心名誉主任、研究员、高级评茶师、高级考核员骆少君；高级工程师、高级评茶师、高级考核员叶兴谓；国家茶叶质量检验检测中心茶叶审评室主任、高级工程师、高级品茶师、高级考核员赵玉香；浙江大学茶学博士、高级评茶师吕毅；国家茶叶标准委员会委员、高级评茶师祖耕荣；武夷山茶检所主任、高级评茶师修明。
专家们一致认为，新产品“金骏眉”是首创的；原料单独选取高海拔的原生态古茶树，做法独到；采取技术工艺既保持传统又采纳新技术；产品扣留了传统优良特征，更赋予创新的外形及内质；产品包装简朴环保，独树一帜，产品一上市即深受消费者的青睐。
通过评审，专家们提出了以下“金骏眉”的感官评审意见：
形状：绒毛密布、条索紧细、隽茂、重实；色泽：金、黄、黑相间，色润；
香气：复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显，且有红薯香；
滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久、桂圆味浓厚；
汤色：汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈；
叶底：呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。
鉴定认为，“金骏眉”新产品创意新颖、原料生态、制工精湛、品质优异、研发是成功的，有很好发展前途。
采摘工艺
“两眉”的高品质源于其严格的采摘工艺。
金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖。金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。每500克金骏眉成品，需要4万颗茶芽。
银骏眉则于同地采摘，一芽一叶，以正山小种传统手工工艺进行制作，不过筛，所以条形保持完好。
金骏眉的功效体现在哪些方面？金骏眉作为高端红茶的代表，不仅因其独特味道被大家所钟爱，更多原因是被金骏眉的功效所折服，常饮对于身体有很多的好处，是茶中保健品。下面小编来给大家介绍介绍金骏眉的功效。
金骏眉是红茶的代表，属于正山小种的一个分支，该茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高。而且金骏眉茶叶的功效是不容小觑的，常饮对于人的身体是很有好处的。主要有以下几种好处：
1、可提神消疲：经由医学实验发现，金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、生津清热：夏天饮金骏眉能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3、有利于利尿：在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、消炎杀菌：金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5、强心解痉作用：金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
6、抑制动脉硬化作用：金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
7、金骏眉茶叶功效还可解毒：据实验证明，金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
金骏眉的功效通过以上的内容我们就可以非常清楚地了解了。原来这金骏眉有着七大功效介绍，爱茶的您是不是更加钟爱金骏眉了呢？
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《金骏眉如何保存？》内容，感谢阅读！
金骏眉如何保存？金骏眉是产于福建武夷山的一种红茶，采用正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作而成。金骏眉乌黑中透着金黄，显毫香高，高山韵显，喉韵悠长，属于红茶中的极品。这么好的茶如果因为保存不当而变质的话，就真的是太可惜了。那么金骏眉如何保存呢？
一、避免阳光直射
金骏眉如何保存呢？首先一定要避免阳光直接照射。阳光直接照射在茶叶上，会破坏其所含的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化。因此，茶叶必须放在不透明的容器中保存。
二、避免高温
金骏眉如何保存？要避免高温。温度升高的话，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶的有效成分分解，使茶叶的营养价值降低。因此，金骏眉要低温保存。
三、避免潮湿
金骏眉如何保存？要确保干燥保存。水分的存在是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件。如果茶叶的水分含量过高，不仅容易丧失营养，而且容易发霉变质。
四、避免与空气接触
金骏眉如何保存？要确保密封保存。茶叶和空气直接接触，容易被空气中的氧所氧化，失去原有的风味。因此，贮存茶叶的容器必须是可以密封的。
金骏眉保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法，大家可以根据实际情况选择最合适的保存方式。一般来说，最常用的贮存方法是罐储存法和瓦坛存法，利用容器的密封性将金骏眉与周围的空气、水分隔离，避免茶叶发生变质。
在购买金骏眉茶叶的时候，通常会有自带的包装或者罐装。如果买回来后还没开封，只需要将其放置于阴凉干燥处即可。如果选择用瓦坛贮存金骏眉，建议选用陶瓷罐，因为陶瓷具有隔热吸光的作用，可以保护茶叶不受破坏，同样将其放置于阴凉干燥处即可。
关于本文《金骏眉如何保存？》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
冬季来临许多茶友都喜欢喝点金骏眉红茶来暖暖身体，那金骏眉红茶除了可以暖身之外还有众多功效与作用，现在小编就先为各位茶友来说说这金骏眉的功效与作用，希望对各位茶友在了解金骏眉红茶有个全新的认识。
金骏眉的功效与作用
1、兴奋作用 咖啡碱能兴奋中枢神经系统，振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率;
2、利尿作用 咖啡碱和茶碱具有利尿作用，利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎;
3、强心解痉作用 所含有少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化 茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用 茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。
6、减肥作用 金骏眉茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂;
7、防龋齿作用 含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成“氟磷灰石”，就像给牙齿加上保护层，提高牙齿防酸抗龋能力;
8、抑制癌细胞作用 黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素;
金骏眉红茶除了可在冬天暖身之外还有众多的功效与作用，以上就是小编介绍的金骏眉的功效与作用。如果还需要了解更多金骏眉的茶叶知识，可以关注我们。
1、泡金骏眉茶的器皿选择：建议泡茶时，要选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,因为这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时飘逸出的茶香,又可欣赏到金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态，以及金骏眉所特有的晶莹剔透茶汤;
2、泡金骏眉茶的水温控制：泡红茶时水温的掌握是非常重要的,适宜的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的有益物质的浸出。泡红茶不能用超过100摄氏度的开水冲泡,特别是使用嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,每一次放3-5克即可,第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒.
3、泡金骏眉茶量控制:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?这需要根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶建议放入3克即可连泡12次以上，放多了会变浓茶;
4、金骏眉茶的冲泡技巧:泡茶时预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽;
5、金骏眉的品饮要点:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;
6、金骏眉水质选择：选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水，否则就浪费了如此的优质好茶。
正确的方法才能泡出更好的茶，才能让金骏眉的香气以及品饮发挥到极致，当茶叶在杯中旋转浸润，并散发出独特的馥郁清香的那一刻时，相信广大茶叶能体会到品茶所独有的宁静和恬适。
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