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红茶含有大量抗氧化多酚。茶多酚有助于防止癌细胞生长。茶是健康饮食的重要组成部分。茶对心脏健康有益。
科学家称红茶含有大量抗氧化多酚。茶多酚有助于防止癌细胞生长。哈佛大学的另一项研究发现喝茶可以提高免疫功能。最新研究发现喝茶有助于保持心脏健康。这项新研究的负责人乔纳森·霍奇森教授说，大量研究表明喝茶有益于心脏健康。然而，最新的研究是一项重大发现，因为它揭示了喝茶和高血压之间的关系，高血压是心脏病的主要危险因素。
这项新研究涉及95名年龄在35-75岁的澳大利亚受试者。研究人员将这些受试者随机分为两组，一组每天喝三杯红茶(红茶组)，另一组喝含有咖啡因和茶味的安慰剂(安慰剂组)。六个月后，研究人员发现红茶组的收缩压和舒张压比安慰剂组分别降低了2毫米汞柱和3毫米汞柱。科学家说，血压下降2-3毫米汞柱相当于高血压和心脏病风险降低10%。
英国心脏协会心脏健康营养专家特雷西·帕克博士说，茶是健康饮食的重要组成部分。喝茶有益心脏健康。然而，需要进一步深入研究，以了解喝茶降低高血压的具体原理。同时，少吃盐，少喝酒，多吃水果和蔬菜，多锻炼都有助于降低高血压的风险。
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高血压是指在静息状态下动脉收缩压或舒张压增高。随着生活水平的提高，患有高血压的人越来越多，而老年人为高发人群，而诱发高血压的诱因之一就是食物，还有就是一些压力，所以人们要学会合理膳食，保持良好的心态，可以有效的预防和治疗高血压，减轻患者的痛苦患者多会采用就医进行药物治疗的方法来治疗高血压，其实除了药物治疗以外，患者还要注意饮食健康，辅助药物，更好的治疗高血压，红茶作为一种饮料，高血压患者可以喝吗?
高血压可以喝红茶吗？
高血压不可以喝红茶。
高血压患者在饮食上是需要非常注意的，对于红茶这种饮品来说，是不适宜他们饮用的。因为红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，因此高血压患者更不适宜喝。
高血压喝什么茶好？
1、松萝茶
喝法：松萝茶10克，用沸水冲泡频服即可。
功效：此茶具有清火、下气、降痰功效，适用于治疗高血压病、大便秘结、顽疮不收口。
2、绿茶
喝法：绿茶50克、龙胆草30克，一起研成细末，用温水冲服即可。每次3克，每日2次。
功效：此茶具有清热泻火、平肝降压功效，适用于治疗肝火旺盛所致高血压、口苦等症。
3、菊槐茶
喝法：菊花、槐花、绿茶各3克，用沸水冲沏，待浓后饮用即可。每日代茶常饮。
功效：此茶具有清热散风、降压功效，适用于治疗高血压眩晕。
4、玉米须茶
喝法：玉米须30克、茶叶5克，用开水冲沏即可。每日代茶饮用。
功效：此茶具有清热利尿、消肿、降压功效，适用于治疗肾炎合并高血压症。
什么人不适合喝红茶？
1、神经衰弱慎饮：红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。
2、溃疡病患者慎饮：红茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮红茶可引起胃酸分泌量加大。
3、营养不良者忌饮：红茶叶有分解脂肪的功能。
4、醉酒者慎饮：红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。
5、服药的人慎饮：慎用红茶水服药，药物的种类繁多、性质各异，能否用红茶水服药不能一概而论。
6、贫血患者忌饮：红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。
7、发烧的人忌饮：红茶叶中的咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
8、肝脏病人忌饮：红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。
红茶的其它禁忌人群：孕妇、哺乳期妇女、儿童、高血压患者不宜饮浓红茶；尿结石患者忌饮红茶；冠心病患者谨慎喝红茶；老年人不宜饮生红茶。
茶对人的身体健康是有一定好处的，但是并不是所有人都适合喝茶，比如说心脏不好的人是不可以喝茶的，因为茶会刺激到人的心脏，那高血压可以喝红茶吗？具体如下！
喝红茶降血压
高血压患者喝红茶不会有任何问题，大家完全没有担心的必要，茶叶里面的主要成分是茶多酚，茶多酚主要是对人的心脏会产生一些刺激作用，对人的血压是没有任何不良的影响的，所以说大家完全没有担心的必要，对于高血压患者来说，喝茶甚至还有一定的好处，因为茶有一定的清楚油脂的功效。
喝红茶的适宜人群
1、体寒之人
平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，冬日里更觉寒凉，最宜温顺醇和性茶品。一是红茶红润艳丽的茶汤，给人以温暖舒心之感，再加上温热的茶性，有温补之用。每一杯，皆暖暖的，很贴心。
2、肠胃不好之人
现代都市人，由于烟酒、熬夜、进食不规律、油腻等多种原因，很多肠胃不好，或消化不良、或腹部隐痛、或腹泻便秘、或食欲不佳等。
喝红茶的好处
1、提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。
2、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
总的来说，高血压患者是可以喝红茶的，且高血压患者喝红茶有很多的好处，最明显的就是降血压，但是对于高血压患者来说，一定不能喝太多！太浓！
红茶经过发酵，虽然比较温和，但是红茶当中的物质，像多酚类物质都已经被氧化掉了。因此，不少人把红茶等同于咖啡，认为常喝红茶危害健康，但实际上，红茶和绿茶一样，依然有同样的功效，常喝红茶可以降低血糖。
不过，近年来研究表明，红茶在某些方面并不逊色于绿茶。英国科学家的最新研究证明，红茶对糖尿病人有好处，因为它能够刺激胰岛素的分泌，降低餐后血糖的峰值，常喝红茶可以降低血糖。
研究者给16名志愿者喝含有75克葡萄糖溶液，不过糖液有四种配制方法：1组是白水配的，2组是白水加咖啡因配的，3组是用1克茶包溶出的红茶水配的，4组是用3克茶包溶出的红茶水配的。然后，观察他们喝下糖水后150分钟内的血糖和胰岛素反应。
结果发现，1克茶包就能让实验者的120分钟血糖更加平稳，而咖啡因丝毫没有帮助。这可能是因为红茶中的大量多酚类物质引起的。很多地区的居民习惯于食用肉制品，同时也喜爱红茶，是一个比较科学的饮食搭配。高血脂患者和肥胖者饮用红茶，也是有益控制病情的做法，常喝红茶可以降低血糖。
因此，常喝红茶可以降低血糖，好茶的刺激性也比绿茶小，红茶保健养生的作用依然十分的好!
红茶的保健作用
红茶是在绿茶的基础上发酵而成的。它是由合适的茶树新芽和新叶，通过典型的工艺过程，如工业萎凋，揉捏(切割)，发酵，干燥等。因为它的干茶色和冲泡的茶汤主要是红色的，所以它被称为红茶。
红茶种类繁多，产地广泛。根据其加工方法和茶叶形状，可分为三大类:工夫茶、小红茶和红碎茶。
功夫茶是中国特有的红茶，如祁门功夫茶、滇红功夫茶等。“功夫”这个词有两个意思:一是比其他种类的红茶加工要花更多的时间，二是冲泡时要花很多时间慢慢品尝。
小红茶是福建省的特产，分为正山和外山两个民族。郑山族产于海拔1000米以上的高山上，现在其原籍国已经受到保护。马山种族可以分为东方和欧洲风味。东方风味强调松烟风味，龙眼汤和欧洲风味有更强的松味，更适合防腐鱼和肉。
碎红茶是国际茶叶市场的主要产品。碎红茶由机器加工成ctc红茶。这种茶最适合调味茶、冰红茶和奶茶。
红茶有助于肠胃消化，增进食欲，利尿，消除水肿，增强心脏功能。疾病预防:红茶具有很强的抗菌能力。用红茶漱口可以预防病毒性疾病引起的感冒，防止蛀牙和食物中毒，降低血糖水平和高血压。美国心脏协会(American Heart Association)曾得出结论，红茶是“一种富含类黄酮的饮料，能够消除自由基，具有抗酸化作用，能够降低心肌梗塞的发病率”。
武夷山金针梅是一种红茶，有关机构研究还发现，武夷山金针梅红茶中的儿茶素类化合物，可以抑制血管紧缩素Ⅱ的形成活动，有助于降低血压至正常状态。同时，能发挥增强血管弹性、韧性、抗压性的作用。
新加坡国立大学杨潞龄医学院和新加坡国立脑神经医学院的研究人员调查了6.3万名45岁至74岁的新加坡居民，发现每个月至少喝23杯武夷山金针梅红茶的受调查者，患帕金森病的几率比普通人低。
研究人员认为，武夷山金针梅红茶中的酶有助预防帕金森病，而咖啡因无此功效。研究人员希望今后能从武夷山金针梅红茶中提炼出有效成分，制成预防帕金森病的药物。
糖尿病是一种由于血糖浓度过高，引起代谢紊乱的疾病。临床症状是典型的“三多一少”，即多饮、多尿、多食及消瘦。武夷山金针梅红茶中的儿茶素类化合物及复合多醣类等具有降血糖的功能。儿茶素可抑制唾液中的淀粉酶酸分解淀粉为葡萄糖的作用。因此，长期坚持饮用武夷山金针梅红茶，具有辅助治疗和预防糖尿病的功效。
茶中的儿茶素类化合物能分解脂质，并促进排泄，以减少血液中的吸收量，调节胆固醇到维持适量。同时，还有抑制血小板聚集和帮助血液抗凝的功能，降低血栓发生的几率。有实验表明，20毫克武夷山金针梅红茶或30-40毫克绿茶，可抑制每毫升含血清纤维蛋白原1毫克的血浆凝固。
红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
红茶中的抗氧化物起保护作用，令饮茶的人患帕金森症的风险减低。2杯茶释出的抗氧化物份量，相等于5份蔬菜或2个苹果。新加坡研究人员相信，医学界有望从红茶萃取物质，研制出防止或减少帕金森症的药物。
喝茶有益健康，大家早已知道。不过多数研究是围绕着绿茶进行，并普遍认为绿茶的保健效果更甚于红茶。但其实不能绝对的说绿茶好还是红茶好。红茶比绿茶多了一个发酵的步骤，发酵就是指茶叶在空气中氧化。
发酵作用使得茶叶中的茶多酚和单宁酸减少，产生了茶黄素、茶红素等新的成分和醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质。因此，红茶的茶叶呈黑色，茶汤深红色，味道更醇厚。
从中医理论上来说，绿茶性寒，红茶性暖，一般冬天喝红茶、夏天喝绿茶。红茶还有个好处，就是温和，兼容性好，故可加牛奶，玫瑰，蜂蜜等等，调成各种口味的奶茶。
长期服用红茶可有效地防治女性常见的骨质疏松症，抗衰老，还有助于扩张血管和降低胆固醇，这些优点都得经过了科学家们的研究证明：美国医师协会调查指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力；大阪市立大学实验指出饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用；美国波士顿大学经过调查发现，如果让心脏病患者每天喝上四杯红茶的话，血管舒张度可以从6%增加到10%。印度医学人员研究显示，一天喝3次红茶，可能有助于预防口腔癌，再加上最新的关于帕金森症的延阻作用，所以鼓励所有的人都常喝红茶绝对不会错。
不过在饮用红茶的时候要注意，它同时具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，关键看你怎么喝。
茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。当茶叶泡开2分钟左右时，就有大约70%到80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，如果担心晚上喝茶睡不着觉，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。相反，要想达到明显的提神效果，就要喝前几泡的茶水。
晚上也最好喝红茶。因为绿茶茶多酚含量较高，刺激性强；经过发酵后的红茶茶多酚含量少些，且刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
祁门养生红茶
红茶加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶的化学成分变化很大。茶多酚减少了90%以上，导致茶黄素和茶红素等新成分的产生。与鲜叶相比，香气物质显著增加。因此，红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜醇香的特点。祁门红茶是中国最著名的红茶品种，也是中国第二大茶叶。
定期喝红茶有几个好处:
1.日本昭和大学医学院的Shimamura教授说，用红茶漱口可以预防流感。西蒙拉教授做了一个实验。他将300名学生分成两组:一组每天漱口两次；另一组没有。五个月后，这群用茶漱口的学生基本上没有被感冒病毒击倒。这是因为茶含有儿茶酚，儿茶酚在红茶中含量很高。它有助于抑制人体内氧自由基的活性，帮助人体抵抗外部病毒，还能抑制肿瘤生长。Shimamura教授说，研究已经证明，浓度为5%的红茶可以完全杀死感冒病菌，而我们通常喝的红茶浓度一般在2%到5%之间。shimamura教授介绍了漱口的具体方法:起床后每天漱口一次，回家后每天漱口一次，把红茶放在嘴里15~20秒，然后吐出来，重复两到三次。Shimamura教授指出，除了红茶，绿茶等也有这种效果。茶的质量越好，预防感冒的效果越好。劣质茶基本上没有这种效果。
在过去五年中，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。波士顿医生说:“红茶和绿茶的功效大致相同，但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其对心脏有益。”美国杂志报道，红茶比大蒜、花椰菜和胡萝卜有更好的抗老化效果。
3.无骨质疏松症2002年5月13日，美国医学协会公布了一项对497名男性和540名女性长达10多年的调查。该研究指出，喝红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类物质(绿茶中也有)具有抑制破坏骨细胞的物质的活性。为了预防和治疗女性常见的骨质疏松症，建议每天喝一小杯红茶，几年后效果明显。如果红茶中加入柠檬来强化骨骼，效果会更强；如果红茶是温和的，各种水果也可以添加到茶中，这可以起到协同作用。
4.最近在美国医学领域也有一项关于红茶的研究。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶可以将血管舒张从6%增加到10%。受刺激后，普通人的放松程度将提高13%。多种营养成分，如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾和锰，还含有黄酮类化合物。红茶冲泡后，70%的钾可以溶解在茶水中，钾具有增强心脏血液循环的作用。
5.精力充沛通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维能力的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。对血管系统和心脏也有兴奋作用，加强心跳，从而加速血液循环，促进新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而加速乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和体内其他旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。
6、降低癌症发病率在世界上关于茶的抗癌作用非常流行，世界各地的研究者也做了很多探索，但普遍认为茶的抗癌作用主要表现在绿茶上，但现在有了新的进展。研究发现红茶和绿茶一样，也有很强的抗癌作用。
7.肝脏变得更容易根据实验，红茶中的茶生物碱可以吸附重金属和生物碱并沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。
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