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斯里兰卡，原名锡兰，是面对印度洋、意为“光明富饶乐土”的印度半岛。当地人不但一日三餐，甚至是下午茶的闲暇时候，都会泡上一杯浓厚，加上厚厚的奶，浓浓的糖，跷起围着传统斯里兰卡长裙的脚饮茶，甚是写意。
海拔达2200米的Ramboda，是斯里兰卡最有名的产茶区。每日早上八时到傍晚六时，在一排排往山上延伸的茶树中，背着大竹箩的采茶女工，会赤着脚闯入密杂的茶树园，采摘新长的嫩叶。山上的雾气特浓，刚才晴空万里的山头，下一刻可能已给雾气围绕，什么都看不见。
当笔者在茶园的迷雾里胡逛胡拍的时候，茶园的女工Shehara突然招我进到茶叶工厂，给我来个茶叶加工之旅。传统的方法，刚收回来的茶叶，会置放在通风的地方24小时，女工们还会抱起茶叶翻呀翻，隔开上面的露水。不过现在盛茶叶的大铁盆下，还加了吹风机代劳，缩短了烘干的时间。然后经过转动，让茶叶卷起来、再经筛选、发酵等过程，就可包装外销了，整个过程最快约需36小时，比想象中快呢。不过Shehara告诉我，最高级的茶叶都卖到欧洲去了，他们自己喝的，都只是中价碎茶叶。但一日五杯，少不了。
采过茶后，我们就直接入住制茶工场The Tea Factory。这所Tea Factory可是位于另一个海拔约1600米的山头Kandapola。在青葱的山峦间，淡淡的浓雾中远看这1867年兴建的老工厂屹立着，还颇具气势。
工厂于1867年兴建，是座曾坐拥五千亩茶树园的锡兰国。后来经几度易手跟丢空的沧桑岁月，才于1992年给改装成新型酒店。酒店保留了工厂的格局，大风车、运输带、纵横交错的水喉跟电线管，漆成红、绿二色，甚有添布顿的电影感。走进昔日的包装间，那里已成为小酒吧，而过去的机房，今日则成了有色士风演奏的餐厅。老厨师以熟练的手势将饼皮切碎，混入咖喱、蔬菜等佐料，炒成传统的斯里兰卡食品，值得一试。
工厂于1867年兴建，是座曾坐拥五千亩茶树园的锡兰国。后来经几度易手跟丢空的沧桑岁月，才于1992年给改装成新型酒店。酒店保留了工厂的格局，大风车、运输带、纵横交错的水喉跟电线管，漆成红、绿二色，甚有添布顿的电影感。走进昔日的包装间，那里已成为小酒吧，而过去的机房，今日则成了有色士风演奏的餐厅。老厨师以熟练的手势将饼皮切碎，混入咖喱、蔬菜等佐料，炒成传统的斯里兰卡食品，值得一试。
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让你的红茶“跳”起来，这可不是什么脑残广告故弄玄虚的广告语，而是真的让你的红茶跳起来。什么叫让红茶“跳”起来，又为什么要让它跳起来呢?这样的红茶怎么泡?
让红茶跳起来，其实就是说让红茶做跳跃运动，即不断的在茶壶里面浮起又沉落，周而复始。
那么为什么要让红茶跳起来呢?这其实是因为红茶在跳跃运动的过程当中，会将茶叶内蕴含的成分更好的析出，不但能提升茶色、茶味，还会使口感更加柔和顺滑。所以说，让红茶跳起来，是想要喝道好喝的红茶所必需的条件，那么如何才能让红茶跳起来呢?
首先，泡茶用水的选择上面，一定要选择氧气含量高的新鲜水，若是放置了十几个小时的水，里面的氧气含量不足，换句话说，也就是这水“不够活”，自然也就无法让红茶产生跳跃运动了。
其次，红茶怎么泡其实最该注意的是水温方面，若是想让红茶跳起来，水温一定要保证在95度到98度之间，不论是低还是高都不行，温度过低的水不能形成对流，温度过高的水氧气含量不足，都无法使红茶产生跳跃运动。
然后，注水方式方面，一定要把热水壶提高，使热水猛烈的浇筑在茶壶中的茶叶上，这样才能给予茶叶助力，让其跳跃。而且热水壶的壶嘴也一定要够大，不然出水力道不足，也很容易造成无法跳跃。
最后，壶温方面，壶温应保持在90度左右为最佳，若是冬天或者是在室外，就应做好保温措施，或时不时以热水淋壶保持温度，这样才能给红茶创造出一个最适宜的环境。
若是以上几点你都做到了，红茶怎么泡你就明白了个大概，那你的红茶应该已经跳起来了，红茶在茶壶中沉落的时候像不像秋天随风飘散的黄叶呢?待红茶泡好之后，你就可以尽情的享受红茶的美味了，相信你一定会爱上这个滋味的。
春雨绵绵，在潮湿、多雨的春天，到处都湿漉漉的，平添了许多烦扰。潮湿的空气，人体内的湿气也重，加上多变的天气，很容易就会感冒生病。
这时候，一杯暖暖的红茶，就可以帮你赶走那些令人不快的“小确丧”，让你变得元气满满。
红茶经发酵干燥而成，茶多酚（茶多酚具有收敛性，对胃黏膜有一定的刺激作用）在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，转化成茶黄素、茶红素、茶褐素，对胃的刺激随之减小。这些茶多酚的氧化物还能消炎，保护胃黏膜，能暖胃生热，还能够促进人体消化。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖，可生热暖腹，增强人体的抗寒能力，帮助消化及去油腻；同时甘醇的口感及温和的茶性，让适宜饮用红茶的人群更为广泛，可以说是老少皆宜了。
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者可喝通过饮红茶缓解病症。
正山堂·金骏眉，以武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽为原料，纯粹无杂质。春之气息与茶之精华封存于每一粒金骏眉的茶芽之中，成以花、果、蜜之香高，高山韵之悠长。
正山堂·正山小种野茶，采撷自然生长于武夷山保护区海拔1500米的原生态无人区高山野生茶树之一芽三叶，润水汲气，草木气韵蕴含水中，以鲜明迅速之散发，扑鼻而来，如沐原野之风，感悟自然之味。清冽的草木气息裹挟着自然的意蕴，有如悠游于山光水色，青青草木之间。
正山堂·妃子笑，萃深山毓秀灵气，释清新荔枝香。暖风微微的春日，淡淡的荔枝暖香从茶杯之中缥缈而上，仿佛将千年之前“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的诗意呈现于眼前、口中、心间。春天是温柔婉约的，细雨润物，草熏风暖，柔和细腻的感触，恰如正山堂·妃子笑带来的暖暖茶香一般绵柔悠长。
首先是红茶的抗辐射功效。现在的人们多数都在办公室办公，因此就要每天都面对着电脑，难免遭受电脑辐射。倘若您每天办公的时候泡一杯红茶的话，可以减少电脑辐射所带来的伤害。这是因为红茶中含有大量的儿茶素，该物质能够吸收97%的辐射源，具有非常好的抗辐射效果。
其次是红茶的排毒养颜功效。这个功效对于女性来说具有非常显著的好处。红茶中含有茶多酚和其他多酚类物质，还有其他脂质类化合物等，这些物质能够促进体内多余脂肪的消耗和燃烧，同时还能促进体内其他有害物质的排泄，进而使得女性达到排毒养颜的效果。
再者，红茶让女性更具魅力。这点是毋庸置疑的，红茶让女性更美丽。这主要是因为红茶茶叶中含有非常丰富的维生素，并且还拥有类黄酮，该物质能够进一步增强维生素的抗氧化功效，也是非常珍贵的营养品，是蜂胶的主要成分。所以红茶能够维持皮肤的美白，让女性看起来更加美丽动人。
最后是其减肥作用。对于女性来说，选择绿茶固然效果好，但综合来说，红茶在起到养胃滋润的同时，也同样具有非常显著的减肥功效。这主要是因为红茶茶叶中含有丰富的咖啡碱、肌醇、芳香类物质和叶酸等多种化合物，能够调节脂肪代谢，促进体内多余蛋白质和脂肪的分解，从而降低体内胆固醇和血脂的含量，达到良好的减肥效果。
红茶具有非常好的养生功能，这主要归功于红茶的功效。红茶的好处现在已经成为了女性朋友的最喜爱的茶叶之一，并有赶超绿茶之势，成为减肥茶饮中的又一大茶类。
红茶是我们中国最著名的茶种之一，当然在中国乃至全世界都有很多人爱喝红茶，尤其是女性，她们似乎大多数都钟爱红茶。那么这是为什么呢?那么下面小编就来告诉大家为什么会有这么多的人喜欢喝红茶吧。
作用一、.抗衰老
绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶中的的抗氧化剂比绿茶中的要复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等，对于女性来说是上等的护肤品，所以平时要多喝。
作用二、养胃护胃
如果我们人在没有吃饭的时候饮用绿茶的话，则会感到胃部不舒服，这是因为绿茶叶中所含的一种重要物质茶多酚是具有收敛性的，对我们的胃有一定的刺激作用，所以如果是在空腹的情况下，那么刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果，可见红茶的伟大功效。
看完小编上述的让女性钟爱的红茶的理由后，是不是觉得红茶对女性的身体十分的有益呢?其实还不止这些，除了小编上述的功效以外，红茶还具有养生美容的功效哦。如果你想养生美容的话，也可以每天饮用一杯红茶。但是小编要在此提醒各位，最好不要在晚上喝茶哦。因为茶中含有咖啡因，晚上饮茶容易让我们睡眠不好。
红茶属于全发酵茶，具有养胃护胃、提神消疲等众多的功效，那么，红茶适合什么人喝?有哪些人适合喝红茶?
1、容易疲惫的人适合喝红茶
红茶适合什么人喝?容易感到疲惫的人适合喝红茶。红茶中含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用，对于容易乏惫的人群，有消除疲劳、提神醒脑的效果。所以容易疲惫的人很适合喝红茶，通过喝红茶提神解乏，消解疲劳，提高做事效率。
2、胃部不适的人适合喝红茶
红茶是全发酵茶，茶性温和，红茶中含有的物质成分，能在胃部形成一种保护粘膜，有养胃护胃的功效，因此胃部不适、胃溃疡的人群，经常饮用，有一定治疗的效果。
3、心脏病患者适合喝红茶
研究发现，心脏病患者每天饮用红茶，血管的舒张度会增加，红茶具有舒张血管的作用，对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。
4、尿路不畅的人适合喝红茶
红茶中的咖啡碱和芳香物质成分，能够增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿量的增加，对于尿路不畅的人群，有利尿的作用。
红茶适合什么人喝?以上就是小编罗列的适合喝红茶的几类人。感觉看看自己是不是有以上症状的人，如果恰巧有以上症状又不知选择喝什么茶，那么，红茶就是最适合你的一款茶。
铅山当地人的理想，就是要让河红茶重新叫响世界。
2009年3月，租赁河红茶原产地铅山县天柱山佛寨老茶园4000余亩，多为建国后天柱山垦殖场开辟，茶树品种多为当地的“菜茶”，自1974年荒芜，是深山里一片洁净的“荒野茶”。2009年复垦后，坚决杜绝使用农药化肥。
2010年铅山县“河红茶”制作技艺已经列入江西省非物质文化遗产名录，在“十二五”规划的2011年初，“河红茶”的制作技艺已作省重点申报国家级非物质文化遗产。不仅仅单纯大力生产红茶鼻祖河红茶叶，更加致力于将河红文化传播给大众。经县人民政府批准，在佛寨高际岭征地30余亩，建设河红茶制茶基地。至2011年12月，完成厂房建筑3000平方米。
2009年至今，基地经历了3个茶叶生产周期，从采摘、加工直至包装、出售，4年积累了丰富的经验。精加工出贡玉系列、龙鳞凤羽系列、天字系列、如字系列、竹字系列5个系列15款河红茶产品。15款茶，款款风味独具，包装各异。各款河红茶曾多次参加北京、深圳、成都举办的国际性展示，展销博览会倍受青睐，许多慕名而至的消费者通过鉴评、品茶，皆言赞不虚，纷纷订货、购买。明代，一条以河口镇为起点，纵贯我国南北和欧亚大陆的茶叶商路形成。刘基在《多能鄙事》中说，红茶产于江西铅山和福建崇安，经铅山河口集散，由荷兰人输入欧洲。这是一条堪与唐代丝绸之路媲美的国际商路。不少英、俄等国茶商，为了多购河红，还不远万里亲赴河口甚至铅山乡间购茶。万历年间，英国商人威廉·马克思在其所著的《茶叶全书》写道：“河口镇为中国内地最重要的茶市。”英国商人复庆说：“河口是一个繁华的大市镇，茶行林立，全国各地茶商云集于此，英国商人也来自行据此采购河红茶。”英国人诺顿说：“喝正山小种红茶胜过饮人参汤。”诗人拜伦喝过红茶后在他的长诗《唐瑛》写道：“我觉得我的心变得那么富有文学浪漫色彩的赞评，我一定要去求助于武夷山中的红茶”。17世纪的英国，绿茶每磅售价十六先令，而红茶则要三十先令。外国人如此钟情河红茶，让河红茶重回巅峰，大势所趋。
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