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茶荷里的干茶芽头长大肥壮，条索紧结油润，隽茂重实、秀挺而略显弯曲；乌亮里交间着金翠，锋苗匀整，芽稍有明显的绒毫；花香细幽，似乎又叠合了寂寂的果香，鲜活清远、细腻纯正。这是真正上好的金骏眉，每斤六万个芽头的顶级红茶，我也是第一次见到。
我见过的金骏眉，瘦小细弱，却松散到轻佻，色泽暗哑，深浅不一，有焦糖气，但也有微弱的果香在，我一度以为金骏眉就是这个样子的，因为它和我之前只喝过的绿茶相比，的确有别致的特色。我应该是在七八年前第一次喝到这种茶，当时还是挺惊奇的，以为自己真的知道了这款茶的滋味，也曾百般欢喜。直到很多年后的今天才明白，我所喝过的都是高仿茶，加糖茶，见识的短浅让自己也浅薄了，我们总在自己很多的无知里应对失当。
拒绝一件事很难，而接纳一件事似乎更难，什么事只有亲自去触摸、去比较，才能真正校准自己的感受，完成我们的取舍。这其实就是对成长最精确的描述，在没有办法里找出办法，我们和世界的隔膜就会少些，会发现更多的默契和共振。喝茶这件事并不难，却可以磨砺我们的认识，通过知觉的辨识达成心灵的修正，在这个意义上，茶是布道者，也是道本身。
紫砂壶，是泡茶的神器，这种“既不夺香，有无熟汤气”的器物，温润内敛，又不失幽野之趣，沉稳而丰富的肌理，粗而不糙，拙朴中凸显着细柔精致，静默中蕴涵动感，协调流畅而弹性十足。它有它自身的气韵和情趣，成为人茶互养的媒介，形神兼备的独特茶器。
好茶有了好壶的帮衬，注定了滋味的完美。茶汤呈金琥珀色，浓郁、清澈、璀璨、华丽，入口汤柔水滑，甜润鲜爽中沁出蜜韵花香，有笑靥一样的缱绻；慢慢啜咽，鲜香弥漫，清甜厚实的滋味绵长持久，柔顺清润的感觉随着吞咽从口腔、咽喉直入腹中，一种炽烈的暖融通体蔓延，舌底留香，清凉溢喉；我喜欢这温润中缭绕着幽寂的个性，汤滑水细，水香缠绵，一种醇和之气贯通血脉而汗感酣畅。
挂杯果香沉郁甜厚，细腻幽馥，芳菲萦回，迷离而妖娆，有说不出的亲切和诱惑。你能想见林壑幽深的武夷山中、桐木关里的钟灵毓秀，这些都浸透在层次分明的柔香里；杯底冷香依然浓厚，绵软的花果气息，应和着齿颊间久久萦绕的回甘，持续的生津让口感来得格外烂漫。茶所蕴含的也是生命的律动，它是自足的，与茶合拍，其实就是去享受被天地滋养的快慰，存在无价，茶里茶外都有无限的意趣和感悟，用心感受是我们对生命最大的尊重。叶底均匀鲜活，呈古铜色，柔软肥厚，挺拔而有弹性，色泽明亮，有饱满的香息，这种令人着迷的冲动，沁透了一些寂静而厚重的力量，像是浮动着阳光和鸟鸣的湿润空气。
红茶，据说是因为意外而诞生的全发酵茶种，桐木关是它的起点；而以武夷山脉断裂垭口海拔千米之上的高山野茶芽尖制作的高端红茶金骏眉，也就成了小种红茶的极致。这是一个史诗一样的名字，背后关联着正山小种绵延四百多年从未间断的文化背景和工艺的传承；但在这个以名不正言不顺为旗号的好名的国度，有名的难免会被冒名，这就让金骏眉有点尴尬，变得扑朔迷离、真假莫辨了。
认识是一件非常漫长的事情，但如果有了机缘，我们似乎也能一蹴而就，这是买山居给予我的快乐，让今天成为收获满满的一天。
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金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。
分辨金骏眉好坏看以下几点：
观外形：正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其它条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。
冲泡方法：将冲泡用水加热到100℃，直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉原料采摘自武夷山国家级自然保护区内，平均海拔800—1500米，其生长周期缓慢的特点使得其耐高温，并且耐冲泡，可以连续冲泡12泡以上，品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。
观汤色：正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，且不稳定，汤色变化差异很大。
闻茶香：正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。
上述几点就是金骏眉好坏鉴别的一些方法，我们可以多加的了解下。总的来说，不管是分辨什么茶叶的好坏，我们都需要多了解它的鉴别方法和相关的知识，这样才有助于我们买到品质好的茶叶。
金骏眉是比较出名的一种茶叶，对于金骏眉的选购是要根据自己的口味和喜好来进行选择的。比如喜好口感苦涩的，或者喜好口感甘甜一点的，都是可以根据自己的口感来选购中意的茶叶的。那么金骏眉茶叶价格贵吗?如何分辨真伪?
金骏眉红茶，指的是用早春的茶芽经过改进后的红茶工艺加工而成的优质红茶，但是因为产区和品种的不同价格却有天壤之别，金骏眉茶叶价格贵吗?正宗的武夷山桐木关金骏眉大约4000元/斤，而其他地区如郑和、泰宁一带的才200-300左右一斤。
金骏眉市场多的很难辨真伪，同是红茶紫阳富硒红茶的品质就要比金骏眉好很多，而且紫阳富硒红茶还含有微量的人体必需化学元素硒。金骏眉茶叶价格贵吗?如何分辨真伪?金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
对于金骏眉茶叶价格贵吗的问题，大家也了解了一些，不同种类和产地的金骏眉价格也是分为好几种等级的，可以根据自己的喜好来进行选购。金骏眉茶叶是具有清热解毒的效果的，经常的饮用是可以促进体内的血液循环，预防疾病发作的。
桐木关金骏眉，红茶中的佼佼者，多少人为了能够买到真正的桐木关金骏眉而花费重金，但是即便是如此，如果是您不知道如何分辨真假桐木关金骏眉的话，依然有可能会购买到假的产品，要知道桐木关金骏眉的产量极低，市面上是不可能有太多的桐木关金骏眉的。那么具体要如何分辨桐木关金骏眉的真假呢?
观外形：
正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。
观汤色：
正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。
闻茶香：
正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。
真正掌握了上述的这几种方法之后，您就可以分辨出真假桐木关金骏眉了，另外桐木关金骏眉的茶香是非常独特的，您可以根据他的茶香来进行详细的判断。
金骏眉是中国野生红茶的代表性存在，它以野生茶树的新鲜茶芽为主要原料经过加工以后得到色泽独特香气诱人的高档红茶，但是它产量很少，根本不能满足市场需求，于是市场上就出现了很多劣质或得假冒金骏眉，平时人们购买时应该如何去辩别它的质量与真假呢？
1、闻味道
平时分辨金骏眉的好坏时，可以用鼻子闻它的味道，因为金骏眉的干茶会带有一种自然淡雅的蜜香，把它用水冲泡以后，得到的茶汤则会具有淡淡的玉米甜香。质量特别好的金骏眉，是集合了果香和花香与甜香于一体的茶香。如果发现茶叶带有焦糖香，口感苦涩则说时它是假的或者质量差的金骏眉。
2、看颜色
平时人们通过金骏眉表面的颜色，也可以分辨它的好坏，质量好的金骏眉是黑黄相间的颜色，而且黑色和黄色的比例多是6:4，另外也有些质量好的金骏眉表面是银色或者褐色以及乌黑色，茶叶冲泡以后，茶汤金黄，透亮而清澈，是一种漂亮的琥珀色。
3、看芽头
分辨金骏眉好坏时，还可以看它冲泡以后展现出来的茶芽芽头，那些质量好的金骏眉，在冲泡以后，茶叶芽头挺拔，而且色泽多为古铜色，偏向于爱红，质量差的金骏眉，芽头大小不一，茶叶冲泡以后，茶汤多为红色，而且比较浑浊。
4、品茶韵
金峻眉是一种高级红茶，它有自己独特的韵味，人们在辨别它质量好坏时，可以把它冲泡以后品尝它的茶汤，质量好的金骏眉，泡出的茶汤香气浓郁，绵软而醇厚，不苦不涩，而且耐冲泡性特别强。
从2007年金骏眉这种新茶上市以来，市场上就卷起了一股金骏眉风，它名声不断扩大，很多都喜欢购买和饮用它，但是金骏眉这种茶叶的产量特别少，根本不能满足市场的需要，于是有些为了利益就以其他茶叶冒充金骏眉，也出现了很多质量差的次口金骏眉。那么平时应该怎么分辨金骏眉的好坏呢？下面小编就教大家几招，告诉大家应该怎么判断金骏眉的好坏。
怎样分辨金骏眉的好坏 怎么判断金骏眉的好坏
1、分辨金骏眉闻味道
平时分辨金骏眉的好坏，可以闻它的味道，质量好的金骏眉干茶会带有一种自然的蜜香，是果香、花香与甜香的混合香味，用沸水冲泡以后茶汤则会带有一种玉米味的甜香，而那些质量差的金骏眉则会带有一种焦糖香，而且冲泡以后的茶汤会比较硬，口感既苦又涩。
2、分辨金骏眉看颜色
分辨金骏眉的好坏时可以看它外表的颜色，质量好的金骏眉应该是黑色多黄色少，而且黄色集中在它的顶部，黑色与黄色的比例应该是六比四，不过也有少量精品金骏眉外表为银色或者褐色，它冲泡以后的茶汤应该是金黄色，而且清澈见底，而质量差的金骏眉外表则以金黄色为主，冲泡以后的茶汤则有些混浊。
3、分辨金骏眉可以看冲泡次数
平时分辨金骏眉的好坏时，可以看金骏眉的冲泡次数，真正质量好的金骏眉是一种出产于高海拔地区的茶叶，它的耐泡性很强，平时一次投茶以后可以反复冲泡八到十次，而且茶汤和茶香没有大的变化，而质量差的金骏眉则只能冲泡三到五次，茶汤色泽就会变淡，香味也会全部消失。
如何区分真假金骏眉？可以通过以下几种方法来鉴别：
观外形
正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。
冲泡方法
将冲泡用水加热到沸腾，直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔，生长周期慢的特点使得其耐高温，并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上，并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。
观汤色
正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。
闻茶香
正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。
金骏眉是我国顶级红茶，很多人都喜欢喝金骏眉，那么大家知道金骏眉怎么泡吗?下面小编为大家介绍金骏眉怎么泡。
金骏眉怎么泡之器皿选择：泡茶时要选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,因为这样在冲泡时既可享受金骏眉冲泡时飘出的茶香,又可欣赏到金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。
金骏眉怎么泡之水温控制：泡红茶时水温的掌握是非常重要的,适宜的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的有益物质的浸出。泡茶用水需到80-90摄氏度后才冲泡,每一次放3-5克即可。
金骏眉怎么泡之茶量控制：这需要根据个人口味浓淡掌握，建议放入3克即可连泡12次以上，放多了会变浓茶。
金骏眉怎么泡之冲泡技巧：泡茶时预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。
金骏眉怎么泡之水质选择:最好使用山泉水或者纯净水，不要用自来水。
以上就是关于金骏眉怎么泡的介绍，只有正确的方法才能泡茶好茶，相信大家看了这篇文章后，能掌握泡茶方法，感受散发清香那一刻的惬意。
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