不同的茶功能不同,饮用时间也不同。绿茶不适合秋冬两季食用,否则容易胃寒,所以适合夏季使用,具有解暑的功效。那么什么时候是喝红茶的最佳时间?中医认为红茶具有暖胃提神的功能,因此适合在寒冷天气食用,对增进食欲和帮助消化有重要作用。
饭前还是饭后喝红茶更好一天中的这个时候,吃东西前喝红茶。因为红茶是通过发酵制成的,所以茶叶中茶多酚的含量比绿茶少得多。因此,饭前喝红茶不仅不会像喝绿茶那样对肠胃造成伤害,还能起到增加肠胃蠕动、促进消化、保护肠胃的作用,还能起到减肥的作用。
一天中喝红茶的最佳时间是饭前或饭后一小时,这可以促进消化和增加食欲。晚上晚饭后喝红茶,尤其是吃油腻食物后,不仅有助于消化,而且由于晚上消化能力下降,有助于身体去除油腻物质。然而,最好不要在饭前半小时和饭后半小时喝茶,以免对肠胃产生不良影响。
红茶具有很好的增加胃肠蠕动和促进消化的作用,还能起到很好的减肥作用。那么,什么时候是喝红茶的最佳时间?专家告诉我们,饭前或饭后一小时喝茶更好,可以促进消化和增加食欲。如果你想增加体重和食欲,你最好在饭前一小时和饭后一小时喝红茶。如果你是一个想减肥的女人,最好空腹或饭后立即喝红茶,因为这样可以有效稀释胃液,有效降低消化功能、吸收功能和肠胃食欲等。,因此它可以在减肥方面起到很好的作用。
喝红茶的最佳季节是什么时候中医认为红茶是温和的,有暖胃的作用,所以喝红茶的最佳季节应该是冬天。中医还认为,茶在春天喝,绿茶在夏天喝,绿茶在秋天喝,绿茶在冬天喝。
冬天,天气寒冷,所以人体的生理功能会下降。随着杨琪的衰弱,感冒病原体很容易侵入我们的身体。红茶温和,对冬季人体缺乏的杨琪有很好的补充作用。现代医学已经证明红茶富含蛋白质和糖,对增强身体的抗寒能力、暖胃和促进消化有很好的作用。
冲泡红茶也很精致。应该用开水冲泡,然后立即盖上盖子,以免香味飘走。喝红茶对我们中国人来说不是一个独特的习惯。在西方国家,特别是在英国,下午茶通常是红茶,并伴有牛奶或白糖。它不仅能很好地温暖身体,还能补充身体所需的营养。喝红茶的最佳时间是什么时候?就季节而言,自然是冬天。然而,每个人的饮食习惯都不一样,所以对什么时候喝红茶没有具体的定义,主要是根据个人的选择。
下面小编为大家带来一篇《饭后喝红茶好吗》,希望能够帮助到大家。
对于饭后有喝红茶习惯的人群,建议在饭后至少半个小时再饮用,一般选择在一个小时以后或一个半小时,食物在胃的消化时间大约为30分钟或更长,茶水含碱较多,为了避免消化不良,饭后喝些清水为好。
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。
绿茶加工程序少,加热时间短,能够很好地保留了多酚类物质和维生素C,而红茶经过发酵,加工时间长,多酚类物质大半被氧化,维生素C也基本上被破坏了。
不过,近年来有关研究结果表明,红茶在某些方面并不逊色于绿茶。英国科学家的最新研究证明,红茶对糖尿病人有好处,因为它能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值。
研究者给16名志愿者喝含有75克葡萄糖溶液,不过糖液有四种配制方法:1组是白水配的,2组是白水加咖啡因配的,3组是用1克茶包溶出的红茶水配的,4组是用3克茶包溶出的红茶水配的。然后,观察他们喝下糖水后150分钟内的血糖和胰岛素反应。
结果发现,1克茶包就能让受试者的120分钟血糖更加平稳,而咖啡因丝毫没有帮助。这可能是因为红茶中的大量多酚类物质引起的。
很多地区的居民习惯于食用肉制品,同时也喜爱红茶,是一个比较科学的饮食搭配。高血脂患者和肥胖者饮用红茶,也是有益控制病情的做法。
在对饭后喝红茶好吗认识后,饭后半个小时选择这样茶,对身体没有任何影响,而且女性长期选择红茶,对美容上也是有很好帮助,同时红茶在预防女性疾病上,有很好效果,因此这样的茶是健康之选,利于女性身体各方面发展。
关于本文《饭后喝红茶好吗》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!
红茶属于发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶的发酵程度在百分之八十到九十。因其在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分,香气物质比鲜叶明显增加,所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
据了解红茶的功效与作用有很多,除了能提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒以外,还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。此外,由于红茶的发酵程度很高,因此它还有养胃的特别功效,这是红茶不同于其它茶类的地方。
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为绿茶中所含的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,而在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
但是红茶不适于凉饮,会影响暖胃的效果,放置时间过长还会降低其营养含量。所以泡红茶最好是用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为绿茶中所含的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,而在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
红茶性温,这也是为什么红茶对胃更有利的原因之一,吃了肉不消化可以半小时后喝红茶来助消化,不过提醒大家尽量不要喝凉茶,而且也不要放太长时间再喝,现冲现泡的红茶不仅营养更全面,而且吸改也会更好。总之,喝红茶要养成习惯,偶尔喝一次对于红茶的功效来说并不能发挥出来,只有天天喝才好。
红茶属于发酵茶,所以红茶是可以在饭前饭后喝的,且饭前喝红茶不仅不会像喝绿茶那样对肠胃造成伤害,反而能起到增加肠胃蠕动、促进消化、保护肠胃的作用,那饭后喝红茶时间是什么时候呢?具体如下!
饭后喝红茶时间
饭后一个小时喝红茶,既能促进消化,又能增加食欲。在晚上的饭后喝红茶,尤其是吃了油腻食物之后,由于人在晚间的消化能力降低,喝红茶不仅有助于消化,还能帮助身体去除油腻物质。但在饭前饭后的半个小时最好还是不要喝茶,以免对肠胃造成不良的影响。
喝红茶的最佳季节
红茶茶性温和,有暖胃的作用,以季节来说,最适合喝红茶的季节是冬季。红茶中含有丰富的蛋白质、糖粉、钾元素、抗氧化物质等,能够增强人体抵抗寒冷的能力,有效增加心脏血液的循环,有很好的暖胃、养胃作用。
冬季喝红茶的好处
1、养胃
茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。
红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
2、暖身抗寒
秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。
3、预防感冒
天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
4、助消化
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。
综上所得,饭后喝红茶最好是在饭后一小时之后喝,因为要是饭后立即喝茶的话,茶叶中的鞣酸会使得人体对于营养的吸收,最主要的是还会加重肠胃的负担!
红茶属于发酵茶,所以红茶可以在饭前饭后饮用,饭前喝红茶不会像喝绿茶那样对肠胃造成伤害,但可以起到增加肠胃蠕动、促进消化、保护肠胃的作用。饭后喝红茶的时间是什么时候?详情如下。
晚饭后该喝红茶了
饭后一小时喝红茶不仅能促进消化,还能增加食欲。晚上晚饭后喝红茶,尤其是吃油腻食物后,不仅有助于消化,而且由于晚上消化能力下降,有助于身体去除油腻物质。然而,最好不要在饭前半小时和饭后半小时喝茶,以免对肠胃产生不良影响。
喝红茶的最佳季节红茶性质温和,具有暖胃的功能。就季节而言,最适合喝红茶的季节是冬天。红茶富含蛋白质、糖粉、钾、抗氧化物质等。,能增强人体抵御寒冷的能力,有效增加心脏血液循环,具有良好的暖胃滋补作用。
冬天喝红茶的好处1.养胃
茶叶中的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,空腹时更强,所以空腹喝茶有时会引起不适。然而,红茶是发酵和烘焙的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量降低,从而减少对胃的刺激。
红茶不仅不伤胃,还能滋养胃。红茶中茶多酚的氧化产物能促进人体消化。经常饮用加糖加牛奶的红茶可以消炎,保护胃粘膜,对溃疡的治疗有一定的作用。
2.热身和御寒
秋冬季节,人体生理功能下降,杨琪衰弱,需要更高的能量和营养。秋天泡一杯热红茶不仅能温暖身体,还能预防疾病。红茶香甜温暖,能滋养人体的杨琪,汤呈红色,给人一种温暖的感觉。
红茶富含蛋白质和糖,可以加热腹部,增强身体的抗寒能力。在我国的一些地方,人们习惯喝加糖和牛奶的红茶,这不仅可以加热腹部,还可以增加营养和强身健体。
3.预防感冒
随着天气变冷,身体的抵抗力下降,很容易感冒。红茶可以预防感冒。红茶具有很强的抗菌能力。用红茶漱口可以过滤病毒,预防感冒、蛀牙和食物中毒,降低血糖水平和高血压。
红茶香甜温暖,富含蛋白质和糖分,能增强身体抵抗力。红茶通常用于漱口或直接饮用,具有预防流感的作用。红茶发酵充分,刺激性小,特别适合胃和身体虚弱的人饮用。
4.帮助消化
红茶可以消除油腻,帮助肠胃消化,增进食欲,增强心脏功能。当你在日常饮食中感到油腻和浮肿时,多喝红茶可以减少油腻,促进消化。
总之,最好饭后一小时喝红茶,因为如果饭后立即喝茶,茶叶中的单宁酸会使人体吸收营养,最重要的是它还会增加肠胃的负担!红茶清香甜醇,红茶的功效十分突出,还能养颜美容,因此深受女性朋友们的喜爱。女性都要经过孕期这样的特殊时期,而且我们都知道,孕妇吃什么都是很讲究的,那么,孕妇可以喝红茶吗?
孕妇可以喝红茶吗?一般来说是不可以的。因为茶叶中都含有咖啡因,而红茶中所含的咖啡因含量又比其它的茶叶多得多,当然了,喝的少是没有什么关系的,但是喝多了会引发流产、早产或者胎儿畸形的情况。所以,并不建议孕妇喝红茶哦!
孕妇红茶喝多了会带来以下这些副作用:
1、提高流产和出生缺陷的风险
已经对动物进行了各种研究,结果表明过量的咖啡消费与胎儿先天缺陷如脊柱裂有关。这是因为咖啡因减少了体内叶酸的吸收,这对胎儿发育至关重要。一些结果还显示低出生体重和早产的发生。然而,对人类的研究仍在进行中。
2、增加排尿次数
所有孕妇面临的一个常见问题是排尿频率增加。这是由于扩张子宫对膀胱的压力过大。由于咖啡因是一种天然的利尿剂,因此过度消耗会进一步提高孕妇必须访问洗手间的次数。
3、加重妊娠相关性贫血
在怀孕期间,孕妇的身体需要产生更多的血液来支持宝宝的成长。妊娠期间轻度贫血十分常见,而红茶中的咖啡因会减少体内叶酸的吸收,恶化贫血症状。如果铁和叶酸水平过低,可能会出现并发症,造成宝宝早产或低出生体重。
4、增加高血压的风险
在妊娠晚期,很多孕妇的血压都会偏高,过高的血压会引发很多并发症,这对产妇和婴儿都是致命的。而红茶会增加患高血压的风险,因此血压偏高的孕妇最好就不要喝红茶了,就算喝的话也只能是很少量。
所以,一般孕妇是不建议喝红茶的,要喝的话,也要把每天的用量限制在2-3杯以内。
痛风这种疾病不可忽视,早期症状一般为偶尔的局部疼痛感。痛风患者在饮食和生活习惯上都要多加注意,那么痛风能喝红茶吗?就让小编来告诉你痛风到底可不可以喝红茶呢?
红茶能促进血液循环,对于缓解疼痛也有着很好的效果。红茶还能提神醒脑加快血液流动,对于排汗排毒更是有利。痛风患者是可以喝红茶的哦,但朋友们注意适量就好。
因为红茶能有效排出体内的尿酸以及乳酸,这两种物质都和痛风有很大关系,所以痛风是可以喝红茶的,不过痛风者喝红茶也要适量,喝太多可能会导致副作用。
治疗痛风的偏方如下所示:
一、把30克的车前子用布包起来放进冷水里煮沸就可以饮用了,相当于采用泡茶的方式。这个小偏方痛风患者每天喝一次,对于尿酸的排出非常有利,还能平衡体内的尿酸。
二、准备50克的糯米以及30克栗子粉,750毫升的水,全部材料搭配一起煮粥煮熟后服用。这个小偏方能预防痛风发作,平常身体健康的朋友们也可以吃,防止患上痛风的可能。
三、准备100克芹菜,最好是连着根须的。把芹菜洗干净后切碎,拿出30克的大米一起煮成粥,熟了以后加入一些味精和盐一起就可以吃了。如果在痛风发作时吃,可以很好地缓解症状哦。
四、准备50克的大米,30克的鲜葡萄以及750毫升的水一起煮成粥,煮熟后直接吃就可以了,痛风急性发作者可以多吃哦。
红茶的茶碱在人体中能产生甲基尿酸盐,并不会形成痛风石,并且红茶还是偏弱碱性的,适量喝能排出尿酸盐哦,对于痛风者来说更加有利。但如果是尿酸偏高的朋友,喝红茶就要注意了,红茶中的兴奋咖啡碱物质,或许会加重你的症状。所以,浓茶少喝,尽量喝少量的淡茶~
怀孕期间的女性切记不要喝红茶!红茶不仅含对胎宝宝不利的咖啡因,还含大量的鞣酸,与铁结合很难被吸收。孕妇若过多地饮用浓茶,会对胎儿的生长发育产生一些影响。
【孕妇适合喝的茶】1、淡淡的绿茶
饮用淡绿茶对孕妇和胎儿有益,不过绿茶中也含有鞣酸,也会妨碍铁的吸收。为了既能喝绿茶又不影响铁的吸收,建议孕妇在饭后1小时后再饮用淡绿茶,就可以解决这个问题。
2、乌龙茶
乌龙茶营养价值很高,能够提神醒脑,缓解疲劳。但是乌龙茶中含有咖啡碱、茶碱、可可碱等,准妈妈应注意适量饮用,不能饮浓茶,淡淡的茶香反而更能引起你的兴致哦。另外,准妈妈最好不要天天喝乌龙茶,每周喝一次即可。
3、姜茶
姜茶可驱寒,准妈妈在轻度感冒的时候不能吃药,可在医生的指导下用姜茶来进行调理。但是姜茶性温,平时体质生热的准妈妈最好不要喝;体质生寒的准妈妈也不建议经常喝。姜茶能促进血液循环,可以隔一段时间来喝上一杯(最好不是在晚上饮用姜茶),帮助驱散身体中的寒气。
红枣是营养丰富的滋补品,它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,对准妈妈和胎宝宝的健康都大有益处。尤其是维生素C,它可增强准妈妈的免疫力,还可促进准妈妈对铁质的吸收。因此,准妈妈可以适量饮用一些枣茶,每天不要多于一杯。
5、柚子茶
花果茶中最有代表性的就是酸甜可口的柚子茶。柚子中含有大量的人体必需的微量元素,如钙、铁、镁等,其中蛋白质的含量在水果中也是身居前位。柚子茶能健胃消食、化痰止咳,能缓解准妈妈在孕期出现的肠胃积食、腹中胀气、妊娠期口淡等问题。一般我们喝柚子茶喜欢加蜂蜜调味,不过孕妇喝柚子茶就最好不要放太多蜂蜜,避免导致血糖升高。
很多人平时比较喜欢喝一些茶叶,尤其是喜欢喝红茶的人也不少,但是生活中的工作比较忙,没有时间泡饮,所以红茶泡完之后经常就会凉了,那么红茶凉了还能喝吗?
红茶凉了可以喝吗
如果红茶凉了并且放置的时间比较长,这样的红茶最好是不要喝,因为红茶在放置时间长了之后,很有可能会造成变质,这样的红茶喝了之后,很有可能会引起肠胃道的反应,所以对身体健康是不利的,喝红茶的时候最好是喝温热的红茶,这样能够帮助暖胃,同时还可以促进身体血液循环。
比较注重养胃的人,是很少吃那些凉性的东西的,因为凉或者冰对人体的胃太有刺激性了,会导致胃部的痉挛或者收缩,引起胃痛,因此红茶虽养胃,但也不能凉着喝。
红茶怎么喝
1、置具洁器
饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
2、量茶入杯
每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。
3、烹水沏茶
当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。
若用壶煮,则是放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。
喝红茶注意事项
1、新茶放置再喝
由于新茶存放的时间比较短,而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、先洗茶再品茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、发烧不宜喝茶
茶叶中含有比较多的茶碱,有升高体温的作用,所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。
4、切不可空腹喝茶
空腹喝茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。
5、肠胃不好忌喝
茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,非常容易诱发溃疡甚至穿孔。
6、特殊时期不宜喝红茶
女性在月经期间喝茶,特别喝浓茶,很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现,与不喝茶者相比较,有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,会增加3倍。
红茶虽好,但在喝的时候也有一些地方需要格外注意,它性质温和,过量饮用会诱发上火,那些易上火体质的人不能过量喝红茶,另外隔夜的红茶最好不要喝,它会滋生一些对人体有害的病菌,对人体健康不利。另外红茶不能过量喝,不然会让人们精神亢奋,容易失眠。
感冒的时候最好不要喝茶类,红茶和绿茶都是具有醒脑提神的作用,只不过红茶对胃刺激性比较小,绿茶对胃刺激性比较大,但是它们的功效都在于醒脑提神,可使精神亢奋。感冒的患者属于病毒感染,注意多休息,多喝水勤排尿,喝茶水不利于休息,喝红茶同样也不利于休息,所以最好拒绝茶类饮入。
感冒可以喝红茶吗?
其实感冒是不可以喝红茶的。因为感冒期间吃口服药的话,喝茶会降低药效。
另外,红茶是温性的茶水而对于感冒上火的人来说是不适合喝红茶的。
其次,红茶茶叶中含有茶碱,咖啡因等具有使中枢神经兴奋,增强血液循环并且加快心跳的作用。
如果感冒发烧时喝茶,茶水会使人的体温升高,病情加重而且让病人的体热得不到散发,从而无法降低体温影响感冒康复。所以感冒时尽量克制自己用白开水来代替红茶会更好一点。另外,不仅患有感冒的人不能喝红茶,还有一些比如有结石或者患有肿瘤的人,也一般不允许喝红茶的。还有胃热的人也不应该喝红茶。因为红茶是温性茶,会使胃热的人效果相反。
红茶具有提神的作用,所以平时容易激动,敏感,睡眠状态不好的人也不应该喝红茶。但平时喝红茶的话会有预防感冒的作用。因为红茶中的茶多酚具有抗氧化的作用,它可以帮助我们抵抗外界的病毒,保护我们的身体远离病毒侵害。
红茶的功效
1.提神消疲
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
2.生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
3.利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论。在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶。
人们不吃东西喝绿茶时会感到胃不舒服。这是因为绿茶中的茶多酚具有涩味,对胃有一定的刺激作用,而对空腹的刺激更强。红茶不同。它经过发酵和烘烤。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量减少,对胃的刺激也相应减少。此外,这些茶多酚的氧化产物还能促进人体消化,所以红茶不仅对胃无害,还能养胃。经常饮用加糖加牛奶的红茶可以消炎,保护胃粘膜,对溃疡的治疗有一定的作用。
红茶性质温和,这是红茶对胃更有益的原因之一。如果你吃肉而不消化,半小时后你可以喝红茶来帮助消化。然而,提醒你不要尽可能多喝凉茶,也不要喝太久。现在泡的红茶不仅更有营养,而且吸收和修饰也更好。总之,喝红茶应该成为一种习惯。红茶的功效不能偶尔发挥。每天只喝红茶是好的。
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