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正品金骏眉能泡几次?优质的能冲泡到12次以上

2019-11-12

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“正品金骏眉能泡几次?优质的能冲泡到12次以上”的知识,于是给大家收集整理了下面这些“正品金骏眉能泡几次?优质的能冲泡到12次以上”有关内容,感谢阅读,希望大家能够喜欢!

喝茶养生在现代来说十分流行,适量喝茶对身体是非常有好处的,红茶中的金骏眉就是一种十分受欢迎的茶。那么,金骏眉一共可以冲泡几次呢?

金骏眉冲泡次数

一般来说,普通的金骏眉基本都能泡上六七次。而好一些贵些的金骏眉,泡上十次也是完全没有问题的。

但是,金骏眉能冲泡几次,也得看投茶量。在水好且还是沸水的情况下,有3克的正宗金骏眉就能冲泡12次,并且汤色依然金黄有茶香味。建议第一泡15秒,第二泡25秒,第三泡35秒,第四泡45秒,第五泡1分钟。每泡的时间增加是十秒,以此类推,到第八泡时是1分钟30秒了。第九泡2分钟,每泡增加30秒,到第十二泡时是3分钟40秒啦!优质的武夷山金骏眉红茶,就应该冲泡到12次以上。

金骏眉冲泡步骤

1.茶具选择

泡茶的茶具十分重要,对于茶汤的口感影响也是有的。在泡金骏眉时,建议选择功夫白瓷茶具或透明玻璃杯。这样一来,不仅能充分感受到金骏眉的茶香,同时还能欣赏到其芽尖在水中“舞动”的优美姿态。

2.水质选择

冲泡金骏眉的水质也很关键,最好使用井水,山泉水或纯净水。这种水水质更加新鲜,不建议使用自来水,否则就浪费了金骏眉这么好的茶了。

3.水温控制好

冲泡红茶金骏眉时的水温要控制好,这是十分重要的,合适的水温能让金骏眉的香气,滋味以及其他有益处的物质发挥到最大功效。建议泡金骏眉的水温不超过100摄氏度,如果是过于嫩的金骏眉红茶,最好把沸水晾温到80——90摄氏度之间。

第一泡到第十泡的时长大约为:15秒,25秒,35秒,45秒,1分钟10秒,1分钟20秒,1分钟30秒,2分钟,2分钟30秒。

4.冲泡手法

泡茶时,可先进行投茶让其温润洗茶,而注入沸水的手法也很重要,否则会影响茶叶的姿态,和物质的发挥也有很大影响。在注入沸水时,最好沿着杯壁慢慢注入,这样才能保证茶汤的清澈与明亮。

好了,今天介绍的关于红茶金骏眉方面的内容就到这里了,希望能为你带来帮助。

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红茶金骏眉可以泡几次?冲泡金骏眉6次皆宜!


金骏眉作为“元正”牌正山小种红茶的新品种,卓越的品质,不仅成了顶级红茶品质的象征,而且引发掀起了中国大地的红茶热,更让正山小种红茶这个曾在l7世纪风靡欧洲上层社会的佳品,那大家知道品质这么高的金骏眉可以冲泡几次吗?具体如下!

金骏眉冲泡次数

正常情况下,一般来说,普通的金骏眉基本都能泡上六七次,而好一些贵些的金骏眉,泡上十次也是完全没有问题的。简单来说,金骏眉能留香到十三泡,但小编建议泡十泡就好。毕竟超过十泡以上的茶叶,基本都没有什么味道了。但如果你喜欢喝很淡的茶,倒可以继续冲泡来喝,回甘还是挺不错的。

影响因素

1、冲泡时间

在水好且还是沸水的情况下,有3克的正宗金骏眉就能冲泡12次,并且汤色依然金黄有茶香味。建议第一泡15秒,第二泡25秒,第三泡35秒,第四泡45秒,第五泡1分钟。每泡的时间增加是十秒,以此类推,到第八泡时是1分钟30秒了。第九泡2分钟,每泡增加30秒,到第十二泡时是3分钟40秒啦!优质的武夷山金骏眉红茶,就应该冲泡到12次以上。

2、水质

冲泡金骏眉以含氧量高的软水为佳,如自然界中的水,山泉,溪水或者市面上销售的矿泉水也可。两度沸腾过的水因其含氧量以减少,冲泡金骏眉红茶以新鲜水源沸腾半分钟后冲泡为佳。

冲泡方法

1、茶具

泡茶的茶具十分重要,对于茶汤的口感影响也是有的。在泡金骏眉时,建议选择功夫白瓷茶具或透明玻璃杯。这样一来,不仅能充分感受到金骏眉的茶香,同时还能欣赏到其芽尖在水中“舞动”的优美姿态。

2、水质

冲泡金骏眉的水质也很关键,最好使用井水,山泉水或纯净水。这种水水质更加新鲜,不建议使用自来水,否则就浪费了金骏眉这么好的茶了。

3、水温

冲泡红茶金骏眉时的水温要控制好,这是十分重要的,合适的水温能让金骏眉的香气,滋味以及其他有益处的物质发挥到最大功效。建议泡金骏眉的水温不超过100摄氏度,如果是过于嫩的金骏眉红茶,最好把沸水晾温到80——90摄氏度之间。

4、冲泡时间

每次冲泡金骏眉的投茶量不需要太多,不超过五克就好。并且,冲泡金骏眉的时长也很重要。我们以冲泡十次来举例,第一泡到第十泡的时长大约为:15秒,25秒,35秒,45秒,1分钟10秒,1分钟20秒,1分钟30秒,2分钟,2分钟30秒。

5、冲泡手法

泡茶时,可先进行投茶让其温润洗茶,而注入沸水的手法也很重要,否则会影响茶叶的姿态,和物质的发挥也有很大影响。在注入沸水时,最好沿着杯壁慢慢注入,这样才能保证茶汤的清澈与明亮。

宗桑所得,正常情况下,金骏眉可以冲泡6次左右,但是金骏眉具体能冲泡多少次是由冲泡的方式、水温、水质、投茶量等多种因素来决定的,需要视情况而定!

金骏眉可以泡几次


金骏眉可以泡几次?一般的茶叶基本能达到6、7泡,好一些的,贵一些的茶叶,泡10泡都是没有问题的。金骏眉可以达到十三泡依然留香。其实如果茶叶没有多少味道了,又不舍得扔,还可以续茶的。续茶出来的茶水回甘更好。

在好水沸水快出水的情况下,3克正宗金骏眉红茶可连续冲泡12次,其汤色依然金黄,仍有余味。每泡的时间是:第一泡15秒、第二泡25秒、第三泡35秒、第四泡45秒、第五泡1分钟、第六泡1分钟10秒、第七泡1分钟20秒、第八泡1分钟30秒、第九泡2分钟、第十泡2分钟30秒、第十一泡3分钟、第十二泡3分钟40秒。好的武夷山金骏眉红茶一般都应该可以冲泡10-12泡以上。

那么,金骏眉怎么泡更好喝?金骏眉冲泡方法如下:

1、泡金骏眉茶的器皿选择

泡茶时,建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯。

因为这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时飘逸出的茶香,又可欣赏到金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态,以及金骏眉所特有的晶莹剔透茶汤。

2、泡金骏眉茶的水温控制

泡红茶时水温的掌握是非常重要的,适宜的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的有益物质的浸出。

泡红茶不能用超过100摄氏度的开水冲泡,特别是使用嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,每一次放3-5克即可。

第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。

3、泡金骏眉茶量控制

冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?这需要根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶建议放入3克即可连泡12次以上,放多了会变浓茶。

4、金骏眉茶的冲泡技巧

泡茶时预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

5、金骏眉的品饮要点

第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

6、金骏眉水质选择

选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水,否则就浪费了如此的优质好茶。

综上所述,正宗的金骏眉茶是很耐泡的,可以泡十泡以上。当然了,这还是要我们选购到品质好的金骏眉,假冒的茶叶是没有那么耐泡的,所以购茶要找可靠的商家购买,以免买到假冒伪劣的茶叶。

祁门红茶一般能泡几次?三次到四次!


骄阳似火,酷暑难耐的夏天,难免让人感到疲乏,是时候,饮上一杯清爽消暑又美味的祁门红茶,茶入口,心至静,除去烦闷,给你的夏天降降温!一杯清凉茶饮、一把精巧摇扇,这闷热的夏天,似乎也变得美丽可爱了。那祁门红茶该如何冲泡呢?泡几次最合适呢?

祁门红茶冲泡次数

冲泡祁门红茶其实比较简单入门的,共有有三个要素,即茶量、水温、冲泡时间。通常观汤色即能轻松控制,汤色金黄剔透、滋味醇和为最佳品鉴效果。据了解,类似祁门红茶这样的红茶类是可以冲泡上三到四次的,而工夫红茶可泡7~8泡。

冲泡祁门红茶的准备工作

首先是选择冲泡用水和控制水温:选用纯净水或矿泉水,水温以90~95度为宜。

其次,合理确定投茶量。一般以4~5克为好,人数5人以上时,可适当增加至8~10克。

第三,做好温润泡:温润泡通常也叫洗茶或醒茶。将茶叶投入茶杯或茶壶,然后注入热水温润10秒左右后倒掉。这个过程除可醒茶之外,同时还具有提高茶叶净度的作用。

冲泡祁门红茶的方法

1、盖碗泡法

(1)准备好茶具,盖碗、随手泡(电热水壶)、公道杯、品茗杯、茶匙等。

(2)沏茶之前,将沸水注入盖碗,约10秒过后,将水弃去,此法有助于提高盖碗的温度,以保证冲泡时的水温。温盖碗后再温公道杯和品茗杯。

(3)用盖碗冲泡,建议投茶3克。同时根据口感轻重程度、人数多少增加投茶量。

(4)祁门红茶的冲泡水温以90℃左右为佳。浸泡时间视茶叶粗细老嫩、原料级别高低衡量。细嫩茶叶,如品质上乘的国礼、特级、一级祁门红茶,建议冲泡10秒后即可出汤,冲泡次数增加一次,冲泡时间可适当延长5~10秒。每次冲泡都必须将盖碗中的茶汤倒干净。

(5)茶汤倒入公道杯后,这样可以达到均匀茶汤的作用。再按从右向左的顺序将茶汤注入品茗杯中。这样,一杯如琥珀流光般红艳明亮的祁门红茶就冲泡好了。

2、飘逸杯泡法

(1)投茶:取适量祁门红茶置入飘逸杯内胆,建议投茶量3~5克。

(2)注水冲泡:往飘逸杯中冲入沸水,冲泡水温以90℃左右为佳。

(3)静候茶汤:盖上盖子,静候茶汤片刻。祁门红茶第一泡的浸泡时间约10秒,冲泡次数增加一次,浸泡时间可适当延长5~10秒。

(4)出汤:按上方按钮使祁门红茶的茶汤流入飘逸杯中。

(5)倒茶入杯:将飘逸杯中的茶汤倒入茶杯。带有清新兰花、玫瑰香气的祁门红茶即可享用了。

祁门红茶以鲜爽、浓醇为主,滋味醇厚,回味绵长。品茶时缓啜品饮,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。

金骏眉能放多久


金骏眉保质期一般是1年,次摘和秋摘的金骏眉保质期为1-2年。时间久了会变质。

存放金骏眉的关键

一、流通的空气。 流通的空气中有较多的氧份,有利于金骏眉红茶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。不可以摆放于厨房中。

二、恒定的温度。 正常的室内温度,不可太高或太低。 相对来说春、夏、秋季节金骏眉红茶的变化会比冬天变化快。 不可被太阳照射,在阴凉处为好。

三、适度的湿度。 现在好的金骏眉红茶都讲究要“干仓”存放的,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。 太过潮湿的环境会导致金骏眉红茶的快速变化,但这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。 但是太干燥的环境又会令金骏眉红茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。

金骏眉的品质特征

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

金骏眉怎么泡 如何冲泡金骏眉


金骏眉是我国顶级红茶,很多人都喜欢喝金骏眉,那么大家知道金骏眉怎么泡吗?下面小编为大家介绍金骏眉怎么泡。

金骏眉怎么泡之器皿选择:泡茶时要选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,因为这样在冲泡时既可享受金骏眉冲泡时飘出的茶香,又可欣赏到金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

金骏眉怎么泡之水温控制:泡红茶时水温的掌握是非常重要的,适宜的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的有益物质的浸出。泡茶用水需到80-90摄氏度后才冲泡,每一次放3-5克即可。

金骏眉怎么泡之茶量控制:这需要根据个人口味浓淡掌握,建议放入3克即可连泡12次以上,放多了会变浓茶。

金骏眉怎么泡之冲泡技巧:泡茶时预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

金骏眉怎么泡之水质选择:最好使用山泉水或者纯净水,不要用自来水。

以上就是关于金骏眉怎么泡的介绍,只有正确的方法才能泡茶好茶,相信大家看了这篇文章后,能掌握泡茶方法,感受散发清香那一刻的惬意。

普通金骏眉怎么泡?这样泡次才能品出金骏眉的醇味!


金骏眉是一种新兴红茶,也是现在红茶中的精品,它茶香浓郁,色泽淡雅,回味悠长,是很多品茶者的最爱,可是这种金骏眉平时应该怎么冲泡呢?它怎么冲泡得到的茶汤味道最好呢?

金骏眉的冲泡方法

1、温杯洁具

一般说来,饮金骏眉前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

2、置茶

通常每杯放入3~5克的金骏眉。具体的可以按人数多少或者自己口感控制投茶量。

金骏眉冲泡方法

3、注水

当至茶入杯后,就可沿杯壁冲入90度左右的开水。高档金骏眉以选用白瓷杯为宜,以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。

4、洗茶

由于金骏眉红茶是经过渥堆发酵工艺制成的,所以茶在冲泡的时候首先要进行洗茶,第一泡茶水不能喝。

5、冲泡

金骏眉、正山小种经冲泡后,通常经5秒~6秒后,即可先闻其香,再观察茶的汤色。这种做法,在品饮高档金骏眉时尤为适用。

6、品饮尝味

待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。细细品味,品出金骏眉的醇味。

金骏眉的功效

功效一:解除疲劳篇,金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

功效二:排毒利尿篇,金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

功效三:强心解痉篇,金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

功效四:抑动脉硬化篇,金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

功效五:抗菌抑菌篇,金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

以上就是关于金骏眉的红茶的正确泡法和功效的介绍了,正确的泡法不仅能够品尝最正宗的味道,而且也能让金骏眉的功效得到最大的发挥!

金骏眉过期能喝吗


金骏眉过期能喝吗?金骏眉茶叶的保质期不长,一般在1-2年左右。如果过期了,在没有发霉的情况下还能喝,但此时的品饮价值已经降低了。因此,建议喝金骏眉茶还是在保质期内饮用完。

怎么判断金骏眉是否过期?具体方法如下:

1、有包装的金骏眉

一般来说,如果购买的是有包装的金骏眉,可以根据包装上所印的保质期限,进行判断茶叶是否过期。只要按照包装要求进行保存,茶叶在其标明的保质期内,就还可以放心饮用的。

2、无包装的金骏眉

如果购买的是散装的金骏眉或者包装袋已经扔掉了,则可以通过以下方式进行判断:

观外形:如果是已经过期变质的金骏眉,其茶叶颜色会产生一定变化,多数发白或有长霉现象。质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。

闻气味:过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别,通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味。

尝试冲泡:取一小部分茶叶进行冲泡,过期的金骏眉冲泡出来的茶汤,色泽会变浓变暗,茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。

过期的金骏眉茶叶用途

1、泡脚

可以将过期的金骏眉茶叶加水煮开用来泡脚。常用茶水泡脚可以温暖身体,促进血液循环,还可以杀菌消炎,预防脚气,缓解湿疹、皮炎等问题,而且用茶水泡脚还可以美白脚部肌肤,尤其是夏天穿凉鞋晒出来的印子,都可以消除。

2、消除异味

茶叶有很好的消除异味的作用,过期的金骏眉不必急着扔掉,将其用纱布包着,放在新装修的房子里可以清新气味,吸收空气中的甲醛。同理,新买的车里也可以放入过期茶叶,消除难闻的气味。冰箱里放一些过期茶叶,也能消除食物的异样味道。

3、肥料

茶叶营养成分丰富,即使过期了,也可以充当肥料,提供其他植物生长所需的营养物质,可促进植物生长,使叶子更加有光泽。

本次内容就介绍到这里,总的来说,金骏眉如果过期之后,建议大家不要饮用了。为避免浪费,可以用去泡脚或者除异味。茶叶在保质期内饮用最佳,过期之后不管能不能喝都已经没有饮用价值了。

便宜的金骏眉能喝吗?金骏眉的价格是多少?


众所周知,金骏眉红茶是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,是红茶中的精品,是茶叶中的极品,所以价格可以说是非常高的,那便宜的金骏眉能喝吗?具体如下!

金骏眉的价格

正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

武夷山桐木关的金骏眉,其成本太高、产量太低,供不应求,一斤金骏眉红茶的价格至少在四五千元以上。金骏眉红茶零售价格从几百元一斤到几万元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价。

怎么辨别金骏眉的品质

1、外形

简单判断正宗的金骏眉,应当是金黄黑相间,俗称“三黄七黑”,条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,不是尖黄身黑,只是简单的黄拼黑。

2、冲泡

正宗金骏眉,可用煮沸至100℃的开水冲泡,而且可以冲泡十泡以上并且品质稳定,汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气。

金骏眉属全发酵的红茶类,冲泡红茶就应用100℃的沸水,如果用80℃的温开水,表示其茶叶的品质不够好。80℃左右的温开水冲泡,茶的缺点不容易暴露,而且还会增加茶叶的耐泡次数。

3、汤色

正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

茶叶泡了四五泡后,金骏眉的芽头全部舒展开来,一片一片似眉毛一样秀挺亮丽。叶底呈鲜活的古铜色有光泽为上,红褐色为次。而外山仿制金骏眉由于内质欠佳,叶底没有光泽。

综上所得,金骏眉是由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,手工制作而成,属可遇不可求之茶中珍品,但是价格可高可低,所以便宜的金骏眉也是可以喝的!

金骏眉感冒能喝吗 喝金骏眉的好处有哪些


金骏眉被人们称为红茶中的贵族,在现在的茶叶市场上特别热销,味道香醇,回甘明显,而且能排毒也能提高身体免疫力,是很多人的最爱,有些人感冒了还想喝金骏眉,那么金骏眉感冒以后能喝吗?平时喝金骏眉的好处有哪些呢?

金骏眉感冒能喝吗

金骏眉感冒以后也能喝,它能消炎杀菌也能抗病毒,能抑制人体内感冒病毒的活性,另外金骏眉还能生津止渴,也能提神醒脑,能让人们的感冒症状得到缓解,但是金骏眉这种茶叶解毒功效明显,它会降低感冒药物的功效,因此感冒以后不能用金骏眉送服感冒药物。

喝金骏眉的好处有哪些

1、喝金骏眉能提神消疲

提神醒脑和消除身体疲劳是人们喝金骏眉的重要好处之一,因为金骏眉中含有大量的咖啡碱,这种物质可以直接作用于人类的中枢神经,能提神,也能让人们的思考力集中可以让人们的思维更活跃。另外在金骏眉还能加快身体代谢也能促进发汁和利尿,能加快人体内乳酸的排出,能从而也就起到了消除疲劳的重要作用。

2、喝金骏眉能生津清热

金骏眉特别适合人们在夏天饮用,它能止渴消暑也能生津清热,因为金骏眉这种茶叶中含有一些酚类和糖类以及一些氨基酸和天然果胶,这些物质能促进唾液何妨泌,可以让人们的口腔湿润,而且能让人们产生清凉感,另外金骏眉中的咖啡碱还能调节人体的体温中枢,能让人们过高的体温降下来,清热作用十分明显。

如何泡金骏眉红茶,冲泡金骏眉讲究细节!


武夷山金骏眉是目前市场上最高端的红茶之一,是红擦中非常出名的茶叶,以其独特的香味得到众多人的喜欢,那大家知道金骏眉应该怎么冲泡吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

金骏眉冲泡方法

1、温杯

烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮等名。大彬镌款,川竹刀i画之,书法闲雅。

2、高冲

冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。金骏眉茶叶洗,式如扁壶,中加一盎,鬲而细窍其底,便于过水漉沙。金骏眉茶叶藏,以闭洗过之金骏眉茶叶者。陈仲美、沈君用各有奇制。水杓、汤铫,亦有制之尽美者,要以椰瓢、锡缶为用之恒。

3、低泡

泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

4、分茶

茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。名壶宜小不宜大,宜浅不宦深。壶盖宜盎不宜砥。汤力茗香,俾得团结氤氲,方为佳也。

5、敬茶

将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

6、闻香

品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

7、品茶

“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝。 壶若有宿杂气,须满贮沸汤涤之,乘热倾去,即没于冷水中,亦急出水泻之,元气复矣。

冲泡金骏眉注意事项

1、器皿

建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2、水温

泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

3、茶量

金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。

以上就是冲泡金骏眉的方式,总的来说,金骏眉是一种品质非常高的茶叶,具有耐冲泡的特点,选用正确的冲泡方法能让金骏眉发出独有的兰花香气,所以建议大家在冲泡金骏眉之前一定要先了解怎么冲泡喔!

文章来源:http://m.cy316.com/c/4571292.html

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