百灵位于南投县明涧乡,原名松柏坑。它属于八卦山的最南端。其非凡的梯田地形、终年覆盖的山雾、凉爽的天气和白色的土壤为种植茶叶创造了最合适的条件。它非常适合种植茶叶。它富含铁和不雅的声音,乌龙茶,并具有优良的品质。茶园大多分布在200米至400米的梯田里。目前,茶园占地2500公顷,是台湾最大的茶叶消费地。它也是最大的茶园区。松柏茶历史悠久,以松柏常绿茶闻名。今天,金璇、玉、乌龙茶和四世春是次要产品。
金璇茶——绿茶体积小,树枝粗壮,香气扑鼻。乌龙茶以其咽喉般的魅力而闻名,它很甜,尝起来像牛奶和鼻喷雾剂,这很有趣。崔玉茶——它的茶感是滋养和简单的,它的喉韵是极好的。它有一个厚厚的槟榔花鼻子,而且产量相对较高。乌龙茶——台湾制造的第一种茶,是介于红茶和绿茶之间的一种茶。属于半发酵茶,口感香甜醇厚。它的光泽像铁一样是绿色和棕色的。它也被称为绿茶。四季春茶-具有乌龙茶的神韵和绿茶的鼻喷。它被称为适合四季饮用。它的口感清澈醇厚。
公众沿着喷茶小径行走,茶田里弥漫着泡茶过程中的喷茶,然后带着观察平台继续前行,观赏茶园风景。沿途有解说牌和插花走廊,不仅可以讲解茶的相关知识,还可以让你了解明间巷的天文景观和特点,让你在玩耍的时候学到常识。在喷茶小径的两端,有一个风景亭,它是白松山所有茶区的最高点,也是观赏茶园风景的最佳场所。你可以俯瞰这里所有的茶园,呼吸许多香精的天然香味,这使人们在身体和精神上都失去了最大的克制。
茶区环境气候温和,冬暖夏凉,年平均温度在18~18.5度之间;雨量充沛,年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。正如沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云:“香含玉女峰头露,润滞珠帘洞口云”。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。
武夷山之地质,属白垩纪武夷层,下部为石英班岩,中部为砾岩、红砂岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩,绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。《茶经》称茶山之土“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。武夷茶园土壤系烂石或砾壤。明代徐火勃《茶考》所述“武夷山中土气宜茶”。适宜的土壤,造就出岩茶的优良内质。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,烂石砾壤,迷雾沛雨,早阳多阴,"臻山川精英秀气所钟",武夷岩茶独享大自然之惠泽,它奉献给人们以独特的“花香岩骨”,使同属自叹不如。
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