凤凰水仙具有独特的天然花香,汤色澄明黄亮,碗内壁显金圈,滋味浓醇鲜爽,叶底匀齐,青叶镶红边。凤凰水仙,乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈“冷后浑”。
凤凰水仙具有独特的天然花香,汤色澄明黄亮,碗内壁显金圈,滋味浓醇鲜爽,叶底匀齐,青叶镶红边。其泡茶方法也十分讲究,用特制精巧的宜兴小紫砂茶壶,用“若深珍藏“小瓷杯泡饮,茶多水少时间短。一泡闻其香;二泡尝其味;三泡饮其汤。饮后令人释躁平矜怡情悦性。畅销泰国;新加坡等国家。
凤凰水仙主要功效
茶功如神,早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的:"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生。"宋代吴淑《茶赋》说:"夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶茹之利,其功若神。
明代李时珍《本草纲目》云:"茶苦而寒,阴中之阳,沉也降也,最能降火。"乌龙茶是中国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
如何区分武夷水仙风味、老冷杉风味、岩石风味等
水仙风味,这不必说是指水仙的特色风味。一般来说,火适中的水仙花在这一点上更好。我的团队认为理解是芦苇叶的味道。老冷杉的味道是指苔藓的味道,这是老冷杉水仙独有的。岩石的味道就是岩石的韵律。许多人认为芦苇叶的味道是老冷杉的味道。这是一个错误的观点。我记得水仙花以前烤过三次,有强烈的芦苇叶的味道,但我可以肯定这绝对不是老冷杉的味道。
如何区分:
水仙花的味道在脚火水仙花的前三个泡泡里表现为芦苇叶浓浓的鼻喷,芦苇叶的味道越淡,将来泡泡就越多。
老冷杉的味道将在第三次泡沫中逐渐发展。这是一种独特的苔藓味道。这种味道就像绿色东方的石头的味道。他的分析现在已经是第二年或第三年了。其特征是它逐渐变厚,不会像芦苇叶喷鼻一样褪色。老冷杉水仙花的特点是水足够浓和湿润,长时间浸泡后也有余味,普通的苔藓味道让人觉得茶很丰富。如果你湿透了,你会有一种舌尖堆积的感觉。
另一种是岩石的味道,这就是众所周知的山的味道,许多人会认为这是冷杉的味道,这是岩茶常见的山的特征的证明。岩石风味和其他岩石茶一样。
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