邦盆古茶园位于西双版纳勐海县孟浑镇，分布在邦盆拉祜族老寨的山坡上，海拔约1700米。
邦盆古茶园毗邻何开古茶园，靠近布朗山，与老半张古茶园相连。就行政区划而言，邦盆属蒙米河开村委会，但也与何开古茶园在同一座山上，与布朗山老板章茶山相连。因此，它可以划分为茶花区。
邦彭的古茶园面积只有100多亩。茶园的土壤是黄褐色的。自然生态环境良好，林影适中，茶树生长旺盛。没有施用化肥或杀虫剂。这是纯有机茶。
据村民说，邦彭老寨的拉祜族祖先早在附近的老板章村搬到这里之前就已经定居在这里种茶了。
邦盆古茶园的海拔、气候、土壤和生态环境与老张相似，两个古茶园相连。茶的香气，甘甜，与旧章茶相比，仍有差异。
由于邦盆和老张之间的联系，一些老张村民还从邦盆村的拉祜族村民那里购买了毛茶作为老张茶。
我也喜欢和重视棒棒茶的茶味、耐力和韵律。虽然茶的味道没有老章节那么浓，但它的甜味从舌根开始，逐渐扩散到整个口腔。甜蜜的回报是持久的。
班珠茶的引进只是对班纳茶区古树茶的多样性和丰富性的一种尝试。班彭和老板章确实是一个典型的对比:两个村庄相距不到4公里，茶园几乎连在一起，茶的味道明显不同。我认为这是一个活生生的教材，让人们体验新鲜茶叶回归甘肃的过程。
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在一些茶友的眼中，所谓的古树茶是指存活了百年以上的乔木茶，在云南的版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区等等地区都有古树的群落而且数量也比较少。而在另外的一些茶友的眼中，古树茶则是必须要经过三百年以上的树龄的茶树才能被冠以“古树”的名字。
古树茶之所以这么受欢迎，都与其本身的特点有关。无论是收藏的角度还是从品饮的角度来看，古树茶的特点都有很多。
古树茶的特点有哪些?古树茶本来就是生长在土质比较肥沃的地段上，因为都不需要化肥农药。可以说是世界上最为天然原生态的茶叶饮品。尤其是古树茶红茶一直以来都有供给欧洲的皇室。此外，因为古树茶的茶树树干大，其所能吸收的养料非常地充足，叶芽也很肥厚。而且一年也只有采摘一次，偶尔采摘两次。正是因为产量少，也使得其品质更加地优越。
由古树茶制作而成的晒青毛茶，因为其本身含有的物质比较丰富，而且没有经过任何的现代工艺的破坏。使得其在陈化之中的表现更为突出，汤色也更加地油亮、气韵芳香，经久耐破。而台地茶树的树龄比较小，放得越久其茶叶的味道就会越淡，嫩丑味重，这样使得台地茶失去了其原有的韵味，没有了陈香。而且古树茶极具稳定性，冲泡的时候从第三泡开始到第十五泡的滋味仍然不减。
但需要提醒的是，并不是所有的茶树都是越老越值钱的，有些人会打着千年古树茶的名号来忽悠。虽然千年古树有，但产量却非常地稀少，甚至有些成为了文物保护。就连对于古树茶龄的认定还存在着一些分歧，所以千万不要过分地被树龄所左右，应该选择比较可信的茶号，可信的茶人，可信的原料。
古树茶非常纯净和浓郁(这当然是由于高超的杀青技术和揉捻干燥环节)。如果做得不好，即使是最好的古茶味道也很差。此外，香气挂在杯中并持续很长时间。2.苦而弱，快速、持久地产生唾液。3.它是抗泡的，新鲜而嫩的，汤是金色透明的。它似乎没有任何内涵，但却让人惊讶和难忘。4.重度窒息时，苦味明显，涩味弱，苦味变得极快，产液返甜返浓，无明显不适。5.随着时间的推移，义乌的古树茶肯定会是一个好产品。爱喝怡武茶的朋友会选择这种茶。如果你能上诉，茶是顶级的。
乌龙茶是最好的普洱茶。它以其温暖、柔软、优雅、甜美的味道而闻名。这是清代贡茶中最贵的高档茶。它以其价格和其他黄金而闻名。清初，清政府云贵巡抚鄂尔泰在云南普洱府下设立了茶局。通过调查比较，认为宜武李白郑山的海拔、空气、温度、湿度、土壤等地质环境最适合种植茶叶。因此，在义乌存在了数百年的古乔木茶树得到了保护。作为贡茶，它只供皇宫享用。此外，顶级茶农和茶叶专家也被召集到义乌种植普洱茶树，形成了“十万茶农进入义乌的壮举”(引自云南小学教材《云南历史名镇》)。
当时，除了进贡之外，夷武茶被老百姓称为普洱茶，因为山高路远，所有的劣质茶都被带到普洱茶的地方。当时的普洱茶稀有珍贵，具有突出的养生功效，也是贵族身份的象征。在民间茶馆和商店里普洱茶的价格很高。甚至有一段时间，所有的地方都提前预订，提前等待普洱茶，商人互相支付价格。在每年的茶叶生产季节，普洱茶贸易在500英里范围内迅速发展成为一个没有客栈不满的繁荣局面。
由于普洱茶的高价值，清政府也严格控制了一物茶(Yi Wu tea)，这种茶被列为三级以上功臣及对外外交关系的最高级别国家礼品之一，造成“后宫供不应求，大臣难得，明代黄金不足”的局面。
看到普洱茶的高利润率，来自云南等地的商人来到云南西双版纳，开始在益武周围的山区种植普洱茶获利。
清末，国家四分五裂，国力衰弱，政府动荡不安，普洱茶不再进贡，普洱茶和当地茶商衰落。
近年来，来自台湾、香港、日本等地的外商一直在挖掘历史，多次访问云南。只有那时普洱茶才复活。
2006年，云南省质量技术监督局指导和组织义乌乡茶农成立云南一五正山茶叶有限公司，保护普洱茶的传统生产技术，并在政府的指导和支持下，代表云南参加奥运会和世博会，不断弘扬普洱茶。
义乌古镇是古茶马之路的源头。“茶马古道”是云南、四川和西藏之间的一条古代贸易路线。它被称为“茶马古道”，因为来自四川和云南的茶叶与来自西藏的马和药材进行交易，并由大篷车运输。义乌是历史上六大名茶山之一。普洱茶生产出口到西藏，东南亚和中国其他地方。道光年间，为了方便贡茶和大量茶叶、货物和人员的运输，一条2-3米宽、240公里长的青石板茶马古道从宜武修建。在茶叶生产高峰期，从外面购买和运输茶叶的人数达到1万人。可以说，商人聚集在一起，骡子和马挤满了道路。明清时期，商人聚集在这里，非常忙碌。今天，种植、采摘和泡茶的传统仍然保留着。
义乌茶山位于西双版纳傣族自治州东部，距西双版纳自治州首府景洪市110公里。历史上，它以为清朝皇帝生产贡茶而闻名。生产的红蒲驿乌普洱茶口感醇厚甘甜，回味悠长，水质优良。
在云南的普洱茶中，有一个概念——古树茶。只要冠上了古树茶的名头，价格就格外的贵一些，却仍然引得许多茶友趋之若鹜。古树茶，顾名思义就是树龄在数百年以上的茶树所产的茶叶，这些古树茶的优点有哪些呢?
无污染
古树已适应当地的生态环境，远离人类生存生活，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，无需施肥，相较于其它茶而言，更自然，无污染。在云南，所有古树茶都是不施加农药的。
营养丰富
古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质十分丰富，古树茶的叶片厚实，因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。
矿物质含量高
古树茶根植较深，地面植被肥沃，不需要人工浇水，在云南，古树茶是不施肥的，也不需要人工除草。所有的所需水分及营养都是靠树根吸收土壤里的养分来完成的。因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶。
在冲泡古树茶时，可以检查古树茶的茶底。一般来说，古树茶的茶底都比较厚实，富含胶质。用手轻轻按压茶叶，可以感受到颇有韧度。如果茶叶的叶底干涩、单薄，用手一按就软烂成泥，就绝不是正宗的古树茶。
普洱茶，是由云南大叶种晒青毛茶制成的茶叶。现在的普洱茶里主要分为古树茶、大树茶、台地茶，在这些茶当中，当属普洱古树茶最火，为什么现在这么多人追着古树这个概念走。下面我们重点讲一下普洱古树茶的好处都有哪些。
古树茶没有经过任何现代工艺的破坏。古树茶做成的晒青毛茶,由于本身内含丰富的茶多酚、茶黄素等,且没有经过任何现在工艺的破坏,在以后的陈化中表现更突出,汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、经久耐泡。普通的台地茶树龄小，越放茶味越淡，最终会失去韵味而没有陈香。
云南的古树茶属于乔木大叶种，树冠很大，根系很深，且辐射范围广，云南的土地又特别富有各种稀缺微量元素。大树相对于小树来说，能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质，这导致普洱古树茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质。由于植株吸收养分较多，古树茶有很强的稳定性，从第三泡到第十五泡滋味仍然不减。在品鉴一款古树茶时,茶味、气韵的稳定性将决定普洱古树茶的第一印象。
古树茶有神韵和灵气。由于海拔、所处环境不同,各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。在生茶的陈化过程中，这些独有的东西依然伴随。在我们品饮老茶时，依然能够品味到这些神韵。在一些顶级的古树茶产区，普洱生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。
近年来，市场上的古树茶交易渐热，可见无论是从收藏的角度还是品饮的角度，它都具有其它茶类无可比拟的优势。这也许就是为什么这几年的古树普洱茶会这么火的原因了，古树茶相较之台地茶有着这么多的好处，品质高、口感好，想不火都很难。
黄草坝位于北纬23度30分，东经1 00度59分，海拔1795米。黄草坝属于景谷县正兴镇黄草坝村委会。
黄草坝古茶园主要分布在黄草坝村委会管辖的黄草坝村。这个村庄位于东、西山之间。东山被当地人称为牛建宝山，是以它的形状命名的，就像雄牛肩上的肩包。
黄草坝村距离正兴镇50多公里。大部分是陡峭的山路。遇到河流时，没有桥，越野车要花三个多小时才能到达。这是目前普洱茶区最难的古茶园。也正因为如此，外界对黄草坝古茶知之甚少。黄草坝古茶已经成为市场上最具成本效益的古茶之一。同时，由于交通不便，黄草坝已经有很多家庭搬到了外面，目前只有1 2个家庭，1 2个家庭只有中老年人和儿童。年轻人和中年人都出去工作。由于古茶树数量众多，每年春天他们仍然需要外界的帮助来采茶。
黄草坝茶树可分为四种类型:第一种是生长在村边的大茶树，是黄草坝古茶园中最厚的茶树。它长得像一棵树，又高又厚。第二类是生长在村子周围山坡上的老茶树。这些树大多高约2米，干直径约为1 0厘米。尽管由于水、肥料和光线的原因，它们的年龄相对较长，但它们长得不是很高。第三类是生长在村子西边山坡上的野生茶。当地村民使用集体茶籽在山坡上间歇生长。几十年来，所有的茶籽都被浪费在山坡上。它们像树一样生长，没有修剪、施肥或清理。虽然它们不老，但质量很好。当地人把它们归类为“小树茶”，不与老树茶混合。第四种是在离村子一公里多的山上新种植的茶园。
土壤主要是黄沙土，有风化石。
黄草坝的前三类茶园混合了大叶种和小叶种。村子边上的大叶茶树和小叶茶树在高度和粗壮度上与四鹿山的古茶园相似，味道和口感也与四鹿山的山茶花相似，略弱于四鹿山的山茶花，这可能是由于古茶园两边的山都很高，导致一天两个多小时光照不足。黄草坝的古茶树小叶种比伊邦的小叶种、黄草坝的小叶种和伊邦的古茶树小叶种厚得多。与中等泡沫形成对比。味道、茶味和香气相似，但黄草坝的抗泡沫性较强。近年来，大量黄草坝茶被采集为困鹿茶花，因为两者味道和风味相似，价格差异很大。被困鹿山茶花的价格在古树茶中名列前三。
黄草坝茶的特点:细绳结暗而亮，汤金黄而亮，叶底黄而绿，山野更浓，杯底香，苦而不重，汤甜、涩而短，甜而好，汤饱满而滑。苦、弱、甜、滑的感觉是它的主要特征之一。
据史料记载，在太平天国的影响和鼓励下，哀牢山彝族农民领袖李文雪(清咸丰同治年间)与5000多名各族农民联合起来，聚集在天生营参加起义，在哀牢山扎营抵抗清军，因此得名“钱家寨”。
钱家寨野生古茶树位于北纬24° 7′，东经101° 14′，海拔2100-2500米。钱家寨古茶树群落总面积28747.5亩，分布在哀牢山国家级自然保护区的原始森林中。哀牢山自然保护区是中国保护面积最大、植被最完整的中亚热带湿润阔叶林。野生古茶树是国家二级保护植物。
钱家寨野生古茶树群落是世界上以茶树为优势树种的最大、最原始、最完整的植物群落。在这个群落中，有亲缘关系密切的植物，如壳斗科、木兰科、山茶科和其他从第三纪进化而来的植物群。它主要分布在钱家寨范围内的上坝、古炮台、大空树、大悬水(瀑布)头、小悬水、大明山等地。专家分析了钱家寨一号和二号茶树的植物学形态特征:钱家寨一号茶树位于海拔2450米，乔木型，直立姿态，枝条稀疏；树高25.6米，树宽22×20米，基部树干直径1.12米，胸径0.89米，生长正常。叶片平均大小为14×5.8厘米，椭圆形，深绿色，有光泽。花冠很大，平均直径为5.7×5.6厘米，每片茶有白色花瓣和14 (12-15)片花瓣。抗逆性强，无冻害，现场无病虫害。
钱家寨大茶树2号位于海拔2280米，树形，树枝直立，稀疏。树高19.5米，树宽16.5米×18米；最低分支为10米，主干直径为1.02米。钱家寨茶树已有2700年的历史，也就是说，在公元前7世纪，当齐桓公、晋文公、楚庄王等“春秋五国”在中原大放异彩时，茶树破土而出，无声无息地生长在辽阔的森林中。中国茶圣的陆羽谈到大茶树时说:“巴山峡谷和四川有两个人。”两个人拥抱的那棵大茶树的直径至少有3.2米，而且至少有1米长。根据这一计算，当时它只有大约1000年的历史。与钱家寨1号相比，它仍然充满孙子孙女。
在钱家寨茂密的森林里，所有的树干都覆盖着厚厚的苔藓，所以所有的树干看起来都一样，无法分辨哪一棵是古老的茶树。最好的标记是行李箱上的这些红色标记。拥有这个数字的都是注册的古茶树，有1000多年的历史，受到严格保护。钱家寨古树茶香气浓郁，茶汤口感滑润，有明显的苦味和轻微的涩味。整体口味苦而适中，协调性非常好。此外，茶汤在嘴里的味道很香。
普洱茶具有“越陈越香”的特点，所以近几年陈年普洱的市场是非常火爆的，但是还是有很多人会选择普洱古树茶进行品饮。茶友为什么要选择普洱古树茶呢?古树茶的魅力在哪里呢?
古树茶，是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。因此这样的古树茶还是有一定市场的，不管是从收藏的角度上看还是从品饮的角度都有它本身的优势所在。下面我们来看看古树茶的优势：
1、古树茶是处在土质最肥沃的地段，无需使用化肥农药。可以算得上是目前世界上最生态的茶叶饮品。云南出的古树茶红茶(滇红)从清朝到现在一直是有部分供给欧洲皇室。
2、古树茶树干大，吸收的养料充足，叶芽肥厚。且一年有的只采摘一次，偶尔采摘两次(春尖、谷花)。被我认可的古树茶树龄都在一百年以上，云南大部分古树茶的树龄都在三百年左右。需要提醒的是，并不是茶树越老越值钱，有的人打着千年古树茶的名号来忽悠。千年古树是有，但是产量非常稀少，有的已经成为文物保护。所以不要过分被树龄所左右，应该选择可信的茶号，可信的茶人，可信的原料。
3、古树茶做成的晒青毛茶，由于本身内含物质丰富(茶多酚、茶黄素)等，且没有经过任何现在工艺的破坏。在以后的陈化中表现更突出，汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、经久耐泡等。而台地茶树龄小，越放茶味越淡，嫩臭味重，最终台地茶会失去韵味没有陈香。
4、古树茶的稳定性，古树茶从第三泡到第十五泡滋味仍然不减，毕竟他的母树体吸收养分较多。在品监一款生茶时，稳定的茶味、气韵决定了我们的第一印象。
5、古树茶的神韵和灵气，由于海拔、所处环境不同，各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。在生茶的陈化过程中，这些独有的东西依然伴随，在我们品饮老茶时，依然能够品味到这些神韵。在一些顶级的古树茶产区，生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。
对于茶友为什么选择普洱古树茶相信大家通过此文的介绍应该有所了解了吧。提醒各位茶友普洱茶现在是茶市热销产品，但由于原产量有限，茶市也会出现假货或是以次充好的，在选购的时候一定要擦亮双眼分清古树茶的好坏，优劣。
当拆开茶饼的这一刻，茶的好坏已能看出一些门道。好茶用一口料，“一口料”也称“纯料”，是同一山头、同一季节的茶叶原料。纯料的茶饼，其条索整齐，松紧适度，内外一致，没有过多的碎末，闻上去味道纯正，没有任何异味。如果是用其他的料拼出来的茶饼，品质自然不能跟一口料的茶叶相比。
茶都是用来品的。当冲泡上一盖杯，茶叶的汤色呈金黄色，清澈透亮，随着存放的时间增加，茶汤的颜色也会有很大的变化。好茶从叶底能看出叶片肥厚，脉络清晰，均匀一致，色泽鲜亮，舒展性好，无糊点焦边现象。
茶之味道如何，一尝即知，好茶的茶气强劲，回甘好，生津强，韵底足，香气独特，8-12泡过后，茶性依旧稳定。一款好茶能够唤醒老茶客们的味觉，让人回想起第一口好茶的滋味，那种美妙的感觉，尽管无法用言语来表达，但身体却能记得。
古树茶的原料和制茶工艺非常讲究。想要购茶的人可以先了解普洱茶的分类、古树茶的原料和工艺，再选择适合自己的茶。
普洱茶分类
普洱茶的分类太多，一般都按照茶树的年龄来分，50年以下的茶树产的茶为小树茶，50-100年为大树，100年以上的为古树。古树茶因为生态环境得天独厚，无需施肥也几乎无虫害，和其他树木混合自然生长，喝这茶是很健康的。而且随着存放年代的增加，古树茶口感香气经过转化逐渐醇厚，相较于其他普洱茶，其醇厚感会更为明显。
如果按照发酵程度，又可分为“生茶”和“熟茶”。生茶为自然发酵，熟茶为渥堆发酵，因此生茶味烈，熟茶暖胃。生茶无论存放多久都只是生茶，尽管后期转化的口感有点类似熟茶，但是生茶的香气、韵味、纯净度以及层次感等等，都还是会比熟茶更丰富。
古树普洱茶原料
“红酒论酒庄，普洱讲山头”指的是在一个小区域内茶的特点，就像红酒的产地一样，在某一个小范围的气候环境、土壤结构、生态环境内生长的茶，它的特点、口感、滋味比较稳定，就能形成一定的标准，也就能作为选好茶的参考。
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