“一日无茶则滞，三日无茶则病。”安化黑茶开始成为老百姓追捧的时尚养生品。作为茶叶中的“粗粮”，近年来其保健功效越来越多地被挖掘出来。
黑茶被誉为茶叶中的“粗粮”。别小看这粗老叶子，它却蕴藏着大量的健康富矿。首先，粗老叶富含木质纤维和茶多糖，这种木质纤维可增加肠胃蠕动、修复肠道功能。据科学测定，茶多糖含量以黑茶最高，活性最强。长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
其次，粗老叶含有丰富的茶色素。黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂。其最大的功效在于阻止血浆脂质的形成，延缓心脑血管血栓的形成。
黑茶中特有的茶氨酸还可以起到抑制血压升高的作用。而茶叶中富含的若干功能性成分包括茶多酚、咖啡碱、维生素B、维生素C、维生素E等，这些都是人体增强免疫力所需的。
此外，黑茶中还富含多种矿物质。黑茶中的茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，对于平时少吃水果、蔬菜的人来说饮用茯砖茶有利于补充体内必需矿物质。另外，研究表明，硒是人体内最重要的抗氧化酶的主要组成部分，具有防癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用，是防癌抗癌的重要因素。黑茶中硒的含量可达5~6mg，比其他茶类高出多倍。
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“一日无茶则滞，三日无茶则病。”随着“后普洱时代”的降临，黑茶开始成为老百姓追捧的时尚养生品。作为茶叶中的“粗粮”，近年来其保健功效越来越多地被挖掘出来。
黑茶被誉为茶叶中的“粗粮”。别小看这粗老叶子，其下却蕴藏着大量的健康富矿。首先，粗老叶富含木质纤维和茶多糖，这种木质纤维可增加肠胃蠕动、修复肠道功能。据科学测定，茶多糖含量以黑茶最高，活性最强。长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
其次，粗老叶含有丰富的茶色素。黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，有美容、抗癌、抗突变、抑菌杀毒等功效。其最大的功效在于阻止血浆脂质的形成，延缓心脑血管血栓的形成。
黑茶中特有的茶氨酸还可起到抑制血压升高的作用。而茶叶中富含的若干功能性成分包括茶多酚、咖啡碱维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等，这些均是人体增强免疫力所必需的。
此外，黑茶中还富含多种矿物质。黑茶中的茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，对于平时少吃水果、蔬菜的人来说，饮用茯砖茶有利于补充体内必需矿物质。另外，研究表明，硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分，具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用，是防癌抗癌的重要因素。黑茶中硒的含量可达5～6mg，比其他茶类高出许多。（来源：黑茶知识)
“一日无茶则滞，三日无茶则病。”随着“后普洱时代”的降临，黑茶开始成为老百姓追捧的时尚养生品。作为茶叶中的“粗粮”，近年来其保健功效越来越多地被挖掘出来。
黑茶被誉为茶叶中的“粗粮”。别小看这粗老叶子，其下却蕴藏着大量的健康富矿。首先，粗老叶富含木质纤维和茶多糖，这种木质纤维可增加肠胃蠕动、修复肠道功能。据科学测定，茶多糖含量以黑茶最高，活性最强。长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
其次，粗老叶含有丰富的茶色素。黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，有美容、抗癌、抗突变、抑菌杀毒等功效。其最大的功效在于阻止血浆脂质的形成，延缓心脑血管血栓的形成。
黑茶中特有的茶氨酸还可起到抑制血压升高的作用。而茶叶中富含的若干功能性成分包括茶多酚、咖啡碱维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等，这些均是人体增强免疫力所必需的。
此外，黑茶中还富含多种矿物质。黑茶中的茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，对于平时少吃水果、蔬菜的人来说，饮用茯砖茶有利于补充体内必需矿物质。另外，研究表明，硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分，具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用，是防癌抗癌的重要因素。黑茶中硒的含量可达5～6mg，比其他茶类高出许多。（来源：黑茶知识，图来源：图库)
三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，从唐朝开始，流传到我国西北各个少数民族地区，更成为当地人民生活的必需品。“一日无茶则滞，三日无茶则病”，这个茶指的就是黑茶。随着“后普洱时代”的降临，黑茶开始成为老百姓追捧的时尚养生品。作为茶叶中的“粗粮”，近年来其保健功效越来越多地被挖掘出来。
黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于后发酵茶，是中国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。
黑茶原料用的是粗老叶，比那些嫩叶做的所谓“高档茶”确有独特的优势。好比现代人开始吃粗粮，它的营养功效，全在这个“粗”字里。
1、粗老叶富含木质纤维和茶多糖。这种木质纤维可增加肠胃蠕动、修复肠道功能，粗老叶茶多糖的含量是嫩叶的5至10倍。据科学测定，茶多糖含量以黑茶最高，活性最强。茶多糖对降低血糖有显著功效。它可保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动，从而起到降血糖的作用。长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
2、粗老叶含有丰富的茶色素。黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，有美容、抗癌、抗突变、抑菌杀毒等功效。其最大的功效在于阻止血浆脂质的形成，延缓心脑血管血栓的形成。
3、粗老叶含中蛋白质、特种氨基酸丰富。茶叶中含有20%至30%的叶蛋白。黑茶在渥堆发酵与存放过程中形成大量的Y-氨基丁酸，它能改善大脑血液循环，增加氧气供给，改善大脑细胞功能，具有显著的降血压效果，对改善更年期综合征有帮助。黑茶中特有的茶氨酸可起到抑制血压升高的作用。
4、含有多种矿物质。黑茶中的茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，对于缺少水果、蔬菜的人来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源。
另外，研究表明，硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分，具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用，是防癌抗癌的重要因素。黑茶中硒的含量可达5-6mg/kg，比其他茶类高出许多。
黑茶有如此之多的好处，与它制作工艺亦有关。据介绍，黑茶是后发酵茶，其发酵程度高于其他茶类。通过热发酵的渥堆，可以使茶叶中的大量咖啡碱丢失，所以黑茶安神，不伤胃。
“一日无茶则滞，三日无茶则病。”近年来，安化黑茶开始成为老百姓追捧的时尚养生品。作为茶叶中的“粗粮”，近年来其保健功效越来越多地被挖掘出来。
在古代，青藏高原的藏民饮食牛羊肉、奶酪、酥油和青稞为主的高脂肪、高糖类食物以适应自然环境。茯茶成为调和、分解油腻，补充维生素的必需品。故有藏族谚语说：“一日无茶则滞，三日无茶则病。”
安化黑茶被誉为茶叶中的“粗粮”。别小看这粗老叶子，其下却蕴藏着大量的健康富矿。首先，粗老叶富含木质纤维和茶多糖，这种木质纤维可增加肠胃蠕动、修复肠道功能。据科学测定，茶多糖含量以安化黑茶最高，活性最强。长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
其次，粗老叶含有丰富的茶色素。安化黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，有美容、抗癌、抗突变、抑菌杀毒等功效。其最大的功效在于阻止血浆脂质的形成，延缓心脑血管血栓的形成。
安化黑茶中特有的茶氨酸还可起到抑制血压升高的作用。而茶叶中富含的若干功能性成分包括茶多酚、咖啡碱维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等，这些均是人体增强免疫力所必需的。
此外，安化黑茶中还富含多种矿物质。安化黑茶中的茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，对于平时少吃水果、蔬菜的人来说，饮用茯砖茶有利于补充体内必需矿物质。另外，研究表明，硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分，具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用，是防癌抗癌的重要因素。
其实，安化黑茶原料用的粗老叶，比那些嫩叶做的所谓“高档茶”确有独特的优势。好比现代人开始吃粗粮，它的营养功效，全在这个“粗”字里。
茶中“粗粮”——安化黑茶的好处：
1、粗老叶富含木质纤维和茶多糖。可增加肠胃蠕动、修复肠道功能。
2、粗老叶含有丰富的茶色素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，有美容、抗癌、抗突变、抑菌杀毒等功效。
3、粗老叶含中蛋白质、特种氨基酸丰富，茶氨酸可起到抑制血压升高的作用。
4、含中有钠、钾、铁、铜、磷、氟等多种矿物质。而且安化黑茶也是较温和的茶，既能消食，且茶碱含量又远低于绿茶，晚上饮用一些，也不必担心睡不着觉。
因此，对于整天大鱼大肉的现代人来说，由于大多脂肪热量储存于体内，极易长胖，多饮安化黑茶，不但可消除油腻，还能清扫体内垃圾，保护血管，防止肥胖。
湖南是黑茶的主要加工中心！湖南安化是中国历史上最大的产茶省份之一，茶树栽培面积位居第一，产量第二。
湖南黑茶历史悠久，品类丰富，在中国的西北、北部地区以及东欧等国久负盛名。
湖南黑茶主产区是益阳、安化和临湘。益阳茶厂是目前全国最大的边销茶生产企业，年产量为1万吨。
安化是湖南黑茶的发源地，白沙溪茶厂是湖南紧压茶生产的发源地，临湘生产老青茶，也是明清时期中国黑茶输往欧美国家的茶叶主要产地。
在湖南的益阳、安化、临湘等黑茶产区，现在还可以看到历史遗留下的老茶行、古集市以及部分珍贵的传统产品，有历代文人墨客留下的颂茶诗篇，现已成为研究中国黑茶文化的历史物证。
湖南山清水秀、民风淳朴、这里的人们热情好客。以茶待客的形式多样，如擂茶、芝麻茶、豆子茶、姜盐茶、粒粒茶、泡茶等。
来湖南做客，体验当地的风土人情和优美的风景，定会使你流连忘返，乐不思蜀。
为什么说湖南是黑茶的加工中心：
1>湖南黑茶历史悠久，具有深厚的文化底蕴。湖南是中国黑茶的发源地，也是全国最大的边销茶生产省份，边销茶产量占全国产量的50%以上。
2>优越的地理环境，为湖南黑茶独特的品质奠定了基础。湖南地处北纬30度，为优质产茶区。四季分明，雨量充沛，土地肥沃，极适茶树生长。
3>良好的品种资源，为湖南黑茶提供了原料基础。湖南茶树品种所制作的茶，既较江浙高纬度的大叶种内含物质丰富、耐冲泡、滋味更加醇厚，又没有云南低纬度的大叶种浓烈涩口，且滋味更加鲜爽回甘。
4>精湛独特的复杂的纯手工加工工艺，形成了湖南黑茶独有的品质特征。
5>在黑茶品质形成的过程中，伴随着年代的久远，益生菌的代谢作用贯穿始终，使其具有特殊的保健功效，称为现代人的健康饮品。
“一日无茶则滞，三日无茶则病。”近年来，安化黑茶开始成为老百姓追捧的时尚养生品。作为茶叶中的“粗粮”，近年来其保健功效越来越多地被挖掘出来。
在古代，青藏高原的藏民饮食牛羊肉、奶酪、酥油和青稞为主的高脂肪、高糖类食物以适应自然环境。茯茶成为调和、分解油腻，补充维生素的必需品。故有藏族谚语说：“一日无茶则滞，三日无茶则病。”
安化黑茶被誉为茶叶中的“粗粮”。别小看这粗老叶子，其下却蕴藏着大量的健康富矿。首先，粗老叶富含木质纤维和茶多糖，这种木质纤维可增加肠胃蠕动、修复肠道功能。据科学测定，茶多糖含量以安化黑茶最高，活性最强。长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
其次，粗老叶含有丰富的茶色素。安化黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，有美容、抗癌、抗突变、抑菌杀毒等功效。其最大的功效在于阻止血浆脂质的形成，延缓心脑血管血栓的形成。
安化黑茶中特有的茶氨酸还可起到抑制血压升高的作用。而茶叶中富含的若干功能性成分包括茶多酚、咖啡碱维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等，这些均是人体增强免疫力所必需的。
此外，安化黑茶中还富含多种矿物质。安化黑茶中的茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，对于平时少吃水果、蔬菜的人来说，饮用茯砖茶有利于补充体内必需矿物质。另外，研究表明，硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分，具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用，是防癌抗癌的重要因素。
其实，安化黑茶原料用的粗老叶，比那些嫩叶做的所谓“高档茶”确有独特的优势。好比现代人开始吃粗粮，它的营养功效，全在这个“粗”字里。
茶中“粗粮”--安化黑茶的好处：
1．粗老叶富含木质纤维和茶多糖。可增加肠胃蠕动、修复肠道功能。
2.粗老叶含有丰富的茶色素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，有美容、抗癌、抗突变、抑菌杀毒等功效。
3.粗老叶含中蛋白质、特种氨基酸丰富，茶氨酸可起到抑制血压升高的作用。
4.含中有钠、钾、铁、铜、磷、氟等多种矿物质。而且安化黑茶也是较温和的茶，既能消食，且茶碱含量又远低于绿茶，晚上饮用一些，也不必担心睡不着觉。
因此，对于整天大鱼大肉的现代人来说，由于大多脂肪热量储存于体内，极易长胖，多饮安化黑茶，不但可消除油腻，还能清扫体内垃圾，保护血管，防止肥胖。
随着现在亚健康状态的人越来越多，大家也越来越重视健康养生的话题，随着人们对边疆牧民视为生命之饮的黑茶的了解，引起了人们对黑茶的极大关注和重视。
经常应酬人士、三高长者、肥胖人群、上班族以及经常便秘的人都适宜常饮黑茶。为什么呢？随着物质生活水平不断的提高，特别是现代都市人，营养过剩，生活方式、饮食结构不合理，中国得富贵病和处于亚健康状况人越来越多，而边疆牧民健康如前，“三高”发病率在全国却最低，因为黑茶第一大功效是刮油，与边疆牧民天天吃牛羊肉不一样，改革开放前人们吃不饱饭，肚子缺的就是油水，去喝黑茶刮油是万万不行的，而当时因为制作工艺问题，湖南黑茶又粗又老，黑乎乎的，外形看上去很不好看，所有当时的人们对边疆牧民视为生命之饮的黑茶不屑一顾。
然而黑茶是健康必饮之茶，黑茶有“三增三抗”之奇效：茶能增力、增智、增美；茶能抗辐射、抗衰老、抗高脂高糖之疾病。黑茶还有“三说”
智说：茶能增强注意力、记忆力、判断力、思维能力。茶能提神专心，所以致志。
力说：边疆少数民族有“早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，防病除痛；一天三盅，雷打不动”的说法。
美说：茶能减肥保健，增强皮肤透气、吸收性能。茶多酚是目前中国开发出的最为高级的天然美容化妆品。
随着现在亚健康状态的人越来越多，大家也越来越重视健康养生的话题，随着人们对边疆牧民视为生命之饮的
黑茶的了解，引起了人们对黑茶的极大关注和重视。经常应酬人士、三高长者、肥胖人群、上班族以及经常便秘的人都适宜常饮
黑茶。为什么呢？随着物质生活水平不断的提高，特别是现代都市人，营养过剩，生活方式、饮食结构不合理，中国得富贵病和处于亚健康状况人越来越多，而边疆牧民健康如前，“三高”发病率在全国却最低，因为黑茶第一大功效是刮油，与边疆牧民天天吃牛羊肉不一样，改革开放前人们吃不饱饭，肚子缺的就是油水，去喝
黑茶刮油是万万不行的，而当时因为制作工艺问题，湖南黑茶又粗又老，黑乎乎的，外形看上去很不好看，所有当时的人们对边疆牧民视为生命之饮的黑茶不屑一顾。然而黑茶是健康必饮之茶，黑茶有“三增三抗”之奇效：茶能增力、增智、增美；茶能抗辐射、抗衰老、抗高脂高糖之疾病。黑茶还有“三说”智说：茶能增强注意力、记忆力、判断力、思维能力。茶能提神专心，所以致志。力说：边疆少数民族有“早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，防病除痛；一天三盅，雷打不动”的说法。美说：茶能减肥保健，增强皮肤透气、吸收性能。茶多酚是目前中国开发出的最为高级的天然美容化妆品。
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