中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色，又是全发酵茶。包装多为长条形的茶砖，所以叫条茶、砖茶也可以。茶马古道上运输的，就是这种茶。
藏茶究竟是如何出现的？有一个说法极为有趣，原先沿着茶马古道输入西藏的茶也是散茶，但扛不住一路山高路远，日晒雨淋，茶包里的茶叶在马背上自然发酵，结块。等到了西藏，绿茶早已变成了黑茶。人们懊恼之后，勉强煮茶品尝，居然发现别有风味，于是久而久之，茶马古道就变成了藏茶之路，藏茶是在马背上发明的。
藏茶行销高原也有必然性：选用大叶甚至茶枝制作的藏茶价格远低于只采芽尖嫩叶的绿茶；方块形的茶砖便于运输，在广袤的草原上，牧民们也不会随身带着秤来称取散茶，一条一条地采购便于给钱。
雅安藏茶，呈深褐色，质地均匀、黑而光亮、香气纯正，无杂味，汤色透红，口感甘甜，不涩不苦，吞咽滑爽，这就是品质纯正的藏茶或称血统纯正的优质藏茶。
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藏茶其实是茶种中比较不挑水质、温度的一种茶，大家可以想象，在草原上藏民的生活其实是很朴素的，所以他们对于生活品质的要求也不是那么高，不管是吃喝还是穿住，都非常讲究实用性。
藏茶是他们生活中不可少的一种必备饮品，所以藏茶的包容性非常强，也就是说，藏茶其实冲泡不讲究什么技法。
藏茶怎么泡呢？下面我们来简单地讲解一下这个问题，首先，冲泡藏茶需要准备沸水、茶叶。
首先取茶叶10g左右，放到茶包里，然后用沸水冲一下。
很多茶叶都需要这个步骤，主要是冲掉茶叶上面的浮土，有一个基本的水润过程，去掉储存过程中的异味。
然后将茶包放进沸水中，一般10g左右的茶包放在2L的热水里面就可以了。
藏茶因为大部分属于压制以后的砖茶，需要有一个焖泡的过程，才能让茶香彻底浸润水，达到最好的状态，所以泡藏茶需要等一段时间。
如果使用紫砂壶来泡茶，藏茶的味道又会更佳。
使用紫砂壶泡茶的步骤跟之前相似，也是先将茶叶用沸水冲洗一下，然后用沸水冲泡。
藏茶的味道比较浓，因为属于全发酵工艺制作，如果喜欢清淡的口味，大家在冲泡的时候要根据个人口味调整茶叶的用量，一般来说，个人饮用的话每次放5g左右的茶叶就足够了，还可以通过多次加水来让茶味清淡。还可以使用咖啡壶泡茶，效果也不错。
藏茶怎么泡？将藏茶置入盖碗，约5克（若盖碗较大或因个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；将才煮开的沸水注入盖碗中，片刻，弃去第一道茶水；再次注入沸水，水没茶叶，盖上盖碗，静置约30秒左右；滤出茶汤入公道杯，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
藏茶怎么泡？
1、普通泡法
藏茶可以和其他茶叶一样冲好，平时需要时可以取2到6克的藏茶放在自己准备好的茶壶中，然后冲入沸水，要让沸水先分润茶叶30秒，把水倒掉，然后再次冲入沸水，闷泡三分钟左右就可以出汤。另外在冲泡好藏茶以后，也可以在下面用固体酒精加热保温，让水一直保温在60度左右，这样泡出的茶汤口感会更加诱人。
2、调和泡法
藏茶在雅安地区还有多种不同的调和泡法，它能冲泡成藏茶奶茶，已经变红藏茶和咖啡皂厂等多种不同口味的藏茶。用藏茶制作奶茶时，需要把藏茶用沸水冲泡以后，取出茶汤，然后加入适量的鲜牛奶或者奶粉调匀，如果喜欢甜味，还可以加入适量的方糖，这样会让做出的奶茶味道甘甜，奶香浓郁。
3、另类泡法
藏茶不单保健，功效出色，能为人们带来不一样的味觉感受，它还具有出色的药用功效，能消炎杀菌，也能止泻止痛，更能促进消化，平时人们出现急性肠胃炎以及腹胀腹痛和重型感冒与立即时，都可以用藏茶进行治疗，但想让藏茶起到良好的治疗效果，就不能像平时那样冲泡饮用，需要加大藏茶的用量，而且要把将茶与沸水一起放入锅中，煮至十几分钟，取出以后让患者饮用。
藏茶的冲泡技巧
刚做出来的新茶茶性较洌，经过后期发酵后茶性可变得温和，且刚做出来的新茶堆味很重，粗老气也很重影响茶的滋味，经过较长时间的后发酵，黑茶营养价值才能体现出来。
冲泡黑茶通常使用盖碗及紫砂壶，我们使用紫砂壶冲泡会更多一些，因为紫砂壶的吸附性比较强，可将茶中的堆味和粗老气吸附。
黑茶的投茶量5-7克，使用落滚的沸水冲泡，出汤时间为3s-10s，我们通常使用单边定点注水，尽量不去碰茶，让它自己慢慢苏醒。
陈年的老茶可采用煮茶的方式可将它的营养成分最大程度的煮出来。用煮茶器煮着喝，投茶量在10-15克，盛满500毫升水，一键式开关，轻松煮黑茶。
常喝藏茶的好处
1、抗氧化，防衰老
人在正常的生命活动中，体内代谢不断产生有害的自由基。自由基的性状活泼，具有极强的氧化能力。由于人体存在许多抗氧化系统，所以体内自由基的浓度一般很低，正常情况下不会造成危害。但如受病理（如疾病）或外界因素（如辐射）等影响，体内自由基代谢失去平衡，过量的自由基就可诱发体内不饱和脂肪酸的氧化，产生过氧化脂质，引起蛋白质聚合。不饱和脂肪酸是细胞膜的主要结构材料，过多自由基产生会消弱细胞的正常功能，造成细胞破坏乃至组织坏死，机体的正常代谢受到影响，从而出现机能退化、衰老，甚至疾病。
2、调节痛风
藏茶是弱碱性饮品，而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。
3、改善睡眠质量，治失眠
藏茶属于黑茶，其渥堆发酵期长，在醇化和物质络合过程中生物碱衰减较多，克含量大约在30mg左右。同时藏茶含有丰富的茶氨酸，茶氨酸具有镇静安神、保护脑神经细胞的作用，所以，饮用藏茶并不影响睡眠，反而改善睡眠质量，长期饮用可以预防失眠、神经衰弱等。
4、醒酒，化解脂肪肝
酒精肝又称脂肪肝，是脂肪在肝细胞间隙中大量沉积所致，目前医学上只发现了脂肪沉积后挤兑肝细胞，是细胞环境空间变窄变小，影响肝细胞的功能。事实证明，并不是常饮酒的人患脂肪肝，现代人的生活方式、过剩的营养也会使脂肪在肝中沉积，中医把这种现象表述为“气郁”，或者是进一步的“血瘀”。
人体摄取全部的酒精都在肝脏处理，藏茶中的纤维素、多糖、色素和分解酶可以加快肝的三梭酸循环，使酒精在肝内停留时间缩短，从而起到排酒保肝作用。值得庆幸的是，患有脂肪肝的朋友在服用藏茶一段时间后，脂肪肝都有不同程度的降低和消失。
5、清除自由基，降低烟害
据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告指出，目前全世界每十秒就有1个人死于吸烟所引起的疾病。吸烟的危害首先是烟中的焦油及其综合成分产生的自由基，而藏茶中的茶多酚酵化物会抑制过氧化脂质的产生，维持体内维生素C、E等抗氧化剂的浓度，抑制自由基引起的DNA的损害等。
藏茶的保健功效显著，滋味醇滑，在冲泡黑茶时，还需注意洗茶，洗茶是一个很关键的步骤。黑茶是很讲究年份的，即使保存得再好的茶，也难免会沾染上一些浮尘。而喝茶前以沸水洗茶不仅可以洗去那些浮尘，更重要的是还有醒茶的作用。何谓“醒茶”？醒茶也可以说成润茶，意思是通过热水令茶叶舒张，唤醒茶叶真正的香气与茶味。
藏茶的泡法
一、盖碗冲泡法
1、将藏茶置入盖碗，约5克（若盖碗较大或因个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；
2、将才煮开的沸水注入盖碗中，片刻，弃去第一道茶水；
3、再次注入沸水，水没茶叶，盖上盖碗，静置约30秒左右；
4、滤出茶汤入公道杯，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
二、滤杯冲泡法
1、将藏茶置入滤杯中，约5克（若个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）。
2、将才煮开的沸水注入滤杯中，水没茶叶。
3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4、再次注入沸水，水没茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。
6、好了，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，藏茶是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯藏茶又泡好了。
8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。
9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。
三、飘逸杯冲泡法
1、将藏茶置入内杯中，约5克（若个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；
2、第一泡：将沸水冲入杯中，由于阀门是关闭的，茶汤只能在内杯中浸泡茶叶，这第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同；
3、打开阀门：迅速按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中；
4、洗杯：用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉，有助于提高藏茶的醇厚味道；
5、第二泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始是用来喝的了；
6、出汤：按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中，若汤量不够还可再次冲泡，多次出汤；
7、品茗：这时一杯地道醇厚的藏茶便出现在桌前喽！任君品茗回味！
四、熬煮法
家用电水壶（容积约2升）注入水约1.2-1.5升,待水温加热开，放入5-8克藏茶（若个人喜好浓茶，可适量增加投茶量），沸腾熬煮2-3分钟关火，盖上壶盖焖泡2-5分钟，滤渣后即可饮用。
特别提示：饭后半小时饮茶更健康！
当然，藏茶的冲泡并非一定要按照上述方法，您可根据自己条件、喜好，随意“发明”各种泡法，藏茶是用来喝的，只要口感良好，醇厚韵长，就是一杯好藏茶！
藏茶是中国黑茶的鼻祖，其制作工艺极为复杂，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，是古茶类中收藏值最高的茶种。另外，藏茶还有较高的保健价值，常饮能醒神益思，和胃生津，健脾祛湿，化食消积。
藏茶与众不同的高含量的多糖、茶黄素、茶红素、微量元素、纤维素等给人类将带来无限的康乐，雅安藏茶在近年来越来越受内地消费者的喜爱，那么藏茶怎么泡。
藏茶传统熬煮法
藏茶是一种有上千年历史的老品牌茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知，在藏区由于恶劣的自然环境和人体必须的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的藏茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，只能令其它冲泡饮用类的茶望而生畏。
藏茶的熬煮其实很简单，待水温加热到八十度左右，放入适量藏茶（此时勿需加壶盖），沸腾后再继续熬煮1分钟关火，盖上壶盖焖泡5-8分钟，滤渣后即可饮用。
由于藏茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中闷1-2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳，汤色也更加鲜艳透红。
茶道（盖碗）冲泡法
1、将藏茶置入盖碗，约5克（若盖碗较大或因个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；2、将才煮开的沸水注入盖碗中，片刻，弃去第一道茶水；
3、再次注入沸水，水没茶叶，盖上盖碗，静置约30秒左右；
4、滤出茶汤入公道杯，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
泡黑茶的三个误区
误区一：喝茶前不醒茶
在冲泡黑茶时，洗茶是一个很关键的步骤。黑茶是很讲究年份的，即使保存得再好的茶，也难免会沾染上一些浮尘。而喝茶前以沸水洗茶不仅可以洗去那些浮尘，更重要的是还有醒茶的作用。何谓“醒茶”？醒茶也可以说成润茶，意思是通过热水令茶叶舒张，唤醒茶叶真正的香气与茶味。
正确的醒茶方法是将黑茶投入茶具，按顺时针方向倒入沸水，沸水刚好没过茶面即可，注意醒茶时间不宜过长，一般三至五秒最佳，时间一到立刻把醒茶水倒掉。如此醒茶两次，才能体会到黑茶真正滋味。
误区二：泡茶水温过低
黑茶不像用70℃至80℃的水就能冲泡的黄茶和绿茶，黑茶冲泡水温以95℃-100℃最佳，水温过低则无法将黑茶真正滋味泡出。关于这点，小编用一款2012年出厂的茶亲测过，在以沸水醒茶两次后，分别用100℃和约75℃的水冲泡同分量的黑茶，用沸水冲泡的茶汤木香明显，喝后令人愉悦；而用约75℃的水冲泡的黑茶，茶香不明显，滋味也不如用沸水冲泡的黑茶。
误区三：保温瓶泡一整天
有的人喜欢抓一把黑茶扔进保温瓶，一泡就是一整天，喝这样泡出来的茶汤，根本无法真正品味黑茶的滋味。或许你会说：“每天工作那么忙，哪有闲情逸致像喝功夫茶那样喝黑茶啊。”
其实喝黑茶也可以喝得很随意，你只需要准备一个飘逸杯即可。在吃过早餐后，将黑茶投入飘逸杯，以沸水洗两遍，倒掉醒茶水，然后就可以开始正式泡茶了。每泡出一泡茶汤就倒进保温瓶或者大水壶里面，这样一整天都能喝上泡出真正滋味的黑茶。
藏茶是中国红茶的创始人。它的制作工艺非常庞大，由于连续发酵的原因，收藏价值极高。它是古茶中收藏价值最高的茶。明天，我将了解红茶的创始人:藏茶。
藏茶是红茶吗
藏茶是大多数民族近600万藏族同胞的第二大日常饮品，也称为藏族同胞茶。古往今来，根据历史时期和当地风俗，它也被称为大茶、马茶、红茶、粗茶、南路边茶、砖茶、酒吧茶、压茶、团体茶、边茶等。中国的藏茶自唐代记载以来已经有一千年的历史了。
这是一种后发酵茶，从海拔超过1000米的地面上采摘，在过去用茶叶和红苔藓自然烹制，用非凡的技术精制而成。藏茶是最典型的红茶。它的颜色是深棕色，也是后发酵的。
藏茶的历史渊源
《宋史》中有墨汁的记载，但根据西藏的其他文献，茶是西藏墨汁出现以来经常出现的内容之一。西藏历史上有两种传说。
一是唐代藏族国王宋赞干布长期卧床不起。一天，西藏国王正在窗边休息，这时他看见一只嘴里叼着树枝的鸟在飞。西藏国王命令宫廷服务人员烧开水，服用后，疾病得到了治愈。西藏国王派人根据这个分支到处搜寻，最后在汉族地区(现在的四川)发现了茶叶等动物。
另一方面，当唐朝文成公主进入西藏时，她曾经带来三件宝物:茶、丝绸和书法。从此，藏茶和中华文明逐渐融入了藏族人民的饮食和日常生活，形成了共同的藏族文明。简而言之，藏茶的历史已经与中国和西藏的文明交换了厚厚的彩带。元朝统治西藏期间，藏茶发展繁荣。公元1206年，成吉思汗率领骑兵向阿里和西藏投降。成吉思汗死后，他的第三个儿子沃库泰继承了他的王位，他把甘肃、青海和前西夏的领土留给了他的第二个儿子阔端。阔端将藏茶介绍给蒙古军队的杰出人才，并将藏茶带到中亚、西亚甚至欧洲。直到明天，钟鼎左砖茶仍将是中亚最受认可的副茶。
因此，藏茶的传播有至多几千年的历史。由于藏茶已经成为藏族同胞的必需品，历代地方当局都把它当作控制西藏的“芒刃”。这些地区的关闭和贸易的任意性使得这些千年茶在汉族地区非常有价值。
藏茶的起源
藏茶的中间产地自古就在四川雅安。雅安，以前是西康省的省会，被称为雅州，位于四川盆地东北部到青藏高原(天文“雨极”)的过渡地带。雅安的平地自古以来就以茶闻名。传说2000多年前，一个叫吴丽珍的时宇人在蒙山采集野茶，种植七种仙茶，煮花蜜井水。他发明了著名的饮料“茶”。因此，雅安可以说是全球“茶”的发源地和茶的创始人。
唐宋时期，亚洲产的茶叶源源不断地通过东北边境运往西藏，形成了初具规模的“南路边茶”。西藏地方当局用茶交换马匹，这被称为“茶马贸易”。处理“茶马贸易”的非政府组织被称为“茶马司”。雅安还有六处古代遗迹，包括雅州、刁门(现雅安天全)和周莉(现雅安汉源)，它们是历史上最著名的。
雅安作为藏茶消费中心和茶马贸易集散地，整合了四川泸州、宜宾、灌县、重庆等地以及云南部分地区的生茶，其范围无与伦比。当运送藏茶到西藏的车队在高古州集结时，它可以到达3000名壮丁和2000辆马车。雅安每年有超过15，000匹马和多达20，000匹马进行交易。
雅安作为茶马贸易的中心，也是四川、西藏和云南的咽喉。因此，雅安是“茶马贸易”政策的首选。据《明史·食货》记载，“明初，亚洲刁门茶马部规定，西藏劣马产茶40公斤，中马产茶30公斤，优等马产茶20公斤。……”在战马稀少的那一年，亚洲刁民的茶马部再次改变了规则:“劣马产茶120公斤，中间马产茶70公斤，优等马产茶50公斤。”解释雅艺在“茶马生意”和藏茶运输中扮演的无足轻重的角色。
新中国成立以来，雅安藏茶已向藏区运送了500多万担藏茶。在西藏自治区一年一度的盛大庆典上，当局将雅顺藏茶作为指定礼物送给每一位藏族同胞。
藏茶的分类
一、康砖茶
形状为矩形，圆角，外观平整、紧凑，表面清晰，有棕色光泽。内鼻喷剂纯净，汤呈红色、棕色、明亮，味道纯正浓郁，叶底棕色、陈旧。
二.金建茶
形状为矩形，圆角，稍紧，无分层，亮棕色。内鼻喷剂纯净，汤色黄、红、亮，口感醇厚，叶底黑、棕、老。
三、渐康茶
形状为方形，圆角，外观扁平紧凑，色泽棕褐色，内部物质厚重纯净，汤红色半透明，口感醇厚甜美，叶底棕褐色，稍显陈旧。
藏茶的保健作用
古代迷信研究证明，陈年藏茶除了其他种类的茶之外，还有更突出的影响和后果。本发明的降血脂、减肥、防治动脉粥样硬化软化藏茶能够明显降低血液中甘油三酯、对人体无害的低密度脂肪蛋白和超低密度脂肪蛋白的含量，提高对人体无益的高密度胆固醇(hdl)的含量，并能提高粪便中胆固醇和脂类化合物的去除率。核酸由茶叶中的多糖、纤维素、咖啡因和磷酸组成，对脂肪有很强的分化作用。儿茶素类化合物还能促进人体脂肪的分化，低胆固醇和中性脂肪在血液和肝脏中积累。抗衰老抗辐射藏茶中的微量元素、儿茶素和维生素能与自由基形成波动物质，阻断自由基和大分子物质的分离，减缓不饱和脂肪酸的氧化反应，抑制脂质过氧化，消除自由基，从而达到延缓衰老的目的。藏茶中的儿茶素和多酚类物质能够吸收喷洒物质，增加了人体吸收喷洒物质的危害，起到抗辐射的作用。藏茶富含多种物质，如儿茶素、β-胡萝卜素、维生素B 1、B 2、C、E等。具有强烈的抗癌作用。“三天不吃比一天不喝茶好”是藏族公民自古以来对藏茶的评价和保护。数千年来，藏族茶的消费确保了生活在冰雪覆盖高原上的藏族同胞的福祉，这一高原的特点是高寒缺氧、强辐射和高脂肪食物。藏茶中多糖、茶黄素、茶红素、微量元素、纤维素等含量异常高，给人类带来的幸福有限。
金健藏茶被压制选择三种类型的茶，即呼叫盘级、初级级和普通级茶，并在“茶调和”过程中被精心管理，以达到传统的汤色和喷鼻型。一般来说，金尖的老化是两年，足以达到红色，厚，醇厚和老化的全部结果。西藏人民非常高兴为它送行。
金健高端高档精品茶二级茶基地精心挑选。经测定，金健茶中的茶黄素和茶红素高于其他茶，富含烹调纤维，也是三高患者的首选。
金健藏茶的特色
一、材料特性
它是由成熟的新鲜茶叶制成，发展期超过6个月。
二、生产特点
对于加工量最大的茶叶，有32个消费过程。原料进厂后，必须陈酿(储存)，藏茶深度发酵(充分发酵)。
三.内含材料
儿茶素、多酚、多糖、纤维素、动物色素、蛋清、脂类、醇类、酮类、维生素、微量元素、无机酸和茶中包含的其他500多种物质通过转化、异构化、降解和聚合而偶联。自然，其他商品茶不能与缺乏多糖、茶红素、茶黄素、纤维素、微量元素等相提并论。
四、波动性好
藏茶经过短暂陈酿，醇香而特殊的工艺制造，具有非常易挥发的色泽、口感、气体波动的后果，易于消费、运输和储存，具有储存数百年的稳定色泽、稳定品质、稳定口感、稳定气体的特点。
五、可调性强
其茶汁可与各种食物和饮料混合，如各种中草药、谷物、牛奶、水果、植物汁、盐、糖等。
6.广泛的适用性
(1)多种饮用方法:煎煮、煮沸、酿造、榨汁、咀嚼。
(2)冷热均可在饭前饭后、睡前饭后服用。
(3)男人、女人、老人、年轻人、健康人和病人都可以服用。
金健藏茶的成本效益
一、调节痛风
藏茶是一种弱碱性饮料，藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以合成尿酸，使尿酸从又大又细的粪便中快速分泌出来。咖啡因利尿作用弱，可以放松肾血管。因此，喝藏茶不是控制痛风的有效方法。
第二，减肥
藏茶中的纤维素不含卡路里，少量摄入纤维素不会增加体重。烹饪中增加纤维素的摄入会在释放较少卡路里时导致饱腹感，从而增加卡路里的摄入并实现脂肪和体重的减少。
三、降低血糖
糖尿病是一种由人体葡萄糖代谢平衡引起的疾病。西医称之为“糖尿病”。在古老的西医药方中，有“生茶”煮汁长期饮用和藏茶治疗糖尿病的记载。古代，茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素是降血糖的关键成分。对于茶叶处理中提到的“生茶”，它是藏茶，特别是有性繁殖的成熟老茶。
四.降低血脂
胆固醇和脂肪不溶于水。包裹在血液中的磷脂和蛋白以脂质蛋白的形式储存在血液中。藏茶属于全发酵茶，富含茶多酚和茶多糖物质，具有很强的降血脂作用。
V.辐射电阻
藏茶含有丰富的茶多糖，具有明显的抗喷射损伤和维持造血的作用。多喝藏茶可以防止对人体的长期低剂量辐射。
金健藏茶的熬制方法
藏茶的金尖煮起来真的很复杂。首先，用热水清洗金尖，加入多余的水，煮沸3-5分钟，关火(煮沸时揭开盖子)，然后盖上盖子浸泡3分钟后再饮用。
由于藏茶的陈化和醇香特性，煮好的茶也可以倒入带玻璃内胆的温水瓶中炖1-2小时，更加醇香。每天晚上睡觉前把煮好的茶放在热水瓶里，第二天再喝是可以接受的。茶的深层发酵过程更加丰富，保健效果成本更好，口感更顺滑，汤色更鲜艳、更红。
据史书记载，早在公元四五世纪时，吐蕃王朝军队曾多次攻占到中原边州（今四川雅安一带），夺得了大量茶叶，却不知其用途。
《藏汉史集》中记，茶在松赞干布之曾孙都松芒波杰在位时（公元676—704年）传入吐蕃，当时是作为一种保健药物而受到赞普的喜爱。他说：“在我患病期间不思饮食，只有饮用小鸟衔来的这根树枝泡的水比较奇妙。它能养身，是一种治病良药。”
公元781年唐德宗时“常鲁公使西蕃，烹茶帐中。赞普问：‘此为何物？’鲁公曰：‘涤烦疗渴，所谓茶也。’赞普曰：‘我此亦有。’遂命出之，以指曰：‘此寿州者，此舒州者，此顾诸者，此蕲门者，此昌明者，此琶邕湖者。’”由此可知，早在5世纪以前，吐蕃社会还没有饮茶之习俗，只是把茶叶作为一种珍贵的保健药品而被王室所珍藏。
自唐开元后，内地僧人坐禅“务于不寐，又多不夕食，皆许其饮茶，人自怀挟，到处煮饮。从此辗转相效仿，遂成风俗。”随着唐蕃之间友好往来，有的汉僧到藏区传法，有的则经吐蕃去印度求法，使饮茶习俗传入吐蕃。据《汉藏史集》记载：“对于饮茶最为精通的是汉地和尚，此后噶米王向和尚学会了烹茶，米扎贡布又向噶米王学会了烹茶，这以后便依次传了下来。”但更多的是流传在王宫贵族间和寺庙里。
吐蕃最后一位赞普朗达玛在位时实行灭佛，僧人们各自逃生。离开寺庙的僧人又将饮茶之习俗传入民间。而茶之止渴、消食、少睡、去腻等诸多功能，正好适用于藏族需求，因而深受人们喜爱。这是饮茶习惯传入民间的最早时期。
至晚唐，唐蕃关系进入了一个较稳定的和平友好阶段。唐朝的丝织品和茶叶与吐蕃的马牛交换，民间贸易在陇、蜀、洮、岷等一带活跃起来。安史之乱以后，唐蕃间在河西及青海日月山一带进行茶马互市，茶叶大量运往藏区。
五代、宋、金时期，河西大部分地区为吐蕃等少数民族所占据，与宋廷“贡赐”不断，主要以马茶为主，并建立茶马互易市场。口角厮啰境内的风俗“独知用盐为滋味，而嗜酒及茶”。
元、明时期，盛行茶马交易，并于公元1372年明廷设置“茶马司”。清初“茶马互市”制度建立，从此，茶叶源源不断地输入藏区。
茶叶和饮茶习俗就这样经过长期的传播和发展，由宫廷到寺院再传入民间，并形成了一种藏民族新的文化形态茶文化。
藏茶的喝法可以很简单，也可以很讲究。根据自己多年喝藏茶的经验，来给大家介绍最适合藏茶的喝法。
第一种：最简单煮法
把藏茶适量装到小茶包里，开水洗茶，按10克茶配1.5升水的比例，沸腾熬煮3-5分钟关火（沸腾时揭开壶盖），最后盖上壶盖焖泡3-5分钟后即可饮用。建议用玻璃壶或者陶壶，其中陶壶最佳。
第二种：焖泡法
由于藏茶的陈、醇特点，也可将煮好的茶倒入玻璃内胆的暧水瓶中焖1-2小时，其味更醇香。尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
第三种：专业煮茶壶
家中有养生壶、煮茶壶、蒸茶壶的茶友，可以直接使用壶的“黑茶”或“煮茶”功能即可。煮茶壶操作简单、容量大、细火慢煮，全自动，可长时间煮粗料藏茶，也不用担心煮细料藏茶时未控制好火候导致茶汤过浓。总的来说，煮茶壶非常接地气，是众多茶友的首选。
第四种：功夫茶泡法
藏茶中的雅细（芽细）系列属于藏茶的高端茶系列，非常适合功夫茶具冲泡。
为了更好的吸收到藏茶的精华，也为了喝到藏茶最好的口感，最好采用熬煮方法,最大的达到物尽其用,享其精华。
用对方法了，你就能喝到美味醇香的藏茶了。
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