黑茶茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，严重的甚至会变质，不能饮用，下面小编为大家介绍黑茶的4大保存方法。
黑茶的4大保存方法
1、化学贮存法：首先将黑茶用袋子装好，接着选用较厚的塑料袋，然后将除氧剂放置在其中一个角里，进行固定，最后我们将茶叶袋封号，一般情况下除氧剂会在两天之内会将茶叶的氧气全部吸收掉，这样可以实现除氧封存，如此一来效果很好哦。
2、生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，且放在干燥、阴凉处，将安化黑茶用薄牛皮纸包好并扎紧，然后分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1-2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。
3、木炭贮存法：我们可以将两斤木炭倒进小布袋中，然后将它放置在瓦坛或小口铁箱的下面，接着将安化黑茶包装好放置在瓦坛或者是铁箱中，然后将坛口封起来，一般情况下，每个月换一次布袋就行了。
4、暖水瓶贮存法：将安化黑茶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布;适用于家庭保管茶叶。
黑茶保存禁忌
一忌日晒，日晒会使茶叶快速氧化，从而产生一股太阳味，持久不能散掉。
二忌潮湿，潮湿容易使茶叶发霉，应保证空气湿度在75%以下。
三忌密封，黑茶属于后发酵茶，存放的时茶叶会在空气中持续保持氧化，从而升华其品质。
四忌异味，黑茶的吸附能力极强，吸收了异味的茶叶基本就是废品了，所以才有很多人把安化黑茶装在口罩里防雾霾。
一般来说吧安化黑茶放置在柜子顶上或架子上就可以了，能挂在天花板上或者什么别的地方都可以，没有日晒基本就差不多了。
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安化黑茶的保存方法：密封放置于阴凉通风防潮防异味处即可。安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。
黑茶在存放过程中，只要砖片本身的含水量达到出厂标准，而空气湿度又不是过高，哪怕时间再长也不会霉变(茶砖中具有的优势菌抑制了其它菌产生的缘故)。但历时30～50年的陈年老砖茶可能会在砖片表面一层寄生“茶虫”，“茶虫”并不可怕，是茶叶陈化的结果，虫与菌共生，也许有利于陈化的进程，事实证明，带有虫块的陈年老茶对身体并无害处。
安化千两茶、百两茶、十两茶储存更为方便，只要通风、空气湿度一定的环境下即可很好的存放，由于千百两茶用棕叶、竹蔑包装，使得内部很难用水份进入。氧化表面以后，里面的茶继续陈化，对茶的陈化更有好处。
安化黑茶的保存禁忌：忌串味
茶叶不能与带有刺激性气味或气味浓重的物质存放在一起，防止气味串入茶中，使茶变质。
避阳光
阳光直射，会使茶叶急速氧化，影响茶叶品质。
防潮湿
茶叶中一旦水分过多，就发生腐烂、霉变等情况。
忌密闭。
高马二溪黑茶在存放过程中，需要适量的吸收空气中的水分和微量元素，用于微生物群体的转化和代谢，过于密封，则会影响转化和代谢。
忌冰箱
高马二溪黑茶在低温环境里，微生物群体的转化和代谢会进入“休眠”状态，不利于品质的升华。且茶叶一旦从冰箱里拿出来，就会迅速的，大量的吸收空气中的水分，使茶叶水分过量。
因此，在存放高马二溪黑茶的时候，对存放方法，是有着严格要求的。
黑茶保存方法
1、专业保存
安化黑茶加工和营销企业及收藏家应建立专门仓库保藏，实行专业化管理。
（1）不同品种的安化黑茶及黑毛茶原料、半成品、成品和辅料应分别设置保藏库，不得混放。
（2）仓库应清洁卫生、干燥通风、避阳光、无异味，地面平整，铺垫环保的防潮材料，有防霉、防鼠等设施。
（3）同一仓库内不得存放可能造成相互污染或串味的其它产品，严禁与有毒有害物质或其他易腐、易燃品混存。
（4）保藏在仓库内的茶品堆垛不宜过高、过密，茶品与墙壁保持10cm以上距离。要定期检查与整理。
2、家庭保存
饮用或有一定收藏黑茶的家庭，一般没有专门仓库保藏，很容易吸味和串味，一旦吸及异味或杂味就很难去除。家庭保藏应注意以下事项：
（1）存放地点，与空间大小不挑剔，阁楼或专用茶室都行，不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放，贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋，要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。
（2）散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶；小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可放入无味纸箱中，并封好，只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放，尽量避免串味，影响原生风味。
（3）包装茶拿回家中，要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如有异味，应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装，再放置在干燥通风无异味处收藏。
（4）贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气；春季，特别是在梅雨季节不宜长时间开窗，防止因湿度过大而引起茶品霉变。
黑茶保存时间
按照国家规矩，所有茶叶都是有保质期的，安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的，有着“越陈越香”的特性。
在黑茶的存放时间上，国家标准规定：湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
那么过了保质期，存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了？其实，只要黑茶没有霉化变质，存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的，只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。
黑茶属于发酵茶，其中的维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化，所以黑茶得到很多人的喜欢，但是在我们的生活中很多的人在饮用黑茶的时候都选择冲泡，但是事实上黑茶有很多的饮用方式，具体如下！
黑茶可以蒸
黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。
黑茶可冲泡也可蒸，用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。
其他饮用方式
1、煮制
平日冲泡黑茶时，可以用专门的养生壶来煮制黑茶，在煮茶以前应该把养生壶用热水烫一遍，增加壶的温度，然后再把茶叶投入到湖中，按1:40的比例加入清水，接通电源进行煮茶，等到茶叶煮到沸腾以后，直接截断电源，五分钟以后取出茶汤，直接饮用就可以。
2、泡制
黑茶还可以和普通行业那样，直接用沸水冲泡，平时可以选择钙丸或者紫砂壶，把适量的黑茶准备好，用沸水把茶具都烫一遍，然后投入适量的茶叶再按1:20的比例注入沸水，三分钟以后直接出汤，倒入茶杯中直接饮用就可以。
3、焖泡
黑茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时还可以用闷泡的方法来泡制黑茶，这时茶具应该选择保温壶，再投入茶叶，以前应该把保温壶用开水烫洗一遍，让壶的温度提高，然后再按1:20的比例投入茶叶，最后倒入沸水，盖好保温壶的盖，闷泡一小时左右，取出的茶汤就能直接饮用。
4、调饮法
黑茶在冲泡时还可以加入不同的配料，平时人们把黑茶放在养生壶中煮制出茶汤，以后取出再加入适量的奶或者酥油以及白糖等调味料，可以制成酥油茶或者奶茶，能让人们品尝到不一样的黑茶滋味。
黑茶煮着喝效果更好
1、黑茶煮喝营养成分多
有关资料显示，黑茶煮喝，相比泡喝茶汤所含的营养成分更多。因为煮茶时，持续的高温环境有利于黑茶营养物质的析出。
2、黑茶煮喝功效更显著
用壶煮出来的黑茶水，喝后更有利于健康，且和用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方式能使其内含的营养物质更加充分的溶解到茶汤里，喝下去后，对人体的保健养生功效也就更为显著。
总的来说，蒸茶在古代不是指煮茶法，而是一种茶叶的制作工序。而现代人对于“蒸茶”的普遍理解和煮茶差不多，就是使用专门的蒸茶器皿来蒸茶喝，蒸茶相对来说比较讲究，所以很多的人都不适用！
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，安化黑茶的营养价值丰富，常喝对身体的好处很多。但不了解安化黑茶的人，不知道如何保存安化黑茶，下面就来学习下吧！
安化黑茶的保质期是多久
按照国家规矩，所有茶叶都是有保质期的，安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的，有着“越陈越香”的特性。在黑茶的存放时间上，国家标准规定：湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
那么过了保质期，存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了？其实，只要黑茶没有霉化变质，存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的，只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。
安化黑茶怎么存放？
1、阴凉忌日晒
安化黑茶要保存在阴凉的环境中，避免太阳的直接照射。除了黑茶外，所有的茶叶都需要存放在阴凉防止日晒的环境，不然，茶叶会进行不可控的极速氧化，产生一些令人不愉悦的化学成分，这样，这款茶可就不能喝了。
2、通风忌密闭
想要延长安化黑茶的保质期，那么存放时要注意通风，不能将其存放在密封的环境中。这样有助于茶叶的自然氧化，同时也能适当吸收空气中的水分，进而保证茶叶不容易变质。包装的时候，也要选择透气性强的包装物，进行包装储存。
3、开阔忌异味
茶叶有很强的吸附异味的特点，因此存放安化黑茶时，切记不能将其放在有异味的环境中，否则会立马串味、变味。
4、干燥忌湿度
过于潮湿的储存环境容易使茶叶受潮、变质甚至长霉，缩短茶叶的保质期。存放安化黑茶一定要保持好室内的温度和干燥度，以防室内有湿气，使茶叶发霉，影响到茶叶的正常存储以及之后的正常饮用情况。
安化黑茶的保存方法
1、紫砂容器（陶罐）：
紫砂用具历来都是以茶相伴而生的，平时我们泡茶，最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气，还有就是越用越好的特点，用来存放安化黑茶也是最好的容器，只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵，可以使用陶罐，相对于紫砂容器则便宜很少，当然效果也会差一些，但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。
使用这些容器时，一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗，首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗，又或者用一些低档茶叶煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装（桶包装）上的笋壳拆走，以饼（砖）为单位放进去。
2、纸箱：
对于家庭个人藏茶而言，其实用纸箱是最实用的一种方法，虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器，但其优点也是非常明显的，一来纸箱比较容易得到而是免费的，二来纸箱也方便在家里存放，不太占地方。
纸箱收藏安化黑茶也得注意纸箱本身的异味，所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚，如果有异味最好放置一段时间，让异味散去后再存安化黑茶。纸箱存放安化黑茶，建议只存放紧压茶，存放在纸箱的茶建议整桶存放，不要拆散，对于一些只有几个砖茶的，可以先用纸信封装好再放。
3、原件存放：
安化黑茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装，如果购买的安化黑茶是以整件为单位的话，则存放时就很简单，以整件原包装存放。
安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。安化黑茶是不可多得的珍品，若是购买了，必得好好保存，通过本文的介绍，希望能帮助大家更好的品饮安化黑茶。
保存黑茶的“四忌”
要保持黑茶的天然品质，贮存时当注意“四忌”：
忌茶叶含水较多
众所周知，水分越多，茶叶也就越容易快速陈化变质。那么，茶叶的含水量应控制在多大范围呢？
实验表明：保存黑茶的最佳含水量为当茶叶含水量在6％以上时，茶叶的变质相当明显。
以黑茶为例， 随着含水量的增加，水浸出物、茶多酚下降越明显，也就越严重地影响黑茶品质。
红茶也同样如此，含水量越高，茶黄素、茶红素、 茶多酚、水浸出物下降也越多，与此同时，对红茶品质不利的茶褐素却随之而增多。因此，茶叶的防潮是十分重要的。
要防止茶叶在贮放过程中变质，必须将茶叶含水量控制在6％以内，最好在3％～5％左右。
茶叶的含水量，可凭触觉估量出来，抓取一撮茶叶，用手指轻轻一搓，如果立即成粉末状，表明茶叶含水量在6％以内；
若用手指搓茶，只能使茶 叶成片末状，表明茶叶含水量在10％以上，这种茶叶一般不宜选购，要么立即进行干燥处理，几天内茶叶就会变色。
一、忌茶叶接触异味
由于茶叶对异味有很强的吸附作用，所以不能把茶叶与有异味的物品如烟草、油脂、化妆品、腌鱼肉，樟脑等混放在一起，以免影响茶叶 的品质。
二、忌茶叶置于高温环境中
由于温度过高会加快茶叶的自动氧化而导致变质，茶叶一般适宜低温冷藏。
据试验，将茶叶贮存于零下5℃以下，茶叶的氧化变质非常缓贮存在一20℃以下，则差不多能完全防止品质变异。
对茶馆或家庭 来说，可选择在10℃左右贮存茶，如降低到0～5℃，则效果更好。
三、忌茶叶承受光照
过强的光线也能加速茶叶氧化，还能使茶叶产生一种令人不快的“日晒味”。有的人为了防潮除湿，把茶叶摊放在太阳下晾晒。
其实这种做法是得不偿失的，尤其是对于高级绿茶更会影响其冲泡品质，因为绿茶经阳光照射之后，随着温度逐渐升高，茶叶的内含物便会发生强烈的光化反应。
其色素酯类和多酚类等化学成分发生变化，从而使得茶在冲 泡时汤色暗沉、滋味苦涩；不仅失去了绿茶原有的清香，还会产生一股股令人讨厌的鱼腥气味，从而加速了茶叶的陈化，使品质变劣。
所以当发 现茶回潮后，切不可在日光下曝晒。而应及时将保存不当的茶叶放在锅 中烘千或焙笼烘干。
火温控制在40℃左右，最高不超过50℃，不停来回 翻动搅拌，炒至捏茶条成末即可。
四、忌茶叶久露
茶叶长时间暴露时，由于光和空气的作用，会使其內含物质发生氧化分解、挥发和缩合等反应，使茶叶香气散失、品质变劣，甚至吸附各 种异味。
而且不加任何隔离或保护措施，在空气中，干燥的茶叶自然会吸湿 返潮。
试验表明，将含水量为5.7％的茶叶，暴露在空气中10夭，存放 在相对湿度为42％的环境中，茶叶含水量将变为6.5％；存放在相对湿 度为57％的环境中，茶叶含水量就会达到8.4％；存放在相对湿度为 90％的环境中，茶叶含水量又会上升到16.8％。
还有人做过一个试验， 在梅雨季节，把干燥的茶叶暴露在空气中，发现茶叶的含水量每小时增加1％左右。
黑茶是一年四季皆可饮用的特殊茶品，被誉为“可以喝的古董”，然而这一种“古董”的喝法有自己独特的方式，我们都清楚不同的茶友有对应的喝法，黑茶的泡法不止一种，今天我们就详细介绍下黑茶的7种冲泡方法。
1、盖碗冲泡
【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡
【适宜茶品】各种普洱茶。适用面较广，试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡
【适用场合】各种场合。茶店，茶艺馆，茶艺表演，私人茶室，居家，办公无所不适
【操作流程】
1、温杯用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。
2、投茶把要冲泡的黑茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。
3、润茶注入开水到投入茶叶的盖碗中，洗茶一到两次，让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤，温一下杯倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。
4、泡茶泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。
5、分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享，注意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。
6、品茶三口为品，意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度最低。
2、小壶冲泡
【必备器皿】茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡
【适宜茶品】各种茶品都可以用小壶冲泡
【适用场合】各种场合
【操作流程】同盖碗冲泡一致
3、小壶闷泡
【必备器皿】茶海、小壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡
【适用场合】茶店、茶艺馆、居家
【操作流程】参看盖碗冲泡法。但泡的时间比盖碗冲泡要长，一般每次闷1分钟以上。不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中，然后在分杯品饮。
4、大壶闷泡
【必备器皿】茶海、大壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡
【适宜茶品】底料较粗的茶
【适用场合】品茶的场合都比较适宜；不适合茶店试茶、茶艺表演等场合
【操作流程】选用350cc以上的大壶，投茶5到7克，然后同盖碗冲泡。
【注意事项】不要因为壶大就多投茶，这一点非常重要。千万不可根据小壶冲泡的比例来投茶。闷的时间的把握。一方面要充分了解茶性，用时间来控制茶汤浓度，另外还要兼顾场合的需要，品茶的人多，就可以略微多投一点茶，出汤快一点，不让大家久等，人少则反之。
5、铁壶煮茶
【必备器皿】铁壶（内附虑斗）、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备
【适宜茶品】级别较粗老的老茶
【适用场合】居家、茶店、茶艺馆
【操作流程】铁壶煮茶可以有三种不同的流程：先泡后煮；热水煮；冷水煮。投茶量依次递减，600cc的壶投茶5到7克即可。
【注意事项】煮茶可以使茶内的可溶性物质充分溶解到茶汤中，操作中要注意两点，一是加水不要太满，沸腾后会有大量的泡沫溢出；二是要注意防止烫伤，铁壶壶身的温度不比盖碗，真的会把人烫伤，操作过程中要多加小心。
6、飘逸杯冲泡
【必备器皿】飘逸杯、随手泡
【适宜茶品】各种黑茶
【适用场合】居家、办公室
【操作流程】把茶叶投入虑斗中，润茶后同盖碗的操作。飘逸杯的杯体在一个人用时也可直接做品杯。
【注意事项】有条件的情况下最好不要用饮水机代替随手泡。
7、盖碗洗+小壶泡+铁壶煮
【必备器皿】茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、铁壶、大公杯、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备
【适宜茶品】极品老茶
【适用场合】茶叶店、个人茶室、茶艺馆等冲泡设施齐全、对冲泡、品饮有较高追求的场所。
【操作流程】用盖碗润茶，然后把润好的茶转投到小壶中，用小壶沏泡品饮，待茶泡淡后投叶底到铁壶中，在煮一两次。
【注意事项】这是一套最隆重的泡茶方法，只推荐在冲泡极品老茶时使用。
以上就是黑茶的7种冲泡方法的全部介绍，希望这样介绍能给大家带来帮助，冲泡黑茶使用紫砂壶是非常不错的选择，但是不同的茶具冲泡出来的风味不同，在没有紫砂壶的情况，不妨试试其他泡法，感受不一样的滋味。
人到中年，身体器官开始老化，需要你用心呵护，才能保证有个健康的身体，才能让你的寿命延长。黑茶，是大自然恩赐给人类的绝佳圣饮，具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛风解表、止咳生津、延年益寿等功效。现将黑茶中多种成分，以及对中年人的好处摘要叙述一下，让茶友更清楚地理解黑茶之妙用。
中年人喝黑茶4大好处
1、有助于消食去腻、清理肠道
黑茶能迅速消暑散热有消食去腻，清理肠道的功效，夏天人肠胃负担重，便秘。喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。黑茶被誉为"体内的清道夫"呢!
2、有助于利尿解毒
黑茶中咖啡碱对人体发的膀胱有刺激作用，利尿，又能醒酒，解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害，同时茶多酚有很强的吸附作用，所以多多喝茶可缓解重金属的毒害作用哦!
3、有助于降血压血糖
因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量，所以血糖高的人可以适度喝喝黑茶!
4、有助于降脂助消化
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质，从而起到了防止脂肪堆积的作用。
中年人喝黑茶应注意五点
一忌空腹饮茶
茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。
二忌饮烫茶
太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。
三忌饮冷茶
温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
四忌浓茶
浓茶含咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。
五忌冲泡时间太久
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
六忌冲泡次数过多
一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
此外，饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降，所以中年人饮用黑茶要科学哦！
尽人皆知，黑茶是一种吸附性很强的茶叶，关于保管的情况、体式格局有着严厉的请求，由于只需保管的体式格局没有精确的话，黑茶就会发霉，可是关于咱们来讲，发霉的黑茶是不成以饮用的，那大师晓得黑茶发霉以后怎样处置吗？没有晓得的话上面咱们就来理解一下吧！
黑茶发霉的处置办法
一、阴凉忌辰晒
日晒会使茶品缓慢氧化，发生一些没有高兴的化学成份，如日晒味，长期没有患上消逝。
二、透风忌密闭
透风有助于茶品的天然氧化，同时可得当汲取氛围的水份（但水份不克不及太高,不然简单霉变）减速茶体的干冷氧化进程，也为微生物代谢供给水份以及氧气，切忌运用塑料袋密封。
三、坦荡忌异味
茶叶具备极强的吸同性，不克不及与有异味的物资混放正在一同，而宜安排正在坦荡而透风透气的情况中。
四、烘干处置
细微受潮发霉的安化黑茶，能够放正在烘干机中，烘干后装入枯燥的密封瓶中，置于枯燥、透风、避光处保管。
发霉黑茶的妙用
一、除了湿除了臭
茶叶带有幽香，另有很好的吸水感化，如果茶叶过时，不克不及食用，可将这些过时茶叶做成茶包放正在一些抽屉、衣柜等怕受潮之处能起到很好的除了湿除了臭的感化。
二、肥料
茶叶本身含有良多动物需求的养分物资，因而，过时的茶叶也可间接当作盆景的肥料，可增进动物发展，使叶子愈加有光芒。
三、烟灰缸
正在烟灰缸中铺一层过时茶叶，加一点点水，将烟灰弹正在外面，或许是把盐摁熄，烟雾和烟味就没有会四处飘散。
四、做茶叶蛋
假如茶叶只是刚过保质期，也不发作霉变、腐朽等成绩，也最佳没有要去喝它，究竟结果是喝进肚子里的工具，统统以安康为重，那末这类刚过时的茶叶能够用来煮茶叶蛋，把茶叶包正在纱布里，而后放正在净水中煮开，参加过量的盐以及别的调料，最初再放入鸡蛋一同煮，就成了一锅茶叶蛋。
五、泡脚
过时茶叶能用来做甚么，能够将茶叶煮开，用茶水泡脚。经常使用茶水泡脚能够暖和身材，增进血液轮回，还能够杀菌消炎，防备脚气，减缓湿疹、皮炎等成绩，并且用茶水泡脚还能够美白脚部肌肤，特别是炎天穿凉鞋晒进去的印子，均可以消弭。
六、消弭异味
刚装修完的屋子滋味难闻，并且氛围中含有甲醛，能够将过时茶叶放正在空屋间里汲取异味。同理，新买的车里也能够放入过时茶叶，消弭难闻的气息。冰箱里放一些过时茶叶，也能消弭食品的异常滋味。
七、做枕头、喷鼻包
假如家中过时的茶叶比拟多，能够思索用来做一个茶叶枕头；假如茶叶比拟少，能够做成小喷鼻包，能够安神舒心。
八、去除了水垢
将茶叶泡水，将茶水倒进暖水瓶中，能够肃清外面的水垢。色彩艳丽的衣服退色后，用茶水漂洗能够规复本来的光彩。
九、洗头发
假如过时茶叶是红茶，能够用来泡成浓浓的茶水，而后用来洗头发，可让头发酿成棕色或许玄色，假如是很浓的丁喷鼻茶茶水，头发就会酿成白色。红茶茶水洗头不只不毒性，并且还能去垢除了腻，滋润头发。
十、干净家具
新买的木质家具经常会分发出刺鼻的油漆味，用茶水完全洗濯一遍后，油漆味就会淡去，多洗多少遍就会消逝，比任何干净剂都要无效。
综上所述，假如大师正在保管黑茶的进程中，发明黑茶曾经发霉的话，必定要停止处置，由于假如发霉的状况没有严峻的话，是能够援救的，可是假如发霉太严峻的话，也没有要抛弃，能够有其余的用途！
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