普洱熟茶是一种难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。为了把熟茶泡得好喝，今天就与大家分享一些泡普洱熟茶的小技巧。
普洱熟茶的冲泡方法
1、置茶：控制好茶/水比例，为浓淡打好基础。
110ml盖碗，投茶7克。这个投茶量基本保证了比例的协调。可根据个人口味自行调整。同时调整每泡时间加以配合。比如说，希望多泡几巡者可以加大投茶量，同时在开始几泡尽量快速出水。
2、洗茶：湿润茶叶，清洁茶面。
从洗茶开始，请温柔注水。可旋可吊，但水流一定要平和，稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗两次者，第一洗可以略提高注水点，拉细水线，降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低，提高水温洗茶。洗茶后尽量彻底沥净茶底。CY316.cOM
洗茶前一般需要温杯。但既然洗茶有清洁的考量，那就不宜以洗出来的茶水温杯。推荐直接使用烧水器皿中的开水烫盏，无论视觉还是实际效果，都更清洁。
小技巧：在洗茶温杯时，请将置茶容器开盖放置，便于杂味逸出，也便于叶底降温。
3、前三泡：抑制杂味，提升汤感。
基本方法：定点吊水，缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。注得够缓够稳时盖碗中水色很浅，不会像猛冲那样一下把红褐色的茶汤甚至渣子都翻腾起来。
出汤时，建议使用公道杯。这样颜色、滋味物质会在公道杯中重新融合，您会发现缓慢吊水浸泡出的茶汤很软、很粘，但没有什么气味。
每泡出汤完毕后，建议沥净茶底。留汤冲泡虽然会增加泡数，但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性，为冲泡增加很多不稳定性。
4、中间三五泡：有香有水，协调交融。
基本方法：缓慢旋水，稳定注入。不可猛冲。要把水温以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上，我们才可以兼顾香、水，达到协调。因此，稳定旋水说来简单，实则很考技术。但实际泡茶中如何旋?旋多快?水柱多粗?注水点多高?这些都需泡茶者根据茶性，品饮者的口感需求等做实际的调整。
5、最后三泡：香高水滑，汤甜味淡。
基本方法：急冲注水，叶底保持持续高温。冲既可高亦可低，既可定点亦可旋水。重要的是冲击、翻腾叶底，同时保持高水温，以充分激发陈香。
茶叶泡到尾水，出于浸出更多物质，提升陈香的双重考虑，我们需要提高浸泡时的水温。这时，和初期正好相反，我们不但不开盖降温散味，还要在出水后立即注水，以保持被浸泡茶叶的高温。紫砂壶由于其本身导热性差，保持叶温的能力天然较强。而盖碗则降温极快，于是就有了这样的动作次序：准备出汤时开始加热水→水将沸腾时开始出汤→汤出净后先注水泡茶→泡好茶后再端起公道杯分茶。
整个冲泡过程中，不要摇、搅、拨动叶底。这样做既会使茶汤浑浊，又可能令茶味淡薄，水味彰显。同理，注水要一直保持平稳，即使高冲也要保持水柱平静光润。
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熟沱很常见，方便携带，冲泡方法也很简单，把小沱茶放进杯中，加入开水冲泡2分钟左右即可。如下：
熟沱的冲泡1、将小沱茶的包装纸拆了放入空杯子中，加入开水，泡2分钟左右茶就出汤了，
2、这时请把茶汤倒入另一个杯子里面(茶汤过滤出来，茶叶留在杯底)，等下次需要喝茶的时候，再加开水，泡1分钟左右茶就出汤了。
3、请立即把茶汤过滤出来，切记茶叶不能泡在茶汤里面。
4、如果茶叶泡在茶汤里面的话，泡第1、2遍会感觉很浓，泡到第3遍就没有味道了。
5、如果使用这种茶叶、茶汤分隔的方式来冲泡小沱茶的话，可以增加冲泡次数，一颗小沱茶冲泡5-8遍都可以。
6、重点是需要喝茶的时候才加开水，泡1分钟后立即过滤出来，茶叶绝不能长时间的泡在茶汤里面!
熟沱的优势小沱茶可以直接用茶漏冲泡，别有风味。除此之外，市面上还可买到分别是原味、菊花味、决明子味、玫瑰味、三七花味、糯米香味、红茶叶、桃花味，百花蛇舌草味、甘草味、人参花味、金银花味、甜菊味、一级生沱、苦丁味、茉莉花味、绿沱等17种口味的普洱小沱茶，每种一粒，适合年轻时尚白领。
普洱茶又分为了生茶和熟茶两种，其中普洱熟茶是经过渥堆后的人工速成发放发酵而成，较少了入口的苦涩味道，茶性温和，适合在肠胃不好的朋友饮用。;普洱熟茶好喝吗?普洱熟茶有什么样的功效呢?
关于普洱茶熟茶是怎样呢?先说它的特性，口感不苦涩，耐于冲泡，汤色以深红色居多，重度发酵的茶品以黑色为主，叶底呈现出红棕色，重度发酵的则以褐色或者是黑色居多。
普洱茶熟茶的诞生是从什么时候开始?始于1973年的勐海茶厂，所以在73年之前品尝到的普洱茶都是生普洱茶。而熟茶则是将晒青茶叶堆放在仓库中淋上一定量的水产生热量加速陈化转变过程，让茶叶的烈性得以转变，软化其口感，马上可以饮用。熟茶是人工控制转变了的茶，因而口感变化不会很大，所以相对生茶来说，熟茶并不具有收藏那个的意义，虽说随着推移，老的普洱熟茶也有价格上浮的趋势，但是不能和老生茶相比。因为生茶在优质的储存条件之下，是能够自然的发生茶质转变，所以有着越陈越香的特征，而普洱熟茶在时间沉淀下的转变并不明显。
综上就是关于普洱茶熟茶的介绍。至于普洱茶生茶和熟茶的口感，小编认为是各有所长，从初次品茗的朋友来说，还是普洱熟茶更为融合一些，当然其厚重感也是被新手初次觉得难以接受的，我们可以通过少放茶叶来进行调整。
普洱茶根据制作工艺可以分为普洱生茶和普洱熟茶，生茶和熟茶泡茶的方法不一样，这不仅是因为两种茶的发酵工艺，还因为两者的年份、产区、仓储环境不一样，那普洱熟茶泡茶的方法是怎么样的呢?普洱熟茶的泡茶技巧有哪些?
普洱熟茶泡茶的方法之壶的选择
泡普洱茶的老手们青睐于紫砂壶，因为紫砂壶既可以吸附杂味，又能帮助叶底透气。宽口大腹矮身桶的紫砂壶型，如仿古、石瓢等，利于对注水、水温的控制和普洱茶杂味的逸散。茶壶一定要出水快速、通畅。熟茶的浓度在浸泡中，随时间变化很快，叶底容易堵住出水孔道，如果出水慢，很难控制普洱茶汤浓淡。
普洱熟茶泡茶的方法之醒茶
喝茶的时候，经常出现这样的情况：明明是好茶，却泡不出味道。这就是没有醒茶的后果。醒茶的方法可以是从茶饼上撬下茶叶，放置在陶罐中一段时间。让茶叶适当接触空气，调整普洱熟茶内部水分含量。
普洱熟茶泡茶的方法之泡茶水温
普洱熟茶适合高温冲泡，连续高温的浸泡，激发老茶陈香。高温的水配合保温效果好的紫砂壶，可以保证泡茶的温度处于恒定状态。如果怕不够高温，还可以盖住盖壶，用开水淋壶，提升泡茶温度。当然了，平常喝茶没有这种必要。
普洱熟茶泡茶的方法之泡茶手法
泡茶手法是老生长谈的问题，一般来说：香靠冲，汤靠吊。也就是说，如果喜欢高香，就快水猛冲，让茶叶在容器中翻腾，充分和水摩擦，但这样会牺牲汤感。如果希望让茶汤绵密、柔软，那就让水流在一个点上，稳定而缓慢地注入茶具中，但这样会牺牲香气。
所以，泡茶的方法其实是一种平衡的方法，想高香就要牺牲汤感，想要汤感就要牺牲茶香，而最好的普洱熟茶冲泡方式就是，在高香和汤感中寻找平衡点。
普洱熟茶的饮用方式比较特殊，一般要置茶、水烘、洗茶等。普洱熟茶第一洗可以略提高注水点，拉细水线，降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低，提高水温洗茶。洗茶后尽量彻底沥净茶底。
普洱熟茶的喝法1、置茶：控制好茶/水比例，为浓淡打好基础。
110ml盖碗，投茶7克。这个投茶量基本保证了比例的协调，个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间，加以配合。比如说，希望多泡几巡者可以加大投茶量，同时在开始几泡尽量快速出水。
2、水烘：去杂味
水烘有些局限性，一则盖碗不太好烘，二则比较浪费水。烘与不烘，我们都可以通过冲泡技巧抑制杂味，提升口感。
3、洗茶：湿润茶叶，清洁茶面
从洗茶开始，请温柔注水。可旋可吊，但水流一定要平和，稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗两次者，第一洗可以略提高注水点，拉细水线，降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低，提高水温洗茶。洗茶后尽量彻底沥净茶底。
4、前三泡：抑制杂味，提升汤感
基本方法：定点吊水，缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。注得够缓够稳时你会发现盖碗中水色很浅，不会像猛冲那样一下把红褐色的茶汤甚至渣子都翻腾起来。出汤时，建议使用公道杯。
5、中间三五泡：有香有水，协调交融
基本方法：缓慢旋水，稳定注入，不可猛冲。要把水温，以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上，我们才可以兼顾香、水，达到协调。
6、最后三泡：香高水滑，汤甜味淡
基本方法：急冲注水，叶底保持持续高温。冲既可高亦可低，既可定点亦可旋水。重要的是冲击、翻腾叶底，同时保持高水温，以充分激发陈香。茶叶泡到尾水，出于浸出更多物质，提升陈香的双重考虑，我们需要提高浸泡时的水温。
普洱茶的作用1.养胃、护胃。
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。
2.降脂、减肥降压、抗动脉硬化。
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
3.抗衰老。
茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用。
4.消炎、杀菌、治痢。
实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾。
5.普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。
普洱茶生茶和熟茶的泡法是不一样的，茶叶也有自己的性格，只有顺着茶性，泡出来的茶才能具备茶叶的口感和香气，那普洱熟茶怎么泡好喝呢?普洱茶熟茶的性格又是怎么样的呢?
在普洱茶冲泡中各有各的泡法，熟茶相较于生茶而言是一种难冲泡的茶。因为它的茶性决定了比生茶更加难泡，一不小心就会滋味弱，汤感薄，香气沉闷以及不悦的气味来。还有的可能是，明明茶叶品质和仓储都非常良好的茶，却会泡出让人咽喉干、燥、紧的茶汤来，这种情况实在让人困惑。
那普洱熟茶怎么泡好喝呢?为了把熟茶泡得好喝，我们更强调冲泡手法等一系列问题。而牢牢掌握这些方法，首先要分析茶性，辨析其特征，根据其特征确定冲泡的目标，力求顺势而动，才能在此过程中扬长避短。
气味：新熟茶有渥堆味或者说渥堆味更重，这是由它发酵的工艺决定的，有不懂茶的人把这种味道误认为是陈香味，其实不完全错，因为二者有着极其相似的地方。不过熟茶的陈香是需要时间转化的，当年的熟茶也要经过冲泡，仔细品饮之后才能感觉出来，而平时通过闻饼面的技巧是难以判断渥堆味和陈香味，因为它更重的渥堆味已经掩盖了陈香。
好的熟茶泡到中后期会出现蜜香甚至陈香。在冲泡时，前几泡是抑制气味(堆味、杂味)，提升黏，稠、汤感，使香平衡或向后倾斜。泡一杯气味不浓，但柔软粘滑的好汤就必须尽量控制好最初几泡的浓度，以求保护后几泡的表现，提升整体的耐泡程度。而对于中间几泡来说，当发现气味已经转"醇"，就可以适当激发香气了。不得不注意的是，老熟茶有仓储味、枯叶味(较轻)，但好的老茶泡到中期会出现很好的药香。
滋味：新熟茶滋味不太有刺激性、相反生茶刺激性却很强。可其汤感较佳，虽收敛性不如陈放时间较长的茶，但只要冲泡得当，也会呈现出豆汤一样沙而粘的口感。
从以上两点可以看出，那普洱熟茶怎么泡好喝呢?新的熟茶内容不够丰富，一般情况下大多不耐泡，这不是和我们平时说的茶梗多少决定的，而是由茶叶本质，制作工艺和后期陈化表现出来的。除此之外，熟茶冲泡的步奏及所用器具都是很重要的。只有不断地尝试每一种普洱茶，才能在冲泡中得心应手，泡茶令人回味无穷的好茶来。
以上就是关于普洱熟茶怎么泡好喝的一些介绍，重点介绍了怎么根据普洱茶的茶性来泡茶，想了解更具体的普洱茶的信息，了解怎么才能喝懂普洱茶，可以点击查看如何喝懂普洱茶，了解喝普洱熟茶主要看重哪几个方面。
正确普洱熟茶的泡法不仅可以泡出一壶好茶，更是爱好普洱熟茶者的一种生活品位。泡茶方法真的很重要!跟随小编来看普洱熟茶的泡法吧!
温具：第一步就是先用滚水烫热茶具，主要起消毒清洁作用，同时可以让普洱熟茶品质更好发挥出来。
投茶：将普洱熟茶小心置入壶中。
润茶：冲入约茶具容量1/4的沸水，然后迅速倒掉，这样可以清洗茶叶中的杂质，并唤醒茶叶;
冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡的时间。
分茶：倒沸水后，冲泡10秒左右，然后出茶水到公道杯中，用滤网过滤碎茶，然后再均匀的分入小杯中，等温了就可喝。
知道了大概的步骤，普洱熟茶的泡法最重要的就是其细节，我们一定要知道哦。
1.每次泡好之后要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太久，否则焖熟茶叶会变得不好喝。
2.茶叶的浸泡时间则就要看茶叶的情况而不同，一般紧压茶时间稍短些，散茶时间稍长些，投茶量多则可以稍短些，投茶量少稍长些，刚开始泡时间可以稍短些，泡久了时间可以稍长些。
3、普洱熟茶冲泡的水温在100℃。注意煮水时不能过渡沸腾或者是沸腾的次数太多，因为这样水中的氧气就会过少，从而影响茶叶的活性。
3.冲泡普洱熟茶的水，最好用纯水或山泉水来冲泡普洱茶。没有这些水的话，符合国家规定饮用水指标的也可以。
3.普洱熟茶冲泡置茶量是茶水比例为(1：50)，或者置茶量为容器容量2/5左右。也可以根据泡茶的器皿与品茗人数多少来定。一般散茶可以多投一点，而紧压茶投茶量上可相对少一点。
这就是正确普洱熟茶的泡法啦!当你用心去泡，注意这些细节的话，你一定会惊喜发现，普洱熟茶的滋味原来可以更好哦!
普洱茶是我国的特色茶类，口感丰富，风味独特，获取了一大票茶友的心。爱茶的你也喜欢喝普洱茶吗，知道应该怎么冲泡才合适吗？俗话说，人要俏靠妆扮。泡茶也是一样，茶要好喝看泡法。
唐茶时期茶文化、茶道大盛，但说到泡茶之法，主要还是煎茶和煮茶两种。一直到了明朝后期，才有了成熟的制茶工艺和泡茶茶艺，包括我们现在的壶泡、工夫茶都是始于明朝，让喝茶更好地走进了百姓人家，成为今日常生活中的重要内容。
以盖碗泡普洱茶为例。
普洱茶分为生茶和熟茶两种。普洱生茶经过晒青后味道收敛，通常喝散茶或紧压撬饼而饮；普洱熟茶经过渥堆发酵后，内部物质发生变化且容易浸出，多以紧压茶为主，有饼形、沱形等。
通过工艺，我们可以简单发现，生茶泡饮时怎么样将它的气味和滋味释放，熟茶则是怎么样让它缓慢的优雅的浸出。
泡生茶，要让茶随水转。
以一般盖碗为例，通常容量在125-150cc，投茶8克。水烧开后，等壶里的沸水平息，然后采用定点注水，壶嘴离盖碗3厘米，同时壶嘴与盖碗内壁成15-30度斜角，刚注水时，水流要冲在碗底收腰处，出水要粗要急，当水流沿着盖碗旋转时就会带动茶叶也旋转起来，茶叶的香气随即散发出来，连坐在对面的你都会闻到普洱茶天然的花果香和茶香。
泡熟茶，要茶不动，水位平缓上升。
盖碗同上，也是定点注水，壶嘴离盖碗约4-5厘米，与盖碗内壁几成90度直角，注水时，细水恒流，让水流沿着盖碗内壁缓缓地往下漫溢，慢慢渗透进熟茶里面，又慢慢溢出茶面，茶汤也随即慢慢变得红润，陈香暗生隐现。
这样泡出来的生茶，香气明显，滋味丰富，变化多样；熟茶则香气含藏，口感醇厚顺滑。如此，即得普洱生茶和熟茶的好喝之法。
生茶和熟茶的冲泡各有学问，记住了这些小技巧，以后泡普洱才能更“够味”！是不是想马上拿起普洱茶来“实验”泡一下呢？
熟普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。
紫砂壶的选择普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。
茶壶容积相对宽松，便于茶条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用壶"以小为贵"恰恰相反。二三人同饮普洱茶，一般用250毫升紫砂壶，人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡。刚买到的新壶要用茶水煮一煮，以去除"窑味"和土味，并经使用一段时间(俗称"养壶")后再冲泡好茶，达到"壶熟茶香"的效果。此外，用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。
紫砂壶开壶小技巧买来新壶，首先要做的就是“开壶”。可用细砂布稍加磨擦，千万不要用粗砂布打磨，以伤表皮，先用水用或布洗擦去处外表的灰尘和内里的陶屑，而后放到茶叶水锅里，或连同茶叶，(介意朱泥壶用红茶，紫泥、段泥壶用绿茶，有益扬香，茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级要高，越是精品紫砂壶越发要上等茶叶。泡茶的水质也要好，最好用山泉或矿泉水。)小火煮沸，沸后不久即可熄火，用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸，如此再三，可使新壶土味去尽，也使新壶首次遭到滋润。待完 成此工序后，取出新壶天然晾干便可沏茶运用。这并不是必用的顺序，其实新壶到手，洗净后用开水。
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