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大红袍水仙肉桂哪个贵?价格的区别!

2019-11-12

众所周知,大红袍水仙肉桂都属于武夷岩茶,且都是武夷岩茶中的当家茶叶,不仅口感非常的好,最主要的是适宜饮用好处非常的多,但是大红袍水仙肉桂的价格是不同的,下面我们就一起来了解一下吧!

大红袍茶的价格

正宗大红袍已经不能单纯用金钱来衡量。既然母树大红袍无法在茶叶市场上流通,那么我们平时喝的大红袍都是正宗的大红袍吗?

当然也是正宗的山大红袍,市场上销售的大红袍基本上是由母树大红袍剪枝嫁接而成的。目前,茶叶市场上销售的大红袍基本是大红袍的后代,但是并不影响大红袍的但质量和口感。虽然茶叶品质受茶树和制茶工艺的影响,但这并不能说市场上流通的大红袍就是赝品。由母树大红袍剪枝嫁接而成的大红袍茶树也可以说大红袍的正统血脉,按照山当地人的制茶工艺制作出的山大红袍的价格都在2000元以上。

一般来说,如果想要在市场上买到真正正宗的大红袍的话,其价格可能会在上千以上。

水仙茶的价格

现如今,水仙在武夷岩茶中已经是个大众化的品种,产量较大,价格也相对便宜,普通的水仙茶价格一般一斤200元左右即可,极品的正岩水仙茶价格也不低,可以卖到4000多元一斤;高枞水仙及老枞水仙价格也在此基础持续攀升,老丛水仙一般都得1000元以上一斤,百年老枞水仙价格甚至超过了正岩大红袍,价格可达上万元一斤。而拥有二千多棵百年以上老枞水仙茶树的武夷山慧苑坑及吴三地自然村更是受到求茶者热捧,慧苑坑老枞水仙的品质不必赘言,已成了顶级老枞水仙代名词,一直备受青睐;而吴三地老枞水仙在短短5年间,从默默无闻到现在一下子声名鹊起,价格也在一路攀升。

肉桂茶的价格

1、“牛肉”,指的是牛栏坑所出产的肉桂;而牛栏坑,作为武夷山岩茶的核心产区,一般称为正岩。因而现在大家提到的天价正岩肉桂,其实就是指牛栏坑所出产的肉桂:“牛肉”。现如今,“牛肉”的热度极高,产量有限,据传牛栏坑肉桂一年的产量不超过2000斤,普通的“牛肉”价格一般也得2000多元一斤,而高品质的肉桂价格达到上万元一斤也是比较普遍的;加上各种商业宣传,牛栏坑肉桂市场价甚至可达到10万元以上一斤。

2、“马肉”,指的是马头岩所出产的肉桂,素有“香气易成,滋味难求”之说的马头岩肉桂也受到茶友的热捧。马头岩,因岩石形似马头而得名,其产茶范围为东起大王峰、南起天游峰、西起三仰峰、北起大红袍产区(九龙窠),产量也极为有限,价格也是不菲,普通的“马肉”价格一般得1000元以上一斤,而优质特级的马头岩肉桂可以达到2000元以上一斤。

3、“慧肉”,指的是慧苑坑所出产的肉桂;另外,前面所提到大名鼎鼎的“三坑两涧”所出产的岩茶肉桂,其实就是指牛栏坑、慧苑坑、大坑口合称“三坑”,流香涧和悟源涧合称“两涧”。这些所出产的肉桂价格也不便宜,一般也得上千元以上一斤。

4、除了这些威名遐迩的肉桂茶外,还有价格差很多的半岩肉桂、拼配的肉桂;加上现在肉桂的名气比较大,各地也都推广种植,因而就产生了价格更便宜的外山肉桂等。当然,这些肉桂的价格就比较低些,一般两三百元就能买到,甚至更低,因而茶友们在购买肉桂茶叶时得注意查看产地加以区分。

肉桂茶的品牌

1、孝文家肉桂茶

“孝文家茶”品牌,是武夷山有名的制茶世家第五代传人陈孝文所创办的。陈孝文,18岁便开始心无旁骛投身于武夷岩茶茶园管理与制作生产,年仅24岁就荣获“非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺”传承人称号。

牛栏坑,武夷岩茶的核心产区,称为正岩。这里复杂多样的地质赋予武夷岩茶“醇厚岩韵”的滋味,全部茶园总共不过70余亩,陈氏一族作为武夷岩茶制茶世家坐拥牛栏坑大半面积茶区,传承人陈孝文先生也因此被冠以“牛栏坑”山场少主的美名,其所产肉桂以“霸道高香、细和悠长”俘获了众多老茶客的心,可持续十泡味韵不衰。300年来,陈家固守家传古法,只为将一泡至臻至纯的武夷岩茶分享给全世界爱茶之人。

2、曦瓜肉桂

曦瓜,是福建省武夷山市岩茶厂(前身为1962年成立的综合农场的国营茶厂)与武夷山香江茶业有限公司达成全面战略合作背景下所注册的品牌商标,共同推广武夷茶文化。岩茶厂拥有茶山茶园3000多亩,大部分位于以“三坑两涧”为中心的武夷山核心景区,且由大红袍非物质文化技艺传承人刘安兴大师经过多年不断交流、探索与总结,在传统古法技艺的基础上,摸索出一套独特的武夷岩茶制作技艺,在全国多次岩茶大赛评比中屡获殊荣。

综上所得,大红袍水仙肉桂虽然都属于武夷岩茶,但是它们的价格是存在很大的差异的,其中价格最高的肯定是大红袍茶,因为大红袍茶是茶叶中的精品,价格是不可以用价值来估量的!

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水仙肉桂大红袍哪个好喝


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武夷山茶区的名茶很多,主要品种是武夷水仙、武夷肉桂和武夷大红袍等等,在这里要注意的是肉桂和大红袍武夷山的特产,水仙有武夷水仙和凤凰水仙两种,一个产自武夷山,一个产自广东。今天我们来了解一下武夷水仙、肉桂和大红袍哪个好喝?

水仙肉桂大红袍哪个好喝

武夷水仙的口感

水仙茶叶外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。

水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲,似“拐杖形”、“扁担形”,毛茶枝梗呈四方梗,色泽乌绿带黄,似香蕉色,“三节色”明显;内质汤色橙黄或金黄清澈,香气清高细长,兰花香明显,滋味清醇爽口透花香,叶底肥厚、软亮,红边显现,叶张主脉宽、黄、扁。

选用煮沸的清水冲泡时,随茶汤热气蒸腾,飘散一缕楼幽雅悦人、好似玉兰独有的鲜香,真令人未饮先畅。刚喝水仙茶,微觉苦涩,品饮几口,则清香甘醇,味美浓爽,津生喉润。茶壶里橙黄明亮的汤色中,片片茶叶展开,中间浅黄托绿,边缘朱红或泛点红。永春现有水仙茶园1.8万亩,年产1300多吨,为闽南地区产是最多的县份。

肉桂的口感

武夷肉桂茶是产于山岩的岩茶,为乌龙茶的上品,味甘泽而香馥郁,没绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。

肉桂除了具有岩茶的滋味特色外,更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。据行家评定,肉桂的桂皮香明显,佳者带乳味,香气久泡尤存,冲泡四、五次仍有余香;

入口醇厚回甘,咽后齿颊留香;汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,呈绿叶红壤边状;条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,部分叶背有青蛙皮状小白点。

水仙肉桂大红袍哪个好喝

外形:条索细结,枝梗短细,枝皮尚紧,叶张略薄。色泽乌绿油润,带三节色。

内质:香气清奇细长似姜味或肉桂香,具有独特优异的香味。滋味清醇带特异,汤色橙黄或浅黄色,叶底软亮,红边明显,主脉明显,叶齿细浅,属稀有品种。

大红袍的口感

大红袍属“叶红镶边”半发酵茶。其条形壮结、匀整,色泽深褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地,品饮时有妙不可言的“岩韵”。

水仙肉桂大红袍哪个好喝

大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

特级大红袍的香气:锐、浓长或幽、清远;滋味:岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气;汤色:清澈、艳丽、呈深橙黄色;叶底:软亮匀齐、红边或带朱砂色。

一级大红袍的香气:浓长或幽、清远;滋味:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;汤色:较清澈、艳丽、呈深橙黄色;叶底:较软亮匀齐、红边或带朱砂色。

二级大红袍的香气:幽长;滋味:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;汤色:金黄清澈、明亮;叶底:较软亮、较匀齐、红边较显。

水仙肉桂大红袍哪个好喝

综上,水仙、肉桂和大红袍都有自己独特的口感,就看大家喜欢的是哪种口感的。

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听说大红袍、肉桂、水仙之间的区别很小?


了解水仙、肉桂、大红袍,是岩茶入门第一课,必备内容。新手入门么,也少不了要拜个山头,从水仙、肉桂、大红袍开始喝。甚至于判断你是不是茶界老司机,就看你能不能准确无误地辨认出水仙与肉桂。其地位,不言而喻。作为岩茶里的老人,三者,被称之为岩茶硬通货。

不管时代怎么变迁,品种怎么更替。这三种茶,依旧是中流砥柱,是岩茶的主心骨,是岩茶的灵魂品种,是岩茶的种子选手。武夷岩茶风云变幻,但岩茶界的三个大当家,还是水仙,肉桂,大红袍。只是有时候,这头儿会换。有时是大红袍,有时是肉桂,至于水仙,还在伺机而动。当然,笔者更喜欢称他们为三剑客。多了几分英姿飒爽,江湖儿女的豪情。

水仙,肉桂,大红袍,时不时换着上热搜。譬如,最近陆续有茶友提出,我觉得水仙,肉桂,大红袍,差别并不大呀。该话题,迅速登顶。#水仙,肉桂,大红袍是三胞胎#。说出水仙,肉桂,大红袍区别不大的朋友,看来您对岩茶,了解的还不够透彻。

此时,该有老前辈站出来说话了。接下文。

正本清源。横看成岭侧成峰,水仙、肉桂、大红袍怎么看,都不一样!

水仙,肉桂,大红袍什么区别?

一、外观

讲真,对于初学者而言,从外观区分三者的不同,难度比较大。岩茶不像白茶,白毫银针、白牡丹、寿眉,个性分明,一看就能将三种茶的名称与外观对应。岩茶,经过摇青、揉捻、炭焙,外观就像流水线上生产出来的芭比娃娃似的,简直一模一样!就连同一火功的颜色,都无一例外地相同。火功相当。水仙、肉桂、大红袍的条索颜色,不分伯仲。从颜色判断品种,容易失手。

那我们是不是就束手无策,拿水仙、肉桂、大红袍没辙呢?

当然不。它们的条索,暴露了它们的特性。在没成为条索状之前,水仙肉桂的鲜叶,如下。水仙,茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、叶齿深,叶脉显,叶张大。肉桂,叶缘略具波状,叶齿细浅,30对左右;叶脉细稳,7至8对左右,叶长椭圆形,叶尖钝。揉捻成条索状,炭火烘焙后收缩。水仙的条索,粗大且较长。而肉桂的条索,细长,身骨较瘦小。大红袍么,目前多数是拼配而来,条索变数较大。大红袍的条索,多数是中等身材。

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