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藏茶的泡法,这四种泡法更健康!

2019-11-12

饮用藏茶,可以抗氧化;降低三高、抑制动脉硬化;抗辐射、抗突变、抗病毒,还可以调理胃肠、改善代谢、全方位补充微量元素和维生素。人人可饮、时时可饮,老人小孩也不例外,年轻人还可以用来消脂塑身,完全天然绿色,不用担心减肥产品的副作用。超多妹子大爱藏茶呢!藏茶绝对是老少皆宜的保健佳品。那藏茶该如何冲泡呢?

藏茶的冲泡方法

(一)、紫砂壶和盖碗冲泡方法

茶庄、茶艺馆可以选用紫砂壶和盖碗方法冲泡藏茶,但要求紫砂壶和盖碗容量较大,茶器壁厚保温时间长为宜,茶汤较宽为宜,冲泡时间也以稍长为宜。

(二)、高杯或飘逸杯冲泡方法

机关企事业单位办公室工作人员可以选用飘逸杯和高杯润选藏茶后直接冲泡。

(三)、瓷茶壶冲泡方法

酒店饭店宴会一般都会提供瓷茶壶,消费者可以选用瓷茶壶直接冲泡藏茶。

(四)、藏茶家庭煲煮方法

在家庭除可以选用上述各种方法饮用藏茶外,还有比较简便易学的方法,即方便又适用。

1、用铁锅、铁壶、铝壶、铜壶、砂锅直接煲煮藏茶。

2、将藏茶润茶后,投入开水瓶焖泡藏茶,一般焖泡藏茶的时间为半小时。打开开水瓶,藏茶的香气扑鼻而来,藏气像云雾一样在室内升腾,满屋的茶香阵阵沁人心脾,定会让你们倍感陶醉。

(五)、保温瓶汶茶法

此方法经过反复试验是最方便也是能使藏茶口感最好的家庭常用方法,值得广泛推荐。

要求选用保温时间较长、保温效果非常好的保温瓶。一般是选用开水在保温瓶里保存10个小时以上水温还可以在70度以上的保温瓶。经过开水洗茶之后,将茶叶直接放入保温瓶,倒入开水,就可以汶在保温瓶里,一般晚上汶好第二天饮用的口感最好,适合喝茶的朋友随身携带,随时都能品尝茶香浓郁、口感醇和的藏茶,且非常时尚。M.Cy316.cOM

我们冲泡藏茶后的茶叶渣,还可以放入茶壶中继续烹煮,陈年的醇香会再次被烹煮出来,更多益身元素都会被人体所吸收哦。现代人,生活节奏越来越快,很多“都市病”也随之产生,这个时候不妨喝上一杯藏茶,为自己的健康护航!

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藏茶怎么泡好喝?推荐藏茶的4种泡法!


藏茶的中心产地从古自今都在四川雅安。雅安原为西康省省会,称雅州,位于四川盆地西南向青藏高原过渡地带(地理学上称"雨极")。雅安境内的高山自古出名茶,传说2000多年前,有位叫吴理真的道士在蒙山收集野茶,种下七株仙茶,取甘露井水熬煮,创造了"茶"这个流芳百世的饮品。因此,雅安可以说是全世界"茶"的诞生地,是茶叶的鼻祖。藏茶的泡法也有讲究,那藏茶藏茶怎么泡好喝呢?

藏茶怎么泡好喝? 

茶道(盖碗)冲泡法

1、将藏茶置入盖碗,约5克(若盖碗较大或因个人喜好浓茶,可适量增加投茶量);2、将才煮开的沸水注入盖碗中,片刻,弃去第一道茶水;

3、再次注入沸水,水没茶叶,盖上盖碗,静置约30秒左右;

4、滤出茶汤入公道杯,一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。

滤杯冲泡法

1、将藏茶置入滤杯中,约5克(若个人喜好浓茶,可适量增加投茶量)。

2、将才煮开的沸水注入滤杯中,水没茶叶。

3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

4、再次注入沸水,水没茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。

6、好了,一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。

7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,藏茶是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯藏茶又泡好了。

8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。

9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。

飘逸杯冲泡法

首先介绍一下飘逸杯的独特构造:一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的,内杯是一个带阀门的高温塑料小杯,内杯带有滤网和阀门开关,只有打开阀门时,内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。

1、将藏茶置入内杯中,约5克(若个人喜好浓茶,可适量增加投茶量);

2、第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;

3、打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;

4、洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高藏茶的醇厚味道;

5、第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了;

6、出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤;

7、品茗:这时一杯地道醇厚的藏茶便出现在桌前喽!任君品茗回味!

熬煮法

家用电水壶(容积约2升)注入水约1.2-1.5升,待水温加热开,放入5-8克藏茶(若个人喜好浓茶,可适量增加投茶量),沸腾熬煮2-3分钟关火,盖上壶盖焖泡2-5分钟,滤渣后即可饮用。

特别提示:饭后半小时饮茶更健康!

当然,藏茶的冲泡并非一定要按照上述方法,您可根据自己条件、喜好,随意"发明"各种泡法,藏茶是用来喝的,只要口感良好,醇厚韵长,就是一杯好藏茶!

藏茶怎么泡?黑茶的鼻祖的4种泡法!


黑茶是一种常见的茶,黑茶因为它的成品的外表是黑色的,所以才被称为黑茶,黑茶里面的营养丰富,有许多对人体有益的营养元素。四川雅安藏茶则是中国黑茶的鼻祖,今天我们就来分享一下藏茶的泡法吧!

藏茶的泡法

一、传统熬煮法

藏茶是一种有上千年历史的老品牌茶,由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求,鲜为人知,在藏区由于恶劣的自然环境和人体必须的要求,千百年来一直保持着古老的饮茶习惯,即先把茶熬煮过再饮用,不仅口感神韵更佳,经过熬煮后的藏茶,其对人体的各项保健功能就更为突出,只能令其它冲泡饮用类的茶望而生畏。

藏茶的熬煮其实很简单,待水温加热到八十度左右,放入适量藏茶(此时勿需加壶盖),沸腾后再继续熬煮1分钟关火,盖上壶盖焖泡5-8分钟,滤渣后即可饮用。

由于藏茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中闷1-2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳,汤色也更加鲜艳透红。

二、茶道(盖碗)冲泡法

1、将藏茶置入盖碗,约5克(若盖碗较大或因个人喜好浓茶,可适量增加投茶量);2、将才煮开的沸水注入盖碗中,片刻,弃去第一道茶水;

3、再次注入沸水,水没茶叶,盖上盖碗,静置约30秒左右;

4、滤出茶汤入公道杯,一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。

三、滤杯冲泡法

1、将藏茶置入滤杯中,约5克(若个人喜好浓茶,可适量增加投茶量)。

滤杯冲泡

2、将才煮开的沸水注入滤杯中,水没茶叶。

3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

4、再次注入沸水,水没茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。

6、好了,一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。

7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,藏茶是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯藏茶又泡好了。

8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。

9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。

四、飘逸杯冲泡法

首先介绍一下飘逸杯的独特构造:一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的,内杯是一个带阀门的高温塑料小杯,内杯带有滤网和阀门开关,只有打开阀门时,内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。

1、将藏茶置入内杯中,约5克(若个人喜好浓茶,可适量增加投茶量);

2、第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;

3、打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;

4、洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高藏茶的醇厚味道;

5、第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了;

6、出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤;

7、品茗:这时一杯地道醇厚的藏茶便出现在桌前喽!任君品茗回味!

此外,藏茶的功效很多,多种体质的人都是适合饮用黑茶的。比如经常在电脑面前工作的人,适量饮用黑茶,也是能够防辐射,有一定的保健作用。

茯茶的泡法,推荐茯茶的3种泡法!


喝过茯茶,才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放,香气变幻无穷,不同时期、不同地点存放的茯茶,滋味也截然不同。但是好茯茶,还必须会泡,而掌控泡茯茶时间对于泡出一壶好茯茶,至关重要,今天教大家几种茯茶的常见泡法!

茯茶的泡法

盖碗冲泡法

可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茯茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。

凉茶泡法

用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。

功夫茶泡法

投茶:将茯茶大约15g投入杯中,杯是泡茯茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出茯茶。

冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,由于茯茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将茯茶的茶味完全泡出。

分茶:再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

提示:茶水2-3道时不要泡太久,否则浓度太重影响口感,从第5泡起,每增加一泡即增加5-8秒的时间,以此类推。

茯茶的保健功能

助消化、减肥作用:茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类,具有极强的解油腻、消食等功能。

利尿作用:茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿,茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒,解除酒精毒害作用。

增强毛细血管的作用:当人体脂肪性食欲过多时,毛细血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性,防止微血管的破裂,这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说,尤为重要。

养胃、健胃作用:在茯砖茶产地,居民有遇有腹痛或痢疾,以茯砖代药来治疗。茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”。

以上就是关于茯茶的泡法和功效的介绍了,科学饮用茯茶,能够促进调节新陈代谢,增强人体体质、延缓衰老,对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。

安化黑茶泡法,推荐这五种泡法!


近年来,安化红茶以其显著的功效受到广大消费者的追捧和青睐。安化红茶是一种简单而又有些难以把握的艺术,稍微关注一下红茶就会尝到清淡、淡淡的味道,汤也会感觉稀薄。更有甚者,陈年红茶具有良好的仓储性,能使茶汤干、略涩、锁紧,喉咙干燥。那安化黑茶泡法有什么讲究呢?

安化黑茶的五种泡法

1、黑茶的凉茶泡法:

用160的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。

2、奶茶冲泡泡法:

想要茶的味道更丰富?那就加点牛奶吧!按传统煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调剂,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

3、传统的泡法:

取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。

4、功夫茶的泡法:

用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

(1)投茶:将大约15g黑茶投入杯中,杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

(2)冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,由于黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

(3)茶水分离:用专用杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。

(4)品茗黑茶:将杯中的茶水倒入茶杯,直接饮用即可。

5、盖碗冲泡的方法

用有盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。

安化黑茶冲泡技巧

技巧1:用水

都说水是茶之母,冲泡黑茶的水最好是山泉水,但城市里的茶友找山泉水不容易,用纯净水就行。

相对水质,冲泡的水温更为关键。

冲泡黑茶,必须用100度的沸滚开水冲泡。

因为黑茶茶叶粗老,水温够高才能把其中的香气逼出来。

技巧2:洗茶

黑茶因其独特的后发酵工艺以及陈年时间较长,在冲泡上有一定技巧,首当其冲就是要洗茶。

洗茶,又名醒茶,顾名思义,以水冲洗茶叶同时唤醒茶叶到最佳的品饮状态。

洗茶不仅可洗掉浮尘,还有另外一个重要的作用,可去掉茶叶中的湿气、冷气和附着表面的杂味,让“沉睡”多年的茶叶渐渐苏醒。

温馨提示:

洗茶大概3秒即要倒掉,不宜浸泡过长时间,否则就可能把茶中的精华一起洗掉了。

技巧3:冲泡时间

纯净水煮开,洗掉两遍茶后,再重新倒水高冲,沿碗边顺时针绕圈入碗。

盖上盖子,焖5秒钟左右,即可品饮。

因为黑茶属后发酵茶,茶的内含物质极易溶解于水,如泡的时间太长,很容易泡浓了、泡苦了,口感就会像喝中药一样。

技巧4:茶具

冲泡黑茶一般用紫砂壶和盖碗。

紫砂壶具有良好透气性和吸附作用,能聚集茶香,而且香气容易溶于茶汤,使得口感更为醇厚,入嘴更舒服。

但如果想品评出黑茶的真实品质,不加任何修饰,使用盖碗更好。

因为盖碗导热快,可提高冲泡温度,从而能品出黑茶自身的原味。

温馨提示:冲泡的时候可以留意盖碗边的茶汤是否变红,如果有“金边”则更棒,表示黑茶冲泡得浓淡适宜,最适合仔细品尝。

黑茶的冲泡方法需要讲究技巧。心情不同、茶量不同、泡茶时间控制不同、温度不同,泡出来的茶口感也就不同。以上黑茶的五种冲泡方法和冲泡技巧你学会了吗?

藏茶的冲泡方法,脑洞大开的3种泡法!


我们一直在说藏茶,藏茶......它真的和西藏有关系吗?藏茶与西藏,有关系吗?既然名为藏茶,那肯定和西藏有关吧?关系肯定是有的,只是和你想象中的有那么一些不同。大部分人的心里暗暗认定两者为母子关系,实际上,用合伙人来形容它们的关系是再恰当不过的。藏茶并不产自西藏,雅安才是它土生土长的故乡。今天就来教大家藏茶脑洞大开的3种泡法!

脑洞大开的3种泡法

香甜可口的果茶

所谓的果茶,就是指根据个人喜好加入柠檬,梨,苹果、橘皮、菠萝等新鲜水果或枸杞、红枣、桂圆等干果,浓浓的茶水混合着鲜甜可口的水果,光是想想就足以让人垂涎欲滴。但是,需要注意的是调配时将鲜果或干果放入藏茶泡制五分钟即可,不要加盖焖,或者用煮茶的方式一起煮。

芬芳馥郁的花茶

不管是老人还是小孩都对花有种特别的喜爱,许多人常常在春天来临泡上一壶花茶,沐浴着阳光,享受这悠闲的下午时光。喜欢茶的人们,不妨试试在熬煮滤出后的藏茶中加上一点玫瑰、茉莉、菊花、桂花等,制成属于自己的花茶。端起一杯热茶,凑近鼻尖轻嗅,浓浓的花香中混含着淡淡的茶香,总是那么浓淡相宜,令人惬意。

风情万种的异域茶

藏茶可与方糖、冰糖、蜂蜜或咖啡调制,即可成为一杯口味独特的咖啡藏茶,芳香浓郁,令人回味无穷。

藏茶也可以和牛奶按一比一的比例制成奶茶,并根据自己的口味加入水果或糖,让奶茶更符合自己的心意。

不仅如此,许多外国人还喜欢在藏茶中加入自己喜欢的可可、巧克力或杏仁等,形成独具特色的的藏茶。

除此之外,藏茶还可以做菜,将藏茶研成细末,加入面粉和鸡蛋,就可以烤出一个茶香浓郁的藏茶蛋糕了,松软的蛋糕散发出醇厚的茶香,一定别有一番滋味。火锅是众所周知的一种饮食,可是较少人知道藏茶火锅,用藏茶做锅底,不仅不油腻,而且口感非常棒,还有一股清幽的茶香萦绕在鼻尖,使人难以忘怀。

泾阳茯茶泡法?推荐2种茯茶简单泡法!


泾阳茯茶是黑茶中的精品,它属于全发酵的茶叶种类,据说他以前主要出产在中国西北,是哈萨克族和蒙古族最喜欢喝的一种茶叶,又因为这种茶叶多在伏天加工,所以人们把它称作茯茶。但想尝到茯茶的真正滋味,一定要了解它的正确冲泡方法。

泾阳茯茶的冲泡方法

冲泡方法一

1、伏茶的冲泡方法并不复杂,在冲泡的时候,可以把茯茶从茯茶砖上用茶刀取下3到5克,直接放在准备好的茶杯或者茶壶中,然后冲入一百度的开水,开水数量不能过多,占茶具容量1/3左右就可以,在30秒以内把冲入的开水倒掉,这样可以让茯茶温润,也能把它表面的浮尘洗掉。

2、倒掉以后再冲入适量沸水,盖好杯子盖以后焖二分钟,再把茶汤倒出到品茗杯中,当温度适宜以后可以直接饮用,每次倒出茶汤的2/3左右时,就要及时蓄水,一次放入的伏茶可以反复冲泡3到5次。

冲泡方法二

1、茯茶还可以放在壶里煮着喝,特别是在有多个人一起喝茶时,可以准备一个铝壶或者铜壶,把准备好的福茶杯碎以后,直接放在壶中,加入适量的清水,然后放到火炉上加热熬煮,等熬出的茶汤变色以后,再加入适量的鲜奶喝奶皮一起煮。

2、在煮茯茶时还可以加入适量的酥油或者食盐以及白糖,煮好以后的,茯茶质地比较粘稠,带有浓郁的奶香味,原来饮用这种茶以后不但能提神醒脑,还能为身体补充能量,可以快速缓解身体疲劳。

泾阳茯茶的“死对头”

死对头之一——酒

我们一直被一句话迷惑着:“酒后喝茶好,利肝还醒酒”,真正喝高过的朋友大概最能最能体会到这句话错得有多彻底。喝多了再喝茶,人会更难受,冒虚汗不说,胃里更是翻江倒海,饮完酒后喝茶是十分不明智的,加大心脏负荷很容易造成酒后事故。喝醉了来杯热牛奶睡一觉,第二天吃完早饭以后再喝茯茶,对受损的肠胃才有帮助。

死对头之二——蛋白质

茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起,会减少肠道的蠕动,使肠道里水分减少,影响消化系统,造成便秘。一般来说,吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等,3小时之内不要喝茯茶比较好。

死对头之三——药

无论中药还是西药,和茶似乎天生就是相克的,茶中的物质易与药物中所含的元素发生化学反应而产生沉淀,影响药效,所以吃药期间禁止喝茶,特别的茶气很足的茯茶。

死对头之四——动物肝脏

动物的肝脏多有造血功能,所以其中含有大量对人体有益的铁元素,如果吃肝脏时喝茯茶,会大大减少人体对铁元素的吸收,等过三五个钟头再来喝却是极好的,能有效降低胆固醇,防止三高。

死对头之五——芹菜木耳等降脂蔬菜

茯茶降脂,你再和这些寡淡到不行的蔬菜一起吃,身体里没点油水,很容易贫血、低血压,比起高血压,低血压的危害也不小,容易造成人体抵抗力下降,浑身无力,易受感冒等病毒的侵蚀,所以要注意食物间的平衡。

万物相生相克,无上则无下,无低则无高,中国人讲究看五行,饮食上也有这个讲究,喝茶也是如此!

普洱茶的泡法中 紫砂泡法和盖碗泡法哪个好


紫砂和盖碗是常见的泡茶用具,想泡出一杯好茶,需要借助好茶器,普洱茶和盖碗都可以用来冲泡普洱茶,那在普洱茶的泡法中,紫砂泡法和盖碗泡法哪个好?

普洱茶一般以饼茶、砖茶较多,散茶较少,撬开之后呈块状、条状的比较多;盖碗的开口比紫砂壶大,所以从投茶来看,盖碗更胜一筹。

到了“冲泡”环节,为了不闷坏茶叶,用盖碗冲泡普洱茶时,一般会选择“揭盖”或“虚掩”的方式;而如果采用普洱茶的泡法之紫砂壶冲泡,则无需这么麻烦,无论是“揭盖”、“掩盖”还是“虚掩”都没有问题——紫砂壶的透气性比盖碗好多了

另外一点,用盖碗冲泡普洱茶时,如果不使用过滤网、公道杯,那么冲泡出来的茶汤,会存在比较多的茶渣,影响口感;如果用紫砂壶冲泡,则可以采用最简单的“工夫茶”冲泡法,茶汤一般不会存在太多杂质,因为紫砂壶的过滤性和吸附性都比盖碗更好。

总体来说,从冲泡的实用性来考虑的话,用紫砂壶冲泡普洱茶会比用盖碗冲泡更胜一筹。当然,如果从外观考虑,有些人喜欢紫砂壶的素色古朴,有人喜欢盖碗的千花万彩,这一点就见仁见智啦

因此,普洱茶的泡法中,紫砂泡法会比盖碗泡法好,但盖碗也具有紫砂壶无可比拟的优越性,因此,有条件的可以入手紫砂壶,顺便玩一玩养壶,没有的话,用盖碗也不差,喝茶要的就是这份随性不纠结。

黑茶怎么泡最好?推荐5种泡法!


在唐朝之前,茶都是用于熬煮后饮用的,其功能成份才气被人体充实吸取。从唐朝起头,茶才盛行冲泡饮用,到宋朝期间到达鼎盛。黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。那黑茶怎么泡最好呢?

黑茶的5种泡法

1、功夫泡法

安化黑茶平时可以来冲泡功夫茶,冲泡时需要经过温杯投茶冲泡以及茶水分离等多道步骤,最后得到茶汤以后需要慢慢品饮,而且冲泡时茶叶用量比较大,茶叶与水的比例应该是1:40,水的温度必须保持在100℃。

2、烹煮泡法

安化黑茶的耐泡性特别强,平时冲泡时还可以把它放在沸水中煮制,需要时可以取15克安化黑茶,先在小湖中放水,烧开以后把茶投入再到水沸腾,用文火煮至两分钟,停火以后取出过滤,降温以后就能直接饮用茶汤。

3、茶杯冲泡法

安化黑茶平时还能直接用茶杯冲泡,冲泡时最好选择紫砂茶杯或者陶瓷茶杯,茶叶的用量应该在五克左右,把茶叶放入茶杯以后,冲入刚刚烧开的沸水,盖盖儿以后闷泡三分钟,然后打开杯子盖降温以后就能饮用。

4、做奶茶

安化黑茶还可以用来做奶茶,在制作奶茶时,应该在,小湖中放水,把茶叶放在壶中煮制,然后过滤取出茶汤,再加入适量的鲜奶,调匀以后加少量食用盐,就是具有浓郁西部特色的奶茶。

5、做凉茶

安化黑茶做凉茶也特别好喝,平时可以把茶叶与水按一比五十的比例准备好,把水烧开茶叶放入煮制三分钟,然后取出过滤,得到的茶汤降温以后可以存入冰箱冷藏,三四个小时以后自制的凉茶就能做好,取出以后饮用清凉爽品,特别好喝。

喝黑茶的禁忌

1、喜喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,下降消化功效,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量进血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3、发热喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发热病人喝茶无异于“火上浇油”。

4、饭后喝茶:茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应,天生难以溶解的新物资,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。准确的方法是:餐后一小时再喝茶。

5、喝头遍茶:由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

此外,患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝黑茶,至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。

以上就是茶经网小编给大家带来有关《藏茶的泡法,这四种泡法更健康!》的全部内容了,如果觉得这篇文章对你有所帮助,可以分享给更多需要的朋友,感谢您的阅读!

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