铁观音是中国茶叶市场上的热销名茶,它是乌龙茶家族的重要成员,以中国安溪地区出产的铁观音最为有名,这种茶叶不但茶香浓郁,色泽嫩绿,冲泡以后滋味也特别诱人,而且能为人体补充多种有益的营养成分,人们饮用以后对身体大有好处。但要说起喝铁观的好处有哪些,人们了解的却不多,今天小编就为大家专门介绍一下。
喝铁观音的处
1、提神醒脑
提神醒脑是人们喝铁观音的重要好处之一,它含有大量的茶碱和咖啡因,这些物质可以直接作用于人类的中枢神经,能让人们的神经处于兴奋状态,也能让人们的思维保持清晰,平时经常冲泡饮用,可以让人们变得特别精神,疲劳感也能随之消失。
2、减肥瘦身
喝铁观音还能减肥瘦身,也是人们喝铁观音的重要好处之一,因为铁观音中含有的维生素和酶类物质可以加快人体内脂肪与胆固醇的分解与代谢,而这些物质又是导致身体肥胖的重要存在,它们的数量减少以后,人们体重就能明显减轻,身材也能变得越来越好。
3、杀菌消炎
杀菌消炎也是人们喝铁观音的重要好处之一,它含有的咖啡碱和儿茶素以及茶多酚等营养成分都是天然的抗菌成分,它们能抑制多种致病菌的活性,也能消除人体内的炎症状,平时多喝铁观音不但能预防肠炎还能减少气管炎、咽喉炎以及肺炎等多种疾病发生。
4、解酒排毒
解酒排毒也是铁观音的重要作用,因为铁观音中含有的茶多酚是一种天然去解毒成分,它会与酒的乙醇之间产生反应,可以加快乙醇分解与代谢,能减少酒精对人体的伤害,人们在酒后喝铁观音还能快速解酒,能让酒后出现的身体不适很快减轻。
乌龙茶属于半发酵茶,是一种青茶,喝乌龙茶的最好时间就是秋季,因为在秋季,天气开始转凉,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,这是时候喝乌龙茶,能有润肤、润喉、生津、消除体内积热,恢复津液,让肌体适应自然条件变化,以消除夏天余热等的功效。
一年四季中,秋季最适合喝乌龙茶,而春季则适合喝红茶,夏季适合喝绿茶,冬季也比较适合喝红茶。对于乌龙茶,喝的主要是功夫,在泡乌龙茶的时候,应该选择比较高的水温,因为乌龙茶中包含某些特殊的芳香物质,这些物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡。
对于乌龙茶的冲泡次数与绿茶有着一定的区别,绿茶一般冲泡三次为佳,而乌龙茶则可冲泡七次以上,此外,乌龙茶的开汤时间应该是第一泡在45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。
在喝乌龙茶的时间,需要注意一些事项:
1、不能空腹饮用乌龙茶,因为空腹饮乌龙茶,会导致茶性入肺腑,会冷脾胃,这样对于人体的健康是比较不利的。
2、不能喝冷掉的乌龙茶,温热的乌龙茶能让人感觉到神思爽畅,耳聪目明;而冷掉的乌龙茶,则会让人体出现滞寒,聚痰的副作用。
3、不能过长时间的冲泡乌龙茶,乌龙茶的冲泡时间是很有讲究的,若是长时间的冲泡乌龙茶,则会导致茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,失去品尝价值;茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。
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