大红袍生长在武夷山的岩缝之中,因为气候独特,茶叶质量特别好,而且滋味甘醇。质量好的大红袍既有绿茶的清香也有红茶的甘醇,是中国乌龙茶中质量最好的存在,具体如下!
大红袍属于乌龙茶
大红袍是乌龙茶的一种,而且是乌龙茶中的精品,主要出产在中国福建的武夷山,叫武夷山岩茶。外形条索紧结,色泽高贵,色调丰富,有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。而大红袍品质最为突出的便是其香,拥有馥郁的兰花香,香高而明显,岩韵明显。大红袍还很是耐泡,七、八泡后仍有香味。我想到这大概跟其更加精细的采制技术有关。
大红袍的营养物质
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。
大红袍的功效
1、兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用
茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、有助于降脂助消化
茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
9、有助于护齿明目
茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
综上所述,大红袍属于乌龙茶,是乌龙茶中的精品,不仅有着浓郁、好喝的口感,最主要的是营养价值非常的丰富,适宜的饮用好处是非常多的!
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大红袍(属于)是什么茶?
大红袍原产于九龙窠的高崖峭壁上,有三百多年历史的大红袍,母树仅数株,堪称茶中瑰宝。八十年代茶叶工作者,通过科研攻关,采用无性繁殖,仿生态种植获得成功,现已在武夷山保护区内大面积推广,使得"昔日帝王府中大红袍,今日进入寻常百姓家"。成品茶质佳韵奇,香远味浓,耐冲泡,极受茶侣青睐,享有极高的声誉,不愧为茶中之王...
如何鉴别大红袍看外形卷曲,紧结,匀整色泽砂绿乌黑,油润(水腊状)鲜活,品种特征明显,香气清纯的均为上品.
如何冲泡大红袍冲泡大红袍主要有两个特点:一是水,二是出汤,水质要好,水温要高,出汤要快,100度沸水,温杯烫盏,倒入干茶摇匀.闻香鉴茶,再冲入沸水(悬壶高冲)春风拂面去茶尘即可出汤.时间因人而异,一般在8--30秒内,不宜浸泡太久,老茶友可控制在一分左右.干茶置茶一般视容皿 ,客人多少,分3克,5克,7克量.八泡有茶香.
品饮大红袍方法喝茶时夹着空气小口徐徐吸入,舌尖在口腔内打转,鼓两腮,触动口腔味蕾细胞,再咽下,一杯微苦,二杯甜,三杯味无穷,喉韵明显,回甘清爽,饮后齿颊留香,香高而悠远,味醇而清心,即有红茶的甘醇,又有绿茶的清香.
收藏大红袍武夷山奇苑岩茶属于炭火高温烘焙茶,易收藏,具有较高的药理价值.
大红袍最常见的功效是降低血脂/胆固醇,防高血压.抗溃疡,镇热去肿,排出体内毒素.并有减肥,消食,抗衰老,健身美容等效果
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