清香铁观音属于什么茶类

清香铁观音，是中国传统名茶铁观音的一种变种茶。它以其独特的清香和回甘而受到茶叶爱好者的喜爱。下面将从清香铁观音的来源、制作工艺、品饮方法和功效等方面进行详细介绍。

清香铁观音是福建省武夷山产区的一种茶叶，它是铁观音经过特殊处理制成的。铁观音原产于福建南部的安溪县，因其茶汤色如铁，又具有观音菩萨形象的神秘和神圣感而得名。铁观音茶气味独特，具有烘焙过的焦糖、花香和果香的混合香气，口感醇厚。

清香铁观音的制作工艺与普通铁观音相似，但区别主要在于烘焙程度和时间上的调整。清香铁观音是经过轻微烘焙的铁观音，烘焙时间较短，以保持茶叶的清香和原始风味。而普通的铁观音则是经过久烘焙的，具有浓厚的炭焦香和糖香。

在品饮方面，清香铁观音可以通过冲泡的方法来品尝。取适量清香铁观音茶叶放入紫砂壶中，注入85℃-90℃的热水。接着，用双手握住紫砂壶，左右晃动，让茶叶充分与水混合。然后，倾斜瓯杯，将茶汤倒入瓯杯，准备品饮。品茶时，可以先闻其香气，再以小口品尝，细细品味茶汤的香醇和回甘。

清香铁观音具有一系列的功效。它富含茶多酚和咖啡碱，可以提神醒脑，增加注意力。茶多酚和咖啡碱还具有抗氧化和抗衰老的作用，有助于延缓细胞老化。清香铁观音还具有降脂减肥的效果，有利于调节血脂和体重。同时，它还具有抗菌消炎的作用，可以起到预防感冒和改善口腔健康的效果。

清香铁观音是铁观音茶的一种变种，以其清香和回甘而备受茶叶爱好者的喜爱。它通过轻微的烘焙过程保持了原始的清香和风味，具有提神醒脑、抗衰老、降脂减肥和抗菌消炎等多种功效。通过正确的冲泡方法和细细品味，可以充分体验清香铁观音的独特魅力。