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老贡眉白茶属于什么茶

2023-11-22

老贡眉白茶,作为中国传统红茶的代表之一,以其独特的品质和历史渊源在茶界赢得了众多茶友的追捧。作为一名茶艺师,我将利用茶经网的风格为大家详细介绍老贡眉白茶的相关知识。

一、老贡眉白茶的起源与历史

老贡眉白茶最早记录可追溯到明代嘉靖年间(1522-1566年)。据传,祖籍福建的叶大人迁往云南,他的家族继承了福建传统红茶的制作技艺,在云南发扬光大。老贡眉白茶正是他们的代表作之一,被誉为“云南红茶祖品”。

老贡眉白茶得名于云南西双版纳地区的傣族贡山茶区,这里的茶树在茶树种类中独具特色,具备了较高细嫩的叶片和散发着独特花香的性质。加之当地独特的气候和土壤条件,使得老贡眉白茶得以诞生并成为世界茶叶市场的瑰宝之一。

二、老贡眉白茶的外观特点

老贡眉白茶的外观呈金黄色,其条索紧结,条形完整,满披毫毛。行业专业术语中将这种条索形状称为“眉形”,故而得名。

三、老贡眉白茶的品质特点

1. 香气:老贡眉白茶的芳香浓郁,特别是独有的花香气味,使人一闻便能陶醉其中。深深吸引着茶客们的好奇心。

2. 口感:老贡眉白茶汤色金黄明亮,滋味犹如蜜糖般甘甜。初次品味时,口感如丝般细腻,后来的几泡则逐渐转为醇和、滑润,余味悠长。

3. 茶底:老贡眉白茶的茶底亮丽,红润鲜艳,体现了茶叶的上品质量。

四、老贡眉白茶的鉴别和选购

对于普通消费者来说,鉴别和选择老贡眉白茶有两个方面的重点。

要观察外观。好的老贡眉白茶应具备完整的“眉形”,色泽金黄,条索紧结,茶叶表面有毫毛。这些是外观的重要指标。

要品尝茶汤。佳品的老贡眉白茶,其茶汤应该金黄明亮,香气浓郁,口感甜润细腻,没有异味。

五、老贡眉白茶的冲泡技巧

1. 水温:老贡眉白茶的冲泡水温一般为85℃-90℃。因为要保留其独特的花香,水温不宜过高。

2. 茶叶量:茶叶用量以“一片一冲”为宜,但根据个人口味和茶具大小适当调整。

3. 冲泡时间:建议初次冲泡时间为10-20秒,后续冲泡时间逐渐延长,可根据个人口感调整。

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文章来源:http://m.cy316.com/c/5284307.html

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