科学的饮茶要从四个方面出发,即以下四个方面:第一,合理选茶;第二,正确识茶;第三,科学泡茶;第四,健康饮茶。
选茶的时候要注意三个方面。第一,考虑茶叶的质量;第二,知道如何品鉴茶叶。第三了解茶叶怎样储存和保鲜。选茶口味很重要,安全更重要,买茶时候要注意标志。第一个标志是QS标志,一般在商场或者市场有包装的都有这个标志。第二茶叶里有无公害认证,绿色食品认证,有机茶认证,原产地认证等。有机茶不施任何的化肥和农药。当前我们国家茶叶存在的质量问题,第一是感官质量。第二,少数产品的重金属超标主要是铅。第三,少数茶叶农药残留会超标,主要是花茶和乌龙茶。第四,把不是茶叶的东西加入到里面去。总体来讲,我国茶叶产品质量近20年合格率在上升。茶叶的储存。第一要密封,第二要避光,第三防异味。最常规有效的是冰箱冷藏,不能冷冻。
如何正确识茶。第一,参加国家的职业资格证书的培训和考试;第二,可以到相关院校的茶学专业去旁听茶叶品鉴课或者审评与检验。第三、现在互联网这么发达,随便上网查询自己需要的都会有答案的,很多人现在都是通过百度来学习了,百度是位不错的老师。
如何科学泡茶。泡茶第一个要讲究的就是茶具。玻璃杯-杯泡:适合名优绿茶,黄茶,白茶冲泡。紫砂壶-壶泡:适合乌龙茶,普洱茶,红茶冲泡。瓷盖碗:盖碗泡:适合各类茶冲泡;第二,水质。要求干净,清洁,没有异味,就是符合饮用水的标准。水温的高低也会影响茶叶的功效与口感。嫩的水温低一些,老的高一些。3克茶叶可以到180~200毫升水,一比六十到一比七十之间。一般杯泡的泡个两三分钟就可以了,乌龙茶后面泡的时间比前面要相对久一些。一般的茶都是泡三次,乌龙茶可以泡四五次,普洱茶一般由个人口味决定。泡茶敬茶一般七八分满就可以了。
健康饮茶,要根据年龄,性别,体质,工作性质,生活环境以及季节有所选择,多茶类,多品种地域领略各种茶。第一,看茶喝茶;第二,看人饮茶;第三,看时饮茶;第四,饮茶贴士。
茶类品性,极凉:苦丁茶。凉性:绿茶,黄茶,白茶普洱生茶(新),轻发酵乌龙茶。中性:中发酵乌龙茶。温性:黑茶,红茶,重发酵乌龙茶。平和类的人什么茶都能喝,气虚质不能喝高咖啡因的茶和凉性茶,一般要喝熟的普洱茶,中度发酵以上的乌龙茶,阳虚质的人适合喝红茶,黑茶,重发酵乌龙茶,少饮绿茶,黄茶,不饮苦丁茶。健康喝茶,看时喝茶。随着季节的变化喝的茶也是不同的。
茶只能为一种健康的天然饮品,而不能代替药物,通过喝茶融入到我们的生活中,让我们身体和精神更加健康,愉悦。忌空腹喝茶,忌睡前饮茶,忌喝隔夜茶。
大暑节气时,大部分地区天气炎热,35℃的高温已是司空见惯,40℃的酷热也不鲜见,所以大家一定要做好防暑工作,避免引发中暑。而除了预防中暑外,我们还要尤其注重身体养生,因为这一时节正是冬病夏治的最佳时间之一。那么,大暑该如何养生呢?
多喝热茶少喝冷饮
大暑天气炎热闷湿,很多人为了解渴就猛喝水,一次性喝过多的水却会增加心脏负担,使血液浓度快速下降,甚至出现心慌、气短、出虚汗等现象,所以渴了要先少量喝水,缓一会儿再喝。不要喝冰镇冷饮,对肠胃不好,也会把湿邪带入体内。
多喝茶,《本草纲目拾遗》中有记载:普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,刮肠通泄。由此可见,普洱茶不但可以生津解渴,还可解油腻。
大暑时节,饮食要多咸少甜,以清淡饮食为主,忌辛辣刺激油腻生冷的食物,不宜进补,最佳调味品是食醋,最佳蔬菜是苦味菜,最佳汤肴是番茄汤,最佳饮料是热茶。从冰箱取出的食物切勿直接食用,应放置几分钟后再食用,或是加热后食用,冰冷刺激的食物不要吃。
人们常说,“粗茶淡饭延年益寿”,那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发现,它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主,注意粮豆混食、米面混食,并辅以各种动物性食品,常喝粗茶。
“粗茶”是指较粗老的茶叶,与新茶相对。尽管粗茶又苦又涩,但含有的茶多酚、茶丹宁等物质,却对身体很有益处。因为,茶多酚是一种天然抗氧化剂,能抑制自由基在人体内造成的伤害,有抗衰老作用。它还能阻断亚硝胺等致癌物对身体的损害。茶丹宁则能降低血脂,防止血管硬化,保持血管畅通,维护心、脑血管的正常功能。茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状,具有降血脂、降血压等作用。因此从健康角度来看,粗茶更适合老年人饮用。
很多人把“淡饭”和粗粮、素食等同起来。其实,“淡饭”是指富含蛋白质的天然食物。它既包括丰富的谷类食物和蔬菜,也包括脂肪含量低的鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉等。
“淡饭”还有另外一层含义,就是饮食不能太咸。医学研究表明,饮食过咸容易引发骨质疏松、高血压,长期饮食过咸还可致中风和心脏病。
茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《茶叶养生知识:春节期间,如何避免每逢佳节胖三斤?小case》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如茶疗养生知识大全专题供您阅读!
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +