米砖茶属于哪一种茶？
米砖茶是一种紧压型的红茶，是以红茶的片未茶为原料蒸压而成的一种红砖茶。其原料所用茶未，细小如米粒，故称米砖。米砖规格原分“72米砖”和“48米砖”两种规格，即每篓装72块和48块砖茶。目前生产“48米砖”，砖片规格为长23.7厘米，宽18.7，厚2厘米，重1.125公斤，砖面色泽乌润，砖形四角平整，表面光滑，内质香味醇和，汤色深红，叶底均匀红暗。
米砖茶简述
米砖茶，是产于"中国砖茶之乡"-湖北赤壁市羊楼洞古镇的一种特有茶，为紧压的红茶-红砖茶。其所用原料皆为茶末，所以被称为“米砖茶”。米砖茶成品外形十分美观，棱角分明，表面图案清晰秀丽，砖面色泽乌亮，冲泡后汤色红浓，香气纯和，滋味十分醇厚。
米砖分为“牌坊”牌、“凤凰”牌、“火车头”牌等牌号。米砖外形美观，砖模棱角分明，纹面图案清晰秀丽，色泽乌亮，内质汤色红浓，香纯和，味醇厚。主销新疆及华北，部分出口苏联和蒙古，近年亦有少量远销欧美，是国内砖茶中独树一帜的红砖茶。
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人生如茶的段子早就不再新鲜，但是茶的奇妙之处就在于它们也有性格，就像我们一样。下面找出10种茶和它们的10样性格，或许这里有你，或许又全都是你！
大红袍型人格
茶语：稳定的力量
通常以领导人和组织者的身份出现，乐于助人，体贴慷慨，有着深受他人喜爱的人格魅力，表面看起来沉闷，不喜欢幽默，不喜欢参加聚会，生活得相对严肃，不喜欢浪费精力在琐碎的事情上，喜欢秩序。对自己的能力很自信，不会任由环境主宰，能够及时对周围环境采取行动。
铁观音型人格
茶语：探索的力量
这种类型人格的人，诚实直接，想什么说什么，坦率得不顾后果；求知欲极高，勤奋好学，热衷阅读，过度追求资讯。理想派，愿意以赤胆忠诚来捍卫他们认定的最高价值，以目标为导向，反应迅速，他们不会有太多的考量和评估。虽然他们往往很难找到自己的终极目标，一旦找到，就会全力以赴。
黄茶型人格
茶语：塑造的力量
多才多艺，思想活跃。内在灵活度让他们认识事物的两面性。有时候表现得很天真，只看到自己想看到的事物，喜欢乌托邦，容易被形而向上的哲学所吸引，对现实生活缺乏全面的经验，无法接受，甚至无法认知真实世界的劳苦、粗俗和残忍，而活在一个具有无限可能的童话世界中。
生普洱茶型人格
茶语：天生的力量
非常独立有才干，意志坚强，对别人的困境客观、冷静，又不会试图强加自己的意志，秉着“已所不欲，也勿施于人”优秀且宽容的原则让他们深受人们喜爱。具有安静确定感，既不自我保护也不外向，虽然被动却不柔弱，保有个人空间同时又能自给自足。
熟普洱茶型人格
茶语：包容的力量
这种茶型人格的人容易走向极端，要么成为极端的悲观主义者，悲观时怀疑一切，对外在困难，容易气馁与消沉，并为自己负面看法找到合乎逻辑的借口。要么成为极端的乐观主义，万事万物在他们眼中都可以忽略，不在乎一切，似乎他们已经进入天堂，沉浸在白日梦中，对当下显得漫不经心。
白茶型人格
茶语：疗愈的力量
他们具有快活的天性和幽默感，以蓬勃的生机感染周围，能营造良好的气氛，对别人具有调和作用，擅长组织聚会，喜欢照顾别人，有许多兴趣爱好。他们似乎生来就要享受生活中的各种乐趣，来避开和忽略生活中无趣。实际上他们习惯用欢笑来掩饰内心，无法安静地独处才会本能地向外转移自己的注意力。
茉莉花茶型人格
茶语：自信的力量
典型的理想主义者，阳光自信，热情洋溢，会看到每个人最好的那一面。热心想与别人分享他的观念和知识，尝试以慷慨激昂的言论打动他人。吸外人的外表能让他们成为光鲜的外交人物，既迷人又有趣，却会缺乏一些常识性的知识。他们会想着一夜暴富，无法以严肃的眼光来看待生活的现实，而且非常自溺。
绿茶型人格
茶语：创造的力量
他们是快活的人，有着灿烂的笑容和闪亮的眼睛，高速的新陈代谢让他们急躁没有耐心，做事快，说话快，动作更快，唯一快不起来的就是入睡。让想他们静下来，有点难度，忙碌的生活方式让他们饱受神经紧崩的困扰，无法放松。他们无法谅解那些做事比自己慢的人，如果事情进展不如预期快，会变得极端不耐烦。
高山红茶型人格
茶语：敏感的力量
他们对生活中一切极度敏感，敏感到充满焦虑，特别容易受到惊吓，声音太大，光线太强，天气不适，人与人之间的冲突都是他们恐惧的理由，害怕失去工作，害怕坐飞机，害怕站在高处，他们就像生活中的林妹妹，以敏感来强迫身边的人配合他们，以至他们身边的人常常觉得他们不可思议到有演戏的成分。
平地红茶型人格
茶语：滋养的力量
他们温暖又而又包容，乐于助人，有很强的家庭观，贴心照顾家人、朋友，通常会把自己的需求摆到最后。他们喜欢依附别人生活，温暖又滋润，喜欢舒适和熟悉的环境，只要别人感觉不错，他们也会感觉不错。他们是很好的旁听者和陪伴者，可以没完没了的聆听你的苦水，而且是发自内心地想体会你的感受。
我们在喝茶时，常常会听到这茶“茶气足”，或者“茶气弱”等词，有的人能清楚的感受到茶气在体内游走，但有的人却毫无感觉，觉得茶气的存在是玄之又玄的，那么今天我们就来谈谈关于茶气感受的四种类型。
在谈茶气感受的类型之前，我们先要搞懂，究竟什么是茶气？
茶气，实质是茶进入人体后引起的药理作用与人的精神活动相结合的综合作用，即有形的茶通过无形的气作用到人体相关部位而引起的人体知觉的感知（比如出汗、排气等）。
茶气，作为一种喝茶的个人主观体验，由于每个人身体状况不同，敏感度不同，所表现出的状况也大不相同。感受茶气也有许多种类，在了解完什么是茶气后，来看看你属于哪一种吧。
01.没有感受
这种是完全没感觉，喝到一款茶气十足的茶之后，别人对这款茶的茶气高谈阔论，可自己却没有什么感觉，或者感觉不那么强烈，然后就觉得这人是在故弄玄虚，那造成这种情况的有三个原因：
缺乏引导。
刚进入茶界的小伙伴们，有可能对茶的理解不够深，或者根本不懂，但是，如果在有经验、有理解的茶友引导下，比如全身哪里发热、冒汗等，此时再结合自身的体验，你就会感觉到在身体里的茶气。
（ps：当然，那些过分引导，不懂装懂，故弄玄虚的假大师除外）
体内循环不佳。
有些人感受不到茶气，可能是因为身体的原因，所以我们要注意平时的作息规律，多锻炼身体，从而促进身体的循环，才能毫无障碍的感受茶气。
饮食问题。
现在很多人喜欢吃油炸、辛辣的刺激性食物，里面有各式各样的添加剂等，久而久之，对身体造成负担。
02.混淆感受
这种属于不能确切的知道自己的感觉是否属于茶气范围类。以为茶气，就是茶的香气强弱、茶汤浓淡、口感强烈与否、苦涩等。其中最容易混淆的就是以下两点：
茶气，不仅仅是热量。
很多人认为茶气就是一种热量，因为喝茶气足的茶通常会出汗，这时，有人可能会有疑问：“喝热水也会出汗啊”。这两者不同的是，喝热水出汗，热量来得快，退得也快且出汗多为身体正面，背部很难出汗。
而茶气出汗，则会在胸腹处有持续的热感，更多是后背脊柱出汗。背部，隔着很多肌肉和骨骼，这说明茶气除了能够携带热量之外，还有渗透和疏通的功效。
上头并不代表茶气足。
很多人认为茶气从后脑往上蹿就说明茶气足，这其实是人体对该茶汤适应程度低，譬如有的很苦涩的茶，喝完后也会满头出汗，但出完后则会有虚脱感，或者头晕等不适。而自然的好茶，虽然感觉强烈但令人舒适，整个后背是均匀出汗。
03.身体感受
茶气是无形的，也是客观存在的，有经验的人都有体会，有形的茶，通过无形的气，进入人体内部，作用于人体相关部位，而引起的人体知觉的变化，由这种知觉的变化大小，来确定茶气的强弱。
具体来说，除了能够感受到强劲口腔感觉外，还能感受到热气在体内温流、激荡升腾、毛孔松驰微张、微汗、打嗝、排气等身体感觉，这是茶气和身体互动后，产生的身体表层变化。如果茶气达到了一定强度感觉，这种感觉就愈加强烈；相反，如果喝茶品茗时上述感受不强烈则说明茶气弱。
（ps：前提是在气候不冷不热，人也正好不饥不饱，饮道通畅等条件下。不然会你吃饱了也会打嗝，喝热水，或者天气热也会出汗）
04.精神感受
这种感受包括参与了文化、艺术、宗教等文化感情，感受茶气不仅有体感的反应，还与精神层面的活动有关。精神感受的“茶气”，也即“气韵”、“气场”，与欣赏和解读书法、画作、诗作时所说的“气”，当同属一类，是神识对特定对象的认知。它受到主体的情绪、境遇、认知水平，以及周围环境、氛围等的影响。
就像卢仝在《七碗诗》中写到的：“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面，一碗喉吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽可毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。”
第一种：毫香型
有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，干茶状态下，能看见茶叶的白毫显露出来，冲泡时产生的特有香气叫“毫香”。
典型茶叶：白毫银针、君山银针等等。
第二种：嫩香型
鲜叶状态时，茶叶鲜嫩柔软，制茶的时候，茶叶多有嫩香。
典型茶叶：毛尖茶、毛峰茶等等。
第三种：花香型
鲜叶嫩度为一芽二叶，制茶合理，茶叶能散发出类似于鲜花的香气。
按照香气又可以划分为青花香和甜花香两种类型。
青花香有栀子花香、兰花香、珠兰花香等等；
花香则味道带甜，比如桂花香、玫瑰花香等等，不同的茶品会带有不同类型的花香。
典型茶叶：青花香的茶叶有舒城小兰花、涌溪火青等等；花香型的茶叶则有水仙、台湾青茶、凤凰单枞等等。
第四种：果香型
指茶叶中会散发出类似于水果的香气，比如苹果香、雪梨香、毛桃香等等。
典型茶叶：闽北的青茶以及部分品种的茶叶会带有果香
第五种：清香型
这种香型包括了清香、清鲜、清正等等，一般出现在制茶正常的绿茶中。
但是有些闷堆程度较轻、干燥火工不够的黄茶等也属于这种香型
典型茶叶：绿茶、清香型铁观音等等
第六种：甜香型
这种香型主要有清甜香、干果香、甜枣香等等。
一般鲜叶嫩度在一芽二、三叶，红茶制法正常的话，会出现这种甜香。
典型茶叶：工夫红茶，比如宜红工夫、滇红工夫等等。
第七种：火香型
一般是指鲜叶比较老、茶叶梗比较多的茶、制作过程中烘焙火温高的茶叶会有这种火香。
这种香型包括米糕香、高火香、老火香等等。
典型茶叶：武夷岩茶、古劳茶等等。
第八种：陈醇香型
鲜叶较老，制作过程中有渥堆过程的茶叶属于这种香型。
一般黑茶经过长时间陈放后，随着时间的推移，茶叶会伴随着一系列的发酵，逐渐成为这种陈醇香型的茶。
典型茶叶：经过陈放的普洱茶、六堡茶等等。
第九种：松烟香型
一般在制茶过程中用松柏或枫球、黄藤等熏烟的茶叶，会具有松烟香。
典型茶叶：小种红茶、黑毛茶等等。
平时喝茶的时候，不妨也多品品，看看你喝的茶属于什么香型。
为什么要喝茶?
好多人都知道喝茶好，但究竟这个世界三大无酒精饮料之一的茶，好在哪里呢?跟着马冠生老师知道了其中的奥秘。提高人体的免疫力;增强抗氧化、抗衰老能力;消除体内自由基;预防肿瘤;降低血压、血糖、血脂;促进减重;使血管保持弹性;消除动脉血管痉挛，防止破裂;保护神经。其中，最值得关注的就是饮茶对“三高”的降低和减重功效，毕竟，这两项几乎就囊括了每个家庭的烦恼。
关于血糖，相关研究显示，茶中的茶多酚和茶多糖对改善糖尿病有一定的作用。不过不同种类也不尽相同，其中绿茶的效果最好，其次是乌龙茶和红茶。关于血脂，流行病学研究显示，每天喝大于2杯茶的人群，他们的血脂处于较低水平，并可降低22%-33%心血管疾病死亡风险。而关于减重，那是因为绿茶中的提取物能够降低热门消化淀粉的含量，并且会加速人体对淀粉的消耗。
谈茶必要论水
好茶配好水，不是健康方面，而是从口感和茶道追求的角度上来说的，品茶·斗水会上，出生于茶文化世家的“观音姐姐”现场用自己最心爱的冰岛茶给大家做了个实验：自来水、纯净水、天然饮用水和冰川水，哪种和好茶最相配?“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”同样的茶不同的水，泡出的茶的香气、滋味、色泽等相差明显。水与茶关系至深，谈茶必要论水。
“观音姐姐”专门用小天平称量茶叶，并用计时器来计泡茶的时间。有控制的变量才叫实验嘛。每种水喝一、二、三泡，从甜、苦、涩、回甘、汤色、绵柔感几个方面对比。
喝水是个简单的事儿，而喝茶是个溢满文化韵味的事儿，要不怎么有的人说“平生茶炉为故人，一日不见心生尘”呢?不过，如果忙碌的你没时间学茶道，就记得常给自己倒杯茶吧。
铁观音是红茶还是绿茶?了解茶的人会知道，铁观音既不属于红茶也不属于绿茶，它是介于二者之间的一种茶，属于乌龙茶。铁观音作为乌龙茶的代表，与绿茶和红茶有着本质的区别。下面就给大家解释一下乌龙茶与红茶和绿茶的差异。
铁观音是红茶还是绿茶?绿茶的制作过程是采摘新鲜的茶叶，不需要经过发酵，要经过杀青，揉捻，干燥等传统工艺进行处理。这种方式制作出来的茶叶，保障了茶叶的干燥度的同时，大大保存了茶叶固有的绿色。成品看起来色泽饱满，冲泡后，茶汤主要以绿色为主调，这就是所谓的绿茶。
红茶的制作过程与绿茶完全不同。红茶是需要经过完全发酵的。红茶的制作过程主要是以采摘的新鲜茶叶为基础原料，经过工萎凋，发酵，干燥等工序制作而成。冲泡后，茶汤主要以红色为主调，也因此而得名为红茶。铁观音是红茶还是绿茶?可见铁观音并不是红茶的一种。
了解了红茶和绿茶的制作工序，再简单了解一下铁观音的制作流程。铁观音的制作需要经过晒青，摇青，凉青，杀青等等九道工序制作而成的半发酵茶，又被称为清茶。铁观音是红茶还是绿茶?由此可见，铁观音不属于绿茶也不属于红茶，它是介于二者之间的一种半发酵的茶叶，即为乌龙茶。
铁观音是红茶还是绿茶?可见两者都不是，它是属于我国知名乌龙茶的代表，也因此闻名于国内外，成为广大茶友爱不释手的饮品。
现在人们似乎特别喜欢通过星座、颜色等心理测试来测试一个人的性格以及命运。对于我们普通人来说，通过这种测试不仅能够创造一些生活小情趣，同时也可以给迷惘的人生道路上一些指引。但是你知道吗？除了看属相、看星座外，我们还能通过茶叶来窥视人们的性格。下面我们就介绍几款茶叶以及所对应的性格特征吧。
大红袍
一、大红袍型人格：稳定
通常以领导人和组织者的身份出现，乐于助人，体贴慷慨，有着深受他人喜爱的人格魅力，表面看起来沉闷，不喜欢幽默，不喜欢参加聚会，生活得相对严肃，不喜欢浪费精力在琐碎的事情上，喜欢秩序。对自己的能力很自信，不会任由环境主宰，能够及时对周围环境采取行动。
铁观音
二、铁观音型人格：探索
这种类型人格的人，诚实直接，想什么说什么，坦率得不顾后果 ; 求知欲极高，勤奋好学，热衷阅读，过度追求资讯。理想派，愿意以赤胆忠诚来捍卫他们认定的最高价值，以目标为导向，反应迅速，他们不会有太多的考量和评估。虽然他们往往很难找到自己的终极目标，一旦找到，就会全力以赴。
生普
三、生普洱茶型人格：独立
非常独立有才干，意志坚强，对别人的困境客观、冷静，又不会试图强加自己的意志，秉着 " 已所不欲，也勿施于人" 优秀且宽容的原则让他们深受人们喜爱。具有安静确定感，既不自我保护也不外向，虽然被动却不柔弱，保有个人空间同时又能自给自足。
熟普
四、熟普洱茶型人格：包容
这种茶型人格的人容易走向极端，要么成为极端的悲观主义者，悲观时怀疑一切，对外在困难，容易气馁与消沉，并为自己负面看法找到合乎逻辑的借口。要么成为极端的乐观主义，万事万物在他们眼中都可以忽略，不在乎一切，似乎他们已经进入天堂，沉浸在白日梦中，对当下显得漫不经心。
白茶
五、白茶型人格：治愈
他们具有快活的天性和幽默感，以蓬勃的生机感染周围，能营造良好的气氛，对别人具有调和作用，擅长组织聚会，喜欢照顾别人，有许多兴趣爱好。他们似乎生来就要享受生活中的各种乐趣，来避开和忽略生活中无趣。实际上他们习惯用欢笑来掩饰内心，无法安静地独处才会本能地向外转移自己的注意力。
黄茶
六、黄茶型人格：塑造
多才多艺，思想活跃。内在灵活度让他们认识事物的两面性。有时候表现得很天真，只看到自己想看到的事物，喜欢乌托邦，容易被形而向上的哲学所吸引，对现实生活缺乏全面的经验，无法接受，甚至无法认知真实世界的劳苦、粗俗和残忍，而活在一个具有无限可能的童话世界中。
绿茶
七、绿茶型人格：创造
他们是快活的人，有着灿烂的笑容和闪亮的眼睛，高速的新陈代谢让他们急躁没有耐心，做事快，说话快，动作更快，唯一快不起来的就是入睡。让想他们静下来，有点难度，忙碌的生活方式让他们饱受神经紧崩的困扰，无法放松。他们无法谅解那些做事比自己慢的人，如果事情进展不如预期快，会变得极端不耐烦。
高山红茶
八、高山红茶型人格：敏感
他们对生活中一切极度敏感，敏感到充满焦虑，特别容易受到惊吓，声音太大，光线太强，天气不适，人与人之间的冲突都是他们恐惧的理由，害怕失去工作，害怕坐飞机，害怕站在高处，他们就像生活中的林妹妹，以敏感来强迫身边的人配合他们，以至他们身边的人常常觉得他们不可思议到有演戏的成分。
平地红茶
九、平地红茶型人格：滋养
他们温暖又而又包容，乐于助人，有很强的家庭观，贴心照顾家人、朋友，通常会把自己的需求摆到最后。他们喜欢依附别人生活，温暖又滋润，喜欢舒适和熟悉的环境，只要别人感觉不错，他们也会感觉不错。他们是很好的旁听者和陪伴者，可以没完没了的聆听你的苦水，而且是发自内心地想体会你的感受。
茉莉花茶
十、茉莉花茶型人格：自信
典型的理想主义者，阳光自信，热情洋溢，会看到每个人最好的那一面。热心想与别人分享他的观念和知识，尝试以慷慨激昂的言论打动他人。吸外人的外表能让他们成为光鲜的外交人物，既迷人又有趣，却会缺乏一些常识性的知识。他们会想着一夜暴富，无法以严肃的眼光来看待生活的现实，而且非常自溺。
以上就是不同茶叶所对应的不同性格的介绍。看了上面的文章，你是不是知道自己属于哪种性格了呢？其实中国茶叶品类繁多，不同的茶叶所展现的特点也有很大的不同，正所谓每种茶有每种茶的特色，每个人也具有不同的个体特征。以一茶窥一人，也不是没有道理的。
那些老茶，沉睡在角落里，经过时间的历练，不断承受本质的转化，最终幻化出迷人的陈韵。
「乌龙茶，时光焙出浓风厚骨」
足火乌龙茶是陈放的理想选择。部分发酵已氧化了大量茶多酚，焙足火则可令茶叶趋向成熟稳定，存放过程中不易返青。陈年乌龙启封饮用前，一般需要重新焙火，将存放过程中缓慢反应产生的杂味、水份焙去，留存最本真的味道。
经年陈放，岁月浸染。陈年乌龙在水中绽放时，劲足汤厚，沉香凝韵，让人动容。
「普洱茶，永远的现在进行式」
普洱茶分生茶和熟茶。经过渥堆发酵的熟茶，性质趋于稳定，陈化中变化较小。而采用晒青工艺的普洱生茶，附着在毛茶上微生物依然存活，加上独特的生态环境和茶树品种，令其陈放过程中变化更多，层次丰富。
一饼普洱茶的最终完成，可能长达数十、近百年之久，打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。待到醇和时，茶汤的风韵和口感，同新茶活泼强悍的个性截然不同，让人回味良久。
「红茶，心口的朱砂痣」
红茶是发酵程度最高的茶类。新茶火气较重，陈化后，火气褪尽，香气滋味趋于醇和，耐泡度增加。几十年的老红茶，调理肠胃，有助睡眠，汤色红艳明亮，陪伴经年，仿佛心底里的朱砂痣，温暖妥帖。
「白茶，床前的明月光」
白茶是六大类茶里，最能保持茶叶原始状态的茶类。新茶青气较重，茶性寒凉。陈化后的白茶，茶性逐渐趋于温暖。清甜的茶汤里，成熟的果香、木质香、枣香，会相继呈现。可饮可煮，清澈柔和，一如床前的明月之光。
「绿茶，留守老去的春光」
不发酵的绿茶，高温杀青后，茶叶后期内质变化微小，陈放易变质，因此讲究喝鲜爽的新茶。不过在粤西和潮汕的揭阳，却有为子女存老绿茶的风俗。重火干燥，火工饱满，陈放几十年后，入口由当年的清冽驯化为今日的柔和，汤色由金黄调染为血珀，由内而外地弥散出质朴的陈韵之美，仿佛留住的春光，不明艳照人，却温煦入骨。
寒来暑往，时光渐老。与一杯优雅的老茶相对，围炉静坐，慰藉平生。
喝茶不仅有益健康，还会带给我们精神享受，净化精神世界。民间俗语有喝茶五益之说，即“喝茶的男人有品位，喝茶的女人更可爱，喝茶的老人能长寿，喝茶的孩子讲礼仪，喝茶的家庭易和谐”。但喝茶亦有讲究，要科学喝茶。
首先，要明确喝茶的三个误区。一是茶越贵越好，品质与级别决定茶叶的价格。品质主要指产地和树种。级别主要指采摘的时间、部位，如嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差很多。在买茶叶时，要重品质、轻级别，这样可以花较少的钱，买到品质好的茶叶。
二是只喝茶不品茶，我们喝茶的最大价值就是精神方面的享受，尤其在各种压力充斥的现在社会，更应该多给自己一些泡茶、品茶的时间，养心养身。
三是，认为喝茶会睡不着觉，很多发酵程度高的茶，如红茶、熟普洱，咖啡因含量已经很少，不仅不会影响睡眠，还对睡眠有利。
要做到科学地喝茶，就要根据体质、季节来喝茶。不同茶的茶性不同，要选择适合自己的茶。
绿茶与黄茶都性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。此外，经常在电脑前工作的人很适合绿茶，因为绿茶对防辐射有很好的效果。白茶性凉，适用人群与绿茶、黄茶差不多，但陈放的白茶有祛邪扶正的功效，是宝，而陈放的绿茶是草。
祛邪是为了扶正，消除致病因素的损害，而达到保护正气，恢复健康的目的，即所谓“邪去正自安”。扶正是为了祛邪，通过增强正气的方法，驱邪外出，从而恢复健康，即所谓“正盛邪自祛”。二者是相互联系的两个方面。
青茶（乌龙茶）性平，适合的人群最广。红茶性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大的人饮用，加牛奶、蜂蜜口味会更好。黑茶（普洱茶）性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，效果会更佳。
在季节方面，春天重点在于疏通肝气，可以多喝凤凰单丛和茉莉花茶；夏天主要是消暑解渴，首选绿茶。此外，铁观音、台湾高山茶也是很好的选择，体质好的人，可以喝些存放3到5年的生普洱；
秋季适合青茶，既能清除体内的余热，又能生津养阴。最适合喝当年春季的铁观音、去年的武夷岩茶；冬季适合红茶与熟普洱，养阳气、暖胃驱寒。
喝茶一定要茶水分离，新茶要洗，剩茶、茶垢要及时清理，切忌一大把茶叶在一个大茶杯中泡一天，这种错误的喝茶方式。喝茶的方法错误，会损失茶叶的营养，得不偿失。
君山银针是中国著名的茶叶之一。君山产于湖南岳阳洞庭湖，薄如针，故名君山银针。它属于黄茶。它的废茶芽有强壮的头，大小均匀。茶芽的内表面是金黄色的，而白毫的外层是完整的，包裹得很牢固。茶芽的形状非常像银针，被昵称为“金镶玉”。
"镶玉染尘的金四川已经在洞庭呆了好一个月了."君山茶历史悠久，在唐代就已经被人们消费并广为人知。我听说文成公主结婚时把君山银针茶带到了西藏。
君山银针对采摘和制造有严格的要求。每年只能在“腐败”中挑选七到十天。采摘标准是第一轮春茶新苗。制作这种茶需要78个小时，经过八个步骤:摊放、干燥、烘烤、装袋、摊放、干燥、装袋和烘烤。
一.结论
停在一个20度倾斜的锅里，锅在到达新鲜叶子之前进行抛光和打蜡，火的温度是“先高(100 ~ 120℃)，然后低(80℃)，每锅的叶子投掷量约为300克。茶叶从锅里取出后，手又重又轻，茶叶从胸外向前推，然后扔出去摇动散开，让茶芽滑下锅。
措施应灵敏轻便，避免重力摩擦，避免芽头扭曲、脱落和深棕色。4 ~ 5分钟后，芽茎枯萎，软化，空气变清，茶喷鼻收回，失重率达到30%左右，即可出锅。
第二，传播凉爽
叶子从锅里拿出来后，放在一个小竹板里，轻轻地扬了几下，然后散发出热气，除去细小的粉末和杂物。烘烤前冷却4 ~ 5分钟。
初烤:放在炭质耐火炉上，在50-60℃下初烤20-30分钟，直到干了50%左右。初烤水平应适当控制，过干，闷黄时初包不易变色，叶色仍为绿色，不能满足喷高色黄的要求。太湿了，鼻子低闷，暗有光泽。
三.初始包
第一片烤好的叶子稍微摊凉，即包在牛皮纸里，每袋约1.5公斤，放入一个盒子里，放置40-48小时，这意味着第一袋是闷黄的，使君山银针匆忙有一种特殊的有色喷鼻味道，是君山银针制作的紧张过程。
每包茶叶不是太多或太少，太多的化学变化剧烈，芽容易变暗，太少的颜色变化缓慢，很难达到最初包的要求。因为包闷时会因氧化而升温，包内温度逐渐升高，24小时后会达到30℃左右，所以应该实时翻转包，使颜色变化平均。
第一次对与错与温度密切相关。当温度在20c左右时，大约40小时，低温应该延长。当花蕾变黄时，它们可以被包裹并重新烘烤。初步包装后，银针的质量和款式基本形成。
4.重新加热
再供应的目的是进一步蒸发水分，巩固已经形成的无效材料，并在再包装过程中减轻一些材料的转化。温度约为50℃，时间约为1小时，可干燥至80%。如果初始包装没有颜色变化，最好将其烘烤至70%干燥。冷却的目标与第一次烘烤后的目标相反。
V.重新包装
该方法与初始包相反。大约需要20个小时。当茶芽呈金黄色，喷鼻浓稠时，它就过量了。
六、充足的火力
脚火温度为50 ~ 55℃，每次烘烤量约为0.5公斤，是脚干的两倍。
在加工结束时，根据芽头是胖还是瘦、弯曲、亮还是暗停止分级。为强烈、直、亮黄色；弱点，曲折，暗黄色的人喜欢它。
七.仓库
将石膏加热捣碎，铺在盒子底部，用两层皮纸垫好，用皮纸将茶叶包装成小包，放在皮纸下面，密封盒盖。到时候只需注意更换石膏，银针的质量经久稳定。
总之，君山银针不是中国十大泰富茶之一，它的加工有点太精确了。
在这个人们越来越追求健康的时代，每日喝茶成为很多养生人士的习惯，不仅要喝茶，更要喝好茶，作为中国十大名茶之一的铁观音就是一个不错的选择。铁观音的作用甚多，除去一般的茶叶普遍具有的功效外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病，减肥美容的作用。铁观音如此受欢迎，接下来就具体说说铁观音是什么茶。
铁观音是什么茶?在种类上，铁观音属于青茶一类，也是汉族的传统名品，细分下来又属于乌龙茶，是乌龙茶的代表茶叶，是一种典型的半发酵茶叶，具体来说还是介于红茶和绿茶之间的，在外形上，铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。比较好辨认。
铁观音是什么茶?在产地上，一般认为铁观音的产地就是福建省的安溪县，那里是许多世界名茶的故乡，得天独厚的地理条件非常适合茶叶的生长，安溪也是非常著名的乌龙茶的发源地，产茶历史悠久，茶叶品质自是不必多说。
铁观音是什么茶?在品种分类上，铁观音也是有讲究的，按照发酵程度和制作工艺，铁观音大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类，不同类型的茶叶除了具有铁观音共同的特征之外，还具有其自己的特色。比如清香型的铁观音口感比较清淡，浓香型的铁观音，口味就比较甘醇。
铁观音是什么茶?在加工工艺上，铁观音也是非常挑剔的，采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶， 而是采摘成熟新梢的2-3叶， 俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。
经过以上介绍，您对”铁观音是什么茶”有更深一步的了解了吗，不管从哪方面来说，铁观音都是非常不错的茶叶，适合您日常饮用。
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