茶分凉性、中性和温性。茶如此,人亦如此。有的人体寒,有的人体热,有的人体湿,所以喝茶也要因人而异。
山楂红糖茶
血淤质
血瘀就是血脉运行不畅,以肤色晦暗长斑、口唇舌质紫黯等表现为主要特征。
非常适合因体质寒凉、虚寒瘀滞、气血运行不畅造成的痛经、经期推后、量少等月经不调的女性。
做法:
取山楂8~10枚,洗净、去核、掰碎,用开水冲泡或煮20分钟,加入红糖调匀即可。
三花茶
阳虚质
最典型的症状是畏寒怕冷、手脚冰凉。
除少部分人是先天阳气不足外,大多数人都是因为日常贪食冷饮,长期熬夜等不良习惯所致。
做法:
康仙花3克、天山雪莲花2克、人参花2克,沸水冲饮。三种花都是不可多得的调养肾阳、补益元气的宝贝。
双花茶
气郁质
双花茶特别适合气郁体质者饮用,对改善心情抑郁有很好的帮助。
不过,茉莉花性偏散,容易伤人正气,肾虚、中气不足的人要慎用。
做法:玫瑰花和茉莉花各20克,开水冲泡5分钟即可。
枸杞菊花茶
阴虚质
以口燥咽干、手足心热、盗汗、皮肤干燥等表现为主要特征。
人体由阴阳组成,阴出现亏虚,即人体津液、精血等阴液不足,从而无法制约阳气,就会形成阴虚阳亢。
做法:
取菊花5朵,枸杞10克,稍加清洗后用开水冲泡即可饮用。可滋阴养血、补肝肾阴。
三宝茶
痰湿质
以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等为主要特征。
痰湿体质的人多伴有脾胃功能失调、内分泌失调等,痰湿体质者常喝三宝茶,能预防高血脂、高血压、高血糖的产生,缓解“三高”症状。
做法:
菊花、陈皮、普洱茶各5克,共同研成粗末,用纱布袋包好放入杯中,沸水冲泡即可饮用。
五花祛湿茶
湿热质
湿热质人常面垢油光,多有痤疮,常口干口苦、伴有口气。
湿热质人大多舌苔黄腻、眼睛红赤、心烦体倦,五花祛湿茶非常适合这类人群日常饮用。
做法:
取金银花、木棉花、鸡蛋花各50克,菊花、槐花各30克,加清水3000毫升,文火沸煮半小时,滤取汤汁,稍凉后调入200克蜂蜜即成。
黑茶黄芪茶
气虚质
气虚质人通常伴有疲乏无力、面色苍白、心悸气短、爱出汗等表现。
黑茶长于调节胃动力,改善气虚引起的食欲不振、腹胀等症状。黄芪,也是气虚者的必选。
做法:
黄芪30克、红枣一把,加水煎煮30分钟即成。
固本增免茶
特禀质
过敏体质、有家族遗传病史或先天性疾病的人都属于特禀体质。
中医认为,调理应以益气固表、养血消风为主,减少过敏症状的发生和加重。此茶可益气固本,增强机体免疫力。
做法:桂花1克,绞股蓝、康仙花各2克,黄芪、枸杞各5克,加入300毫升水,煎煮去渣,分次饮用即可。
黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。
产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。
黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。
黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。
绿茶珍品,因地近黄山而得名。据《徽州府志》记载,黄山毛峰在300年前就已著名。明代许次纾所著《茶疏》即将其与钱塘龙井相提并论。清光绪年间,歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级毛峰茶成功,更加蜚声全国。黄山毛峰茶外形美观,每片长约半寸,尖芽紧偎在嫩叶之中,状若雀舌。尖芽上布满着绒细的白毫,色泽油润光亮,绿中泛出微黄。冲泡后,雾气结顶,清香四溢。茶汁清澈微黄,香气持久,犹若兰惠,醇厚爽口,回味甘甜。茶凉之后,香味犹存,故人称“幸有冷香”。一芽一叶的泡开以后,变成“一枪一旗”,光亮鲜活,有“轻如蝉翼,嫩似莲须”之说。特级黄山毛峰一般都在清明至谷雨间采摘。
以下是对世界各国几家特色茶店的简短采访。
◆CominsTeaHouse,Dorset
这家小茶店,乔治时代的建筑,位于Stur镇的一个集市街上。你可能为认为这是一个铺着褶形桌布,配有花边陶瓷的城堡,实际上这是一个干净而又带有现代风格的地方,店主Rob和MichelleComins专为喝茶而精心布置的。这里没有咖啡,Rob解释说:“我们是专营茶店,只热衷于卖好茶。为什么我们卖了茶还要再去卖那些减少人们品茶的东西呢?”
◆Leaf,Liverpool
在利物浦市中心的创新区,Leaf已将自身打造成一个文化中心,同时也是一个人们可以品尝各种松叶茶的地方。坐在社区的一张大桌子旁喝喝茶,如果茶味淡了,等到了晚上,Leaf摇身一变成了茶吧,成为了音乐环绕,充满艺术气氛,谈论社区话题的俱乐部。
◆Metrodeco,Brighton
把自己置身于20世纪30年代,在Metrodeco茶店的巴黎式茶沙龙饮茶。它的装饰艺术风格给人们品茶增添了丰富的趣味。店主解释道:“对我们来说,重要的是茶叶的质量,味道要好,以及茶壶茶具的放置场所。饮用松叶茶你会觉得放松许多,可以随身带着茶叶郊游,而不是只在固定的场所饮用。他们更进一步地把含酒精饮料掺入茶中做成了好喝的鸡尾酒茶。
◆WaterlooGardensTeahouse,Cardiff
KasimAli的Waterloo茶店并不注重室内装饰,显得朴素无华,不引人注目,而是花了许多心思在茶上,包括精心地煮茶,泡茶,和茶艺。Ali解释说:“好茶不应只在精美的茶店和旅店才有的,我们想要抓住那些赶时髦的人的心,就像那些工作族一样,在日常的生活场所供人们品茶。”
◆PostcardTeas,London
它是世界上第一家把茶叶来源写在每一包茶叶上的公司,PostcardTeas是真正的茶叶收藏家。尽管严格的说不能算是一个茶店,但它们的品茶盛会上各种各样的茶叶和茶香能让你大饱眼福。它们有着专门的茶叶供应链,意味着它们提供的茶甚至在茶叶送到茶店之前就吸引了足够的注意力。
◆Eteaket,Edinburgh
经过对茶叶种植园一年的考察之后,EricaMoore,Eteaket的老板感到人们对茶叶的认识需要得到改善。为了让花瓣茶适应英国潮流,她在爱丁堡开了一家休闲茶房。这里的员工博学多识,而且Eteaket承诺给采茶者的福利也使得他们泡制的茶特别符合人们口味。
你喜欢在哪儿喝茶呢?
你觉得星巴克会成为你每天喝茶的地方吗?
相信你心中已有答案。
关于黄小茶里的代表茶——北港毛尖,诗人李曙初给予了很高的评价。其实不仅是李曙初给北港毛尖很高的评价,所有尝过北港毛尖的懂茶之人都会给它一个大大的赞的。作为黄小茶里的代表茶,北港毛尖的风头一直都很盛,其市场上的销量也是黄茶中最好的,那么接下来就和小编一起去一览这北港毛尖的风采吧!
其实北港毛尖是产自湖南岳阳康王乡北港杨家湖的,其成茶的外形是芽壮且叶肥,毫尖也是显露,其色泽为金黄色,茶汤的颜色为橙黄,看着十分的可口。它的香气也十分清高,味道也算得上是很醇厚,给人的感觉就是两个字——甘甜。 通常采摘北港毛尖是在清明后的一个星期里,其采摘标准是一芽两三叶,并且一定得在晴天进行采集哦。对茶叶的要求也是十分高的,茶叶能有虫伤,也不能采紫色的,最后按照其品质我们将其分为了五个档次。
北港毛尖的特色就是“三绿透着三黄”,也就是说干茶的颜色是绿中带着黄的,汤色也是绿中透着黄,叶底更是绿中显着黄,其叶底也是嫩绿并且匀整明亮的。北港毛尖的口感则是味鲜并且浓厚,其味道是芬芳并且浓郁的,这味道是不亚于那上等的龙井碧螺春的哦,这也是黄茶里的首选茶。
要是你想领略这黄茶的风采,那么你们只需要试一试北港毛尖就可以了,虽说黄茶的品种极多,但是这北港毛尖绝对是可以代表黄茶的。希望小编所做的北港毛尖的介绍能够让你们一览到这黄茶的风采,能够让你们一饱口福!
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +