茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“竹叶青茶的泡法是什么？”一文，帮助各位了解更多关于“竹叶青茶的泡法是什么？”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
生活中很多人在喝绿茶的时候，都是将绿茶投入杯中用温水冲泡即可。虽然这样也是喝绿茶的方法之一，但是不能让绿茶的口感达到最佳，而且不同品种的绿茶有不同的冲泡方式，那竹叶青茶的泡法有什么呢?在冲泡的时候又需要注意哪些呢?
选择茶具：高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，至于普通竹叶青茶，也可选用茶壶泡茶。竹叶青茶的泡法还需要注意冲洗茶具：就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，或用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，利于竹叶青茶冲泡。
置入茶叶：用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀放入茶具中。竹叶青茶的泡法还要注意哪些呢?浸润茶叶：对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。冲泡：冲水入杯内至总容量的七成左右，采用高冲法，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。
看完上面的介绍之后，你知道竹叶青茶的泡法都有哪些了吧?中国的茶文化博大精深，具有千年的文化历史，所以中国对茶道是十分考究的，真正喜欢品茶的人是十分讲究茶叶的冲泡方式的，只有正确的冲泡方式才能保留茶叶本身的口感。
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在炎热的夏季，热泡茶已经不流行了，取而代之的是来自日韩的新式泡茶法——冷泡茶。在中国的老茶客看来，只有热泡茶才能发挥出茶叶的精髓，让茶叶的香气散发出来，但是科学已经证实，冷泡茶里能保留更多的维生素，而且还没有苦涩感。今天小编就为大家介绍竹叶青的冷泡法。
冷水泡茶虽然好，可并不是所有茶叶都适合冷泡的。像红茶、普洱茶等茶叶，条索紧结，需要用用沸水才能冲泡开茶叶，让茶叶的味道和香气散发出来，如果用冷水来泡，可能将茶叶泡烂了味道也不能浸出。而竹叶青属于什么茶，我们都知道了，竹叶青是一种绿茶，绿茶的茶叶鲜嫩，而且富含维生素，最适合用冷泡法来冲泡。
茶叶能不能冷泡，与茶叶的含磷量也有关，含磷量越低的茶叶越适合冷泡。而茶叶的含磷量与茶叶的发酵程度有关，发酵程度越高则含磷量越高。竹叶青属于不发酵茶，含磷量最低，因此冷泡起来口感和营养也最佳。
竹叶青属于什么茶，上面已经说过，竹叶青属于绿茶，在夏季，饮用绿茶可以清热解暑、润燥、降火。竹叶青应该怎么冷泡呢?将竹叶青茶叶放入玻璃茶壶中，加入适量的凉开水，放入冰箱中冷藏3~5个小时。冷泡后的竹叶青茶叶会舒展开来，茶叶里的氨基酸和维生素融入茶汤中，而茶多酚却析出得很少，因此茶汤甘甜鲜爽，却没有苦涩的味道。
竹叶青茶的泡茶步骤有观茶、洁具、置茶、浸润泡、冲泡、赏茶等。竹叶青茶的冲泡，要讲究茶具、水质、水温以及茶量，这样才能冲泡出一杯好茶。
1、观茶：
对细嫩名优竹叶青茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，a.先取一杯之量的干茶，置于白纸上(或盛茶专用器具上)，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶，一般可免去观茶这一程序。b.或者倾斜旋转竹叶青茶罐，将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。
2、洁具：
就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。b.温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。
3、置茶：
冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
浸润泡泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
4、浸润泡：
泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
5、冲泡：
冲泡次数：约三次，用“凤凰三点头”法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
6、赏茶：
这是针对高档名优竹叶青茶而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，以领略茶的天然风姿。
7、奉茶：
冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。
8、品饮：
饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
竹叶青茶的功效1、经常饮用竹叶青茶可以治疗小便不通、消除水肿、明目去翳、流产后的虚弱、月经不调等症状。
2、竹叶青茶可以补肾养气，促进长毛发，防止秃顶。
3、竹叶青茶还可以解渴消暑，解毒利尿，是夏季很好的消暑降火的饮品。
4、竹叶青茶还具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。因为竹叶青里含有皂苷、糖及维生素A和维生素C，都是有利于人体的微量元素。
竹叶青茶大家喝过吗？对竹叶青花的泡法了解吗？竹叶青茶是一种出产于四川峨眉山的特色茶叶，它外表青绿色，，由于它外形与竹叶十分相似，因此得名竹叶青。竹叶青在冲泡时有需要一定的方法的技巧，不然很难品尝到竹叶青的诱人滋味，下面是对竹叶青茶泡法的具体介绍，喜欢品茶的朋友快还看一看吧。
竹叶青茶的泡法
1、竹叶青茶泡制时茶具选择很重要
大家泡制竹叶青茶时，茶具的选择很重要，竹叶青茶多是细嫩的茶叶，最好的选择是透明的玻璃杯子或者白瓷茶具，如果是低档竹叶青茶，也可以用茶壶泡制。
2、茶具处理与茶叶的放入
准备好茶具以后要用热水把所有的茶具都冲泡一下，可以起到冲洗茶具和让茶具升温的作用，茶具温度升高，对冲泡竹叶青会更加有利。冲洗好茶具以后再用专用的茶匙把茶从茶盘中取出放入到茶具里面，在放入时要注意放置均匀。
3、竹叶青的冲泡
在放入茶叶以后可以开始冲泡，但是水的温度不能过度，应该在九十到九十五度之间，而且采用高冲水的方式，这样能让人们在冲泡过程中看到茶叶翻滚的样子。如果想讲究一些，也可以采用中投法泡制，也就是在茶具中先倒入三分之一的开水，再加入茶叶，过三十秒以后再冲入开水到茶具的八九成满为止。过一分钟左右竹叶青就能泡好，可以倒入茶杯开始品饮了。
作为联合国官方推荐的六大健康饮品之首的绿茶，也受到了越来越多年轻人的喜爱。工作忙碌之余，一杯绿茶提神醒脑；饕餮盛宴后，一杯绿茶消食解腻。而有“绿茶翡翠”之称的竹叶青茶更是受到茶友的青睐！那竹叶青茶叶该如何冲泡呢？
竹叶青茶叶怎么泡
选具
大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做"嫩茶杯泡，老茶壶泡"。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
观茶
对细嫩名优竹叶青茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，a，先取一杯之量的干茶，置于白纸上(或盛茶专用器具上)，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶，一般可免去观茶这一程序。b，或者倾斜旋转竹叶青茶罐，将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。
洁具
就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。b，温杯:用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。
置茶
冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
浸润泡
对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡:一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等，即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。
对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
冲泡
冲泡次数:约三次，用"凤凰三点头"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲"，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
奉茶
冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。
品饮
饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡，一般以2-3次为宜。
竹叶青茶是食疗的佳品，但是，凉茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝凉茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝凉茶,不管任何名字的茶都不能凉着喝，很多人都不注意。
竹叶青茶大家喝过吗？对竹叶青花的泡法了解吗？竹叶青茶是一种出产于四川峨眉山的特色茶叶，它外表青绿色，，由于它外形与竹叶十分相似，因此得名竹叶青。竹叶青在冲泡时有需要一定的方法的技巧，不然很难品尝到竹叶青的诱人滋味，下面是对竹叶青茶泡法的具体介绍，喜欢品茶的朋友快还看一看吧。
竹叶青茶的泡法1、竹叶青茶泡制时茶具选择很重要
大家泡制竹叶青茶时，茶具的选择很重要，竹叶青茶多是细嫩的茶叶，最好的选择是透明的玻璃杯子或者白瓷茶具，如果是低档竹叶青茶，也可以用茶壶泡制。
2、茶具处理与茶叶的放入
准备好茶具以后要用热水把所有的茶具都冲泡一下，可以起到冲洗茶具和让茶具升温的作用，茶具温度升高，对冲泡竹叶青会更加有利。冲洗好茶具以后再用专用的茶匙把茶从茶盘中取出放入到茶具里面，在放入时要注意放置均匀。
3、竹叶青的冲泡
在放入茶叶以后可以开始冲泡，但是水的温度不能过度，应该在九十到九十五度之间，而且采用高冲水的方式，这样能让人们在冲泡过程中看到茶叶翻滚的样子。如果想讲究一些，也可以采用中投法泡制，也就是在茶具中先倒入三分之一的开水，再加入茶叶，过三十秒以后再冲入开水到茶具的八九成满为止。过一分钟左右竹叶青就能泡好，可以倒入茶杯开始品饮了。
竹叶青茶凭着上乘，滋味鲜爽可口，常喝对身体的好处很多，那么竹叶青茶的泡法是什么，竹叶青泡水喝的功效有哪些呢，下面小编为大家介绍下吧！
竹叶青泡水喝的功效
1、竹叶青泡水喝能兴奋神经
竹叶青中含有咖啡碱，这种物质可以直接作用于人类的中枢神经，能振奋精神，提高思维活跃度也能缓解疲劳，还能提高人类的工作效率。
2、竹叶青泡水能减肥
竹叶青中含有一些咖啡碱和肌醇以及叶酸和泛酸等多种化合物，这些物质进入人体以后能调节脂肪代谢，也能促进人体对蛋白质的吸收和分解，经常饮用可以减肥瘦身。
3、竹叶青泡水能利尿消肿
利尿消肿也是竹叶青泡水的重要作用之一，它含有的碱性成分，都有利尿作用，能促进人体内多余水分的排出，可以缓解身体水肿与水滞留，另外平时多喝用竹叶青泡的水，还能预防高血压和高血脂，也能减少心脑血管病的发生。
竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
竹叶青茶的泡法
1、选具：高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，一是为了增加透明度，便于人们茶舞；二是为了防止嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜的味道。普通的竹叶青可以选择用茶壶泡制。
2、洁具：将选好的茶具用开水一一进行清洗消毒。
3、温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。
4、浸润泡：先将摄氏85-90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。
5、冲泡：采用高冲法冲泡三次，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。
6、品饮：先闻茶香，后品茶味。
竹叶青茶冲泡后香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩匀。常喝竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效，是食疗的理想、佳品,无任何副作用。但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.
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